豆餅

譬如為了得到一塊豆餅，一群孩子圍著村里的糧食保管員學(xué)狗叫。保管員說(shuō)，誰(shuí)學(xué)得最像，豆餅就賞賜給誰(shuí)。我也是那些學(xué)狗叫的孩子中的一個(gè)。大家都學(xué)得很像。保管員便把那塊豆餅遠(yuǎn)遠(yuǎn)地?cái)S了出去，孩子們蜂擁而上搶奪那塊豆餅。這情景被我父親看到眼里?；丶液螅赣H嚴(yán)厲地批評(píng)了我。爺爺也嚴(yán)厲地批評(píng)了我。爺爺對(duì)我說(shuō)：嘴巴就是一個(gè)過(guò)道，無(wú)論是山珍海味，還是草根樹(shù)皮，吃到肚子里都是一樣的，何必為了一塊豆餅而學(xué)狗叫呢？人應(yīng)該有骨氣！他們的話，當(dāng)時(shí)并不能說(shuō)服我，因?yàn)槲抑郎秸浜Ｎ逗筒莞鶚?shù)皮

化物和生物炭等。豆餅因其能在增加土壤肥力的同時(shí)，又能降低重金屬元素在土壤中的生物有效性而備受關(guān)注[6]。海泡石是一種含有水合硅酸鎂的天然粘土礦物，可以降低土壤中重金屬的生物有效性，并抑制重金屬特別是Cd 從根部向植株地上部的轉(zhuǎn)移[7]。然而，將兩者聯(lián)合施用對(duì)污染土壤水稻Cd 遷移轉(zhuǎn)化的影響研究較少?；诖耍狙芯坎捎门柙栽囼?yàn)，選取豆餅和海泡石作為試驗(yàn)材料，在持續(xù)淹水條件下，探究海泡石、豆餅及聯(lián)合施用對(duì)水稻Cd積累的影響。1 材料與方法1.1 供試材料參試水

葡萄糖、玉米粉、豆餅粉、酵母粉、硫酸鎂、磷酸二氫鉀、硫酸錳，硫酸銨、碳酸鈣等試劑均為分析純，購(gòu)自天津化工。1.2 方法菌株活化：將-80℃保存的SW01菌株接種到平板培養(yǎng)基中，30℃倒置培養(yǎng)24 h。篩選顯著因子：采用Plackett-Burman方法篩選顯著因子，對(duì)培養(yǎng)基的組分進(jìn)行單因素水平試驗(yàn)，對(duì)影響因子選取高低兩個(gè)水平。響應(yīng)面法優(yōu)化培養(yǎng)基配方：利用Design8.0簡(jiǎn)體軟件，通過(guò)Plackett-Burman設(shè)計(jì)法，篩選培養(yǎng)基中影響芽孢數(shù)量的顯著因子

發(fā)現(xiàn)了一塊大大的豆餅，豆餅中間有一個(gè)洞，那棵瓜秧的根就扎在豆餅中間的洞里！他們瞪大了眼睛，在牛老蔫的指揮下把豆餅掀開(kāi)，原來(lái)豆餅蓋著個(gè)陶瓷缸，缸里邊滿滿騰騰，長(zhǎng)滿了嫩白的根須———都是那棵瓜秧的根?！翱?，我就是這樣種出來(lái)的西瓜王?！迸＠夏鑼?duì)大家伙兒說(shuō)，“先把缸埋到下邊，缸里盛滿水，再用豆餅蓋上缸口，在豆餅中間挖個(gè)洞，把西瓜苗栽到豆餅中間的洞口就中了?！薄澳璐鬆敚@豆餅是哪來(lái)的？”幾個(gè)人紛紛問(wèn)道。牛老蔫一笑：“傻孩子，咱村口不就有榨油坊嘛！”這樣啊，大家恍然

入開(kāi)發(fā)和利用油莎豆餅，對(duì)我國(guó)油莎豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。臨界流體萃取是一種新興的高效萃取技術(shù)，主要包括超臨界流體萃取和亞臨界流體萃取。超臨界流體是處于臨界溫度(Tc)和臨界壓力(Pc)以上的流體，而亞臨界流體是溫度高于沸點(diǎn)但低于Tc，壓力低于Pc 的流體。臨界流體傳質(zhì)快，擴(kuò)散性強(qiáng)，對(duì)很多物質(zhì)有很強(qiáng)的溶解能力[3]。隨著臨界流體萃取理論及設(shè)備的不斷完善發(fā)展，現(xiàn)已被廣泛應(yīng)用于植物油料[4，5]、動(dòng)物原料[6]、微生物原料[7]以及加工副產(chǎn)物[8，9]中的油脂萃

一豆餅協(xié)會(huì)今天正式成立。豆餅忠答應(yīng)貢獻(xiàn)祖?zhèn)髅胤搅?。?tīng)到這個(gè)消息，我們潮市街的街坊鄰居全都松了口氣。大家覺(jué)得，特色風(fēng)情小吃一條街這件事，關(guān)鍵環(huán)節(jié)一解決，其他的問(wèn)題也會(huì)迎刃而解，保住潮市街應(yīng)該不成問(wèn)題了。街坊鄰居們最近這幾個(gè)月日子過(guò)得有些驚心動(dòng)魄。潮市街是小鎮(zhèn)上的一條小街，不足百米，叫新華街，各家各戶門(mén)楣上釘著一個(gè)巴掌大的門(mén)牌號(hào)，上面寫(xiě)著新華街，可我們習(xí)慣了，還叫潮市街。小鎮(zhèn)位于本縣東南邊緣，山高路遠(yuǎn)，地處偏僻，與兩個(gè)鄰縣為界。也正是因?yàn)槠нb遠(yuǎn)，它不僅受縣城

過(guò)，一股香噴噴的豆餅味迎面撲來(lái)，我立即向老大爺?shù)鸟R車(chē)看過(guò)去，發(fā)現(xiàn)馬車(chē)上有一塊豆餅。我本來(lái)就餓，再加上豆餅香味的刺激，當(dāng)時(shí)只有一個(gè)念頭，拿著豆餅填飽肚子。我趁老大爺不注意，抱起他身旁唯一的豆餅，拔腿就跑。老大爺拿著馬鞭一直在后面追，我跑進(jìn)家里，他不知道我一下子跑入哪間房子。我心驚膽顫地躲在家里，可沒(méi)想到他還是找到了我家?！澳憧吹揭粋€(gè)偷我豆餅的小孩嗎？”老大爺問(wèn)我母親。母親對(duì)發(fā)生的事全然不知。老大爺就把事情的經(jīng)過(guò)給母親詳細(xì)說(shuō)了一遍，然后蹲在地上沮喪地說(shuō)：“我是

源自湖北農(nóng)村的“豆餅”（也叫豆粑、豆皮子）。它是用大米、大豆、綠豆、豌豆等雜糧磨成漿，再用大鍋攤成薄餅（攤豆餅）。將薄餅切成條晾干就是“豆絲”，吃之前再用水泡一下即可。豆絲好不好吃的關(guān)鍵在雜糧的比例，綠豆和豌豆比較貴，但如果給少了，豆絲就會(huì)綿軟無(wú)力，不耐煮，炒的時(shí)候容易粘鍋。原因在于雜糧中有較多的蛋白質(zhì)、膳食纖維和直鏈淀粉。湖北人吃豆絲要加臘肉、青蒜，用大火爆炒，再放些鹽、黑胡椒。也可以用臘肉、青蒜、青菜煮著吃。豆餅和豆絲隨著生意人來(lái)到武漢，和本地喜食糯米

過(guò)。一股香噴噴的豆餅味迎面撲來(lái)，我立即向老大爺?shù)鸟R車(chē)看過(guò)去，發(fā)現(xiàn)馬車(chē)上有一塊豆餅。我本來(lái)就餓，再加上豆餅香味的刺激，當(dāng)時(shí)只有一個(gè)念頭，拿著豆餅填飽肚子。我趁著老大爺不注意，抱起他身旁唯一的一塊豆餅，拔腿就跑。老大爺拿著馬鞭一直在后面追我，我跑進(jìn)家里，他不知道我一下子跑入了哪間房子。我心驚膽顫地躲在家里，可沒(méi)想到他還是找到了我家?！澳憧吹揭粋€(gè)偷我豆餅的小孩嗎”，老大爺問(wèn)我母親。母親對(duì)發(fā)生的事全然不知。老大爺就把事情的經(jīng)過(guò)給母親詳細(xì)說(shuō)了一遍，然后蹲在地上沮喪地

羊的精料有黃豆、豆餅、玉米、大麥、麥麩、米糠等。精料要粉碎，豆餅要泡開(kāi)喂給。精料中混合30%～40%的優(yōu)質(zhì)干草粉，可以提高干草的利用率，有助于消化吸收，而且還節(jié)省飼料。一般50 kg左右的成年羊，每頭需補(bǔ)飼1.5～2 kg 干草。在羊群放牧回來(lái)后即進(jìn)行補(bǔ)飼，補(bǔ)給精料和切碎的塊根飼料，均勻拌在一起，然后加入食鹽、石粉，先撒在飼槽內(nèi)，再放羊進(jìn)圈采食；懷孕母羊每只每天補(bǔ)飼干草1.5 kg，青貯料1.5 kg，精料0.5 kg；哺乳母羊每天每只補(bǔ)飼精料0.5～0.

羊的精料有黃豆、豆餅、玉米、大麥、麥麩、米糠等。精料要粉碎，豆餅要泡開(kāi)喂給。精料中混合30%～40%的優(yōu)質(zhì)干草粉，可以提高干草的利用率，有助于消化吸收，而且還節(jié)省飼料。一般50 kg左右的成年羊，每頭 需 補(bǔ) 飼1.5～2 kg 干草。在羊群放牧回來(lái)后即進(jìn)行補(bǔ)飼，補(bǔ)給精料和切碎的塊根飼料，均勻拌在一起，然后加入食鹽、石粉，先撒在飼槽內(nèi)，再放羊進(jìn)圈采食；懷孕母羊每只每天補(bǔ)飼干草1.5 kg，青貯料1.5 kg，精料0.5kg；哺乳母羊每天每只補(bǔ)飼精料0.5～

00) 劉萬(wàn)珍生豆餅粕：由于含有抗胰蛋白酶等有害物質(zhì)，適口性差，飼料蛋白利用率低，宜進(jìn)行適當(dāng)?shù)臒崽幚?110℃，3分鐘)后使用。棉籽餅粕：含有棉酚等有害物質(zhì)，注意在成魚(yú)飼料中的配比應(yīng)控制在30%以下，親魚(yú)飼料棉籽餅粕用量不宜超過(guò)5%。在成魚(yú)飼料中的配比超過(guò)15%時(shí)，須先解毒后使用。菜籽餅粕：含有一系列毒素或抗?fàn)I養(yǎng)因子，為了提高其使用效果，避免中毒，一般限量使用(用量宜控制在20%以下)，并注意與魚(yú)粉、豆餅等配合使用或添加賴氨酸。用量較大時(shí)，宜做去毒處理，目

去一個(gè)大車(chē)店里偷豆餅。墻很高，我哥哥和小伙伴把我托起來(lái)進(jìn)了馬棚。我個(gè)子雖然很小，但因?yàn)轲I，還是沖到馬頭下面，從馬嘴里搶豆餅。突然，馬車(chē)夫來(lái)了，我哥哥和小伙伴蜂擁爬墻逃跑，留下我在馬肚子下發(fā)抖。馬車(chē)夫本來(lái)舉起手要打我，但看我大哭不止，又深深嘆了口氣，轉(zhuǎn)身從馬槽里拿了幾塊豆餅塞在我的手里，把我領(lǐng)出了馬棚?？吹轿沂掷锏?span id="j5i0abt0b" class="hl">豆餅，小伙伴們一擁而上，全部搶光了。現(xiàn)在想起來(lái)，這段不堪回首的日子已經(jīng)沒(méi)有苦的味道了。但是，那種做人的恥辱一直深深刻在我心靈深處。這是我在中宣部工

瓜為試材，研究了豆餅、尿素及豆餅與尿素配施對(duì)薄皮甜瓜果實(shí)4種特征性酯類香氣物質(zhì)的影響。結(jié)果表明：豆餅與尿素配施明顯提高了成熟果實(shí)中乙酸乙酯、乙酸己酯、2-甲基丁酸乙酯、異丁酸乙酯這4種特征性酯類物質(zhì)的含量，而尿素處理則促進(jìn)了花后20～30d果實(shí)中乙酸乙酯和2-甲基丁酸乙酯的含量及成熟期（35d）果實(shí)中的乙酸己酯含量;尿素處理以及豆餅肥處理抑制了異丁酸乙酯的合成。因此，尿素與豆餅肥配施可通過(guò)調(diào)節(jié)甜瓜果實(shí)特征性酯類物質(zhì)進(jìn)而影響果實(shí)香味。關(guān)鍵詞：豆餅;尿素;薄皮

牛肉膏、酵母膏、豆餅粉及黃豆粉。將大禿馬勃菌絲塊接種于氮源篩選培養(yǎng)基平板上，每個(gè)處理接種1塊，6次重復(fù)，24℃培養(yǎng)，從第8天開(kāi)始，每2 d測(cè)量1次菌落直徑，計(jì)算菌絲生長(zhǎng)量。以菌絲生長(zhǎng)量最大、菌絲最為濃密的氮源為最佳氮源。3) 淀粉濃度。試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，即在5 g/L豆餅粉+6 g/L土豆浸粉+2.0 g/L KH2PO4+0.5 g/L MgSO4+20 g/L瓊脂組成的培養(yǎng)基中分別添加10 g/L、15 g/L、20 g/L、25 g/L及30 g/L淀

實(shí)為試材，研究了豆餅、尿素及豆餅與尿素配施對(duì)薄皮甜瓜果實(shí)酯類香氣物質(zhì)及關(guān)鍵酶的影響。結(jié)果表明，尿素處理促進(jìn)了C6醇和C9醇、C6醛和C9醛物質(zhì)合成，抑制了乙酸脂類和非乙酸酯類物質(zhì)的合成;豆餅與尿素配施明顯促進(jìn)了果實(shí)中酯類物質(zhì)的種類和含量的增加，尤其是提高了成熟果實(shí)中乙酸乙酯、乙酸己酯、2-甲基丁酸乙酯、異丁酸乙酯4種特征性酯類物質(zhì)的含量，而豆餅處理主要是促進(jìn)了非特征性酯類物質(zhì)的種類和含量的增加。此外，不同處理甜瓜果實(shí)酯類物質(zhì)的合成與關(guān)鍵酶活性變化相關(guān)，尤其

如，你手里有一塊豆餅，一塊通常用來(lái)喂牲口的、口味很不怎么樣的豆餅，而你身邊圍了一圈兒孩子，一圈兒饑腸轆轆的孩子，他們眼巴巴望著你手里那塊“美味”的豆餅，悄悄咽口水。你手里的豆餅有限，不可能滿足所有孩子的要求，那么，你該怎樣送出手中的豆餅？有這么一個(gè)人，是村子里的糧食保管員，他拿豆餅引逗著肚子癟癟的孩子們，讓他們學(xué)狗叫。他說(shuō)，誰(shuí)學(xué)得最像就把豆餅賞給誰(shuí)。結(jié)果，一群孩子便爭(zhēng)先恐后地學(xué)起了狗叫。大家學(xué)得都很像，難分伯仲。于是，那人便把那塊豆餅遠(yuǎn)遠(yuǎn)地?cái)S了出去，讓孩子

每年秸稈、米糠和豆餅等農(nóng)副產(chǎn)品或農(nóng)業(yè)廢棄物大量堆積,這些都是優(yōu)質(zhì)的生物質(zhì)原料。豆餅是大豆榨油后的副產(chǎn)品, 含有較高的氮磷鉀和鈣鎂等礦質(zhì)元素[9],豆餅投入土壤后可增加土壤肥力,所含的礦物組分也有利于增強(qiáng)其生物質(zhì)炭對(duì)鉛的吸附效果[10]。筆者以豆餅為原料在700 ℃條件下制備生物炭,并利用KOH刻蝕對(duì)其進(jìn)行改性處理,評(píng)價(jià)改性前后材料對(duì)重金屬Pb的吸附效果,探究生物炭對(duì)Pb的吸附機(jī)理,以期為生物質(zhì)的資源化利用以及高效吸附環(huán)境中Pb的生物炭改性方法研究提供科學(xué)依

特別是添加大量的豆餅、花生餅、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料。在肉牛的日糧中添加蛋白質(zhì)飼料并非不可以，但要按肉牛的具體情況和需要量喂給，并不是添加得越多越好。因?yàn)槿馀Ｆ渖L(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別是對(duì)蛋白質(zhì)的需要量是有區(qū)別的，添加多了，肉牛消化吸收不了，不但造成飼料浪費(fèi)，增加飼料成本，而且會(huì)給牛的胃腸增加負(fù)擔(dān)，還能引起疾??；添加少了，不能滿足肉牛生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)蛋白質(zhì)的需要，影響育肥效果和牛肉的質(zhì)量。那么，肉牛的飼料中添加多少蛋白質(zhì)最適宜呢？實(shí)踐證明，育肥肉牛可按如下幾種情

過(guò)。一股香噴噴的豆餅味迎面撲來(lái)，我立即向老大爺?shù)鸟R車(chē)看過(guò)去，發(fā)現(xiàn)馬車(chē)上有一塊豆餅。我本來(lái)就餓，再加上豆餅香味的刺激，當(dāng)時(shí)只有一個(gè)念頭，拿著豆餅填飽肚子。我趁著老大爺不注意，拿起豆餅拔腿就跑。老大爺拿著馬鞭一直在后面追我。我跑進(jìn)家里，他不知道我一下子跑入了哪間房子了。我心驚膽戰(zhàn)地躲在家里，可沒(méi)想到他還是找到了我家?！澳憧吹揭粋€(gè)偷我豆餅的小孩沒(méi)？”老大爺問(wèn)我母親。母親對(duì)發(fā)生的事全然不知。老大爺就把事情的經(jīng)過(guò)給母親詳細(xì)說(shuō)了一遍，然后蹲在地上沮喪地說(shuō)：“我是農(nóng)村的

豆餅是大豆榨油后的副產(chǎn)品。除了可以作為優(yōu)質(zhì)的飼料外，也是很好的肥料。不過(guò)，豆餅當(dāng)肥料直接施用，量大了會(huì)燒苗，最好用專業(yè)的發(fā)酵劑發(fā)酵后再施用。1.準(zhǔn)備物料。按要發(fā)酵物料重量的0.1%（即千分之一）備好發(fā)酵劑（如金寶貝一型肥料發(fā)酵助劑），用新鮮米糠（是“米糠”而不是“統(tǒng)糠”，米糠的營(yíng)養(yǎng)性與透氣性均好，陳舊米糠或統(tǒng)糠營(yíng)養(yǎng)較差）將發(fā)酵劑稀釋（每1千克金寶貝發(fā)酵劑加5千克米糠）。2.加發(fā)酵菌。1千克金寶貝肥料發(fā)酵劑可發(fā)酵1-2噸豆餅?？梢园粗亓勘燃?0%-20%的牛

用不同梯度用量的豆餅、發(fā)酵餅肥，對(duì)煙葉進(jìn)行農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀、化學(xué)成分檢測(cè)以及感官質(zhì)量評(píng)吸。結(jié)果表明：隨著豆餅、發(fā)酵餅肥施用比例的逐漸增加，煙葉有效葉數(shù)增多、葉面積增大，煙葉產(chǎn)量增加，內(nèi)在質(zhì)量得到改善。關(guān)鍵詞 等氮條件；烤煙；豆餅；發(fā)酵餅肥；產(chǎn)量；質(zhì)量中圖分類號(hào) S572；S147.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）02-0001-02Effects of Soybean Cake Fertilizer and Fermented

7平方米追施腐熟豆餅300～500千克。追肥時(shí)用竹竿從行間把韭菜撥向兩側(cè)，露出行間地面，開(kāi)小溝，內(nèi)撒放豆餅，然后蓋土。施肥后澆一次大水。也可先澆水，待畦面適宜后，用竹竿從行間把韭菜從行間分向兩側(cè)，將豆餅撒施于行間，接著鋤鏟，將豆餅與土混勻再踏實(shí)。以后每5～7天澆水1次，連澆4～5次。（2）停割防倒。韭菜養(yǎng)根期間停止收割，停割后韭菜生長(zhǎng)快易倒伏，田間隱蔽后，常發(fā)生病害爛葉，因此，要在韭菜畦兩邊支架，畦內(nèi)拉鐵絲以防韭菜倒伏，這樣有利于田間通風(fēng)透光，保持韭菜旺盛

顧敬堂初遇豆餅何理在香坊鎮(zhèn)建了個(gè)油坊，十里八鄉(xiāng)的村民在收獲糧食之后，會(huì)在他這存上數(shù)目不等的花生或者黃豆，每當(dāng)家里的油吃完時(shí)，就憑著票來(lái)領(lǐng)取現(xiàn)榨的油。何理自己也收購(gòu)糧食榨油，因?yàn)槌灾判?，銷(xiāo)路非常好。這天何理開(kāi)著車(chē)進(jìn)城送貨，往回走的時(shí)候天已經(jīng)黑了。車(chē)走到一個(gè)叫作野雞背嶺的地方時(shí)，前面冷不丁躥出來(lái)一條狗，車(chē)身顛簸了一下，何理慌忙剎車(chē)下去查看，只見(jiàn)這條狗正用力地把一條腿從車(chē)輪底下抽出來(lái)，看上去沒(méi)啥大事。正暗自慶幸呢，黑影里忽然有人說(shuō)話了：“這家伙命大著呢?！焙卫?/div>

故事會(huì) 2017年2期2017-01-20

6034）化肥與豆餅配施對(duì)烤煙中性致香成分含量及產(chǎn)質(zhì)量的影響馬興華1，陳樂(lè)1,2，石屹1，張忠鋒1*，李曉3，王永3，王俊巖4，姜鵬超4，宋旭明4，李偉4，王永利5（1.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所，農(nóng)業(yè)部煙草生物學(xué)與加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，青島 266101；2.云南省煙草公司紅河州公司，云南紅河 652399；3.山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司，濟(jì)南 250014；4.山東濰坊煙草有限公司，山東 濰坊 261061；5.山東青島煙草有限公司，青島 266034）田間試驗(yàn)

：如何科學(xué)地利用豆餅喂雞？答：豆餅含粗蛋白40%以上，在玉米粉中添加豆餅是養(yǎng)雞中增加蛋白質(zhì)飼料的途徑之一。豆餅雖好，但飼喂也有講究。第一，忌水。豆餅被水浸濕后，特別是在夏秋高溫季節(jié)，極易酸敗。用酸敗的豆餅喂雞，不但適口性降低，有時(shí)還會(huì)引起雞腹瀉，甚至中毒死亡。第二，忌生。生豆餅含有胰蛋白酶抑制素和紅細(xì)胞凝集素等有害物質(zhì)，生喂不但營(yíng)養(yǎng)成分難以被充分吸收利用，而且雞還會(huì)出現(xiàn)腹瀉等癥狀，雞采食后蛋白質(zhì)利用率降低，生長(zhǎng)速度減慢，產(chǎn)蛋量下降。因此，用豆餅喂雞，在使用

劑蔗糖、酵母粉、豆餅粉、甘露醇、氯化鈉、KH2PO4、K2HPO4、MgSO4·7H2O、CaCO3、NaOH、HCl、pH試紙。1.4 基礎(chǔ)培養(yǎng)基配方Y(jié)MA培養(yǎng)基：甘露醇10 g/L，酵母粉0.8 g/L，氯化 鈉 0.1 g/L，KH2PO40.25 g/L，K2HPO40.25 g/L，MgSO4·7H2O 0.2 g/L，CaCO33.5 g/L。1.5 最適溫度的選擇設(shè)置溫度梯度 26，28，30，32，34 ℃。甘油保存的液體菌種于冰盒中融化，

作為參考。1　大豆餅(粕)本類飼料是目前最好的植物蛋白質(zhì)源，其中蛋白質(zhì)高達(dá)45%左右，其中含賴氨酸3.02%、蛋氨酸0.66%，富含核黃素和尼克酸，并含5%脂肪、6%粗纖維，含磷也較多。因此，大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。但大豆蛋白質(zhì)的蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸含量較少，最好與其他谷物飼料源搭配使用。大豆雖然是一種高蛋白質(zhì)飼料，但生豆餅中含有多種抗?fàn)I養(yǎng)因子，有抗胰蛋白酶、植物凝集素、皂甙、植酸、抗維生素因子、致過(guò)敏因子等。這些物質(zhì)不僅影響動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，而且對(duì)

0千克水。也可用豆餅浸泡后磨漿。豆餅的浸泡時(shí)間為3～6小時(shí)，磨漿時(shí)每千克用水10～12千克。2.潑漿的方法。為延長(zhǎng)豆?jié){顆粒在水中的懸浮時(shí)間，提高豆?jié){的利用率，每天投喂2～5次，全池都要潑灑到。最好將魚(yú)苗池的四角堆一些嫩青草，然后把豆?jié){潑灑到草的周?chē)?，這樣幼小魚(yú)苗因喜歡密集，便能張嘴吃到。草、青魚(yú)喜歡集中在池邊淺水處活動(dòng)，故草、青魚(yú)池的池邊要多潑些豆?jié){。3.潑漿的時(shí)間。一般在上午8時(shí)至下午5時(shí)為宜。太早水溫低，含氧量低，魚(yú)苗吃食也少。特別是在魚(yú)浮頭時(shí)潑漿會(huì)加

呂美芳豆餅肥料發(fā)酵方法呂美芳豆餅是大豆(主要是黃豆和黑豆)榨油后的副產(chǎn)品，除了可以作為優(yōu)質(zhì)的飼料外，也是很好的肥料。一般來(lái)講，豆餅粗蛋白質(zhì)含量在40%以上，還含有較高的氮磷鉀和中微量元素。但是豆餅當(dāng)肥料，直接施用，如果量大了會(huì)燒苗，最好用專業(yè)的發(fā)酵劑發(fā)酵后再施用。發(fā)酵方法如下：一、準(zhǔn)備物料按發(fā)酵物料重量的0.1%（即千分之一）備好發(fā)酵劑（如金寶貝一型肥料發(fā)酵劑）；用新鮮米糠（注：“米糠”不是“統(tǒng)糠”，米糠的營(yíng)養(yǎng)性與透氣性均好，陳舊米糠或統(tǒng)糠營(yíng)養(yǎng)較差，均不利

過(guò)。一股香噴噴的豆餅味迎面撲來(lái)，我立即向老大爺?shù)鸟R車(chē)看過(guò)去，發(fā)現(xiàn)馬車(chē)上有一塊豆餅。我本來(lái)就餓，再加上豆餅香味的刺激，當(dāng)時(shí)只有一個(gè)念頭，拿著豆餅填飽肚子。我趁著老大爺不注意，抱起他身旁唯一的一塊豆餅，拔腿就跑。老大爺拿著馬鞭一直在后面追我，我跑進(jìn)家里，他不知道我一下子跑入了哪間房子。我心驚膽戰(zhàn)地躲在家里，可沒(méi)想到他還是找到了我家?！澳憧吹揭粋€(gè)偷我豆餅的小孩了嗎？”，老大爺問(wèn)我母親。母親對(duì)發(fā)生的事全然不知。老大爺就把事情的經(jīng)過(guò)給母親詳細(xì)說(shuō)了一遍，然后蹲在地上沮

的馮先生咨詢：用豆餅喂畜禽有什么講究？答復(fù)：生豆餅中含有抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂角苷等。畜禽生吃豆餅易引發(fā)腹瀉等病癥，也無(wú)法完全吸收豆餅中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，養(yǎng)殖戶用豆餅飼喂畜禽時(shí)，要先將豆餅進(jìn)行蒸煮加熱，待熟化后飼喂畜禽。用豆餅飼喂蛋雞時(shí)，一般可占蛋雞日糧的20%～30%；若超過(guò)飼喂量的30%，則易引發(fā)腹瀉等病癥。用豆餅飼喂奶牛時(shí)，1頭奶牛每天的飼喂量以4千克左右為宜；若喂量過(guò)多，反而會(huì)導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶量降低。用豆餅飼喂生豬時(shí)，一般可占日糧的10%～2

前仍有不少果農(nóng)將豆餅打成小塊粉碎后直接在果園上施用，但這種方法十分不妥，建議先發(fā)酵后施用，以免發(fā)生毒害。1 豆餅的營(yíng)養(yǎng)成份大豆餅主要養(yǎng)分含量：粗有機(jī)物67.7%、有機(jī)碳20.2%、氮6.68%、磷0.44%、鉀1.19%、鈣0.69%、鎂1.51%。氮主要以蛋白質(zhì)形態(tài)為主的有機(jī)態(tài)氮存在，蛋白質(zhì)含量在20%～50%；磷主要是卵磷脂成分，這些有機(jī)態(tài)的氮和磷只有被微生物分解后，作物才能吸收利用，施用大豆餅做肥料，不但能改良土壤，提高水果產(chǎn)量，而且還能提高果實(shí)品質(zhì)

源甘露醇，并添加豆餅粉，以增加氮源，設(shè)置不同的添加比例與濃度，根據(jù)發(fā)酵過(guò)程中菌體數(shù)量的變化，篩選出較佳的培養(yǎng)基配方：麩皮0.5g+豆餅粉1.0g+K2HPO40.25g+KH2PO40.25g+MgSO40.20g+NaCl0.10g+蒸餾水1 000mL。苜蓿根瘤菌；發(fā)酵；培養(yǎng)基生物固氮是指通過(guò)固氮微生物固氮酶系的催化將空氣中的分子態(tài)氮轉(zhuǎn)化成氨態(tài)氮的過(guò)程，是地球上氮循環(huán)的一個(gè)重要組成部分。生物固氮將空氣中的氮?dú)庵苯愚D(zhuǎn)化為植物可利用的硝酸鹽或銨鹽，可為植物

5為材料，研究了豆餅與化肥配施對(duì)植煙土壤無(wú)機(jī)氮素供應(yīng)及相關(guān)酶活性的影響。結(jié)果表明：土壤中無(wú)機(jī)氮素含量在烤煙移栽后第50天達(dá)到最大值，此期70%化肥+30%餅肥處理土壤中無(wú)機(jī)氮素含量高于其他處理；單施化肥處理其土壤蔗糖酶、脲酶、硝酸還原酶低于化肥與豆餅配施的處理；70%餅肥+30%化肥處理的蔗糖酶、脲酶、硝酸還原酶活性均在煙草需肥關(guān)鍵時(shí)期高于其他處理。關(guān)鍵詞：植煙土壤；豆餅；無(wú)機(jī)氮；酶活性中圖分類號(hào)：S153文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（201

方：玉米64%、豆餅17.5%、血粉4.5%、貝殼粉4.5%、麩皮3%、魚(yú)粉2.5%、槐葉粉2%、骨粉2%。玉米62%、豆餅12.1%、麥麩13%、魚(yú)粉4%、骨粉1%、貝殼粉7%、食鹽0.3%、生長(zhǎng)素0.5%、蛋氨酸0.1%，另加多種維素10 克，每天飼喂3～4 次。投飼適量青綠飼料，注意補(bǔ)充砂粒，每天20∶00～22∶00 補(bǔ)喂精料，供給充足的飲水。雞群中新補(bǔ)充的初產(chǎn)蛋雞可采用前期短期優(yōu)飼，一般每年蛋雞多產(chǎn)蛋20～40 枚。方法是當(dāng)每100 只初產(chǎn)蛋雞每

g小麥、1 kg豆餅、5 g麥麩及少量魚(yú)粉、骨粉等。育芽取30 kg小麥，置于30℃左右的溫水中浸泡8 h，撈出瀝干，放入溫度在20℃左右、空氣濕度適宜的環(huán)境中催芽6～7 d，待麥芽長(zhǎng)到6 cm時(shí)取出，拌入8%的菜籽餅或5%的豆餅、25%的麥麩或5%的米糠、3%～5%的魚(yú)粉、2%的骨粉、0.5%的食鹽、1%的中粗沙及適量微量元素。飼喂開(kāi)食前可先喂些糖水，以增強(qiáng)食欲，促進(jìn)胎糞排出。雛鵝3日齡內(nèi)每天喂4～5次，每次喂七八成飽。5日齡后可逐漸增加飼喂次數(shù)，但每次

張麗鈞一塊豆餅的給予方式張麗鈞假如，我是說(shuō)假如，你手里有一塊豆餅，一塊通常用來(lái)喂牲口的、口味很不怎么樣的豆餅；但是，你身邊圍了一圈兒孩子，一圈兒饑腸轆轆的孩子，他們眼巴巴地望著你手里那塊“美味”的豆餅，悄悄地咽口水。你手里的豆餅有限，不可能滿足所有孩子的要求，那么，你該怎樣送出手中的豆餅？有這樣一個(gè)人，是村子里的糧食保管員，他拿豆餅引逗著肚子癟癟的孩子，讓他們學(xué)狗叫。他說(shuō)，誰(shuí)學(xué)得最像就把豆餅給誰(shuí)。結(jié)果，一群孩子爭(zhēng)先恐后地學(xué)起狗叫。大家學(xué)得都很像。于是，那人

配方一 豆餅12%，菜籽餅8%，玉米14%，稻谷10%，麩皮22%，麥芽根20%，統(tǒng)糠12%，無(wú)機(jī)鹽添加劑2%。每50千克飼料添加蛋氨酸100克，賴氨酸50克。配方二 菜籽餅8%，豆餅10%，玉米8%，大麥14%，麩皮10%，麥芽根28%，稻草粉20.5%，無(wú)機(jī)鹽添加劑1.5%。每50千克飼料添加蛋氨酸150克，賴氨酸50克。配方三 豆餅10%，菜籽餅8%，黃豆5%，玉米10%，稻谷20%，麩皮20%，苜蓿粉10%，干草粉10%，松針?lè)?.5%，無(wú)機(jī)鹽添加

如，你手里有一塊豆餅，一塊通常用來(lái)喂牲口的、口味很不怎么樣的豆餅；但是，你身邊圍了一圈兒孩子，一圈兒饑腸轆轆的孩子，他們眼巴巴地望著你手里那塊“美味”的豆餅，悄悄地咽口水。你手里的豆餅有限，不可能滿足所有孩子的要求，那么，你該怎樣送出手中的豆餅？有這樣一個(gè)人，是村子里的糧食保管員，他拿豆餅引逗著肚子癟癟的孩子，讓他們學(xué)狗叫。他說(shuō)，誰(shuí)學(xué)得最像就把豆餅給誰(shuí)。結(jié)果，一群孩子爭(zhēng)先恐后地學(xué)起狗叫。大家學(xué)得都很像。于是，那人把那塊豆餅“遠(yuǎn)遠(yuǎn)地?cái)S了出去”，讓孩子們蜂擁而

是①玉米64%，豆餅17.5%，血粉4.5%，貝殼粉4.5%，麩皮3%，魚(yú)粉2.5%，槐葉粉2%，骨粉2%。②玉米62%、豆餅12.1%、麥麩13%、魚(yú)粉4%、骨粉1%、貝殼粉7%、食鹽0.3%、生長(zhǎng)素0.5%、蛋氨酸0.1%，另加多種維素10克。每天飼喂3～4次。投飼適量青綠飼料，注意補(bǔ)充砂粒，每天20：00～22：00補(bǔ)喂精料。供給充足的飲水。雞群中新補(bǔ)充的初產(chǎn)蛋雞可采用前期短期優(yōu)飼，一般每年蛋雞多產(chǎn)蛋20～40枚。方法是當(dāng)每100只初產(chǎn)蛋雞每天產(chǎn)蛋5

41104）盡管豆餅中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，用作飼料飼喂畜禽時(shí)，如果養(yǎng)殖場(chǎng)戶不能科學(xué)合理使用，不但不能充分地發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還會(huì)影響畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育，造成蛋白質(zhì)飼料資源的浪費(fèi)。因此，養(yǎng)殖場(chǎng)戶使用豆餅作飼料飼喂畜禽時(shí)，必須掌握科學(xué)的飼喂方法。1 應(yīng)用熟豆餅飼喂畜禽生豆餅中含有一些有害物質(zhì)，如抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂角苷、致甲狀腺腫因子等，其中以抗胰蛋白酶對(duì)畜禽的危害最大。如養(yǎng)殖場(chǎng)戶用生豆餅飼喂畜禽，其中的有害物質(zhì)不但易導(dǎo)致畜禽出現(xiàn)腹瀉等病癥，而且還會(huì)導(dǎo)致

00“三餅”系指豆餅、棉籽餅和菜籽餅。這三種餅類飼料都含有有毒物質(zhì)，使用未經(jīng)脫毒的“三餅”飼料飼喂畜禽，輕則導(dǎo)致畜禽中毒患病，重則會(huì)導(dǎo)致豬只中毒死亡。因此，為了確保飼喂安全，用“三餅”飼料喂畜禽前必須進(jìn)行嚴(yán)格的脫毒。1 豆餅豆餅是大豆（主要是黃豆和黑豆）榨油后的副產(chǎn)品，在各種植物中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。一般來(lái)講，每千克豆餅的干物質(zhì)中消化能均在3000千卡以上，粗蛋白質(zhì)含量在40%以上，蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值高于任何一種餅類飼料。其中畜禽所必需的賴氨酸含量達(dá)2.5%～3

就吃這個(gè)東西——豆餅。”其他人也都隨口吃了起來(lái)，炊事員連忙勸道：“豆餅發(fā)霉不能吃！”可是，餓極了的鉆井工哪還管這些，大把大把地往嘴里塞，直到王進(jìn)喜進(jìn)來(lái)后，咆哮著：“豆餅發(fā)霉有毒！”工人們才把嘴里的豆餅吐了出來(lái)。后來(lái)，很多人因此而發(fā)病被送到醫(yī)院搶救，經(jīng)過(guò)救治后，工人們身體剛剛好轉(zhuǎn)，他們又毫無(wú)怨言地上平臺(tái)，扶剎把，搶進(jìn)尺……1025鉆井隊(duì)長(zhǎng)在家吃飯時(shí)，把干糧讓給孩子和老婆，自己偷偷跑到廚房喝開(kāi)水沖菜湯，嘴一抹又來(lái)了井場(chǎng)……指導(dǎo)員因營(yíng)養(yǎng)缺乏患上了浮腫病，但一直帶

麥麩7.87%、豆餅31.68%、骨粉2.69%、蛋氨酸0.17%、食鹽0.35%。營(yíng)養(yǎng)水平：代謝能為2.68兆卡/千克，粗蛋白19%，鈣0.96%，磷0.48%?？砂礌I(yíng)養(yǎng)需要再添加各種微量元素和維生素。2. 生長(zhǎng)期（7～18周齡）。玉米57.7%、次粉10%、麥麩10%、豆餅18.98%、骨粉2.17%、石粉0.65%、蛋氨酸0.15%、食鹽0.35%。營(yíng)養(yǎng)水平：代謝能2.9兆卡/千克，粗蛋白15.3%、鈣1%、磷0.4%。3. 開(kāi)產(chǎn)期。玉米46.83%

股、迷龍、要麻、豆餅。他們活得的時(shí)候根本不像一個(gè)英雄，有些人死得時(shí)候也悄無(wú)聲息。孟煩了這些人剛出場(chǎng)的時(shí)候，可真不是個(gè)英雄的樣子。多年來(lái)的潰敗，讓他們只剩下了一個(gè)信念：找到足夠的東西吃，能活下去。但是他們心里有個(gè)夢(mèng)想——如果有可能，再跟日本人打一仗，這個(gè)夢(mèng)想被妖孽龍文章和夢(mèng)想家虞嘯卿喚醒了。然后蘭曉龍就寫(xiě)了一個(gè)讓人哭哭笑笑的故事。如果在未上戰(zhàn)場(chǎng)之前，就已經(jīng)知道自己不過(guò)是被當(dāng)了炮灰，那感覺(jué)又如何呢？——沒(méi)有什么感覺(jué)，甚至放棄去感覺(jué)，因?yàn)橹挥幸粋€(gè)選擇——就是把自

里，放著一個(gè)泡著豆餅的水缸，是專門(mén)給牲口加料的。我想，要是能偷些豆餅回來(lái)，該有多好呀！可一想到韓天柱，我心里就直打鼓。他是個(gè)老光棍，滿臉絡(luò)腮胡子，長(zhǎng)得兇神惡煞似的，臉上總是一副冷冰冰的表情。聽(tīng)說(shuō)韓天柱年輕時(shí)曾追求過(guò)母親，兩人好像還好過(guò)一陣子，后來(lái)不知為什么母親離開(kāi)了他。母親和父親結(jié)婚時(shí)，聽(tīng)說(shuō)韓天柱還大鬧婚禮。父親一直挺恨他，受父親的影響，我小小的年紀(jì)對(duì)韓天柱也打心眼里反感，正眼都不瞧他一眼；可眼下為了解決肚子問(wèn)題，我只好硬著頭皮去干了。這一天，我趁韓天柱出