家鄉(xiāng)

江依夕

2月3日 晴

錢江源頭的流水緩緩淌著，到龍?zhí)洞髩危D(zhuǎn)了一個(gè)彎兒，前方豁然開朗，錢江源頭的小縣城——開化矗立在眼前，一條綠絳般的水渠繞城而過，縣城山清水秀，風(fēng)景自是十分秀麗，男女老少居住其中，其樂融融！

山城，四面環(huán)山。城中一座小山聳立著，縣里人都喚作“花山”。山中花香鳥語，蒼松翠柏，再加上三兩座假山、七八座亭臺(tái)樓閣點(diǎn)綴其中，愈發(fā)增添了幾分趣味。人們也常在閑暇時(shí)上山走走逛逛，覺著好玩了，便有意無意建幾個(gè)娛樂場(chǎng)所，漸漸地竟有了幾分公園的模樣，因山形似孔雀開屏，故也叫做“玉屏公園”。公園雖不大，卻是許多孩童兒時(shí)的樂園。縣城東部亦有一座山，因其山狀似金鳳盤踞，展翅欲飛，便叫它“鳳凰山”。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，真如一只金鳳展開雙翅，仰天長(zhǎng)鳴。山中的樂趣雖不及“玉屏公園”，環(huán)境卻是十分清幽，較那“公園”文雅許多。

城中央的荷花廣場(chǎng)，以前卻是一個(gè)不起眼的小池塘，一到下雨天，就會(huì)變得坑坑洼洼。經(jīng)過幾年的改建，“丑小鴨”變成了“白天鵝”。高達(dá)八米的青銅雕塑矗立在廣場(chǎng)中心，似鳳凰展翅，成了開化的標(biāo)志性建筑物。銅雕的四周被小草簇?fù)碇?，呈現(xiàn)出一派生機(jī)。一棵棵四季常青的冬青樹挺立在銅雕旁，朵朵鮮花在花壇里競(jìng)相綻放，組成了一幅美麗的圖畫。夜暮降臨，荷花廣場(chǎng)上的燈柱睜開了美麗的眼睛，荷花廣場(chǎng)變得燈火通明。人們?cè)趶V場(chǎng)上舉行各種活動(dòng)：有的在廣場(chǎng)上載歌載舞，美妙的舞曲在廣場(chǎng)上空回蕩。有的三三兩兩地結(jié)伴而來，坐在一起，聊聊身邊發(fā)生的事，說到有趣處，他們一起哈哈大笑，似乎又回到了過去的時(shí)光。小孩們喜歡在廣場(chǎng)上玩耍、打鬧。喊叫聲、嬉笑聲混成一片，給廣場(chǎng)增添了幾分生氣。

俗話說：“龍頭有龍井，龍尾有龍頂?！毙〕钦锰幵邶埼?，大片綠油油的茶山隨處可見。平常，茶農(nóng)們辛勤地穿梭于茶山之中，不厭其煩地施肥修剪。到了清明前后，一場(chǎng)春雨過后，便到了龍頂采摘上市的時(shí)節(jié)。這時(shí)候，茶農(nóng)們便背起背簍，唱著歡快的《采茶舞》，小心翼翼地湊上去，伸手輕輕取下三兩片茶葉，再輕輕放入背簍，這一連串的動(dòng)作，足以看出龍頂?shù)膵少F。采摘下來的龍頂，又得經(jīng)過一系列復(fù)雜的程序，幾經(jīng)翻炒，方成了市場(chǎng)上出售的龍頂茶。龍頂茶的葉片很小，呈青綠色，長(zhǎng)條狀。在玻璃杯中放上少許龍頂茶，用錢江源頭的泉水沖泡，茶葉便輕盈地飄起，上下飛舞。鼻尖湊上前，輕輕一嗅，一股龍頂茶特有的清香撲鼻而來，讓人仿佛回歸了自然；呷一口，心曠神怡，令人回味無窮，可謂色、香、味俱全。若是遠(yuǎn)方來了客人，憨厚樸實(shí)的山民定會(huì)熱情地泡上一杯龍頂茶，讓你感到神清氣爽，頓時(shí)忘卻了旅途的勞累。

小城除了景物風(fēng)雅迷人，美味的山珍更是為它添色不少?；钛哪径?、朵朵香菇遍布山野，還有大量的食用菌，都孕育在自然的芳香中，吸取自然的精華，夾帶著自然之味遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。錢江源頭的山城孕育了特色的小吃。汽糕是小城獨(dú)有的。這并不是什么稀奇的小吃，不過是先將米磨成米漿，然后用米漿來發(fā)，蒸了之后再依喜好撒上些蔥、香干、肉之類的，便完成了。吃在嘴里別有一番滋味，就象小城的居民，清沁，淡雅。有人見汽糕好吃，試著在外地做做，說也奇怪，這汽糕一旦離了小城，到了外地的任何地方便再也發(fā)不起來。同樣的材料，怎么一換地兒就發(fā)不起來了呢？或許是水的緣故吧。小城正處錢江源頭，山泉自然是清澈潔凈的；而離了小城，去了外地，水質(zhì)自然有一定的差別。不過，發(fā)汽糕還認(rèn)小城的水，也真是怪哉！

一片青山，一灣綠水，一山龍頂，奇妙的特產(chǎn)，淳樸的居民組成了我清新、美麗的家鄉(xiāng)！

浙江開化縣第二中學(xué)初二（六）班 指導(dǎo)老師：陸忠東