2020年1期
刊物介紹
本刊作為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗(yàn)研究
工藝探討
分析測(cè)試
專題綜述
加工教研
- 基于超星學(xué)習(xí)通的PBL教學(xué)模式應(yīng)用于“食品微生物學(xué)”課程教學(xué)的初探
- 基于干酪加工大案例教學(xué)的“食品工程原理”課程教學(xué)改革探索與實(shí)踐
- 普通本科高校校企合作存在的問(wèn)題及對(duì)策研究
- 食品專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)模式的研究
- 廣西獨(dú)立學(xué)院應(yīng)用型本科食品專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)學(xué)生去向分析
- 基于“食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)”課程思政教育的改革策略研究
- 基于微信的移動(dòng)微課程在“食品生物化學(xué)”課程教學(xué)中應(yīng)用與探討
- 新時(shí)代高等教育院校輔導(dǎo)員隊(duì)伍建設(shè)的思考建議
- 基于CBL教學(xué)法的“食品工廠設(shè)計(jì)”課程教學(xué)改革與實(shí)踐
- 食品“新工科”應(yīng)用型人才產(chǎn)教融合培養(yǎng)模式探討