湘西少數(shù)民族地區(qū)導(dǎo)游人才培養(yǎng)大有可為

劉　芳　唐　華

摘要：湘西土家族苗族自治州風(fēng)景秀麗，獨(dú)特且豐富的自然旅游資源和人文旅游資源吸引著中外游客，旅游業(yè)現(xiàn)已成為湘西自治州的支柱產(chǎn)業(yè)。在旅游市場日趨成熟和旅游競爭日趨白熱化的形勢下，要實(shí)現(xiàn)湘西自治州旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，從“資源大州”向“產(chǎn)業(yè)大州”跨越，必須重視旅游人才的培養(yǎng)。導(dǎo)游人才培養(yǎng)中應(yīng)突出地方特色、注重人文素質(zhì)教育以及校企合作等，培養(yǎng)出一批高素質(zhì)的一線導(dǎo)游隊(duì)伍。

關(guān)鍵詞：地方特色；人文素質(zhì)教育；校企合作

中圖分類號(hào)：F592文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1674-1145（2009）05-0141-02

湘西土家族苗族自治州位于湖南省西北部的武陵山區(qū)，與渝、黔、鄂三省市接壤，是我國中西部的接合部。湘西素以美麗神秘著稱，她與國家森林公園張家界毗鄰，境內(nèi)景觀密布，異彩紛呈。湘西獨(dú)特且豐富的自然旅游資源和人文旅游資源吸引著中外游客，旅游業(yè)現(xiàn)已成為湘西自治州的支柱產(chǎn)業(yè)，然而，由于湘西地處山區(qū)，交通較為不變，資源的開發(fā)起步較晚，高素質(zhì)的各類旅游人才緊缺。

在旅游市場日趨成熟和旅游競爭日趨白熱化的形勢下，要實(shí)現(xiàn)湘西州旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，從“資源大州”向“產(chǎn)業(yè)大州”跨越，必須實(shí)施創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，樹立新的旅游資源觀、旅游產(chǎn)品觀、旅游市場觀、旅游開發(fā)觀和旅游投入觀。發(fā)展的湘西州旅游業(yè)呼喚著新的思維、新的機(jī)制和新的思路，更呼喚著具有開拓創(chuàng)新精神的旅游英才。目前，湘西州擁有初級(jí)導(dǎo)游員500多名，80%左右來自州內(nèi)的高職學(xué)院和中專學(xué)校旅游專業(yè)畢業(yè)生，整體綜合素質(zhì)偏低。文章從學(xué)校旅游專業(yè)該如何培養(yǎng)符合湘西州州情的導(dǎo)游人才談幾點(diǎn)淺見。

一、導(dǎo)游人才的培養(yǎng)應(yīng)突出地方特色

湘西民風(fēng)淳樸，風(fēng)景秀麗。有一座蜿蜒近200公里的中國南方長城；有景色融漓江之秀麗，集三峽之雄偉的“天下第一漂”猛洞河；有歷史悠久，被稱為中國南方最美麗的兩座小城之一的鳳凰古城等，與湘西搭配最多的形容詞是“神秘”一詞。絕大多數(shù)的旅游者來湘西旅游之前，心中就有了“最美麗”、“神秘”等這樣的關(guān)鍵詞，期盼著通過他們的湘西之旅揭開她那神秘的面紗，領(lǐng)略中國南方最美麗小城的秀美迷人之處。部分游客游玩湘西之后卻大失所望，不是湘西不美麗，而是導(dǎo)游員沒能給游客扮演好美的傳遞者這一角色：僅僅只是局限于為客人唱唱山歌、背誦一下各大旅行社大同小異的景點(diǎn)講解詞、安排食宿等。當(dāng)客人問起為何民間老藝人能上刀山下火海卻毫發(fā)無損、苗家姑娘為何要穿“銀衣”、沈從文與黃永玉是何關(guān)系、南方長城的歷史等客人感興趣的問題時(shí)，導(dǎo)游員只能向客人抱歉地?fù)u搖頭或是簡單地敷衍客人一下，對(duì)湘西地方文化一無所知或知之甚少，無法讓客人體會(huì)到湘西民俗文化的博大精深與神秘。

學(xué)校旅游專業(yè)在培養(yǎng)導(dǎo)游人才過程中，必須緊緊抓住“服務(wù)湘西州”這一點(diǎn)不放，在辦學(xué)中應(yīng)突出地方特色，使學(xué)校培養(yǎng)出來的學(xué)生不僅僅知道帶團(tuán)的技能與技巧，還要掌握豐厚的湘西地方文化知識(shí)，成為一名地地道道的“湘西萬事通”。培養(yǎng)出來的學(xué)生只有在了解了一定的湘西豐厚的文化底蘊(yùn)基礎(chǔ)上，才能向外地游客如數(shù)家珍地講解湘西少數(shù)民族民俗，才能讓遠(yuǎn)方客人認(rèn)識(shí)湘西、贊嘆湘西、迷戀湘西。

導(dǎo)游人才培養(yǎng)辦學(xué)中突出地方特色，可以從多方面著手：第一，選擇合適的鄉(xiāng)土教材讓學(xué)生了解湘西，如《神秘湘西》、《人杰地靈醉湘西》、《湘西民俗》等，這些鄉(xiāng)土教材可以作為導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的專業(yè)課或選修課教材，也可以作為學(xué)生必讀的課外閱讀書籍，并采取靈活多樣的方式對(duì)學(xué)生的掌握情況進(jìn)行考試考核。第二，在課程教學(xué)中體現(xiàn)和滲透地方特色，如在講解旅游資源時(shí)，可以組織學(xué)生調(diào)查統(tǒng)計(jì)湘西州的自然旅游資源和人文旅游資源以及特點(diǎn)；在講解民俗時(shí)向?qū)W生介紹哭嫁等獨(dú)特的婚俗。第三，開設(shè)民俗歌舞課程。湘西土家族、苗族歌舞充分展示了湘西文化的魅力，如土家族的茅古斯、擺手舞、打溜子等，苗族的以歌為媒、唱苗歌、打苗鼓、踩花鞋等都是不同于其他民族的獨(dú)具特色的文化，在其他地方不可能真切地欣賞到。開設(shè)民俗歌舞課程，讓學(xué)生人人會(huì)唱苗歌會(huì)跳擺手舞，旅游者來湘西飽覽山水風(fēng)光時(shí)，接觸到的導(dǎo)游員人人身著民族服裝，一路山歌，與游客互動(dòng)時(shí)有動(dòng)作簡單卻賦予變幻的擺手舞等，讓游客充分領(lǐng)略到民族文化的異趣。

二、導(dǎo)游人才的培養(yǎng)應(yīng)加強(qiáng)人文素質(zhì)教育

湘西州地域偏僻，發(fā)展滯后，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相對(duì)較薄弱。受經(jīng)濟(jì)條件的制約，州內(nèi)的高職學(xué)院和中專學(xué)校在招生工作中處于明顯的不利地位，生源綜合素質(zhì)相對(duì)較差，這突出地表現(xiàn)為學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和生活的自律性都較差，且相關(guān)文化基礎(chǔ)知識(shí)欠缺。為了讓學(xué)生順利地通過全國導(dǎo)游人員資格證考試，為以后的就業(yè)和工作增添砝碼，學(xué)校導(dǎo)游專業(yè)在安排課程時(shí)緊緊圍繞導(dǎo)游專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和導(dǎo)游人員資格證考試的科目開設(shè)課程。經(jīng)過一年半載的死記硬背，50%左右學(xué)生能順利通過考試，拿到導(dǎo)游員的工作憑證——導(dǎo)游證。但毫無疑問，這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生都具有過弱的文化陶冶，過窄的專業(yè)教育和過重的功利導(dǎo)向等弊端。

導(dǎo)游工作典型的服務(wù)性質(zhì)決定了導(dǎo)游人才必須具備格外出色的情商和特別厚實(shí)的人文素質(zhì)，如良好的語言表達(dá)能力，熟練的資訊運(yùn)用能力，優(yōu)良的工作修養(yǎng)(高度的責(zé)任感，強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，良好的溝通、協(xié)調(diào)能力，任勞任怨的工作態(tài)度，奮發(fā)進(jìn)取的精神，誠信待人的作風(fēng)等)。這要求導(dǎo)游專業(yè)教育要切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生的人文素質(zhì)教育，通過開設(shè)人文課程和開展人文素質(zhì)為中心的校園文化活動(dòng)（如人文素質(zhì)系列講座、科技活動(dòng)、文體競賽、專題研討、社會(huì)實(shí)踐、導(dǎo)游之星大賽、景區(qū)體驗(yàn)等），努力營造良好生動(dòng)、健康的校園人文氛圍，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行理性人格和自身完美的追求，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)自己情緒的把握和控制，對(duì)他人情緒的揣摩和駕馭，以及對(duì)人生的樂觀程度和面臨挫折的承受能力，增強(qiáng)學(xué)生自我控制能力、自我認(rèn)識(shí)能力、提高學(xué)生的知識(shí)層次、文化品味和人格修養(yǎng)，幫助學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，真正學(xué)會(huì)如何“做人”和“做事”，真正做到有理想、講道得、能吃苦、能忍耐等。

三、導(dǎo)游人才的培養(yǎng)應(yīng)注重校企合作

校企合作是促進(jìn)旅游院校和旅游企業(yè)發(fā)展的一種有效手段。旅游院校與旅游企業(yè)合作，能夠充分發(fā)揮學(xué)校和旅游企業(yè)各自的優(yōu)勢，為社會(huì)培養(yǎng)市場所需人才：第一，校企合作能促進(jìn)師資隊(duì)伍的建設(shè)。在與旅游企業(yè)合作的過程中，學(xué)?？梢越M織教師到旅游企業(yè)學(xué)習(xí)，及時(shí)了解和掌握旅游企業(yè)對(duì)所需人才規(guī)格的要求，教師把掌握的理論知識(shí)與實(shí)踐更好地結(jié)合起來；也可以從旅游企業(yè)中引進(jìn)一些專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、有豐富經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)人員來學(xué)校擔(dān)任兼職教師或?qū)嵙?xí)指導(dǎo)老師，從而優(yōu)化師資隊(duì)伍的整體結(jié)構(gòu)。第二，校企合作能促進(jìn)教學(xué)改革和專業(yè)建設(shè)。注重校企合作，讓旅游企業(yè)參與制定人才規(guī)格、課程計(jì)劃、評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)等方面，使學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)更加明確，教學(xué)更加具有針對(duì)性，克服教學(xué)內(nèi)容老化、教育方法落后、人才培養(yǎng)與社會(huì)需求和發(fā)展相脫離等方面的弊端，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。第三，校企合作能提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量。如學(xué)生剛?cè)胄Ｖ跗刚?qǐng)一些旅行社的老總來學(xué)校講學(xué)，給學(xué)生講解旅行社需要具備什么樣素質(zhì)的畢業(yè)生，讓學(xué)生從一進(jìn)校起就明白自己該從哪些方面去努力提高自己的素質(zhì)，做一名受旅游企業(yè)歡迎的旅游人才；旅游旺季和畢業(yè)前安排學(xué)生到旅游企業(yè)實(shí)習(xí)，讓學(xué)生獲得帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)和解決實(shí)際問題的經(jīng)驗(yàn)和能力。所有這些合作不僅讓學(xué)生學(xué)到了書本上學(xué)不到的知識(shí)，也同時(shí)讓學(xué)生深刻地體會(huì)到，不是學(xué)會(huì)掌握了所有的書本理論知識(shí)和順利通過導(dǎo)游人員資格證考試就能勝任導(dǎo)游工作，旅游企業(yè)需要的是專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、政治素質(zhì)好、動(dòng)手能力強(qiáng)且具有一定創(chuàng)新精神的綜合型人才。校企合作模式利于讓學(xué)生從思想上由“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變，該模式下培養(yǎng)出來的學(xué)生，具有較強(qiáng)的崗位適應(yīng)能力，很快就能完成由學(xué)生到導(dǎo)游員的角色轉(zhuǎn)換，能縮短由學(xué)校人到社會(huì)人的轉(zhuǎn)變周期。

湘西州內(nèi)各職業(yè)院校的導(dǎo)游專業(yè)也都曾與鳳凰古城旅游有限公司、安達(dá)旅游公司以及各大旅行社之間有過或多或少的合作，但這種合作并未形成一種機(jī)制給確定下來，流于形式且隨意性較大，未能真正發(fā)揮校企合作的積極效應(yīng)。學(xué)校要在一定的高度上認(rèn)同旅游企業(yè)為旅游專業(yè)教育所提供的價(jià)值，重視校企合作這種辦學(xué)模式，主動(dòng)出擊與一批優(yōu)秀的旅游企業(yè)聯(lián)姻，并在合作中切實(shí)解決好合作雙方的一些實(shí)際問題，重視和采納來自一線旅游企業(yè)的關(guān)于導(dǎo)游人才培養(yǎng)方面的意見，真正讓導(dǎo)游人才的培養(yǎng)方向和目標(biāo)更加明確，理論與實(shí)踐的結(jié)合更加緊密。

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作者簡介：劉芳（1978- ），女，湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系講師，研究方向：人力資源管理；唐華（1978- ），女，湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系助教，研究方向：人力資源管理。