韓天富：南方發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)時機已成熟

我國作為大豆原產(chǎn)國，栽培大豆歷史悠久，但近年來隨著人民生活水平的提高，每年需要進口大豆3000多萬噸，而國產(chǎn)大豆生產(chǎn)能力只有1500萬噸左右，自給率僅為30%。針對大豆產(chǎn)業(yè)將如何發(fā)展，國家大豆產(chǎn)業(yè)技術研發(fā)中心首席科學家韓天富博士接受了采訪。

韓天富博士認為，發(fā)展我國大豆生產(chǎn)首先要靠政策。要充分認識大豆對國民經(jīng)濟發(fā)展和保障糧食安全的重要性，把大豆作為戰(zhàn)略資源考慮，給以重點扶持。大豆是弱勢作物，各級政府在實行良種補貼等扶持政策時要向大豆傾斜。其次靠組織。針對我國大豆生產(chǎn)以家庭為單位的實際狀況，要把小農(nóng)戶生產(chǎn)引向規(guī)?；?、集約化、標準化的道路。大豆生產(chǎn)屬于土地密集型，只有規(guī)?；a(chǎn)才能實現(xiàn)低成本、高產(chǎn)量、高效益。黑龍江省綏化市北林區(qū)興聚農(nóng)業(yè)合作社組織化生產(chǎn)就是一個很好的范例。第三靠投入。通過增加投入，改善生產(chǎn)條件，提高科技水平。第四靠科技。美國、巴西、阿根廷等國以推廣轉(zhuǎn)基因大豆品種為契機，建立了節(jié)本增效的生產(chǎn)模式，降低了大豆生產(chǎn)成本，提高了綜合效益和市場競爭力，值得我國思考和借鑒。

他建議，目前我國應推廣輪作倒茬、秸稈還田、深松改土等措施，提高土壤有機質(zhì)含量，保蓄土壤水分，使大豆生產(chǎn)走向良性循環(huán)。并指出，針對東北、黃淮海地區(qū)增加大豆種植面積空間不大的現(xiàn)狀，大豆產(chǎn)業(yè)應向北方要產(chǎn)量、南方要面積，實現(xiàn)全國大豆產(chǎn)業(yè)均衡發(fā)展。大豆產(chǎn)業(yè)技術體系將緊密圍繞生產(chǎn)實際需求，積極開展技術研發(fā)和示范，為我國大豆生產(chǎn)的健康發(fā)展提供技術支撐。

國家大豆產(chǎn)業(yè)技術體系自啟動開始，就把目標定位在解決大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展中重大、共性、關鍵、應急技術問題上，通過開展廣泛的技術需求調(diào)研，提出了“主攻單產(chǎn)、提高效益”的基本思路和針對不同區(qū)域的技術研發(fā)重點：在東北地區(qū)重點研發(fā)、展示、示范蓄水保墑和節(jié)本增效技術，大力提高單產(chǎn)和種植效益，鞏固和加強東北作為我國大豆主產(chǎn)區(qū)的地位；在黃淮海流域，主攻以精播保苗為核心的綜合配套技術，擴大高蛋白大豆種植面積，提高單產(chǎn)，改善品質(zhì)；在南方地區(qū)，探索多種形式的間套復種模式，開拓種植區(qū)域，提高食用大豆供給能力。

韓天富博士說，通過科技力量可以拓展大豆的種植區(qū)域。巴西地處熱帶、亞熱帶，溫度高、日照短，本不適合大豆生產(chǎn)，但是通過培育出苗期對高溫和短日照不敏感的“長童期”品種，巴西大豆產(chǎn)量大幅度提高，如今已成為大豆第二大生產(chǎn)國。我國華南農(nóng)業(yè)大學等單位利用巴西品種與當?shù)仄贩N雜交，培育出適合華南地區(qū)種植的高產(chǎn)大豆新品種，拓展了大豆的種植區(qū)域。四川農(nóng)業(yè)大學等單位充分利用我國大豆優(yōu)異地方品種和優(yōu)良新品種，建立了高產(chǎn)高效的“麥玉豆”新三熟種植模式，使四川省大豆生產(chǎn)躍上了一個新臺階。近幾年來，四川省樂至縣大面積推廣“麥/玉/豆”模式，實現(xiàn)糧豆綜合增產(chǎn)，原來樂至縣需要調(diào)進大量大豆，現(xiàn)如今已調(diào)出大豆，這與大豆產(chǎn)業(yè)技術體系專家的貢獻是分不開的。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系與以往科研項目的區(qū)別在于其整體性。為充分發(fā)揮體系的聯(lián)動功能，大豆產(chǎn)業(yè)技術體系采取以下措施：一是崗位專家與綜合試驗站建立對接關系，解決綜合試驗站的技術來源和崗位專家聯(lián)系生產(chǎn)實際的問題；二是分區(qū)設立區(qū)域?qū)＜医M，通過多學科協(xié)作解決區(qū)域性產(chǎn)業(yè)發(fā)展關鍵問題；三是以功能研究室為單位組建技術研發(fā)協(xié)作網(wǎng)，攻克全局性、長期性關鍵技術難題；四是促進產(chǎn)業(yè)技術體系建設與其它項目的整合，提高資源利用效率；五是加強體系內(nèi)外科技隊伍的聯(lián)系，發(fā)揮體系的核心和引領作用。以上措施為保障體系整體功能的發(fā)揮提供了條件，使大豆產(chǎn)業(yè)技術體系成為全方位覆蓋大豆產(chǎn)業(yè)各個領域、地區(qū)和環(huán)節(jié)的技術研發(fā)與服務網(wǎng)絡，為充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)技術體系多學科協(xié)作優(yōu)勢、全方位推進我國大豆產(chǎn)業(yè)均衡發(fā)展奠定了堅實的基礎。（韓天富博士系國家大豆產(chǎn)業(yè)技術研發(fā)中心首席科學家）