從反應類型入手抓有機化學

白成娥　李建平

有機物是中學化學的重要知識點，也是高考的重點，每年必考，很多還是考生的難點所在，這主要是因為考生對有機反應類型掌握的不扎實所致.高考《考試說明》指出以一些典型的有機物為例掌握各主要官能團的性質和主要化學反應，并能結合同系列原理加以應用，通過上述各類化合物的化學反應，掌握有機反應的主要類型.由此可知，有機反應類型在高考中的重要地位，現在，筆者談談從反應類型入手抓有機化學，以與各位同行探討這一知識點，并希望能起到拋磚引玉之功效.

一、取代反應

分子間相互交換原子或原子團.

1． 烷烴的鹵代.例如，CH4+Cl2CH3Cl+HCl.

所有的烷烴均可在光照下與X2發(fā)生取代反應.CH4的氯代產物共有4種，乙烷C2H6的氯代產物共有9種，碳原子數≤10一氯代物無同分異構體的有4種分別是：

CH4 C2H6

2． 苯及其同系物的鹵代.例如， +Br2（液溴）+HBr.

3． 醇與鈉放H2的反應.例如，R－OH+Na→RONa+H2↑.

4． 醇與HX的反應.例如，CH3CH2OH+HXCH3CH2X+H2O.

5． 醇的分子間脫水.例如，CH3CH2OH+HOCH2CH3CH3CH2OCH2CH3+H2O.

6． 酯化反應及酯的水解反應（鹵代烴的水解反應）.

例如，CH3COOH+HOCH2CH3CH3COOCH2CH3+H2O.

二、加成反應

例如，CH2=CH2+H2CH3－CH3；

CH3－CCH+2H2CH3－CH2－CH3；

CH3--Ｈ＋Ｈ2CH3－CH2OH.

這三種物質不但能與H2加成，還可以與HX、H2O及X2加成.

三、加聚反應

例題若已知聚合物［］n，如何求單體？

解：滿足單變雙、雙變單：=CH2.

四、縮聚反應

n+nHCHO［］n+nH2O

五、消去反應

1． 醇的消去.例如，CH3CH2OHCH2＝CH2↑+H2O.

OH、CH3OH、不能消去.

2． 鹵代烴的消去.例如，CH3CH2Br+NaOHCH2=CH2↑+NaBr+H2O.

Br、、CH3Br不能消去.

六、氧化反應

１． 與KMnO4的褪色反應.例如，烯烴、炔烴、苯的同系物、醛等.

2． 燃燒：大多數有機物都能燃燒.

3． 催化氧化.①醇的催化氧化.

例如，2CH3－CH2－ＯＨ＋O22CH3CHO+2H2O.

結論：與－OH相同碳原子上有兩個H的被氧化成醛，有一個H被氧化成酮，無H的不能被氧化.

②醛的催化氧化：2R--H+O22R--OH.

能與Ag（NH3）2OH和新制Cu（OH）2反應的物質有：醛、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖、麥芽糖.能水解的物質有：鹵代烴→醇；酯→酸和醇；蔗糖→葡萄糖和果糖；麥芽糖→葡萄糖；淀粉→葡萄糖；纖維素→葡萄糖；蛋白質→氨基酸油脂→甘油和高級脂肪酸.

七、顯色反應

苯酚遇FeCl3顯紫色；I2遇淀粉顯藍色；濃HNO3遇蛋白質顯黃色.

以上七類反應雖從反應類型出發(fā)，但均體現的是官能團的性質，因此將考綱中要求的掌握官能團和主要反應類型結合起來，使教師在教、學生在學的過程中化難為易，有利于提高學習有機化學的興趣.