納米傳感器將為糧食問題做貢獻(xiàn)

英國環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)大臣希拉里?本最近表示，納米技術(shù)將具有“真正的潛力”幫助滿足人口快速增長的世界對糧食的需求，它不僅將使包裝食品的保存時(shí)間大大延長，還能促進(jìn)作物的生長。在美國，還有多項(xiàng)試驗(yàn)考察研制“納米傳感器”的可行性，這種可植入牲畜體內(nèi)的傳感器能夠在疾病感染整群牲畜之前將其檢測出來。

據(jù)英國《觀察家報(bào)》報(bào)道，希拉里?本正在領(lǐng)導(dǎo)一項(xiàng)政府計(jì)劃，解決如何應(yīng)對到2050年全球?qū)κ称飞a(chǎn)的需求將增加一倍的問題，推動這種需求的因素是日益增長的人口數(shù)量以及新興國家飲食習(xí)慣的改變。

報(bào)道說，納米技術(shù)在顯微級水平上取得的新突破將有助于研制出用于防止食品和飲料受到致命細(xì)菌污染或阻止氧氣進(jìn)入容器內(nèi)的塑料包裝。該技術(shù)還將用于豐富食品的營養(yǎng)并保持食品中通常會隨時(shí)間流失的維生素含量。農(nóng)民還可以利用這項(xiàng)技術(shù)確保在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間為作物緩慢地施放化肥，以及探查來自蟲害或污染物的威脅。