淺議《供應(yīng)鏈管理》課程雙語教學(xué)之完善

李　健

[摘要]雙語教學(xué)是培養(yǎng)具有國際變流能力的復(fù)合型人才的重要途徑，在當(dāng)代的高校教育中日益受到重視。由于“供應(yīng)鏈管理”概念最早起源于美國。因此，無論在供應(yīng)鏈管理理論方面，還是在供應(yīng)鏈管理實(shí)踐方面，美國等西方國家都較我國成熟和完善。通過《供應(yīng)鏈管理》雙語教學(xué)的完善，指導(dǎo)學(xué)生在雙語教學(xué)中真正獲得語言優(yōu)勢、思維優(yōu)勢、專業(yè)優(yōu)勢和本土優(yōu)勢，使雙語教學(xué)成為學(xué)生競爭優(yōu)勢的來源。

[關(guān)鍵詞]教學(xué)模式；雙語教學(xué)；《供應(yīng)鏈管理》；課程建設(shè)

[基金項(xiàng)目]上海市教育委員會(huì)重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)項(xiàng)目資助(項(xiàng)目編號：J51401)

[作者簡介]李健，上海工程技術(shù)大學(xué)城市軌道交通學(xué)院運(yùn)營管理系講師，研究方向：運(yùn)營管理，上海,201620

[中圈分類號]G423

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

[文章編號]1007-7723(2009)06—0182—0003

在全球化的發(fā)展趨勢下，國際競爭日益激烈。要在國際競爭環(huán)境中取得優(yōu)勢，迫切需要既有專業(yè)能力又有國際交往能力的國際化人才。雙語教學(xué)是素質(zhì)教育下培養(yǎng)國際化人才的教學(xué)模式。在雙語教學(xué)的實(shí)踐過程中，要在不斷完善的詳細(xì)教學(xué)計(jì)劃基礎(chǔ)之上，通過教學(xué)過程不斷改進(jìn)、提升雙語教學(xué)效果并改進(jìn)雙語教學(xué)質(zhì)量。上海工程技術(shù)大學(xué)城市軌道交通學(xué)院作為國內(nèi)第一家以培養(yǎng)城市軌道交通專業(yè)人才為宗旨的學(xué)院，要立足上海，面向全球，培養(yǎng)具有國際化視野的城市軌道交通專業(yè)人才。城市軌道交通運(yùn)營管理專業(yè)結(jié)合了交通運(yùn)輸與管理學(xué)兩門學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)并與城市軌道交通完美契合，培養(yǎng)社會(huì)需要的優(yōu)秀專業(yè)人才。在課程設(shè)計(jì)上，《供應(yīng)鏈管理》課程作為一門專業(yè)特色選修課程，通過雙語教學(xué)的模式，既擴(kuò)充和豐富了理論知識(shí)，同時(shí)又可以鍛煉英語邏輯思維，提升英語閱讀、理解的能力。

一、雙語教學(xué)的一般思路

雙語教學(xué)一般是指在課堂中運(yùn)用漢語、英語兩種語言進(jìn)行各門專業(yè)學(xué)科的教與學(xué)。引入雙語教學(xué)的宗旨是為了培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語進(jìn)行學(xué)科學(xué)習(xí)與思考的能力，提高其國際溝通與交往能力，以適應(yīng)新世紀(jì)全球化社會(huì)對國際型人才的需要。

從理論的角度講，雙語的本質(zhì)是一種教學(xué)語言，主要是用來教授內(nèi)容，而不是用來學(xué)習(xí)語言本身。雖然我們的目的是培養(yǎng)學(xué)生具備兩種語言能力，但達(dá)到這一目標(biāo)的手段不是通過把目的語作為一門課程，而是作為教育媒介語，使學(xué)生通過授課語言的學(xué)科應(yīng)用來達(dá)到掌握兩種語言思維的最終目標(biāo)。

為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)教學(xué)目標(biāo)。雙語教學(xué)法通?？刹捎脻B透添加性、過渡轉(zhuǎn)換型、全英語教學(xué)三個(gè)層次的操作模式，其在教學(xué)中運(yùn)用英文的比例也由淺入深有不同程度的要求，選擇哪一種模式不僅取決于學(xué)習(xí)的具體需求，更重要的是學(xué)生的語言接受基礎(chǔ)與能力。對學(xué)生來講，用母語講授的專業(yè)課吸收起來已經(jīng)有—定的難度，如果加上外語的滲透與添加、乃至采用外語講授，勢必要加大對新知識(shí)理解與吸收的難度。因此，在學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過《物流管理》的基礎(chǔ)上，開展雙語學(xué)習(xí)《供應(yīng)鏈管理》會(huì)大有幫助。

雙語教學(xué)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。涉及教育目標(biāo)的界定、課程體系的合理安排、教學(xué)方法的改進(jìn)、考核方法的改革等諸多問題。當(dāng)前，高校雙語教學(xué)正處在教學(xué)改革進(jìn)程中的第三個(gè)階段，即系統(tǒng)論視角下的雙語教學(xué)課程體系構(gòu)建期與完善期。在此階段，高校應(yīng)進(jìn)一步完善各教學(xué)環(huán)節(jié)間的銜接問題，并處理好各子系統(tǒng)課程的協(xié)調(diào)問題，以真正實(shí)現(xiàn)雙語教學(xué)的“三合一”目標(biāo)。

二、《供應(yīng)鏈管理》雙語教學(xué)現(xiàn)實(shí)意義

供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生于20世紀(jì)B0年代的歐美國家，是現(xiàn)代物流管理進(jìn)一步發(fā)展的結(jié)果。但又因其研究的內(nèi)容更加廣泛、更加注重將企業(yè)與其上下游企業(yè)銜接成一個(gè)整體、更加注重對客戶需求的反應(yīng)，而有別于現(xiàn)代物流管理。到20世紀(jì)90年代，隨著我國經(jīng)濟(jì)向內(nèi)涵式發(fā)展，企業(yè)對影響其快速響應(yīng)最終客戶需求和降低整體成本的管理方式方法更加重視，供應(yīng)鏈管理開始在我國得到實(shí)業(yè)界和學(xué)術(shù)界的重視。

供應(yīng)鏈管理作為現(xiàn)代管理理論的前沿內(nèi)容，在學(xué)習(xí)物流管理的基礎(chǔ)之上，它能夠幫助學(xué)生樹立關(guān)注從原材料的供應(yīng)商直至最終消費(fèi)者的整體觀念，使學(xué)生掌握如何為滿足消費(fèi)者最終需求整體優(yōu)化跨組織的供應(yīng)、生產(chǎn)、分銷和零售網(wǎng)絡(luò)，和整體協(xié)調(diào)跨組織的計(jì)劃、生產(chǎn)、物流、信息管理方法，啟發(fā)學(xué)生從更廣泛的范圍創(chuàng)新思考企業(yè)的管理問題。

由于“供應(yīng)鏈管理”概念最早起源于美國，因此，無論在供應(yīng)鏈管理理論方面，還是在供應(yīng)鏈管理實(shí)踐方面，美國等西方國家都較我國成熟和完善，這也為《供應(yīng)鏈管理》雙語教學(xué)的開展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)資源。

三、《供應(yīng)鏈管理》雙語教學(xué)體系的完善

(一)教材及參考資料選擇

采用國外原版影印教材，按照城市軌道交通行業(yè)的特點(diǎn)，從供應(yīng)鏈管理經(jīng)典原版書中，以實(shí)際案例為主線，選擇重點(diǎn)章節(jié)。同時(shí)，選取多本中文書籍作為參考教材，便于學(xué)生對原版內(nèi)容的理解，擴(kuò)大思路。另外，在課前提供必要的專業(yè)詞匯對照表，并事先布置預(yù)習(xí)任務(wù)，以提高課堂學(xué)習(xí)效率。此外。還應(yīng)提供相應(yīng)的中文教材作參考。教材盡可能選用淺顯易懂的《供應(yīng)鏈管理》英文原版教材，同時(shí)提供與原版教材不同的專業(yè)性較強(qiáng)的中文教材作為參考。這樣既保護(hù)了學(xué)生閱讀原版教材的動(dòng)力和壓力，又方便了學(xué)生對知識(shí)的進(jìn)一步理解與掌握。

教材選擇的原則，應(yīng)當(dāng)既考慮專業(yè)內(nèi)容是否好，又考慮外語內(nèi)容是否適合于教學(xué)。選擇淺顯易懂的《供應(yīng)鏈管理》英文原版書，教材內(nèi)容的英文流暢，不但內(nèi)容權(quán)威新穎，能反映供應(yīng)鏈管理學(xué)科和專業(yè)新的進(jìn)展，而且形式靈活多變，里面圖表、公式、文字比例搭配應(yīng)當(dāng)比較合理，同時(shí)要注重選擇教材每一章節(jié)后的習(xí)題都具有很強(qiáng)的供應(yīng)鏈管理應(yīng)用背景。同時(shí)在選擇時(shí)也要注意實(shí)踐部分，比如案例在教材中的比重，如果有充分的案例進(jìn)行理論部分的實(shí)踐對應(yīng)支持，則從這一層面來講也會(huì)是一本優(yōu)秀的教材。同時(shí)最好能夠配有相應(yīng)的中文版教材，不但有利于提高學(xué)生的英語能力，還有助于學(xué)生對專業(yè)知識(shí)的深入把握。

(二)優(yōu)化教學(xué)方法，采用多元化教學(xué)手段

用非母語講授專業(yè)課對教師和學(xué)生來講都具有很大的挑戰(zhàn)性。所以，在課堂上不但要進(jìn)一步強(qiáng)化英語口語技能以及專業(yè)英語知識(shí)，而且還要采用多元化靈活的教學(xué)手段，包括動(dòng)手、動(dòng)口、動(dòng)腦等各種啟發(fā)式的互動(dòng)教學(xué)方式，引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，鼓勵(lì)學(xué)生參與，盡可能減少教學(xué)溝通上的障礙。在教學(xué)方法上，應(yīng)采取理論講授、學(xué)生自學(xué)、案例討論、課堂游戲等多種教學(xué)方法，特別要突出教學(xué)與各教師的科研成果相結(jié)合。

第一，理論教學(xué)。教師在課堂上應(yīng)詳細(xì)講授每章的重點(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容；講授中應(yīng)注意理論聯(lián)系實(shí)際，結(jié)合一些實(shí)例進(jìn)行講解，啟迪學(xué)生的思維，加深學(xué)生對有關(guān)概念、理論、方法等內(nèi)容的理解，并應(yīng)采用多媒體輔助教學(xué)，加大課堂授課的知識(shí)含量。對于供應(yīng)鏈管理中的一些重要術(shù)語要特別用英文單詞標(biāo)注。

第二，學(xué)生自學(xué)。自學(xué)不占上課學(xué)時(shí)，學(xué)生進(jìn)

行自學(xué)前，應(yīng)發(fā)放自學(xué)提綱或有關(guān)思考題，并開通網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái)等，加強(qiáng)進(jìn)程中的輔導(dǎo)，并進(jìn)行必要的檢查。比如課堂提問或作主題發(fā)言，考核自學(xué)的完成情況，為課堂講授做好充分的準(zhǔn)備。

第三，案例討論。對教師的要求：進(jìn)行案例討論之前，教師事先對案例討論的具體過程進(jìn)行充分的設(shè)計(jì)，考慮可能發(fā)生的各種情況；案例討論中，教師應(yīng)把握討論的進(jìn)度及方向，進(jìn)行必要的提示，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，分析、解決實(shí)際問題。案例討論后，教師應(yīng)及時(shí)進(jìn)行總結(jié)。對學(xué)生的要求：分組進(jìn)行討論，每個(gè)小組派代表上臺(tái)進(jìn)行發(fā)言，小組其他成員可以進(jìn)行補(bǔ)充。發(fā)言時(shí)間在10～15分鐘之內(nèi)。要求事前做好PPT文件，上臺(tái)講解案例時(shí)要結(jié)合PPT進(jìn)行。每個(gè)小組發(fā)言后，其他組的同學(xué)可以提問，發(fā)言小組進(jìn)行回答，問答時(shí)間控制在5分鐘之內(nèi)。每個(gè)小組在課后要將本組的案例分析報(bào)告交給授課教師。

第四，課堂游戲。雙語教學(xué)要因材施教，應(yīng)該根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的難易程度，以及高低年級不同的英語接受程度，動(dòng)態(tài)地調(diào)整使用中英文教學(xué)的比例。與學(xué)生及時(shí)溝通并進(jìn)行階段性的反饋，隨時(shí)修正教學(xué)方向，一切以學(xué)生能夠有效地掌握專業(yè)知識(shí)為目標(biāo)。課堂游戲就是供應(yīng)鏈管理課堂教學(xué)非常不錯(cuò)的選擇。通過事先對授課班級的學(xué)生進(jìn)行分工，明確各自在整個(gè)游戲中的供應(yīng)鏈結(jié)點(diǎn)所扮演的相應(yīng)角色，向同學(xué)們講解各自承擔(dān)的任務(wù)，并準(zhǔn)備好游戲需要的道具。在游戲過程中，教師要保證整個(gè)游戲的有序進(jìn)行；游戲結(jié)束后，教師要總結(jié)游戲的情況，并評價(jià)每組同學(xué)的表現(xiàn)。這樣，寓教于樂，一方面鍛煉了學(xué)生的英語口語表達(dá)能力；另一方面，也對整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作有了一個(gè)不錯(cuò)的認(rèn)識(shí)，很好地完成了供應(yīng)鏈管理雙語教學(xué)的目標(biāo)。

第五，課后作業(yè)。在主要章節(jié)講授完之后，要布置一定量的作業(yè)，如習(xí)題、案例準(zhǔn)備、閱讀名著、撰寫讀書報(bào)告等，旨在加深學(xué)生對所學(xué)知識(shí)的理解、運(yùn)用，拓寬學(xué)生的知識(shí)面。

(三)多管齊下，營造良好雙語教學(xué)的語言氛圍

在《供應(yīng)鏈管理》雙語教學(xué)的課堂中，師生多使用課堂英語交流，同時(shí)為學(xué)生提供更多相關(guān)英文書籍與資料，以及經(jīng)常觀看與專業(yè)相關(guān)的英文訪談?lì)愑跋褓Y料，對提高學(xué)習(xí)興趣有幫助。此外，應(yīng)塑造濃厚的校園英語氛圍，充分利用教學(xué)當(dāng)中的多媒體設(shè)備播放英語節(jié)目，開設(shè)英語交流與活動(dòng)區(qū)域，舉辦各種趣味英語競賽并采取多種獎(jiǎng)勵(lì)手段，盡可能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，創(chuàng)建一個(gè)全方位的雙語校園環(huán)境。

實(shí)施雙語教學(xué)的最終目標(biāo)是提高學(xué)生的語言交流能力，培養(yǎng)全面發(fā)展的復(fù)合型人才。作為高等院校有必要提高自身的國際化辦學(xué)水平，通過多途徑的國際交流形式，如邀請供應(yīng)鏈管理等相關(guān)領(lǐng)域的國外知名學(xué)者來校講學(xué)、邀請國外高校教師來校短期或長期任教、開展國際間的科研合作等途徑，積極為教師和學(xué)生搭建交流的平臺(tái)，營造一個(gè)開放的學(xué)術(shù)環(huán)境，使教師和學(xué)生能夠參與到國際學(xué)術(shù)交流中。一方面有利于教師把握學(xué)術(shù)前沿，凝練學(xué)術(shù)方向，促進(jìn)其教學(xué)方法和教學(xué)理念的更新；另一方面有利于學(xué)生學(xué)以致用，以用促學(xué)。這些都有利于推動(dòng)雙語教學(xué)的各個(gè)影響因素向良性方向發(fā)展，進(jìn)一步提升雙語教學(xué)的效果和質(zhì)量。

(四)《供應(yīng)鏈管理》雙語教學(xué)內(nèi)容選擇

選擇哪些內(nèi)容作為雙語教學(xué)的切入點(diǎn)，選擇哪些內(nèi)容作為學(xué)生閱讀材料并以口頭報(bào)告的形式組織討論，將直接影響雙語教學(xué)的效果。實(shí)踐證明，在供應(yīng)鏈管理雙語教學(xué)中，分四階段選擇教學(xué)內(nèi)容是比較成功的做法。

第一，在開學(xué)的前兩周主要以學(xué)習(xí)專業(yè)詞匯為主，讓學(xué)生對專業(yè)詞匯有一個(gè)系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。第二，以學(xué)生在學(xué)習(xí)《物流管理》時(shí)所熟悉的整個(gè)物流的流程為切入點(diǎn)，逐步拓展到供應(yīng)鏈的上下游和整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作，使學(xué)生聽課時(shí)不會(huì)感到吃力，逐步過渡到用英語回答課堂提問，循序漸進(jìn)地提高閱讀原版供應(yīng)鏈管理教材的能力。第三，學(xué)生適應(yīng)雙語教學(xué)之后，遇到供應(yīng)鏈管理中的基本原理介紹時(shí)適當(dāng)?shù)卦黾又形慕忉尩姆至俊＿@樣可以保證大部分學(xué)生能夠比較輕松地聽懂并理解一些全新而抽象的概念，也有利于學(xué)生在課后閱讀時(shí)充分發(fā)揮自己的想象力，學(xué)著用英文的方式思考問題。第四，發(fā)揮所選擇的案例比較多的《供應(yīng)鏈管理》原版教材的優(yōu)勢，實(shí)踐與理論相結(jié)合，供應(yīng)鏈管理理論與所涉及案例的實(shí)際問題相聯(lián)系，可以避免學(xué)非所用和用非所學(xué)。

四、結(jié)語

供應(yīng)鏈管理雙語思維不是一朝一夕能夠形成的，需要從培養(yǎng)計(jì)劃制定到大綱的設(shè)計(jì)再到課堂的講授與課后的任務(wù)布置等各個(gè)環(huán)節(jié)的有效銜接。學(xué)生是雙語教學(xué)模式的應(yīng)用對象以及最終受益者，在授課過程中要不斷地采納學(xué)生的建議與意見，這對于改善教學(xué)效果也具有重要的意義。不斷努力，在實(shí)踐中總結(jié)，不斷提升《供應(yīng)鏈管理》課程雙語教學(xué)水平，改善雙語教學(xué)效果，以切實(shí)達(dá)到雙語教學(xué)的根本目標(biāo)，培養(yǎng)合格的具有國際化視野的優(yōu)秀人才。