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    浙江省旅游休閑企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的實證研究

    2009-04-19 03:11:46康保苓陳友軍劉嘉龍
    北方經(jīng)濟 2009年19期
    關(guān)鍵詞:總數(shù)比重浙江省

    康保苓 陳友軍 劉嘉龍

    一、課題研究的背景和方法

    隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展和人們閑暇時間的增加,休閑日益成為人類生活的重要組成部分。作為休閑重要方式的旅游,也將從傳統(tǒng)的以觀光、參觀為主的形式轉(zhuǎn)向以休閑為目的的新形式。

    旅游產(chǎn)業(yè)是浙江省的重要支柱產(chǎn)業(yè)。浙江省旅游局趙金勇局長在全省旅游工作會議中指出,浙江省旅游業(yè)已進(jìn)入最佳機遇期、黃金發(fā)展期、全面競合期、轉(zhuǎn)型提升期。打造旅游特色。展現(xiàn)浙江文化,發(fā)揮比較優(yōu)勢是建設(shè)旅游經(jīng)濟強省的重要前提。從2002——2008年,浙江省觀光客人比例下降,由53%下降至26%:商務(wù)度假型客人的比例上升,由19%上升至34%,公民的旅游休閑行為發(fā)生了重大變化。

    為掌握浙江旅游休閑企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。引導(dǎo)旅游休閑產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展,為浙江省旅游休閑產(chǎn)品的升級和休閑政策的制訂提供科學(xué)的依據(jù),我們在2008年“五一”假期期間,針對浙江省主要旅游休閑企業(yè),開展浙江省旅游休閑企業(yè)的問卷調(diào)查。問卷設(shè)計指標(biāo)主要體現(xiàn)為定性的指標(biāo),本次調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)處理使用的是visual fox-prp7.0、spas12.0軟件。

    二、浙江省旅游休閑企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

    本次調(diào)查涉及的旅游休閑企業(yè)主要有旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū)、俱樂部、演藝場所等。調(diào)查過程中,發(fā)放浙江省旅游休閑企業(yè)調(diào)查問卷240份,有效問卷200份,問卷回收的有效率為83%。根據(jù)調(diào)查問卷各指標(biāo)分別對調(diào)查數(shù)據(jù)有效性進(jìn)行分析。

    (一)旅游企業(yè)接待本地游客特征

    在所調(diào)查的旅游企業(yè)中,本地游客數(shù)量占60%以上的有61家,占總樣本數(shù)量的28.8%:本地游客占40%-60%的旅游企業(yè)有64家,占總數(shù)的30.2%:本地游客占20%-40%的旅游企業(yè)有34家,占總數(shù)的16.0%:接待本地游客在20%以下的旅游企業(yè)有52家,占總數(shù)的24.5%。

    (二)旅游企業(yè)接待外地游客特征

    外地游客是旅游企業(yè)接待的重要組成部分,其中,接待外地游客比重60%以上的旅游企業(yè)有61家,占樣本總數(shù)的28.8%:接待外地游客占40%-60%的旅游企業(yè)有60家,占總數(shù)的28.3%:接待外地游客占20%-40%的旅游企業(yè)有60家,占總數(shù)的28.3%;接待外地游客占20%以下的有27家,占總數(shù)的12.7%。

    (三)旅游企業(yè)接待港澳臺游客比重特征

    在所調(diào)查的旅游企業(yè)中,接待港澳臺游客比重相對較小。比重5%以下的有126個旅游企業(yè),占樣本總數(shù)的59.4%:比重為5%-10%的旅游企業(yè)有16家,占總數(shù)的7.5%:比重為10%-20%的旅游企業(yè)有31家,占總數(shù)的14.6%:接待港澳臺游客比重在20%以上的僅有8家,占總數(shù)的3.8%。

    (四)游客逗留時間特征

    在不同旅游企業(yè),游客的逗留時間有很大的區(qū)別。通過數(shù)據(jù)分析可以看出,逗留2-3天是大部分游客的選擇,樣本數(shù)量為107,占總數(shù)的50.5%;逗留1天的有61個,占總數(shù)的28.8%;逗留4小時以下的有17個,占總數(shù)的8.0%:逗留5-8小時的有13個,占總數(shù)的6.1%:逗留7天以上的僅有1個,占總數(shù)的0.5%。

    (五)觀光游客比重特征

    在所調(diào)查的旅游企業(yè)中,觀光游客比重在60%以上的旅游企業(yè)最多,有75家,占總數(shù)的35.4%:其次分別是比重10%-20%、40%-50%、20%-30%、30%-40%、50%-60%,樣本數(shù)量分別為34個、29個、27個、24個、20個,分別占調(diào)查樣本總數(shù)的16.0%、13.7%、12.7%、11.3%和9.4%。

    (六)休閑旅游游客比重特征

    許多旅游企業(yè)以接待休閑旅游游客為主,其中,休閑旅游游客比重在10%-20%的樣本數(shù)為50個,占總數(shù)的23.6%:比重在20%-30%的有36個,占總數(shù)的17.0%;比重在30%-40%的旅游企業(yè)有36家,占總數(shù)的17.0%;比重在40%-50%的旅游企業(yè)有36家,占總數(shù)的17.0%,比重最多的旅游企業(yè)接待休閑旅游游客在60%以上,有33家,占樣本總數(shù)的15.6%:比重在50%-60%的旅游企業(yè)最少,僅有15家,占總數(shù)的7.1%。

    (七)度假旅游游客比重特征

    度假旅游是現(xiàn)在比較時興的一種旅游方式。在所有被調(diào)查的旅游企業(yè)中,度假旅游游客比重在10%-20%的旅游企業(yè)有98家,占樣本總數(shù)的46.2%;度假旅游游客比重在20%-30%的旅游企業(yè)有37家,占總數(shù)的17.5%;度假旅游游客比重在30%-40%的旅游企業(yè)有25家,占總數(shù)的11.8%;度假旅游游客比重在40%-50%的旅游企業(yè)有20家,占總數(shù)的9.4%;度假旅游游客比重在50%-60%的旅游企業(yè)有15家,占總數(shù)的7.1%。

    (八)會展旅游游客比重特征

    會展旅游游客在所調(diào)查旅游企業(yè)中所占的比重存在較大差異。有133家旅游企業(yè)接待的會展旅游游客比重在10%-20%,占樣本總數(shù)的62.7%;接待會展旅游游客比重在20%-30%的旅游企業(yè)有44家,占總數(shù)的20.8%;接待會展旅游游客比重在30%-40%的旅游企業(yè)有10家,占總數(shù)的4.7%;接待會展旅游游客比重在40%-50%的旅游企業(yè)有5家,占總數(shù)的2.4%;接待會展旅游游客比重在50%-60%的旅游企業(yè)有2家,占總數(shù)的0.9%;接待會展旅游游客的旅游企業(yè)有2家,占總數(shù)的0.9%。

    (九)旅游企業(yè)看好的旅游者類型特征

    在所列出的旅游者類型中,有112家旅游企業(yè)看好休閑旅游者,占樣本總數(shù)的52.8%;42家旅游企業(yè)看好觀光旅游者,占總數(shù)的19.8%;有26家旅游企業(yè)看好度假旅游者。占總數(shù)的12.3%;有8家旅游企業(yè)看好除調(diào)查表中所列的其他類型游客,僅占被調(diào)查總數(shù)的3.8%。

    (十)節(jié)假日調(diào)整對旅游企業(yè)影響特征

    節(jié)假日調(diào)整對旅游企業(yè)的影響有正面的,也有負(fù)面的。通過對調(diào)查問卷進(jìn)行統(tǒng)計分析,認(rèn)為有影響并且影響是正面的旅游企業(yè)有31家,占樣本總數(shù)的14.6%;認(rèn)為沒有影響的旅游企業(yè)有88家,占總數(shù)的41.5%;認(rèn)為有影響且影響是負(fù)面的旅游企業(yè)有75家。占總數(shù)的35.4%。

    (十一)經(jīng)濟發(fā)展水平對旅游企業(yè)影響特征

    地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平對于旅游企業(yè)的影響是多方面。在所有的調(diào)查問卷中,認(rèn)為經(jīng)濟發(fā)展水平對旅游企業(yè)影響很重要的有109家,占樣本總數(shù)的51.4%;認(rèn)為比較重要的有65家,占樣本總數(shù)的30.7%;認(rèn)為經(jīng)濟發(fā)展水平對旅游企業(yè)影響一般的有15家,占總

    數(shù)的7.1%。

    (十二)地理位置對旅游企業(yè)影響特征

    在所有被調(diào)查旅游企業(yè)中,認(rèn)為地理位置對旅游企業(yè)影響很重要的有73家,占樣本總數(shù)的34.4%:認(rèn)為比較重要的有62家,占總數(shù)的29.2%;認(rèn)為影響一般的有14家,占總數(shù)的6.6%;認(rèn)為比較不重要的有1家,僅占總數(shù)的0.5%。

    (十三)交通條件對旅游企業(yè)影響特征

    認(rèn)為交通條件對旅游企業(yè)的影響很重要的旅游企業(yè)有132家,占樣本總數(shù)的62.3%;認(rèn)為交通條件對旅游企業(yè)影響比較重要的有51家,占總數(shù)的24.1%;認(rèn)為交通條件對旅游企業(yè)影響一般的有11家,占總數(shù)的5.2%;認(rèn)為交通條件對旅游企業(yè)影響比較不重要的有1家,僅占總數(shù)的0.5%。

    (十四)市場條件對旅游企業(yè)影響特征

    認(rèn)為市場條件對旅游企業(yè)影響很重要的旅游企業(yè)有78家,占樣本總數(shù)的36.8%;認(rèn)為市場條件對旅游企業(yè)影響比較重要的旅游企業(yè)有45家,占總數(shù)的21.2%;認(rèn)為市場條件對旅游企業(yè)影響一般的旅游企業(yè)有21家,占樣本總數(shù)的9.9%。

    (十五)與本地企業(yè)的合作與競爭對旅游企業(yè)影響特征

    認(rèn)為區(qū)域合作與競爭對旅游企業(yè)的影響很重要的旅游企業(yè)有56家,占樣本總數(shù)的26.4%;認(rèn)為影響比較重要的有86家,占總數(shù)的40.6%;認(rèn)為影響一般的旅游企業(yè)有40家,占總數(shù)的18.9%;認(rèn)為影響比較重要的有3家,占總數(shù)的1.4%。

    (十六)信息可獲得性對旅游企業(yè)影響特征

    認(rèn)為信息可獲得性對旅游企業(yè)影響很重要的旅游企業(yè)有58家,占樣本總數(shù)的27.4%:認(rèn)為信息可獲得性對旅游企業(yè)影響比較重要的旅游企業(yè)有67家,占總數(shù)的31.6%;認(rèn)為影響一般的旅游企業(yè)有20家,占總數(shù)的9.4%。

    (十七)服務(wù)水平對旅游企業(yè)影響特征

    認(rèn)為服務(wù)水平對旅游企業(yè)的影響很重要的旅游企業(yè)有126家,占樣本總數(shù)的59.4%;認(rèn)為服務(wù)水平對旅游企業(yè)影響比較重要的旅游企業(yè)有54家,占總數(shù)的25.5%;認(rèn)為服務(wù)水平對旅游企業(yè)影響一般的旅游企業(yè)有7家,占總數(shù)的3.3%;認(rèn)為服務(wù)水平對旅游企業(yè)影響比較不重要的旅游企業(yè)有2家,占總數(shù)的0.9%。

    (十八)政府服務(wù)對旅游企業(yè)影響特征

    認(rèn)為政府服務(wù)對旅游企業(yè)影響很重要的旅游企業(yè)有72家,占樣本總數(shù)的34.0%;認(rèn)為政府服務(wù)對旅游企業(yè)影響比較重要的有60家,占總數(shù)的28.3%;認(rèn)為政府服務(wù)對旅游企業(yè)影響一般的有13家,占中樞的6.1%。

    (十九)本地優(yōu)惠政策對旅游企業(yè)影響特征

    認(rèn)為優(yōu)惠政策對旅游企業(yè)影響很重要的旅游企業(yè)有97家,占樣本總數(shù)的45.8%;認(rèn)為優(yōu)惠政策對旅游企業(yè)影響比較重要的旅游企業(yè)有72家,占總數(shù)的34.0%;認(rèn)為優(yōu)惠政策對旅游企業(yè)影響一般的旅游企業(yè)有21家,占總數(shù)的9.9%。

    (二十)生活環(huán)境適宜度對旅游企業(yè)影響特征

    認(rèn)為生活環(huán)境適宜度對旅游企業(yè)影響很重要的旅游企業(yè)有52家,占樣本總數(shù)的24.5%;認(rèn)為生活環(huán)境適宜度對旅游企業(yè)影響比較重要的旅游企業(yè)有72家,占總數(shù)的34.0%;認(rèn)為生活環(huán)境適宜度對旅游企業(yè)影響一般的旅游企業(yè)有20家。占總數(shù)的9.4%;認(rèn)為生活環(huán)境適宜度對旅游企業(yè)影響比較重要的旅游企業(yè)有3家,占總數(shù)的1.4%;認(rèn)為生活環(huán)境適宜度對旅游企業(yè)影響很不重要的僅有一家,占總數(shù)的0.5%。

    (二十一)社會文化對旅游企業(yè)影響特征

    認(rèn)為社會文化對旅游企業(yè)影響很重要的旅游企業(yè)有48家,占樣本總數(shù)的22.6%:認(rèn)為社會文化對旅游企業(yè)影響比較重要的旅游企業(yè)有75家,占總數(shù)的35.4%;認(rèn)為社會文化對旅游企業(yè)影響一般的有28家,占總數(shù)的13.2%;認(rèn)為社會文化對旅游企業(yè)影響比較不重要的旅游企業(yè)僅有3家,占總數(shù)的1.4%。

    (二十)被調(diào)查旅游企業(yè)吸引旅游休閑者的主要因素特征

    旅游休閑者選擇不同的旅游企業(yè)是受多種因素共同作用的結(jié)果。在所列出的9個主要影響因素中,硬件設(shè)施、服務(wù)規(guī)范、旅游產(chǎn)品、安全衛(wèi)生、秩序有序被大部分旅游企業(yè)認(rèn)為是旅游休閑者是否選擇該企業(yè)的最大影響因素。超過40%的被調(diào)查旅游企業(yè)認(rèn)為旅游企業(yè)硬件設(shè)施、服務(wù)規(guī)范對旅游休閑者的行為選擇具有很大影響。對演出活動,多數(shù)旅游企業(yè)認(rèn)為并不是影響旅游休閑者選擇的主要因素。

    (二十三)旅游休閑者最喜歡的旅游項目特征

    在調(diào)查問卷所列的所有旅游項目中,有130家旅游企業(yè),占樣本總數(shù)65%的被調(diào)查旅游企業(yè)表示景區(qū)(點)觀光是最受歡迎的旅游項目:有77家被調(diào)查旅游企業(yè),占總數(shù)的38.5%被調(diào)查旅游企業(yè)表示美食小吃是最受旅游休閑者歡迎的旅游項目:郊野采風(fēng)也是很受歡迎的旅游項目。

    三、調(diào)查結(jié)論與建議

    通過對浙江省主要旅游休閑企業(yè)的調(diào)研,我們得出如下結(jié)論:

    (一)浙江省打造旅游休閑目的地最具優(yōu)勢條件

    不同的旅游企業(yè)認(rèn)為浙江省打造旅游休閑目的地優(yōu)勢條件不同。多數(shù)企業(yè)認(rèn)為浙江省打造旅游休閑目的地具有的優(yōu)勢條件是多方面的。如,在所有的被調(diào)查旅游企業(yè)中有16家旅游企業(yè)表示浙江省打造旅游休閑目的地具有調(diào)查表中所列的所有優(yōu)勢條件,歷史悠久、風(fēng)景優(yōu)美、經(jīng)濟發(fā)達(dá)、人文底蘊深厚、領(lǐng)導(dǎo)重視、區(qū)位優(yōu)勢明顯、旅游休閑氛圍濃厚。另外,在所謂查的旅游企業(yè)中,幾乎所有的企業(yè)都表示風(fēng)景優(yōu)美是打造旅游休閑目的地最具有的優(yōu)勢條件。

    (二)浙江省旅游企業(yè)目前接待的游客以國內(nèi)游客為主,港澳臺游客所占比例相對較小

    目前來浙江省的游客中,雖然觀光游客仍占主流,但是,休閑旅游游客、度假旅游游客、會展旅游游客比重在不斷提升,特別是在有些企業(yè)占有相當(dāng)?shù)谋壤?,如休閑旅游游客比重在10%-20%的樣本數(shù)為50個,占總數(shù)的23.6%;在所有被調(diào)查的旅游企業(yè)中,度假旅游游客比重在10-20%的旅游企業(yè)有98家,占樣本總數(shù)的46.2%;有133家旅游企業(yè)接待的會展旅游游客比重在10%-20%,占樣本總數(shù)的62.7%。這反映出休閑旅游、度假旅游、會展旅游正成為越來越重要的旅游類型。在所列出的旅游者類型中,有112家旅游企業(yè)看好休閑旅游者。占樣本總數(shù)的52.8%,旅游企業(yè)對休閑旅游的發(fā)展充滿信心。

    (三)受休閑理念、休閑發(fā)展程度的制約,現(xiàn)階段旅游化閑者的項目選擇依然停留在較淺的層次

    現(xiàn)代休閑理念應(yīng)較多關(guān)注人的發(fā)展性需求,促進(jìn)身心的發(fā)展,追求休閑的意蘊。隨著人們受教育程度的增加

    和社會的發(fā)展,休閑主體的品位肯定會有較大提升。在這一過程中。需要政府與社會各界的引導(dǎo),倡導(dǎo)科學(xué)健康的休閑生活方式,在潛移默化中提高人們對休閑文化的自覺意識,引導(dǎo)人們追求有益有趣的生活方式。同時,旅游休閑企業(yè)要為產(chǎn)品層次的提升做好積極的準(zhǔn)備。

    (四)浙江省打造旅游休閑目的地的工作重點和未來重點突破的領(lǐng)域

    制定戰(zhàn)略計劃,調(diào)整旅游休閑業(yè)結(jié)構(gòu),加強對外宣傳推介是眾多旅游企業(yè)公認(rèn)的政府打造旅游休閑目的地的工作重點。此外,加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也是打造旅游休閑目的地的工作重點。

    在所有的被調(diào)查旅游企業(yè)中,絕大多數(shù)被調(diào)查旅游企業(yè)認(rèn)為打造旅游休閑目的地未來重點突破領(lǐng)域是多方面的。在所列的娛樂休閑、運動休閑、文化休閑、養(yǎng)生休閑、觀光休閑、度假休閑、購物休閑等突破領(lǐng)域中,有超過一半的被調(diào)查旅游企業(yè)認(rèn)為突破領(lǐng)域應(yīng)該是度假休閑、養(yǎng)生休閑。

    (五)旅游休閑目的地的打造需要政府部門的大力支持與幫助

    政府應(yīng)該在制訂相應(yīng)的指導(dǎo)政策、改善交通設(shè)施等配套條件、提供市場信息、組織企業(yè)參加商品交易會博覽會、建立與國內(nèi)外企業(yè)合作的渠道等方面提供全方位的幫助與支持。

    (六)根據(jù)浙江省社會發(fā)展水平、綜合經(jīng)濟實力和旅游休閑資源方面獨特優(yōu)勢,參考兄弟省市發(fā)展旅游休閑的經(jīng)驗,浙江省旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)型與開發(fā)的基本思路如下:

    1.傳統(tǒng)觀光旅游要賦予“休閑”新的含義,努力發(fā)展“休閑型”觀光旅游產(chǎn)品。觀光旅游產(chǎn)品是旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和主體,山水園林與人文史跡完美結(jié)合是觀光旅游產(chǎn)品的典型特點,同時也為發(fā)展休閑型觀光旅游產(chǎn)品奠定了良好環(huán)境基礎(chǔ)。要把觀光旅游作為人們享受休閑生活的重要內(nèi)容,注入“休閑”含義的觀光旅游仍然是人們旅游休閑最有影響力的旅游產(chǎn)品。

    2.休閑多樣化與產(chǎn)品多元化。大力發(fā)展休閑旅游、會展旅游、生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村旅游、民俗旅游、文化旅游、宗教旅游、修學(xué)旅游、生態(tài)旅游、海洋旅游、婚慶旅游等。由原來比較單一型產(chǎn)品向多元化、個性化產(chǎn)品提升,逐步形成多元化、個性化產(chǎn)品共同發(fā)展的新局面?!岸嘣碑a(chǎn)品是相對“多樣性”需求而言,主要表現(xiàn)為旅游產(chǎn)品的開放性,是針對需求個性化設(shè)計的深度旅游。旅游產(chǎn)品不局限于某些景區(qū)、景點的孤立開發(fā),而是致力于將整個城市或區(qū)域建設(shè),使整個城市或區(qū)域成為具有良好聲譽、提供高品質(zhì)服務(wù)、保持好客吸引力的旅游目的地,

    3.開展旅游休閑目的地的整合營銷。浙江省打造旅游休閑目的地,在注重提升產(chǎn)品開發(fā)和服務(wù)質(zhì)量的同時,要進(jìn)一步深化市場調(diào)查。制訂浙江省旅游休閑目的地營銷總體規(guī)劃。建議各產(chǎn)業(yè)的市場開發(fā)部門和旅游部門根據(jù)細(xì)分市場的開發(fā)目標(biāo),有針對性地展開細(xì)分市場的偏好調(diào)查,根據(jù)分析結(jié)果有針對性地開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品并推向市場,針對不同市場設(shè)計不同的宣傳口號,以促銷、交流、學(xué)習(xí)、考察相結(jié)合的方式進(jìn)行對外宣傳促銷活動。充分發(fā)揮媒體的功能,利用報刊、電視、網(wǎng)絡(luò)等,實行多渠道營銷??刹捎脟H上的DMS(即目的地營銷系統(tǒng),Destination Marketing System)系統(tǒng),以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)平臺,并結(jié)合數(shù)據(jù)庫、多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)營銷技術(shù),建立通暢的信息傳播渠道。

    綜上所述,在中國休閑產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的形勢下,通過企業(yè)、政府和社會各界的共同努力,浙江省旅游休閑產(chǎn)業(yè)在結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品升級、市場營銷等方面一定會取得更大進(jìn)展,我們期待在不久的將來,浙江省一定會成為國內(nèi)外知名的高品質(zhì)的旅游休閑目的地。

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