巧婦錦囊

禁放樟腦丸的衣服

小孩衣服 少數(shù)小孩有一種因遺憾缺陷所引起的血液病，接觸萘酚類物質(zhì)會發(fā)生急性溶血性貧血。嚴(yán)重時可發(fā)生核黃疸，甚至有生命危險。

漂白、淺色的絲綢服裝 這些服裝放樟腦丸后會使衣服泛黃。

用塑料袋裝的衣服 樟腦丸中的萘揮發(fā)后，會使塑料袋膨脹、變形或粘連，從而損傷衣服。

化纖織物、化纖衣服 樟腦丸揮發(fā)的氣體可使化纖織物膨脹、變形和損壞，還能引起衣物褪色。

福建 早菊摘自《老人報》

魚刺卡喉5種急救法

吞咽橙皮 魚刺卡喉時，可剝?nèi)〕绕ぃ瑝K窄一點，含著慢慢咽下，可化解魚骨。

用維生素C軟化 細(xì)小魚刺卡喉，可取維生素C一片含服，徐徐咽下，數(shù)分鐘后，魚刺就會軟化消除。

飲鴨涎水 取活鴨一只，倒捉鴨腳讓其鳴叫，流出口涎，用干凈杯碗接盛，慢慢喝下滋潤喉嚨，細(xì)小魚刺很快便會溶化。

飲井水 魚刺卡喉，如果喝醋也不見效，可在次日清晨喝一碗井水，即可消除魚刺。

飲橄欖核水 用橄欖核磨水服下，可以消除魚刺。

湖南 昌喜摘自《家庭百科報》

快燒豆類食品小竅門

八寶粥好吃又有營養(yǎng)。蓮心、赤豆、綠豆等豆類是八寶粥的重要原料，此類食材在燒煮過程中經(jīng)常出現(xiàn)“搭底”和“僵化”燒不爛現(xiàn)象。如何快速節(jié)能燒煮此類食材，以下被實踐檢驗的個人經(jīng)驗之談謹(jǐn)供參考。

蓮心、赤豆、綠豆等豆類干貨食品燒煮前應(yīng)該在鍋中用溫水快速洗凈，絕對不要用冷水浸泡，否則會“僵化”燒不爛。

在洗凈的蓮心、赤豆、綠豆中加沸水，用急火煮開后改用文火煮半小時左右即可，過程中要注意監(jiān)視水量，以免食材燒干報廢。

注意，不要把不同品種的生貨同時燒煮 ，原因是不同品種的導(dǎo)熱系數(shù)不同、吸水率不同、顆粒大小不同、糊化程度與粘度不同，混燒可能會“搭底”，可以在各單一品種燒煮完成后拼配。

吉林 劉博摘自《處州晚報》

欄目管理、編輯/葛文

E-mail:gewen1221@sina.com