常食
- 蒜香豆豉蒸腐竹健腦壯骨兩不誤
保存、食用方便，常食有健腦壯骨、保護心腦血管的功效。腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆類或動物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用，因而腐竹具有良好的健腦作用，有助于預(yù)防老年癡呆；腐竹還含有較多的鈣質(zhì)，常食可促進骨骼發(fā)育，防止骨質(zhì)疏松；腐竹中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護心臟。中醫(yī)認為，腐竹具備清熱潤肺、止咳消痰的功效。腐竹具有濃郁的豆香味，又有著其他豆制品所沒有的獨特口感，可蒸、燒、炒、涼拌、湯食等。蒜香
江蘇衛(wèi)生保健 2021年12期2022-01-17
- 菱藕小炒 補中益氣
保健和藥用價值，常食蓮藕可健脾止瀉，補中益氣。尤其老年人，常吃藕可以調(diào)中開胃，安神健腦，有延年益壽之功效。蓮藕性寒涼，可清熱涼血，有助于清除體熱，抑制上火引起的痘痘。菱角，性味甘涼，生食清暑解熱，除煩止渴；熟食益氣健脾，利尿通乳；常食可以補脾胃，強腰膝，養(yǎng)神強志，益精氣，除百病。菱藕小炒，清甜爽脆，不僅老少皆宜，而且補中益氣祛百病?！臼巢摹苛饨恰⑸徟?、荷蘭豆、胡蘿卜、大蔥、油、鹽、蠔油、水淀粉。【做法】1.菱角切兩半，蓮藕去皮洗凈切片，胡蘿卜切片，荷蘭豆擇
江蘇衛(wèi)生保健 2021年9期2021-10-21
- 我的“五?！憋嬍?/a>
“五?！憋嬍??！?span id="j5i0abt0b" class="hl">常食雜糧飯我一改傳統(tǒng)的一日三餐白米飯，堅持主雜搭配、葷素搭配、粗細搭配，食材多樣化，營養(yǎng)均衡化。早餐選擇面食（如包子、饅頭、花卷、面條等）或臘八粥（大米、糯米、黑米、小米、紅豆、綠豆、小棗、薏米、麥片、紅薯等），輔以蛋、奶、肉餃、湯圓等。中晚餐的米飯，主食是大米，雜糧為小米、碎玉米、麥片、薏米等（雜糧量為大米的三分之一到四分之一，同煮），以利于增加膳食纖維，促進腸胃蠕動，利于消化，營養(yǎng)均衡。如果早餐吃了臘八粥，中晚餐就吃白米飯；如果早餐吃面
老友 2021年8期2021-09-09
- 口腔癌發(fā)病危險因素分析
]。飲食習(xí)慣包括常食蔬菜水果、豆制品、肉類、海鮮、牛奶、飲料，經(jīng)常飲酒、經(jīng)常飲茶、常食燙熱食物、油炸食品和腌制發(fā)酵食品。其中常食蔬菜水果、肉類、海鮮、牛奶、飲料為至少1次/d，常食燙熱食物、油炸食物和腌制發(fā)酵食物為每周至少食用3次。經(jīng)常飲酒和飲茶為每周至少1次，持續(xù)時間至少6個月[6]。1.3 觀察指標 ①影響口腔癌發(fā)生單因素分析:比較兩組的基礎(chǔ)資料和飲食習(xí)慣，分析影響口腔癌發(fā)生的單因素。②影響口腔癌發(fā)生的危險因素分析:將①中兩組經(jīng)比較差異有統(tǒng)計學(xué)意義的因
陜西醫(yī)學(xué)雜志 2021年4期2021-04-21
- 冬令御寒粥食療譜九款
且性溫氣熱。冬季常食羊肉粥，可益氣補虛、溫中暖下，還能利腎強陽。最適宜肺結(jié)核、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及虛寒癥患者食用。韭菜粥? 先把粥熬熟，再把適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。韭菜內(nèi)含大量的維生素A、維生素B、維生素C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)，甘而補中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽暖下，補中通絡(luò)。凡背寒氣虛、腰膝酸冷者食用效果更佳。栗子粥? 取板栗15個，去殼和米煮粥而食。栗子甘溫，除含糖量高外，還有不少脂肪酶。具有活血止血、養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎之功效，適宜腎虛胃寒、腰膝
現(xiàn)代養(yǎng)生·上半月 2020年12期2020-12-11
- 秋季美容餐吃出好容顏
調(diào)料食之。功效：常食可減少魚尾紋和皺紋。西紅柿炒牛肉 ? ?原料：西紅柿250 克，牛肉50～100 克，食鹽適量。做法：西紅柿洗凈，用開水燙一下，去皮，切成細條。鮮牛肉洗凈，切成絲。油下鍋燒至六成熱，下牛肉絲快炒。肉變色后加鹽，再下西紅柿，炒勻起鍋。功效：補血、強體、美容。海參燒筍片 ? ?原料：水發(fā)海參200 克，鮮筍100 克（罐頭筍也可），豬瘦肉少許，調(diào)味品適量。做法：海參與筍切成片，與瘦肉同入鍋中煨熟，加適量調(diào)味品即可食用。功效：可使皮膚變得細膩
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2020年9期2020-10-20
- 秋季美容餐 吃出好容顏
調(diào)料食之。功效：常食可減少魚尾紋和皺紋。西紅柿炒牛肉原料：西紅柿250克，牛肉50～100克，食鹽適量。做法：西紅柿洗凈，用開水燙一下，去皮，切成細條。鮮牛肉洗凈，切成絲。油下鍋燒至六成熱，下牛肉絲快炒。肉變色后加鹽，再下西紅柿，炒勻起鍋。功效：補血、強體、美容。海參燒筍片原料：水發(fā)海參200克，鮮筍100克（罐頭筍也可），豬瘦肉少許，調(diào)味品適量。做法：海參與筍切成片，與瘦肉同入鍋中煨熟，加適量調(diào)味品即可食用。功效：可使皮膚變得細膩光滑。玉竹煲雞腳 原料：
戀愛婚姻家庭 2020年27期2020-10-09
- 秋季美容餐 吃出好容顏
調(diào)料食之。功效：常食可減少魚尾紋和皺紋。番茄炒牛肉 原料：番茄250 g，牛肉50～100 g，食鹽適量。做法：番茄洗凈，用開水燙一下，去皮，切成細條。鮮牛肉洗凈，切成絲。油下鍋燒至六成熱，下牛肉絲快炒。肉變色后加鹽，再下番茄，炒勻起鍋。功效：補血、強體、美容。海參燒筍片 原料：水發(fā)海參200 g，鮮筍100 g（罐頭筍也可）。豬瘦肉少許，調(diào)味品適量。做法：海參與筍切成片，與瘦肉同入鍋中煨熟，加適量調(diào)味品即可食用。功效：可使皮膚變得細膩光滑。玉竹煲雞腳 原
烹調(diào)知識 2020年8期2020-08-06
- 魚的食療作用
素等物質(zhì)，老年人常食有助于增強記憶和改善失眠等神經(jīng)衰弱癥狀?！诀X魚栗子】黃鱔2條，去內(nèi)臟及骨，切段。板栗100 g切片，牛蹄筋（熟品）50 g切小塊，一同入油鍋中爆炒，下醬油、料酒、糖、姜、蔥、高湯。也可將鱔魚段、板栗、牛蹄筋加黃酒、鹽等拌勻入碗上籠蒸熟而食。鱔魚、栗子具有補虛損、除風(fēng)濕、強筋骨、通筋絡(luò)的功用，對中老年人常見的風(fēng)寒濕痛、腰腿痛有良好的治療效果，體質(zhì)虛弱羸瘦、疲乏無力者常食也有益處?！久壅趑~鰾】魚鰾又稱魚肚，每日取10 g（干燥后）壓碎，加黑
烹調(diào)知識 2020年2期2020-03-09
- “正月”養(yǎng)生宜食粥
即可食用。功效：常食海參大棗粥能補腎益血、養(yǎng)胃健脾、祛寒暖背，還可以治療慢性肝火、貧血等癥。栗子粥做法：取去殼板栗20個，洗凈與大米同煮粥食用。功效：栗子味甘而性溫，除含有碳水化合物外，還有不少脂肪酶，具有活血止血、健脾養(yǎng)胃、壯腰補腎的功效，適宜腎虛畏寒、腰膝無力的人食用。常食用栗子粥，還可以治慢性結(jié)腸炎內(nèi)寒泄瀉，但便秘者不宜多食。核桃粥做法：取核桃仁50克搗碎與大米100克煮粥食用，有溫補精髓的作用。功效：桃核仁含有豐富的不飽和脂肪酸，有補腎、養(yǎng)血、健胃
家庭科學(xué)·新健康 2020年2期2020-02-22
- 介紹6款冬季養(yǎng)生粥
益氣養(yǎng)血之功能。常食此粥對老年腎虛，病后體弱，脾胃虛寒者有治療效果。鵪鶉赤豆粥：取鵪鶉1只，赤豆50g，粳米50g。將鵪鶉宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈切成小塊，與赤豆、生姜片一起入鍋，加水適量，先用旺火燒開，后用小火燉煮，直至肉爛豆熟。然后加入淘凈的粳米，熬煮成粥，揀去生姜片，加入精鹽調(diào)味，即可食用。其特點是肉嫩豆香，有補益五臟、清熱利濕之功能。常食對老年人食欲不振，消化不良和支氣管哮喘等癥有治療效果。鰻魚粳米粥：取鰻魚1條（約250g），粳米100g。將鰻魚宰
農(nóng)家致富顧問·上半月 2019年11期2019-09-10
- 加強營養(yǎng)防耳背
要注意調(diào)節(jié)飲食，常食富含鋅的食物，以其達到食補的目的。含鋅豐富的食物有魚、牛肉、豬肝、雞、雞肝、雞蛋、各種海產(chǎn)品以及蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿卜等。研究發(fā)現(xiàn)，老年性耳背還與體內(nèi)維生素D的代謝異常有關(guān)，所以老年人日常生活中要注意選食富含維生素D的食物，它們主要有瘦肉、豆類、木耳、蝦、蘑菇、牡蠣、各種綠葉蔬菜等。一般來說，人過60歲之后，耳部微血管會逐漸變硬、變窄，紅細胞也會逐漸變硬。變硬的紅細胞容易阻塞微血管，導(dǎo)致耳部微循環(huán)障礙，斷絕毛細胞的氧
長壽 2019年4期2019-07-19
- 吃“抗”食品防衰老
人體細胞的衰老，常食可以抵消或中和細胞內(nèi)的衰老物質(zhì)“自由基”。從而，推遲人體的衰老期。富含維生素E的食物有黃豆、米、麥胚芽、卷心菜、萵筍、花菜等。第三、宜吃胡蘿卜等蔬菜。在胡蘿卜中，含有加強上皮組織抗御能力的β-胡蘿卜素及提高巨噬細胞吞噬毒物和癌細胞能力的木質(zhì)素;洋蔥、西紅柿，含有抗氧化作用的谷胱甘肽;生姜，含有過氧化物歧化酶;海帶，含有碘和海帶褐藻膠。以上食物中的這些成分都是增強細胞活力、抗御衰老的有效物質(zhì)。第四、宜吃蝮蛇肉?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析，在蝮蛇肉中
烹調(diào)知識 2019年4期2019-04-11
- 期頤餅健五臟
種疾病紛至沓來。常食期頤餅，有補益脾腎、健運五臟、消食化積的功效，對各種老年性疾病、慢性病均有較好的輔助食療作用。故有說法稱“常食期頤餅，壽至期頤年”。期頤餅出自《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》，其制作方法是：取芡實180克、雞內(nèi)金90克、面粉250克、白糖適量。將芡實、雞內(nèi)金分別研末：雞內(nèi)金加開水浸泡4小時后，加入芡實、面粉、白糖拌勻，做成薄小餅，放入熱鍋中烙熟，隨意服食。本方可益氣消痰，適用于胸部滿悶、脅下疼痛、痰嗽不止等癥狀。
飲食與健康·下旬刊 2019年8期2019-03-08
- 乾隆長壽與仙鶴草
很大程度上得益于常食仙鶴草的緣故。仙鶴草為薔薇科植物龍牙草的全草，味苦澀、性平，歸肺、肝、脾經(jīng)。乾隆第二次下江南時，來到浙江海寧縣微服私訪。途中他被一塊“天下第一家”的牌匾所吸引，走進去一看發(fā)現(xiàn)是一家藥鋪。乾隆心想，一個小小藥店竟敢如此妄自尊大。他見堂中柜前有位老人，便上前施禮，自稱是北方來的藥商，問道：“貴店何以敢稱天下第一家？”老人說：“我也解釋不清，您進去問我的父親吧！”乾隆走進側(cè)門，看到一位面目清瘦﹑身體健壯的老人正在搗藥，便上前詢問。老人搖搖頭，
飲食保健 2018年10期2018-06-02
- 常食檸檬益處多
或制成袋泡茶等。常食檸檬有如下好處：①潤肺。肺弱的人宜常食檸檬，有潤肺的作用。吸煙或長年接觸二手煙人群、常年生活在霧霾天氣中的人需要常吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和咽炎有效。②促進傷口愈合。檸檬所含豐富的維生素C有助于抑制體內(nèi)炎癥，是促進傷口愈合的重要營養(yǎng)素。③提高免疫力。檸檬水中豐富的維生素C，有助于免疫系統(tǒng)抗擊感冒。檸檬還有助于促進人體對鐵的吸收，因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。④通透血
長壽 2018年11期2018-01-28
- 勸君經(jīng)常食“六瓜”
、鐵等微量元素。常食黃瓜可以減肥，把黃瓜洗干凈當水果，每天生食半斤以上，有明顯減肥作用；也可以利尿消水腫，涼拌吃可增食欲、消腹脹?？喙希嚎喙虾械鞍踪|(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種物質(zhì)，特別是苦瓜素有很高的藥用價值，它可以刺激唾液、胃液分泌，增強食欲，又可以防暑解熱，是治熱毒癤子的良藥。南瓜：每500克南瓜約含維生素C20毫克，鈣50毫克，胡蘿卜素4毫克，含糖量最低，是治療糖尿病的首選瓜類菜。每天食用500～700克老南瓜，可有效地控制糖尿病的發(fā)展。它還有明
養(yǎng)生月刊 2018年4期2018-01-27
- 勸君經(jīng)常食“六瓜”
、鐵等微量元素。常食黃瓜可以減肥，把黃瓜洗干凈當水果，每天生食半斤以上，有明顯減肥作用；也可以利尿消水腫，涼拌吃可增食欲、消腹脹?？喙希嚎喙虾械鞍踪|(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種物質(zhì)，特別是苦瓜素有很高的藥用價值，它可以刺激唾液、胃液分泌，增強食欲，又可以防暑解熱，是治熱毒癤子的良藥。南瓜：每500克南瓜約含維生素C 20毫克，鈣50毫克，胡蘿卜素4毫克，含糖量最低，是治療糖尿病的首選瓜類菜。每天食用500～700克老南瓜，可有效地控制糖尿病的發(fā)展。它還有
益壽寶典 2018年14期2018-01-27
- 不吃肉為什么還會得脂肪肝
有脂肪肝。其實，常食大魚大肉，高脂肪、高蛋白確實易讓人得脂肪肝，但是如果把蛋白質(zhì)和脂肪徹底從飲食中刪除，也會因營養(yǎng)不良而得脂肪肝。早在1936年，著名醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》就曾發(fā)表過研究：在非洲貧困地區(qū)，小孩雖然有玉米飼料果腹，但很多人最終仍因蛋白質(zhì)缺乏而引起肝的脂肪浸潤、壞死，最終導(dǎo)致死亡，醫(yī)學(xué)家們給這種病起了個名字——夸西奧科病。由此力證營養(yǎng)不良會損害肝臟，引發(fā)脂肪肝。所以，如果能在飲食中做到營養(yǎng)均衡，就能躲開脂肪肝的“襲擊”。而對于那些挑食、長期素食、節(jié)
益壽寶典 2018年11期2018-01-27
- 鵪鶉壯陽餃
潤口，鮮香不膩，常食可補腎壯陽。鵪鶉蛋具有補五臟、益中續(xù)氣、強筋壯骨功效。前代醫(yī)家多用鵪鵓補陽，有“起陽蛋”、“動物中的人參”之稱。韭菜溫陽補腎、行氣散血化瘀，是治療陽虛性機能低下的主要藥物，古人稱之為“起陽草”。諸味相配具有促進血液循環(huán)、防止細胞衰老、抗衰益壽、保肝養(yǎng)腎、增加血紅蛋白、強化內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。常食可防止睪丸萎縮、性欲減退，防治陽痿、早泄、女人白帶、遺尿，防止動脈硬化、降低膽固醇，降低血壓、降低血糖。endprint
飲食與健康·下旬刊 2017年10期2017-12-04
- 秋季美容餐，多吃多滋養(yǎng)
效：滋潤養(yǎng)顏，經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤肺，滋潤皮膚，延緩皺紋出現(xiàn)。蹄筋魚膘煲原料：牛蹄筋500克或豬前蹄1個，魚膘膠6克或大黃魚、小黃魚的魚膘10克。做法：牛蹄筋或帶蹄筋的豬蹄洗凈，加魚膘（或魚膘膠），加水，用文火燒煲，至爛熟后加調(diào)料食之。功效：常食可減少魚尾紋和皺紋。番茄炒牛肉原料：番 茄250克， 牛 肉50—100克，食鹽適量。做法：番茄洗凈，用開水燙一下，去皮，切成細條。鮮牛肉洗凈，切成絲。油下鍋燒至六成熱，下牛肉絲快炒。肉變色后加鹽，再下番茄，炒勻起鍋。
幸福 2017年27期2017-09-23
- 紅葡萄酒減緩肺老化
性能在數(shù)百種人類常食的植物中是最好的，它能防止正常細胞癌變并抑制癌細胞的擴散。近期，美國洛杉磯兒童醫(yī)院的研究人員又發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒中的白藜蘆醇還能減緩肺老化。肺部老化，表現(xiàn)于肺功能下降，是慢性肺病的重要危險因素。為研究補充白藜蘆醇對肺功能的影響，研究人員建立了快速老化的小鼠模型，給它們補充白藜蘆醇后發(fā)現(xiàn)，肺泡上皮2型細胞損傷得到修復(fù)，達到減緩肺功能退化的功效，并產(chǎn)生對于有效呼吸至關(guān)重要的表面活性劑。研究人員表示，在健康的年輕人中，呼吸是基本的、有效的過程，但
中老年健康 2017年4期2017-06-02
- 膳食計劃——降低老年癡呆風(fēng)險
防止老年癡呆癥。常食大豆大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質(zhì)。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，大豆異黃酮具有一定的腦保健作用，其化學(xué)物質(zhì)極為穩(wěn)定，無論炒煮燉均不會破壞其結(jié)構(gòu)，也不影響其效果，所以常食大豆不僅可以攝取充分的植物蛋白，預(yù)防血脂異常癥、動脈硬化，還有抗癌及預(yù)防老年性癡呆癥等功效。多吃魚或適當補充魚油加拿大的科研人員對70名多倫多老人研究發(fā)現(xiàn)，健康的老人血液中歐米伽3脂肪酸（尤其是二十二碳六烯酸DHA）的含量遠遠高于癡呆的老人。這種脂肪酸在魚油中含量豐
金色年代 2016年3期2016-10-15
- Come on，補鈣神器來了米其林達西
豆類都高得多，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。而且它含有豐富的卵磷脂，可以防止頭發(fā)過早變白或脫落；它還含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用。No.2蝦皮蝦皮營養(yǎng)豐富，所含的蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍；它還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人有很好的幫助。它可以減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化，同時還有利于預(yù)防高血壓。老年人常食蝦皮，還可以預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。No.3 牛奶牛奶的
學(xué)生天地·小學(xué)中高年級 2016年6期2016-05-14
- 諺語中的養(yǎng)生訣
慣。據(jù)醫(yī)學(xué)記載，常食核桃能令人“肥健、潤肌、黑須發(fā)、去五痔”等，因此被稱為“長壽果”，我想，父親多年來健康長壽，與常食核桃肯定有關(guān)系。第二天天剛亮，父親已經(jīng)割了一筐牛草背回家，看著兩鬢花白的父親汗流滿面，我勸他，“爸，你年紀大了，應(yīng)該多休息，這種事情，叫我們?nèi)プ鼍偷昧??！备赣H卻說：“‘運動好比靈芝草，何必苦把仙方找?！駨娜~上枯，人從腳上老，天天千步走，藥鋪不用找。年紀大了，更要勤勞動、多運動，才是健康長壽之道，天天無所事事，憋都會憋出病來。”父親常說“要
飲食與健康·下旬刊 2016年9期2016-05-14
- 具有降血壓作用的食物推薦
，且有鎮(zhèn)靜作用。常食芹菜炒肉絲，既能防治高血壓，又能補充營養(yǎng)。洋蔥：有降血脂、預(yù)防血栓形成的功效；常食亦能使血壓有所下降。蔥：能減少膽固醇在血管壁上的積累。常食蔥煮豆腐，有協(xié)同降低血壓作用。韭菜：韭菜可降低人體內(nèi)膽固醇、甘油三酯，用韭菜與瘦肉煮湯，常食可見降低血壓效果。海帶：能防止脂肪在動脈壁上沉積，常用海帶燉豆腐食用，有利降壓?；ㄉ河没ㄉ?帶紅衣)浸醋，1星期，酌情加紅糖、大蒜和醬油，早晚適量服用，l～2星期后，一般可使血壓有所下降。荸薺、海蜇頭：各
農(nóng)業(yè)知識 2016年2期2016-03-29
- 秋季美容餐吃出好容顏
效：滋潤養(yǎng)顏，經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤肺，滋潤皮膚，延緩皺紋出現(xiàn)。蹄筋魚膘煲原料：牛蹄筋500克或豬前蹄1個，魚膘膠6克或大黃魚、小黃魚的魚膘10克。做法：牛蹄筋或帶蹄筋的豬蹄洗凈，加魚膘（或魚膘膠），加水，用文火燒煲，至爛熟后加調(diào)料食之。功效：常食可減少魚尾紋和皺紋。番茄炒牛肉原料：番茄250克，牛肉50～100克，食鹽適量。做法：番茄洗凈，用開水燙一下，去皮，切成細條。鮮牛肉洗凈，切成絲。油下鍋燒至六成熱，下牛肉絲快炒。肉變色后加鹽，再下番茄，炒勻起鍋。功效：
食品與健康 2015年9期2015-09-08
- 常食菠菜可提升減肥效果
瑞典隆德大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn)，食用菠菜會使減肥效果提升43%。這項研究是以38名肥胖女性為對象來進行的。研究中將她們分成兩組，讓其中的一組女性每天吃假的減肥藥，而另一組則堅持每天飲用菠菜的提取物，持續(xù)三個月。最終研究結(jié)果表明，吃假減肥藥的一組女性體重下降了3.5公斤，而飲用菠菜提取物的那一組女性體重竟下降了5公斤。據(jù)悉，菠菜之所以有如此強大的減肥功效是因為它可以促進某種荷爾蒙的生成，而這種荷爾蒙會向大腦發(fā)出“吃飽”的指令。另外，還有研究者指出：“在食用垃圾食
食品與健康 2014年11期2015-01-17
- 哪些食物最養(yǎng)腎
陰，故腎陰虛者宜常食之。鱸魚。又稱鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。栗子。性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，腎虛腰痛者最宜食用。山藥。味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。枸杞子。性平，味甘，具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。黑芝麻黑。芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、
農(nóng)業(yè)知識·百姓新生活 2014年2期2014-03-26
- 長壽老人十大“常食”好在哪兒
月 月長壽老人的飲食原則可歸納為，粗茶淡飯、少大魚大肉、粗糧為主細糧為輔、口味忌厚重且不油膩。具體還有：一、喜歡喝粥從飲食習(xí)慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。歷代醫(yī)家和養(yǎng)生學(xué)家對老人喝粥都十分崇薦?！峨S息居飲食》說：“粥為世間第一滋補食物?！敝嘁紫⑽?，能和胃、補脾、清肺、潤下。二、小米是老人的最佳補品小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用
新天地 2009年9期2009-09-08
- 冬季御寒粥食療譜１０款
且性溫氣熱。冬季常食羊肉粥，可益氣補虛、溫中暖下，還能利腎壯陽。最適宜肺結(jié)核、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及虛寒癥患者食用。韭菜粥先把粥熬熟，再把適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用，韭菜內(nèi)含大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。韭菜甘而補中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽暖下，補中通絡(luò)。凡背寒氣虛、腰膝酸冷者食用效果更佳。栗子粥取板栗15個，去殼和米煮粥而食。栗子甘溫，除含糖量高外，還有不少脂肪酶。具有活血止血，養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎之功效，適宜腎虛胃寒、腰膝無力者食用。常食
知識窗 2008年1期2008-05-14
- 御寒粥幫你溫暖過冬
且性溫氣熱?冬季常食羊肉粥,可益氣補虛?溫中暖下,還能利腎強陽?最適宜陽氣不足?氣血虧損?體弱羸瘦?惡寒怕冷?腰膝酸軟等癥患者食用?牛肉粥——取牛肉100克切薄片,與大米煮粥而食?或?qū)⑶衅呐Ｈ庹{(diào)味后投入沸粥中稍煮即食,其味鮮美?牛肉蛋白質(zhì)極豐富,含人體所需的各種氨基酸,對機體補益大?牛肉粥可養(yǎng)胃健脾?補氣生血?對于氣血不足的體弱畏寒?筋骨酸軟或氣虛自汗等諸癥治療效果較好?鰱魚肉粥——將去骨鰱魚肉150克切片,拌鹽?姜絲少許,投入熬熟的粥中沸煮片刻,趁熱吃
知識窗 2007年2期2007-05-14
- 不孕癥食療方
煸炒至嫩熟為度。常食有補虛助陽功效，舛不孕(育)有輔治作用。二、益母當歸煲雞蛋：益母草30克、當歸15克、雞蛋2只。將藥材用清水兩碗、煎取一碗，用紗布濾凈渣。雞蛋煮熟、冷卻去殼、插小孔數(shù)個。用上藥藥汁煮片刻后飲藥汁、吃蛋，每周吃2～3次，1個月為一療程。常食可調(diào)經(jīng)養(yǎng)血，使子宮恢復(fù)正常功能，增強卵子的排出，提高受孕的機會。三、菟絲艾葉川芎燉鵪鶉：菟絲子15克、艾葉30克、川芎10克、鵪鶉2只。先將鵪鶉宰殺、去毛和內(nèi)臟。將藥材用清水3碗、煎成1碗，用紗布濾凈渣
祝您健康 1992年5期1992-12-28
- 冬令御寒粥十款
且性溫氣熱。冬季常食羊肉粥，可益氣補虛，溫中暖下，還能利腎強陽。最適宜肺結(jié)核、貧血，產(chǎn)后氣血兩虛及虛寒癥患者食用。韭菜粥先把粥熬熟，再把適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用，韭菜內(nèi)含火量的維生素A、B、C和鈣，磷、鐵等物質(zhì)。熟韭甘而補中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽暖下，補中通絡(luò)。凡背寒氣虛，腰膝酸冷者食用效果較佳。粟子粥取板栗15枚，剝殼和米煮粥而食，粟子甘溫，除含糖量高外，還有不少脂肪酶。具有活血止血，養(yǎng)胃健脾，壯腰補腎之功效，適宜腎虛畏寒、腰膝無力者食用。常食
祝您健康 1985年6期1985-12-30