淺談初中化學(xué)概念教學(xué)

賀正周

摘要：化學(xué)基本概念是整個(gè)中學(xué)化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)，牢固掌握、準(zhǔn)確理解化學(xué)概念，是學(xué)生學(xué)好化學(xué)的前提，因此教師在教學(xué)過程中要加強(qiáng)對(duì)基本概念的教學(xué)。本文總結(jié)了在初中化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行概念教學(xué)的幾種方法。

關(guān)鍵詞：概念教學(xué)；實(shí)驗(yàn)；計(jì)算；歸類；練習(xí)

初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段和基礎(chǔ)階段，化學(xué)基本概念是整個(gè)中學(xué)化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)。牢固地掌握化學(xué)概念，準(zhǔn)確地理解化學(xué)概念，是學(xué)生學(xué)好化學(xué)基本理論、定律、公式的前提，也是發(fā)展學(xué)生智力，培養(yǎng)學(xué)生能力的必要條件。因此教師在教學(xué)過程中加強(qiáng)基本概念教學(xué)，幫助學(xué)生過好基本概念關(guān)是非常重要和十分必要的。

一、通過實(shí)驗(yàn)形成概念

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。課堂演示實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。教師可通過課堂實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析、正確推理，形成化學(xué)概念。如初三化學(xué)“物質(zhì)變化和性質(zhì)”部分的演示實(shí)驗(yàn)，既是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，又是形成“物理變化”和“化學(xué)變化”概念的好例子。如“水的沸騰”，教師引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生分析物質(zhì)變化前后的特點(diǎn)，水由液態(tài)受熱后變成水蒸汽，水蒸汽遇冷后又變成液態(tài)水。物質(zhì)狀態(tài)上發(fā)生了變化，但無其它物質(zhì)生成。演示實(shí)驗(yàn)“向盛有硫酸銅溶液的試管中滴入氫氧化鈉溶液”。引導(dǎo)學(xué)生觀察兩種溶液混和后生成一種藍(lán)色沉淀物質(zhì)氫氧化銅。教師引導(dǎo)學(xué)生分析，這個(gè)變化特點(diǎn)是生成了一種不同于硫酸銅和氫氧化鈉的藍(lán)色沉淀物質(zhì)氫氧化銅。最后師生共同總結(jié)引出“沒有生成其它物質(zhì)的變化叫物理變化”。如：膽礬晶體的研碎、水的沸騰。“生成了其它物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化”。如：向硫酸銅溶液中滴入氫氧化鈉溶液有藍(lán)色沉淀生成、鎂帶燃燒、二氧化碳使澄清石灰水變渾濁等。

在通過實(shí)驗(yàn)引出概念的教學(xué)中，更要重視學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的直接體驗(yàn)。只有通過學(xué)生直接體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)，總結(jié)引出概念，才能加深學(xué)生對(duì)化學(xué)基本概念的認(rèn)識(shí)和理解，才能使他們更好地掌握化學(xué)基本概念。如：“飽和溶液”、“不飽

和溶液”、“催化劑”等概念的形成，可以由學(xué)生直接通過實(shí)驗(yàn)操作、現(xiàn)象觀察、分析、歸納、總結(jié)而得出。

二、通過正反面，幫助學(xué)生理解概念

在化學(xué)基本概念教學(xué)中，如何使學(xué)生更好地理解和掌握化學(xué)概念，教師應(yīng)在學(xué)生正面認(rèn)識(shí)概念的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生從側(cè)面或反面去剖析，使學(xué)生從不同層次加深對(duì)概念的理解。如：在講“氧化物”和“化合物”概念時(shí)，教師在學(xué)生對(duì)“氧化物”和“化合物”概念認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，接著提出問題：“氧化物一定是含氧元素的化合物，那么含氧元素的化合物也一定是氧化物嗎？”引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)概念的過程中學(xué)會(huì)抓住概念中關(guān)鍵字詞“由兩種元素組成”進(jìn)行分析，積累思考，從而加深了對(duì)氧化物概念的理解，更加準(zhǔn)確地掌握了氧化物的概念。

三、通過對(duì)概念的系統(tǒng)歸類，找概念之間聯(lián)系與區(qū)別

在新課教學(xué)或階段性復(fù)習(xí)的過程中，要善于引導(dǎo)學(xué)生將概念系統(tǒng)歸類，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，抓住關(guān)鍵。讓學(xué)生辯別它們的區(qū)別與聯(lián)系很有必要。如：在學(xué)習(xí)氧化反應(yīng)和化合反應(yīng)時(shí)。引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)兩概念進(jìn)行比較，使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)氧化反應(yīng)與化合反應(yīng)不是并列的，而是交叉的關(guān)系。因?yàn)槎x的出發(fā)點(diǎn)不同，氧化反應(yīng)是從反應(yīng)物是否有氧的角度定義的，化合反應(yīng)是從反應(yīng)的形式上定義的。因此，有的反應(yīng)不是氧化反應(yīng)卻是化合反應(yīng)；有的反應(yīng)是氧化反應(yīng)但不是化合反應(yīng)；有的反應(yīng)既是氧化反應(yīng)，又是化合反應(yīng)。又如：在學(xué)習(xí)了原子、分子、元素、單質(zhì)、化合物這幾個(gè)概念后，總結(jié)這幾個(gè)概念的區(qū)別與聯(lián)系，突出元素在這幾個(gè)概念中的主導(dǎo)地位，揭示這幾個(gè)概念的從屬關(guān)系、組成與構(gòu)成關(guān)系、宏觀與微觀關(guān)系。通過系統(tǒng)對(duì)比、歸納、分類，既有益于學(xué)生準(zhǔn)確地理解基本概念，又能啟發(fā)學(xué)生積極的抽象思維活動(dòng)。

四、通過綜合練習(xí)，鞏固概念

學(xué)生形成化學(xué)概念后，不僅要對(duì)化學(xué)基本概念進(jìn)行綜合復(fù)習(xí)，使化學(xué)基本概念形成網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，而且要注意整理一些綜合練習(xí)題，讓學(xué)生反復(fù)思考，正確推理，得出答案。才能使學(xué)生掌握化學(xué)基本概念，鞏固所學(xué)的化學(xué)基本概念知識(shí)。如：在學(xué)習(xí)純凈物、單質(zhì)、化合物、混合物基本概念時(shí)，教師設(shè)計(jì)練習(xí)題：某物質(zhì)只含一種元素，則該物質(zhì)（ ？）①一定是單質(zhì)；②一定混和物；③一定是純凈物；④一定不是化合物。引導(dǎo)學(xué)生分析，因?yàn)榧儍粑锖突旌臀锏母拍顡?jù)物質(zhì)中的所含物質(zhì)種類的多少而分，含一種物質(zhì)就是純凈物。含兩種或兩種以上物質(zhì)就是混合物。純凈物分單質(zhì)和化合物，是按組成物質(zhì)元素種類多少而分，只含一種元素的純凈物是單質(zhì)。不能認(rèn)為含一種元素的物質(zhì)就是單質(zhì)。如氧氣和臭氧混合在一起是混合物，而不是純凈物。如紅磷和白磷混在一起是混和物，而不是純凈物。因此單質(zhì)首先必須是純凈物，且純凈物由一種元素組成。通過綜合復(fù)習(xí)分析，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到上面選擇題的答案，只能選④，從而鞏固了所學(xué)的化學(xué)基本概念。

五、通過計(jì)算加深概念理解

例如：在“相對(duì)原子質(zhì)量”概念教學(xué)中，學(xué)生只注意記“相對(duì)原子質(zhì)量”的概念，而對(duì)“相對(duì)原子質(zhì)量”的含義不理解。教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀“相對(duì)原子質(zhì)量”的概念，并提出問題，對(duì)相對(duì)原子質(zhì)量進(jìn)行計(jì)算：①“相對(duì)原子質(zhì)量”標(biāo)準(zhǔn)是多少？②根據(jù)課本中所給一個(gè)氧原子的質(zhì)量為2.657×10-26kg，計(jì)算氧原子的相對(duì)原子質(zhì)量為多少？通過計(jì)算使學(xué)生直觀準(zhǔn)確地理解相對(duì)原子質(zhì)量的概念，牢固掌握相對(duì)原子質(zhì)量只是一個(gè)比值，沒有單位。

總之，在化學(xué)基本概念教學(xué)中，根據(jù)初中學(xué)生的認(rèn)識(shí)特點(diǎn)和思維能力，盡可能做到由易到難，由淺入深。既抓每個(gè)概念中反映事物本質(zhì)屬性的關(guān)鍵字、詞、句，把概念講清講透，又要搞清概念之間的相互區(qū)別與聯(lián)系。這樣才能不斷地加深對(duì)概念的理解，鞏固和掌握化學(xué)基本概念。