2021年4期
刊物介紹
本刊作為中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和國際競(jìng)爭(zhēng)力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗(yàn)研究
分析測(cè)試
專題綜述
加工教研
- 新媒體技術(shù)在農(nóng)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)公眾號(hào)的應(yīng)用
——以山西高新農(nóng)業(yè)技術(shù)市場(chǎng)為例 - “食品質(zhì)量管理”線上教學(xué)模式與課程思政的融合和實(shí)踐
- 基于OBE 理念和新工科建設(shè)的食品專業(yè)課程體系分析
——以馬來西亞博特拉大學(xué)為例 - 基于OBE 理念的“食品分析”課程教學(xué)模式探索
- 線上教學(xué)課程成績?cè)u(píng)定體系在“食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)”教學(xué)中的實(shí)踐
- 課程思政視角下“食品營養(yǎng)與膳食指導(dǎo)”教學(xué)改革的探索與實(shí)踐
- 基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的“食品分析與檢驗(yàn)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)思索
- 課程思政背景下“農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)”教學(xué)改革研究
- 基于互聯(lián)網(wǎng)教育的高校食品學(xué)科互動(dòng)研討式課程建設(shè)思考