中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)模式改革體會(huì)

李 兵

廣西中醫(yī)藥大學(xué)，廣西 南寧 530001

中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)模式改革體會(huì)

李 兵

廣西中醫(yī)藥大學(xué)，廣西 南寧 530001

中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是中藥專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課，以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)先由教師講授實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)操作步驟、實(shí)驗(yàn)流程圖、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析、注意事項(xiàng)和如何撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告等，待教師授課完后，學(xué)生參照實(shí)驗(yàn)課本內(nèi)容和教師的講解內(nèi)容開(kāi)始按步實(shí)驗(yàn)。這種教學(xué)模式，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中只能按部就班的操作，學(xué)生就會(huì)形成缺乏動(dòng)腦思考的習(xí)慣，會(huì)限制學(xué)生思考的積極性。通過(guò)對(duì)戶(hù)外開(kāi)放實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?、開(kāi)展設(shè)計(jì)提取分離的情景、優(yōu)化重組實(shí)驗(yàn)，學(xué)生互動(dòng)評(píng)價(jià)等教學(xué)模式改革的探索，取得了良好的教學(xué)效果。

中藥化學(xué)；實(shí)驗(yàn)課；教學(xué)模式

中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是我校中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程，該實(shí)驗(yàn)課在整個(gè)中藥化學(xué)課程教學(xué)中占據(jù)非常重要的地位，就我校開(kāi)設(shè)的中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課來(lái)講，實(shí)驗(yàn)課課時(shí)與理論課課時(shí)幾乎是1：1，個(gè)別專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課課時(shí)甚至更多，這就體現(xiàn)了中藥化學(xué)這門(mén)課程是實(shí)踐性和應(yīng)用性非常強(qiáng)的一門(mén)課程，對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力要求比較高。該實(shí)驗(yàn)課程的重點(diǎn)是根據(jù)藥材中所含有化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) （比如酸堿性、極性大小、特殊結(jié)構(gòu)等）進(jìn)行分析，然后設(shè)計(jì)提取、分離、精制等實(shí)驗(yàn)方案并實(shí)施實(shí)驗(yàn)。教學(xué)的目的不僅是以實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證課本的內(nèi)容，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維、動(dòng)手能力、分析問(wèn)題和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。因此，中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課對(duì)于培養(yǎng)中藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，培養(yǎng)藥廠企業(yè)所需的技術(shù)人才起著至關(guān)重要的作用。

目前，我國(guó)中醫(yī)藥院校中藥類(lèi)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課課時(shí)數(shù)不一，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容也存在一定的差異，教學(xué)方式多以傳統(tǒng)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和重復(fù)性實(shí)驗(yàn)為主，由上課教師講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)操作步驟、實(shí)驗(yàn)流程圖、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析、注意事項(xiàng)和如何撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告等，待教師授課完后，學(xué)生參照實(shí)驗(yàn)課本內(nèi)容和教師的講解內(nèi)容開(kāi)始按步實(shí)驗(yàn)。這種教學(xué)模式，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中只能按部就班的操作，學(xué)生就會(huì)形成缺乏動(dòng)腦思考的習(xí)慣，會(huì)限制學(xué)生思考的積極性，學(xué)生只需要按照教師的講解內(nèi)容，按步驟就能完成實(shí)驗(yàn)，得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果，計(jì)算產(chǎn)率，實(shí)驗(yàn)知識(shí)沒(méi)有經(jīng)過(guò)學(xué)生自身的大腦思考，到最后大多數(shù)學(xué)生對(duì)所做實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容印象不深刻，在分析問(wèn)題、解決問(wèn)題、創(chuàng)新意識(shí)的能力上也沒(méi)有得到鍛煉。當(dāng)教學(xué)進(jìn)入畢業(yè)實(shí)習(xí)階段或畢業(yè)后從事中藥化學(xué)成分研究時(shí)，學(xué)生面對(duì)復(fù)雜的中草藥化學(xué)成分提取分離，面對(duì)出現(xiàn)的各種實(shí)驗(yàn)問(wèn)題，就會(huì)出現(xiàn)束手無(wú)策、一頭霧水、無(wú)從入手的局面，會(huì)出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方案不合理等結(jié)果。因此很有必要對(duì)現(xiàn)行的傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的模式進(jìn)行改革。

在我校開(kāi)設(shè)中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中，在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容基本涵蓋中藥化學(xué)各類(lèi)重要的化學(xué)成分類(lèi)型 （比如虎杖中羥基蒽醌提取分離、蘆丁提取與鑒定及蘆丁與槲皮素的柱層分離、徐長(zhǎng)卿中丹皮酚的提取與鑒定、巴馬丁的提取和延胡索乙素的制備等實(shí)驗(yàn)），這些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及到各種常用的提取分離檢識(shí)方法 （比如加熱回流提取方法、酸堿提取方法、水蒸氣蒸餾提取方法、兩相溶劑萃取法、聚酰胺柱色譜分離法、薄層色譜法等），這些實(shí)驗(yàn)的提取分離方法和技術(shù)路線都是我科室教師在平時(shí)科研中多次實(shí)驗(yàn)總結(jié)的精華，是教師科研成果向教學(xué)的轉(zhuǎn)化，這些研究成果對(duì)促進(jìn)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際解決中藥化學(xué)成分提取分離問(wèn)題的能力和創(chuàng)新能力具有非常重要的作用，實(shí)驗(yàn)中所選用的實(shí)驗(yàn)教材為科室自編教材，體現(xiàn)出廣西地方資源特色。然而，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，以及從近年來(lái)的就業(yè)形勢(shì)看，制藥企業(yè)對(duì)所需求人才的能力方面也有所改變，學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生必須能夠接受社會(huì)的挑戰(zhàn)。在現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)課時(shí)數(shù)比原先課時(shí)數(shù)減少情況下，如果還按照原來(lái)的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ竭M(jìn)行教學(xué)，很難達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果，很難培養(yǎng)出動(dòng)手能力較強(qiáng)的當(dāng)代大學(xué)生。針對(duì)目前的教學(xué)遇到的難題和學(xué)生的特點(diǎn)，結(jié)合自身的教學(xué)體會(huì)，對(duì)中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課做如下研究：

1 開(kāi)創(chuàng)戶(hù)外開(kāi)放實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ健＜訌?qiáng)校企合作，與一些制藥企業(yè)，特別是一些藥廠的提取車(chē)間加強(qiáng)聯(lián)系，把學(xué)生帶到提取車(chē)間進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，提前感受制藥企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境，熟悉車(chē)間生產(chǎn)設(shè)備，與教學(xué)實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備相互聯(lián)系并對(duì)比，找出教學(xué)實(shí)驗(yàn)室和實(shí)際制藥廠工作設(shè)備的差距以及實(shí)驗(yàn)方法的差距，然后再回到理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，這對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識(shí)有促進(jìn)作用。本次實(shí)驗(yàn)研究，利用假期，帶學(xué)生到百年樂(lè)制藥廠提取車(chē)間進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，同時(shí)安排學(xué)生到藥廠提取車(chē)間進(jìn)行提取分離實(shí)驗(yàn)研究，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的實(shí)踐，在開(kāi)座談會(huì)總結(jié)中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)中藥化學(xué)這門(mén)課程的興趣增加，實(shí)驗(yàn)的積極性提高，學(xué)生對(duì)這樣的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ揭恢沦澩?，一致認(rèn)為可以明確自己的就業(yè)方向，增強(qiáng)適應(yīng)社會(huì)的能力。

2 開(kāi)展設(shè)計(jì)提取分離的情景，適時(shí)提出一些關(guān)于中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)的提取分離問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生的思維。本次實(shí)驗(yàn)研究給學(xué)生提供了未知的樣品 （兩個(gè)黃酮化合物的提取分離鑒定），讓學(xué)生獨(dú)立完成從資料收集、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理及實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析等一個(gè)完整研究過(guò)程；其中重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)原始紀(jì)錄的重要性和對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析，充分挖掘?qū)W生的獨(dú)立思考的能力。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，適時(shí)提出一些相關(guān)提取分離原理的問(wèn)題，并聯(lián)想到其他類(lèi)型化合物的提取分離，以及實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵步驟的提問(wèn)和互動(dòng)，通過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)改革演練，學(xué)生對(duì)課本的知識(shí)印象更深，在和學(xué)生的座談交流時(shí)，學(xué)生認(rèn)為在以后的工作中，遇到類(lèi)似的問(wèn)題，能獨(dú)立完成相關(guān)的工作，有助于提高他們獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。

3 開(kāi)展優(yōu)化重組實(shí)驗(yàn)，互動(dòng)評(píng)價(jià)，學(xué)生給學(xué)生打分。在優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容時(shí)，嘗試運(yùn)用一些新的提取分離技術(shù)，并和傳統(tǒng)的技術(shù)相比較，尋找分析優(yōu)缺點(diǎn)，理論知識(shí)經(jīng)過(guò)學(xué)生頭腦思考、累加，使學(xué)生知識(shí)面更廣，對(duì)以后知識(shí)的運(yùn)用更靈活。同時(shí)讓學(xué)生參與到帶教中來(lái)，站在教師的角度去給同學(xué)打分，通過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，學(xué)生更容易接受同學(xué)的評(píng)價(jià)，對(duì)實(shí)驗(yàn)中的關(guān)鍵步驟印象深刻。另外開(kāi)展對(duì)所帶班級(jí)學(xué)生進(jìn)行隨機(jī)的問(wèn)卷調(diào)查，調(diào)查方面包括學(xué)習(xí)中藥化學(xué)的態(tài)度、興趣、以后工作的意向、對(duì)中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的評(píng)價(jià)、實(shí)驗(yàn)的難易程度、以及上面提到的改革內(nèi)容的評(píng)價(jià)，從調(diào)查的結(jié)果可看出，學(xué)生更愿意自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生參與評(píng)分，這樣可以達(dá)到教、學(xué)與樂(lè)為一體的效果。

本次實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ礁母锔淖兞藗鹘y(tǒng)的單一教學(xué)方法，從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的整體出發(fā)開(kāi)始引導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生融入到整個(gè)實(shí)驗(yàn)體系來(lái)，該教學(xué)模式引入戶(hù)外開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)、提取分離情景模式等較貼近實(shí)際，其中還引入增加學(xué)生動(dòng)手興趣的例子；除了教師授課以外，更讓學(xué)生走上講臺(tái)，提高學(xué)生獨(dú)立思考、解決實(shí)際問(wèn)題的能力，從教學(xué)的效果看來(lái)，該模式的建立將為進(jìn)一步鞏固和發(fā)展課堂知識(shí)、拓寬學(xué)生知識(shí)面、提高操作技能和提高分析、解決實(shí)際問(wèn)題的能力等起到了重要作用，做到既讓學(xué)生掌握中藥化學(xué)成分提取分離的基本實(shí)驗(yàn)操作技能，達(dá)到能力培養(yǎng)要求，又體現(xiàn)我校在中藥化學(xué)研究方面的成績(jī)和特色，體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)對(duì)理論教學(xué)促進(jìn)作用，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。本次實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ礁母锍尚э@著，將在以后的帶教實(shí)驗(yàn)中繼續(xù)探索改進(jìn)，以便探索出更好更適合學(xué)生發(fā)展的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。

R284

A

1007－8517（2013）20－0020－02

2013.09.02）

廣西中醫(yī)學(xué)院教育教學(xué)改革與研究項(xiàng)目（編號(hào)：2011C02）。

李兵（1982－），男，碩士，廣西中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院講師，研究方向：中藥化學(xué)成分和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究。Tel：15994348543 E－mail：gxlb0910＠163.com