如何把握常規(guī)魚類養(yǎng)殖的關(guān)鍵點(diǎn)

周　平

俗話說：三分養(yǎng)，七分管。為了確保常規(guī)魚類養(yǎng)殖的健康發(fā)展，就如何把握常規(guī)魚類養(yǎng)殖的關(guān)鍵點(diǎn)，特提出以下建議。

一、準(zhǔn)確安排投餌時間

安排投餌時間，要以季節(jié)、氣候?yàn)橐罁?jù)。例如：在早春時節(jié)(4～6月份)光照強(qiáng)度好，日照時間長，但這段時節(jié)的氣候不夠穩(wěn)定，氣水雙溫正值由低往高的趨向不能忽略，也就是說此時節(jié)的投餌時間，應(yīng)做好適當(dāng)?shù)膹耐硗兜皆缤?、從晚停到適中的過渡。進(jìn)入7月份乃至以后，隨著季節(jié)的交替，氣候的變化，氣水雙溫都在逐漸升高，此段時節(jié)的池塘環(huán)境條件也引起諸多的因素變化。例如：養(yǎng)殖池的水質(zhì)生物量逐漸增加，陰雨多云的天氣逐漸增多，養(yǎng)殖水體中的耗氧因子增多，池水中的溶氧反而降低，尤其是每天的早上一般很難很快升高到理想的溶氧數(shù)值。此段時節(jié)應(yīng)推遲到上午的9：00～10：00再行投喂，下午5：30～6：30再停。由于魚類的品種不同，其攝食速率也有所不一。所以要根據(jù)飼養(yǎng)品種設(shè)計每次投餌的時間。就常規(guī)品種而言，每次投餌的時間應(yīng)控制在50～70分鐘之內(nèi)。并在投餌技術(shù)上應(yīng)掌握從少量到適量、從慢投到適投、從適量到少量、從適投到慢投?？傊?，不能因?yàn)橥娥D速度過快造成餌料的浪費(fèi)，并導(dǎo)致池魚不能上浮吃食。

二、準(zhǔn)確把握最佳投餌量

應(yīng)依據(jù)養(yǎng)殖魚類的品種、規(guī)格、健康狀況和養(yǎng)殖季節(jié)、氣候、水質(zhì)的優(yōu)劣等實(shí)際情況作好應(yīng)急調(diào)整。并在投餌時注重觀察魚群攝食行為，切不可不問青紅皂白地按照事先設(shè)計好的投餌量，打開投餌機(jī)就任其噴灑。正常投餌量可根據(jù)魚種長勢增重情況確定，一般投餌量為魚種總量的1.25%～1.5%左右，這樣最經(jīng)濟(jì)。如果確實(shí)因?yàn)楣ぷ骶o張而未能觀察，也應(yīng)依據(jù)上一天池魚的攝食和當(dāng)天早晨巡塘情況，結(jié)合當(dāng)時的天氣實(shí)情，把此次的投餌量調(diào)到寧低不高的數(shù)值。

三、準(zhǔn)確控制養(yǎng)殖池的水位

從事養(yǎng)魚的人有一句俗語叫做“水寬魚闊”，也就是說只有水域?qū)掗煹牡胤讲拍莛B(yǎng)好大個體的魚。這句話在大中個體的常規(guī)魚類養(yǎng)殖上是有一定道理的。特別是對那些從事高密度集約性的養(yǎng)殖水體，對水質(zhì)、水位的控制就顯得更加重要。就池塘養(yǎng)殖講，在水位控制上應(yīng)把池水的水位比做一個雞蛋，兩頭小、中間大。也就是說春秋時節(jié)的池水水位要適當(dāng)?shù)停⑾牡某厮灰笠?，其下限也?yīng)在2.2米以上。但主養(yǎng)鯽魚池塘水位最大量不要超過2.2米，這是因?yàn)轹a魚是天生的底棲魚類，加之其活動能力比其它大個體常規(guī)魚要差，水位過深，由于光合作用的不利，水體對流的不良，加之底層水時常缺氧，不利于鯽魚的活動和生長，也起不到增加水體負(fù)載量的作用。一旦遇到惡劣天氣，底層缺氧的水與上層水競爭耗氧，極易造成池魚缺氧和水質(zhì)惡化。再者鯽魚有吃食緩慢、膽量較小、受驚時極易竄逃的特性，于是就經(jīng)常有部分魚未能及時地來食臺攝食，致使部分餌料下沉到水底，加之底層水域又經(jīng)常缺氧，這部分下沉水底的餌料雖對魚類有些補(bǔ)充攝食作用，但由于底層水的缺氧，雖有攝取也是無益的。

四、準(zhǔn)確管理養(yǎng)殖水體的溶氧量

魚類對水體中溶氧量的需求，同其它生物種群一樣，是一種生與死的需求。就常規(guī)的鯉、鯽魚而言，雖然對水體中的溶氧需求比其它魚類低，但水體中的溶氧若長時期地處于底下，也有一個生衰存亡的問題。一旦出現(xiàn)養(yǎng)殖水體中溶氧不足，可導(dǎo)致飼料系數(shù)升高，魚體生長緩慢，如果出現(xiàn)溶氧過低，還會使池魚浮頭或泛池。一些魚類研究表明，養(yǎng)殖水體中的溶氧量在3.5毫克/升以下時比3.5毫克/升以上時的飼料系數(shù)要增加一倍。與此同時魚的攝食量下降30%左右。有實(shí)驗(yàn)還證實(shí)，一口10畝的池塘，水深1.8米，設(shè)置一臺3千瓦的葉輪增氧機(jī)，按照開機(jī)的習(xí)慣時間開機(jī)增氧，用兩個小時的時間，養(yǎng)殖水體中的溶氧量僅僅增加0.67毫克/升。所以在高密度養(yǎng)殖的池塘里每10～15畝水面設(shè)置1～2臺葉輪或水車增氧機(jī)是完全必要的，也是必不可少的。

五、準(zhǔn)確重視異?，F(xiàn)象

在飼養(yǎng)過程中，被飼養(yǎng)的魚類不止幾次或幾十次地出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，每次的出現(xiàn)都影響著養(yǎng)殖的效益?，F(xiàn)象之一是，已經(jīng)馴好上浮水面搶吃餌食的魚群，不知怎么又不肯到食臺上攝食；現(xiàn)象之二是，雖有來臺攝食也不上浮在水面爭搶，只是在水體的中下層水域攝食；現(xiàn)象之三是，有時它們因?yàn)轲囸I而把整個池水?dāng)嚋?。分析上述原因，可能是如下情況所致：其一、在實(shí)施投餌時的餌量過多或者過快所致，導(dǎo)致攝食的魚群在水域的中下層也能吃到餌食，于是它自然也就不用上浮到水面爭搶攝食了；其二、擔(dān)心飼養(yǎng)的魚類吃不飽，不問青紅皂白，特別是在那些陰雨、悶熱、高溫、陰云、池水中溶氧不高的天氣里，還在那里強(qiáng)行喂食；其三、由于花、白鰱配養(yǎng)過量，加之養(yǎng)殖水體不肥，養(yǎng)殖水體中的生物量缺乏，而導(dǎo)致花白鰱占領(lǐng)了食場；其四、養(yǎng)殖魚群受到了較大的驚嚇?biāo)?。上述的第一和第二種原因比較好解決，當(dāng)在初始發(fā)現(xiàn)時，只要及時地控制好投餌量，特別是在陰雨天氣和池水缺氧時，做好謹(jǐn)慎投喂，注重觀察，應(yīng)急調(diào)整，很快就能恢復(fù)正常，上浮水面搶食。第三種原因基本上是由前兩種情況持續(xù)的時間過長而引發(fā)的。第四種原因大多是因?yàn)槌佤~扦網(wǎng)過多，池魚過池頻繁，投餌時不規(guī)范，中途出現(xiàn)驚擾，食場鉤釣所致。