每天生產(chǎn)的古董

羅　金

雖然位列世界十大名表之首，但同卡地亞等名表進軍中國時的大張旗鼓不同，百達翡麗(PatekPhilippe)選擇了低調(diào)的方式開始其“中國之旅”。今年7月，百達翡麗中國第一店已經(jīng)悄然落戶上海外灘18號，而這家專賣店是其繼曰內(nèi)瓦以及巴黎之后的全球第三家門店，甚至開在美國和日本這兩個奢侈之國的前頭。

在外灘18號內(nèi)，百達翡麗門店的位置正處于卡地亞對面，在評價對門鄰居時，其日內(nèi)瓦總部的經(jīng)理DirkPaulsen說，“卡地亞并非我們的競爭對手，我們的產(chǎn)品價格、設計處在不同層次，擁有的客戶群是不同的?！?/p>

言下之意是自己要高出一頭。可是卡地亞已經(jīng)號稱珠寶皇帝了，難道百達翡麗要做太上皇?

忠誠的保障

百度上市之后，其辦公室被形容成“就像新房一樣”，喜氣洋洋，員工們見到來客都會發(fā)喜糖，曰“很甜”。這同許多上市公司員工的無動于衷有著云泥之分。理由很簡單，百度是全員持股的，上市造就了8位億萬富翁，50位千萬富翁，還有240位百萬富翁。當然要發(fā)喜糖。

百度的期權(quán)解決了兩個問題，一是創(chuàng)業(yè)的成本，二是員工的忠誠。期權(quán)無異于向員工借錢，員工因為有上市的預期而寧愿多工作低收入。期權(quán)制造了一個持股層，解決了員工的忠誠問題，這對創(chuàng)始階段的企業(yè)尤為重要。

但這并不是什么驚世駭俗的新發(fā)明，而是老資本家們在19世紀“玩剩下的”。百達翡麗就是很好的“文化遺產(chǎn)”，足讓我們盡情憑吊。因為創(chuàng)立于1839年的百達翡麗是瑞士現(xiàn)存惟一一家完全由家族獨立經(jīng)營的鐘表制造商。為保留最正宗的日內(nèi)瓦傳統(tǒng)，百達翡麗一直施行獨立家族式管理，衣缽相承，迄今已是第三代。家族，可以不拿一分錢工錢，而企業(yè)所有的盈利都是自己的期權(quán)。

1812年，Antoni Patek生于Piaski，波蘭的一個小村莊。他自幼聰穎，十幾歲便已掌握五門語言，而且頗具藝術(shù)天賦。由于波蘭局勢動蕩，Patek轉(zhuǎn)道巴黎，逃亡瑞士曰內(nèi)瓦，并師從瑞士著名的風景畫家AIexandre Galame。在學畫的同時，他發(fā)現(xiàn)鐘表業(yè)前途光明，便購買優(yōu)質(zhì)的機芯自行組裝，賣給波蘭人。年僅19歲的他此時已顯露出精明的經(jīng)營頭腦。

1844年，Patek攜帶產(chǎn)品參加巴黎鐘表博覽會，與鐘表師Adrien Philippe相識。Philippe發(fā)明了無鑰匙上鏈技術(shù)，獲得金獎，是那屆博覽會上的最大嬴家。仔細研究Philippe的發(fā)明之后，Patek嗅到了商機。由于二人同具敏銳的商業(yè)意識，當即便萌發(fā)合作的念頭。一年后，Philippe與Patek開始聯(lián)手。1857年公司正式改名為PatekPhilippe&Co(百達翡麗公司)。Philippe極具創(chuàng)新意識，工藝精湛，堪稱制表大師。他信奉“制造精密機械”的理念，由他制造的袋表品質(zhì)遠遠超越其他品牌。

同年，好運不期而至。英國維多利亞女王蒞臨首屆倫敦鐘表博覽會，被一款百達翡麗表吸引。這款表無鑰匙上鏈設計，直徑不過30毫米，精致而新奇。女王當場解囊買下。在她的帶動下，阿爾伯特王子也買了一款百達翡麗表。消息不脛而走，Patek與Philippe成為眾人矚目的焦點。很快，他們的公司便躋身名表行列，贏得世界的聲譽。

原產(chǎn)地主義

如果說家族保證了對企業(yè)的忠誠，并因此獲得長久穩(wěn)定的經(jīng)營力，那么原產(chǎn)地主義則保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和顧客對產(chǎn)品的持久穩(wěn)定的忠誠。這對于大部分奢侈品和許多對原產(chǎn)地資源嚴重依賴的其他產(chǎn)品來講是十分重要的。比如很多的論述提到過北京烤鴨，說它在外地和外國都不是正宗的，舉出的理由便是它們使用的不是來自北京的鴨胚，只有北京的水才能養(yǎng)出那種味兒的鴨子。最近歐洲的奢侈品巨頭們也在討論要不要將自己的亞洲生產(chǎn)基地收回，因為亞洲生產(chǎn)的奢侈品使他們的商譽蒙羞，而且導致了贗品的濫。奢侈品對于手工勞動有著很強的依賴，而手工勞動則因文化、個性和對產(chǎn)品的獨特理解而迥然有異，不可復制。

百達翡麗的制表工序不僅采用手工精制，更是全球眾多品牌表中惟一一家全部機械機芯獲“日內(nèi)瓦優(yōu)質(zhì)印章”(GenevaSeal)的品牌。當然最重要的是它是僅存的在日內(nèi)瓦原廠完成全部制表工藝并獲得“日內(nèi)瓦”標志的鐘表制造商?！叭諆?nèi)瓦”標志源自1886年，目的是保證鐘表的原產(chǎn)地與工匠的技藝。只有攜帶手工打造并自動上弦的機械機芯的鐘表才能獲此殊榮。而百達翡麗出廠的每一塊表都符合這個標準。對于百達翡麗與表的主人而言，每一只表都是獨一無二的。自1839年以來，每一只出廠的百達翡麗都有自己的名字，每只表都被記錄在案。

原產(chǎn)地主義保證了百達翡麗可以為世人開出一個顯赫的顧客名單，這份名單中，共有100名國王，54名王后，更有愛因斯坦、居里夫人、夏洛蒂·布朗特、柴科夫斯基等。

現(xiàn)在這份名單中又增添了俄羅斯總統(tǒng)普京，他右手上佩戴的手表是百達翡麗公司制造的一款永久日歷型白金表，價值6萬美元。普京比較喜歡這種品牌的手表，2003年他也曾佩戴一個同樣品牌但不同款式的手表。一款百達翡麗透露了非常復雜的信息，右手戴表表現(xiàn)了個性和倔強，6萬美元表明普京很有錢，而且他還不止擁有一只百達翡麗。要知道，布什總統(tǒng)的手表只值15美元。

勞動至上

百達翡麗一款表從設計到出廠至少需要五年的時間：4年的研究設計，9個月的生產(chǎn)，3個月的裝嵌及品質(zhì)監(jiān)控。

百達翡麗始終保持著每年手工制造一只表的傳統(tǒng)。要擁有這只表，惟有耐心等待8至10年時間，且價格不菲，人民幣3000萬元左右，但卻物有所值。

復雜功能是制表業(yè)中的頂級工藝，而百達翡麗尊崇的正是這“完美的復雜性”與“完美的精確性”的結(jié)合。百達翡麗的尊貴不僅在于它典雅的外表，還在于它內(nèi)部機械的極端精密復雜性?！霸谧詈喖s的外表之下，配置最復雜的款表”一直是百達翡麗信奉的準則。十九世紀制造的百達翡麗表，盡管輪軸末端已在軸承上轉(zhuǎn)動了逾120億次，但依然精確得令人嘆奇。

這種無與倫比的精美是手工勞動的杰作，瑞士鐘表界稱百達翡麗這種傳統(tǒng)制造手法為“日內(nèi)瓦7種傳統(tǒng)制表工藝”，意即綜合了設計師、鐘表師、金匠、表鏈匠、雕刻家、瓷畫家及寶石匠的傳統(tǒng)工藝。而訓練一名百達翡麗制表師需10年時間。

在百達翡麗這里，勞動至上體現(xiàn)的頗為充分。有一項數(shù)據(jù)顯示，美國工人的月均工資為2160美元，中國工人的月均工資僅為121美元。歐洲的人工應當更貴一些。即便是按照美國標準，我們依然可以知道為什么百達翡麗會如此之貴了，訓練一個工人需要120個月，一只復雜的百達翡麗表需要熟練的制表師制作2至3年的時間，一只簡單的表制作出來也至少需9個月。其結(jié)果便是百達翡麗每塊表的平均零售價達13，000美元至20，000美元。這是對手

工勞動的崇高評價，當然也是我們中國人可以努力的空間。

限量

百達翡麗奉行限量生產(chǎn)的原則，每年的產(chǎn)量不過2．5萬只，每款不會超過1萬只，品牌創(chuàng)立以來的總產(chǎn)量也只有60萬只左右，不敵其他品牌一款時尚表的年產(chǎn)量，并且只在世界頂級名店發(fā)售。可以說它每天都在生產(chǎn)稀世珍品和古董。

精品加限量，使百達翡麗表極具保值功能。1989年，為紀念公司成立150周年而生產(chǎn)的紀念表，到90年代初升值4倍。而公司1953年生產(chǎn)的一只白金鑲鉆日月星萬年歷男表，在香港舉行的‘97春季拍賣會上被一位歐洲買家以530萬港幣購得，破了萬年歷手表最高成交價和亞洲手表拍賣最高價兩項紀錄。世界幾大拍賣場所中百達翡麗也幾乎永遠占據(jù)著拍賣價格最高的位置。

世界上最貴的一款表，HenryGraves袋表，前不久創(chuàng)出1100萬美元拍賣價，完全成就了一個天價神話。這款表是?933年百達翡麗為美國一位收藏家所特制，可顯示24種不同信息：月份、日期、日落和日出時間，甚至包括紐約市任何一個晚上的星辰與月亮盈虧圖。賦予鐘表的時間，百達翡麗的鐘表師從不吝嗇。這只表歷經(jīng)3年設計、5年制成。長達8年的時間，只為一只表。

所以百達翡麗的顧客很善于等待，為了一款鐘情的表情愿等上一年或者更長的時間。但DirkPaulsen認為這個等待很值得，因為“只要5年的時間，你所購買的百達翡麗就能升值3倍。因此購買百達翡麗是比任何股票都合適的投資?！?/p>

永遠的遺產(chǎn)

百達翡麗贏得如此尊崇的理由來自于它的技術(shù)和質(zhì)量。它從來嘗試其他品牌表所不具備的技術(shù)，并將創(chuàng)新作為傳統(tǒng)代代相傳。1989年，它推出Calibre89以慶祝公司成立150周年，并自豪宣布“這是有史以來最有復雜功能的一款可攜帶式時計”。其中復活節(jié)日期裝置、逆行日期指針、萬年歷設計均在1980年代獲得專利。

為追求產(chǎn)品的高境界，百達翡麗在材質(zhì)選用上不惜工本。早期的百達翡麗表殼，采用的材質(zhì)為純銀和18K黃金。上世紀以來，大部分選用18K金(包括黃金、白金、玫瑰金等)，甚至鉑金。而全鋼的表殼，到后來才有一小部分。百達翡麗表機芯則均采用高鉆數(shù)，早期的表多在15鉆以上，后來的產(chǎn)品以29鉆為多。60年代制作的一些性能復雜的金手表，鉆數(shù)高達37鉆，為同類表中罕見。在鐘表技術(shù)上，百達翡麗一直處于領先地位，擁有數(shù)項專利。從1851年“百達翡麗”獲第一項“旋柄上發(fā)條”專利起，重大的專利項目計有精確調(diào)節(jié)器、雙重計時器、大螺旋式平衡輪、外圍式自動上鏈轉(zhuǎn)子，以及有關(guān)平衡輪軸心裝置等。僅從1949-1979年30年間，便有40項專利，其專利之多，為名表中之最。

“沒人能擁有百達翡麗，他只不過為下一代保管而已?！边@是百達翡麗最經(jīng)典的廣告語。這句話有著很多層的含義。一個人擁有一件產(chǎn)品，他必須能夠“用完”它，不然他只能與下一代分享或共同擁有。另一層的含義是，如果一個人想給后人留下點什么，百達翡麗是他最好的最值得選擇的遺產(chǎn)。