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      微利時代 如何拯救利潤?

      2009-02-24 07:02:56謝曉萍
      臺商 2009年2期
      關鍵詞:康師傅降低成本倉庫

      謝曉萍

      梳理成本控制點、提升物流效率、抱團策略聯(lián)盟……能做的還不止這些。

      今天,諸多行業(yè)的平均利潤率都在降低,走向所謂「微利時代」;企業(yè)需要做的就是結合自己的情況對癥下藥,主動出擊,找到自己的利潤藍海。

      眼下嚴峻的內外經濟形勢下,企業(yè)就如同被重重圍困的巨鹿城,內部糧草兵馬有限,外部大軍虎視眈眈。企業(yè)能做的,是啟動手頭現(xiàn)有的資源,讓他們發(fā)揮更高的效能,提升運營效率,拯救越來越稀薄的利潤。

      各類企業(yè)為了不在這個寒冷的「冬天」倒下,已經開始思考降低成本、拯救利潤的自強之道。

      那么,企業(yè)拯救利潤的法寶都有哪些呢?

      利潤點金術1:

      尋找新的成本控制點

      在2008年經濟環(huán)境惡化的狀況下,不少企業(yè)已經開始尋找降低成本的新途徑。在生產過程中,我們常??紤]更多的是原料成本、勞務、機器設備等成本,而忽視了一些不易引起注意的新的成本控制點,例如小配件、輔料、小工具、清洗材料、包裝材料等。

      市場漲聲一片,也讓康師傅這個食品巨頭傷透了腦筋。為了保持業(yè)內老大的位置,康師傅開始在包裝材料上做文章。

      康師傅控股有限公司總裁室副總經理錢為家說,康師傅一年中單用于包裝方便面的塑料薄膜就可以繞地球12圈,以往,由于面塊的生產和包裝輔料的配套生產難以契合,包裝輔料浪費極大。

      于是,康師傅在生產廠和配套廠的協(xié)作中,運用「長尾理論」對常常被人們忽略的長尾包裝材料進行成本控制,采用了「1+3」的滾動模式,即銷售部門和生產部門每周進行下一周的產銷協(xié)調,并且預測后3周的生產規(guī)模;在實行產銷協(xié)調以前,只有30%的包裝輔料生產是準確的,「1+3」模式的推行令精確度提高到了70%??祹煾祵Πb材料進行的成本控制,拓展了降低成本的創(chuàng)新空間,市場競爭力也大大增加。

      利潤點金術2:

      建構倉儲供應系統(tǒng) 提升物流效率

      在傳統(tǒng)的木制家具物流模式下,一般是由代工廠船運送交進口商倉庫儲存,當經銷商下訂才包裝、出貨至買方倉庫和店面。在如此冗長的物流過程里,「搬上、搬下,上、下貨太多次,包裝不好就完蛋了,成本也會overhead?!构捷x道出長期以來家具業(yè)傳統(tǒng)物流的效率損失。

      對此,臺升改變了家具的物流策略,改以提供進口商在大陸的物流倉庫,待經銷商下訂,即可在倉庫取貨、裝船出口,直接送至經銷商倉庫或店面,稱之為「綜合直接貨柜」服務。

      「在過程中,買方仍然只付了一次國際運費,但人工搬運成本省了三分之二,總成本節(jié)省了25%,在時效上也提升了25天。」郭山輝仔細核算了新物流模式的經濟效益,「而這樣的模式對已經走向少量多樣的家具采購服務相當有利,同時也減少對毛利的壓力?!?/p>

      「綜合直接貨柜」的物流模式是臺升家具非常自豪的競爭優(yōu)勢,在這個模式之下,由發(fā)出訂單起計,將貨物交運至美國西岸一般花費約4周時間,到美國東岸則需時約6周。對臺升家具的客戶而言,在此模式下,可以減少存貨的投資金額以及持有成本,并可將其訂購的多種家具產品集中在一個貨柜中交運,不但滿足了降低經營成本的需求,甚至能提供「door to door」的全程服務。

      另外,對于急需或無貨倉、店鋪的客戶來說,臺升家具也提供在美國東、西岸貨倉與業(yè)務據點的「貨倉訂單」服務,使客戶能取得最便捷的供應管道。 因此,總的來說,臺升家具以其在大陸與美國的倉儲實力,讓客戶可按短、長期的不同需求下訂,而其靈活的供應鏈管理,也為臺升家具創(chuàng)造更大的交易空間,促成產銷雙贏的局面。

      利潤點金術3:

      策略聯(lián)盟 抱團力量更強

      「冬天多依靠?!勾蟓h(huán)境危局下,企業(yè)的「單打獨斗」不免顯得勢單力薄。全國臺企聯(lián)監(jiān)事長丁鯤華說,抱團是一種姿態(tài),現(xiàn)階段鼓勵臺資企業(yè)通過產業(yè)合并和銷售通路整合來應對危機,提高企業(yè)的利潤。

      丁鯤華說,臺商應透過策略聯(lián)盟及資源整合創(chuàng)造附加價值,如果某些企業(yè)有共同的采購或者銷售管道的時候,可以共同采購搭配銷售,從而降低成本。丁鯤華舉例,大成集團在河北在山東都設有自己很大的倉庫,而一些小的企業(yè)商品也進入這些市場卻沒有自己的倉庫,這樣的話就可以互相搭配,管理成本會降低很多。丁鯤華說,通過品牌企業(yè)聯(lián)盟,形成利益共享、風險共擔的利益共同體,管道拓展的同時鏈接資源求得支持、共享雙贏,對于企業(yè)來說,也是降低成本,提高利潤的好辦法。

      全國臺企聯(lián)常務副會長何希灝日前在接受媒體采訪時也表示,目前正在謀劃構建的臺灣商品倉儲式通路,即在大陸各大中城市設立臺灣商品倉儲式百貨專營區(qū)域,讓臺灣企業(yè)生產的產品通過這個倉儲式通路直接銷售給大陸消費者。何希灝介紹說,這種倉儲式百貨將主要完成臺灣產品的銷售,參股臺商僅需分擔其運營費用,通過這個倉儲式百貨使得臺灣企業(yè)節(jié)省很大一部分產品進入超市、賣場所需費用,降低產品售價。

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