油煙機(jī)

開始做飯了再開油煙機(jī)？炒菜時(shí)要開油煙機(jī)大家都知道，但很多人都習(xí)慣性地在炒菜時(shí)同步打開油煙機(jī)，覺得這樣既省錢，又不會(huì)讓油煙對(duì)身體造成傷害，這種做法其實(shí)是不夠科學(xué)的。炒菜時(shí)，若在密閉的廚房環(huán)境，采取高溫油炸等烹調(diào)方式，PM2.5 空氣污染測(cè)試數(shù)值平均接近800ug/m3，而這個(gè)數(shù)據(jù)已經(jīng)到達(dá)點(diǎn)燃一支煙可以在人體周圍達(dá)到的污染水平。短期吸入油煙可對(duì)口、鼻、眼、黏膜有強(qiáng)烈的刺激性，長期吸入更是誘發(fā)肺癌的罪魁禍?zhǔn)?。有的人長期在廚房接觸油煙，需要引起注意。正確做法：提倡

害?！裾_安裝油煙機(jī)? 油煙機(jī)吸力的強(qiáng)度是控?zé)煹年P(guān)鍵，建議最好選用外排式油煙機(jī)，這種油煙機(jī)多為雙馬達(dá)工作，排風(fēng)量強(qiáng)。油煙機(jī)安裝的高度距灶臺(tái)60厘米，排風(fēng)管長度不要超過3米，拐彎不能多于3個(gè)，這樣的油煙機(jī)才能達(dá)到最好的排煙效果。●電磁爐代替燃?xì)庠? 廚房油煙不全是烹飪過程中產(chǎn)生的，還有一個(gè)容易忽視的是燃?xì)庵忻俺龅暮跓?。因此，用電磁爐代替燃?xì)庠钜彩菧p少油煙的有效手段，而且電磁爐比燃?xì)庠顭嵝芨撸s短了炒菜的時(shí)間，自然能減少油煙的產(chǎn)生?！癫徽冲伌?zhèn)鹘y(tǒng)炒鍋? 不

不了大油大煙，油煙機(jī)成為家家必備的家電。據(jù)研究，當(dāng)油溫達(dá)到170℃時(shí)，食用油就會(huì)形成青色油煙，油煙成份復(fù)雜，包括食用油和食物高溫加熱后產(chǎn)生的混合油煙霧、氣溶膠以及燃燒形成的煙塵。其中75%以上的是PM2.5 顆粒，包括約220種有機(jī)氣態(tài)污染物，如苯并芘、揮發(fā)性亞硝胺、雜環(huán)胺等致癌物。很多人等到油鍋冒煙才打開油煙機(jī)，這樣的油溫往往已經(jīng)達(dá)到200℃以上，這時(shí)打開已經(jīng)晚了。應(yīng)在開火之前就打開油煙機(jī)，從而最大限度減少有害氣體。如果采用了煎炸、爆炒等方式，還應(yīng)在熄火

公司）0 引言油煙機(jī)作為廚房電器，主要用于排出烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙，減少烹飪時(shí)的油煙空氣污染。評(píng)價(jià)油煙機(jī)的性能參數(shù)主要有風(fēng)量、最大風(fēng)壓、噪聲、氣味降低度等。目前很多廠家僅追求大風(fēng)量，誤導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)為油煙機(jī)的風(fēng)量越大越好。風(fēng)量越大，油煙機(jī)的吸力越大，但吸力大并不代表油煙機(jī)的排煙效果好，且風(fēng)量越大，噪聲和能耗也越大。如何評(píng)價(jià)一款油煙機(jī)的排煙效果？目前，國內(nèi)外的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)均采用氣味降低度指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)。國標(biāo)GB/T 17713-2011吸油煙機(jī)中氣味降低度測(cè)試方法是在一定

剖析消費(fèi)者對(duì)于油煙機(jī)的使用痛點(diǎn)，歷時(shí)2年的反復(fù)試驗(yàn)，創(chuàng)新研發(fā)出突破性的A.O.史密斯「瀞」油煙機(jī)，讓大吸力油煙機(jī)也能獲得高效的靜音表現(xiàn)。該產(chǎn)品同時(shí)還通過了中國家用電器研究院設(shè)計(jì)與評(píng)測(cè)中心的《嘉電評(píng)測(cè)》，在真實(shí)廚房環(huán)境下測(cè)試得出， A.O.史密斯「瀞」油煙機(jī)噪音僅為54.5dBA，相比傳統(tǒng)油煙機(jī)有很大幅度的降低。油煙機(jī)噪音的主要來源大致由2個(gè)方面產(chǎn)生，第一是由產(chǎn)品運(yùn)行時(shí)風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的噪音，其次則是油煙機(jī)運(yùn)行時(shí)風(fēng)道產(chǎn)生的噪音。A.O.史密斯「瀞」油煙機(jī)采用了新一代

之一。那做飯開油煙機(jī)不就完了嗎？我們跟專家聊了聊，發(fā)現(xiàn)想簡單了。很多家庭的油煙機(jī)，長期不洗積滿油污，已經(jīng)對(duì)付不了油煙了，但很多人渾然不覺。不洗油煙機(jī)做飯等于吸霧霾除了看著磕磣，積攢多年的油污還會(huì)使油煙機(jī)的抽吸效率降低。它吸不走的油煙，只能由你來吸。一項(xiàng)刊登在中國社會(huì)醫(yī)學(xué)雜志上的調(diào)查表明，使用1年以上的抽油煙機(jī)，排風(fēng)量比新機(jī)低了約25%～43%，風(fēng)壓低了20%～25%?？諝庵袚]發(fā)性有機(jī)物濃度在 2.0～5.0 mg / m3，遠(yuǎn)高于我國《室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中

動(dòng)式開窗通風(fēng)與油煙機(jī)機(jī)械排風(fēng)[5,6]兩種。其中，油煙機(jī)是目前住宅廚房內(nèi)普遍使用的吸排污染物設(shè)備，其內(nèi)部電機(jī)帶動(dòng)葉輪旋轉(zhuǎn)，在進(jìn)風(fēng)口處形成一定范圍的負(fù)壓區(qū)，烹飪過程中產(chǎn)生的油煙、蒸汽和廢熱在壓差的作用下向油煙機(jī)吸風(fēng)口聚集，經(jīng)油煙機(jī)分離過濾后排放到室外[7]。國內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中油煙機(jī)的性能指標(biāo)包括安全性能、空氣性能（風(fēng)量、風(fēng)壓、全壓效率）、氣味降低度（常態(tài)氣味降低度、瞬時(shí)氣味降低度）、油脂分離度、噪聲、調(diào)速六項(xiàng)[8,9]。其中，氣味降低度多用于評(píng)價(jià)油煙機(jī)捕集污染物

21年的旗艦型油煙機(jī)X7大吸力油煙機(jī)，秉承德系精工制造工藝，創(chuàng)新研發(fā)新歐側(cè)一體設(shè)計(jì)，既達(dá)到頂吸式更好的除油煙效率，又達(dá)到側(cè)吸式防油煙噴濺、易清潔的優(yōu)點(diǎn)。同時(shí)，該產(chǎn)品也榮獲了德國紅點(diǎn)、IF設(shè)計(jì)兩項(xiàng)世界級(jí)大獎(jiǎng)。7型設(shè)計(jì) 盡顯廚房美學(xué)良好的工業(yè)設(shè)計(jì)是保證油煙機(jī)排油煙效率的保障?？v覽當(dāng)前油煙機(jī)行業(yè)高度重疊的外觀設(shè)計(jì)，西門子X7大吸力油煙機(jī)采用了全新的設(shè)計(jì)元素，從根源杜絕油煙散發(fā)。該產(chǎn)品主機(jī)身部分呈獨(dú)特的“7”字外形，機(jī)身側(cè)壁采用了豎直式設(shè)計(jì)，最薄處僅2.4 cm，

斯新一代「瀞」油煙機(jī)可以做到“十分安靜，十分干凈”。新一代「瀞」油煙機(jī)的外觀保留了頂側(cè)雙吸設(shè)計(jì)，除油煙效果無懈可擊。另外，其獨(dú)特之處還在于分布式的安裝方式，讓風(fēng)機(jī)與主體分離，隱藏在吊頂里。安裝后整體效果還是簡潔又美觀。在進(jìn)入正式測(cè)試前，我們先用煙餅測(cè)試了一下油煙機(jī)的吸力，發(fā)現(xiàn)當(dāng)打開油煙機(jī)時(shí)，滿溢的濃煙立即被吸走，吸力非常不錯(cuò)，且噪聲真的很小，完全不敢相信這已經(jīng)是開啟最大檔位的聲音。此外，對(duì)于燒熱又加水的油鍋，油煙機(jī)也是瞬間將油煙吸走，吸力完全不輸上一代頂側(cè)

的空間中打開抽油煙機(jī)會(huì)帶走室內(nèi)大量空氣，室內(nèi)形成負(fù)壓。正確的做法是：打開抽油煙機(jī)時(shí)，距抽油煙機(jī)近的窗戶關(guān)嚴(yán)，將離灶臺(tái)較近的門窗適當(dāng)打開一點(diǎn)，但要防止形成較大的空氣對(duì)流。抽油煙機(jī)要早開晚關(guān)? 炒完菜立即關(guān)掉，油煙和廢氣不太可能馬上被全部吸收，它們還彌散在廚房空氣中。油煙機(jī)最好保持開啟狀態(tài)，炒完菜后，不要急著關(guān)閉油煙機(jī)，讓其繼續(xù)工作10分鐘左右，能有效減少廚房的空氣污染。無油煙時(shí)也要打開? 碳烤爐、電餅鐺、空氣炸鍋等在使用過程中也會(huì)產(chǎn)生廢氣;煤氣灶、燃?xì)庠?、?/div>

伴侶 2021年8期2021-09-17

常生活中使用的油煙機(jī)存在在碰頭、吸煙效果差、噪聲大等一系列問題，為了能夠增加人們?cè)谑褂眉矣?span id="j5i0abt0b" class="hl">油煙機(jī)時(shí)的用戶體驗(yàn)，本研究將提出一種基于實(shí)驗(yàn)探究法的新式油煙機(jī)設(shè)計(jì)研究。本研究將通過市場(chǎng)調(diào)研、用戶體驗(yàn)、模型制造等方法進(jìn)行測(cè)試和驗(yàn)證，從而得到最終模型?！娟P(guān)鍵詞】：油煙機(jī);實(shí)驗(yàn)探究法;碰頭;吸煙效果一、探究背景為了更好的滿足人們對(duì)于烹飪時(shí)煙量的吸收，對(duì)油煙機(jī)吸煙效率的要求也越來越高，針對(duì)于碰頭和吸煙效率問題，本研究提出了一種基于試驗(yàn)探究法的新式油煙機(jī)的設(shè)計(jì)方案，將使用

廚房的油煙通過油煙機(jī)被吸到公共煙道當(dāng)中，最后統(tǒng)一通過樓頂出風(fēng)口排到大氣中。目前公共煙道結(jié)構(gòu)形式有多種，如等截面煙道、字母型煙道、變壓煙道、變截面煙道[1]，其中等截面煙道因其制作簡單被廣泛應(yīng)用。為了防止該種煙道結(jié)構(gòu)油煙串味、倒灌，同時(shí)保證消防安全，通常需在公共煙道進(jìn)口處安裝防火止逆閥。多數(shù)房地產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)時(shí)，為了增加廚房實(shí)際使用面積，其設(shè)計(jì)的公共煙道都比較小，導(dǎo)致煙道的排煙阻力較大，廚房產(chǎn)生的油煙不能及時(shí)吸走，尤其是做飯高峰期，低層用戶煙道阻力較大

的重要一環(huán)。吸油煙機(jī)作為廚房家電中露出度最高的單品，兼具“顏值”與實(shí)用性成了新的產(chǎn)品趨勢(shì)。今天，就為您推薦這樣一款功能強(qiáng)大又自帶“藝術(shù)范兒”的吸油煙機(jī)——CXW-219-C8902。這款產(chǎn)品采用全不銹鋼機(jī)身加黑晶玻璃面板，美觀耐用。其主箱厚度僅為318mm，可以全嵌入櫥柜，外露也不顯得壓抑。此外，產(chǎn)品的油網(wǎng)采用擁抱式雙層交錯(cuò)油網(wǎng)，不易滴油且容易拆解。煙機(jī)的操控面板采用觸控按鍵，UI交互界面布局清晰合理。如此說來，這款帶有“藝術(shù)范兒”的油煙機(jī)實(shí)際排煙效果如何

5是一款側(cè)吸式油煙機(jī)，900*405*845mm的外觀尺寸適用于大部分廚房。并且，煙機(jī)的外形設(shè)計(jì)給人一種時(shí)尚與科技感并存的感覺。該機(jī)配備有“動(dòng)感滑翼系統(tǒng)”，開機(jī)之后導(dǎo)煙板向上滑動(dòng)，露出吸煙口；當(dāng)煙機(jī)關(guān)閉，導(dǎo)煙板自動(dòng)閉合，有效隔絕煙道竄味。導(dǎo)煙板和吸煙口為“黑晶玻璃+不銹鋼”的組合，簡約大方，線條靈動(dòng)。這款煙機(jī)的操控面板采用E-Touch觸控式設(shè)計(jì)，三檔風(fēng)速可自由調(diào)控。大吸力，低噪音對(duì)于油煙機(jī)來說，除了風(fēng)量之外，油煙去除率是非常關(guān)鍵的一個(gè)指標(biāo)，它表征的是油煙

趙陽當(dāng)下，油煙機(jī)品牌林立，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、價(jià)格、性能有很大不同，如何選擇一臺(tái)好的油煙機(jī)產(chǎn)品令很多消費(fèi)者大呼頭疼。選擇油煙機(jī)無外乎3個(gè)條件，大吸力、易清潔、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，今天評(píng)測(cè)的這款產(chǎn)品也許會(huì)讓你眼前一亮。九陽J130油煙機(jī)是一款集合性價(jià)比、大風(fēng)量、易清潔優(yōu)點(diǎn)于一體的產(chǎn)品。該產(chǎn)品吸力達(dá)到19m3/min，優(yōu)化的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)讓油煙可以更加順暢的排出，并人性化的增添了關(guān)機(jī)延吸設(shè)計(jì)，徹底解決廚房殘留油煙異味的污染。經(jīng)典設(shè)計(jì) 一鍵凈吸九陽J130油煙機(jī)采用經(jīng)典的側(cè)吸式設(shè)計(jì)，機(jī)身

鄒鴻摘 要 油煙機(jī)是常見的家用廚房電器，油煙機(jī)在工作一段時(shí)間后，集油部件以及風(fēng)機(jī)葉片上均會(huì)黏附較多油垢，其清洗問題一直是另不少使用者頭疼的問題。傳統(tǒng)的油煙機(jī)清洗方式一般是手動(dòng)噴擦和刷洗，清洗過程煩瑣，用戶體驗(yàn)度差，而自動(dòng)智能清洗是油煙機(jī)清洗領(lǐng)域發(fā)展的新興技術(shù)，本文從專利文獻(xiàn)的視角對(duì)油煙機(jī)智能清洗技術(shù)的發(fā)展進(jìn)行梳理，得出業(yè)內(nèi)的主要技術(shù)脈絡(luò)。關(guān)鍵詞 油煙機(jī);清洗;智能引言油煙機(jī)是居家必備的家用廚房電器，其通常設(shè)置在廚房灶具的上方，可以將灶具燃燒的煙氣和烹飪過程

互聯(lián)網(wǎng)側(cè)吸式抽油煙機(jī)，相比起傳統(tǒng)的立式油煙機(jī)，側(cè)吸式油煙機(jī)可以很好地減少其占用的面積，就算是放在緊湊型的廚房環(huán)境也不會(huì)顯得突兀。而簡約的設(shè)計(jì)風(fēng)格也讓其更容易與家居的風(fēng)格進(jìn)行融合。并且對(duì)于高精度圓角一體化設(shè)計(jì)，讓用戶不會(huì)有油煙機(jī)“碰頭”的煩惱。此外，云米wing油煙機(jī)還為其設(shè)計(jì)了900 mm的自動(dòng)開合攏煙屏，其最大開合角度達(dá)到70°，讓烹飪時(shí)的油煙快速吸攏，有效防止油煙亂竄，讓烹飪者盡可能減少油煙的危害。不僅如此，考慮到中國家庭爆炒多、油煙大、油煙上升速度快

）》，方太兩款油煙機(jī)產(chǎn)品——智能風(fēng)魔方油煙機(jī)JQ01TB 和方太下潛環(huán)吸油煙機(jī)EM16T 入選，雙雙獲評(píng)“創(chuàng)新消費(fèi)品”。據(jù)悉，《指南》 是在工信部指導(dǎo)下，由輕工聯(lián)組織各相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)共同編制完成，涵蓋升級(jí)消費(fèi)品與創(chuàng)新消費(fèi)品兩類。其中，“創(chuàng)新消費(fèi)品”包括生物基環(huán)保袋、無電洗電熱水器等27 款產(chǎn)品，均采用了新材料或是新技術(shù)，富有獨(dú)特的創(chuàng)新點(diǎn)，代表行業(yè)前沿發(fā)展趨勢(shì)。（由《方太人》提供）

趙陽油煙機(jī)行業(yè)產(chǎn)品琳瑯滿目，但有一個(gè)痛點(diǎn)仍然難以解決，性能與顏值兼顧的油煙機(jī)往往價(jià)格都過高。單論顏值來講，當(dāng)前油煙機(jī)市場(chǎng)琳瑯滿目并不乏“姿色”出眾者，但往往價(jià)格與性能并不盡得人意。而性能好的產(chǎn)品則分為兩種，一種依靠大體積大風(fēng)輪增加進(jìn)風(fēng)效率，一種依靠改善風(fēng)輪和結(jié)構(gòu)加強(qiáng)性能，前者體積過大，后者價(jià)格往往過高。那么有沒有一個(gè)兼顧顏值與性能，性價(jià)比又非常突出的產(chǎn)品呢？今天評(píng)測(cè)的這款產(chǎn)品也許會(huì)讓你眼前一亮。疫情時(shí)期，口罩保護(hù)了您家庭成員出行的健康，而在室內(nèi)環(huán)境中同樣也

少得了一款好的油煙機(jī)?格蘭仕T0355油煙機(jī)帶有負(fù)離子凈化功能，堪比一個(gè)廚房多裝了一個(gè)空氣凈化器。在烹飪中吸走油煙的同時(shí)，還能凈化空氣，保持廚房的空氣清新。在空氣不流通的冬季，儼然已成“寵兒”。據(jù)悉，格蘭仕該款油煙機(jī)的負(fù)離子凈化功能，能檢測(cè)到烹飪過程中產(chǎn)生的油煙、二氧化碳、一氧化碳等空氣中有害的化學(xué)物質(zhì)，隨后發(fā)出負(fù)離子，當(dāng)負(fù)離子遇到帶有正離子的有害物質(zhì)時(shí)，兩者會(huì)產(chǎn)生中和作用，使之下沉到地面，達(dá)到凈化廚房空氣的效果?？諝庳?fù)離子已被當(dāng)做評(píng)價(jià)環(huán)境和空氣質(zhì)量的一個(gè)

TRIZ理論的油煙機(jī)濾網(wǎng)系統(tǒng)，研究表明利用TRIZ理論進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)的油煙機(jī)濾網(wǎng)系統(tǒng)，可以把濾網(wǎng)和網(wǎng)罩進(jìn)行復(fù)合，此復(fù)合濾網(wǎng)不僅提升產(chǎn)品品質(zhì)和用戶體驗(yàn)感，而且降低產(chǎn)品成本，為解決產(chǎn)品問題提供可行的創(chuàng)新方式。關(guān)鍵詞：TRIZ，油煙機(jī)，創(chuàng)新、濾網(wǎng)Design of hood filter system based on TRIZ theoryLv Lifeng Zhou Haixin Du Wenqiang（HangZhou Robam Electric Co.L

本專利主要研究油煙機(jī)手勢(shì)識(shí)別系統(tǒng)，特性是包含中央控制系統(tǒng)、手勢(shì)采集和識(shí)別系統(tǒng)、控制結(jié)果指示模塊與電機(jī)驅(qū)動(dòng)模塊。油煙機(jī)控制系統(tǒng)升級(jí)改良，促進(jìn)國內(nèi)技術(shù)進(jìn)步，同時(shí)滿足人民日益增長的美好生活需要，符合新時(shí)代創(chuàng)新發(fā)展。希望此項(xiàng)專利能更多更公平地惠及全體人民。關(guān)鍵詞：手勢(shì)識(shí)別；油煙機(jī)；控制系統(tǒng)引言油煙機(jī)手勢(shì)識(shí)別系統(tǒng)操作的主要內(nèi)容是：由微處理器、基于計(jì)算機(jī)視覺技術(shù)的手勢(shì)傳感器及無線信號(hào)發(fā)送模塊組成的手勢(shì)采集與識(shí)別系統(tǒng)。傳感器將收到的手勢(shì)信息傳送給微處理器，微處理器再將其

危害。關(guān)鍵詞：油煙機(jī);SCR技術(shù);尾氣排放引言柴油機(jī)的發(fā)明在一定程度上帶動(dòng)了社會(huì)的發(fā)展，給人們的生活帶來了很大的方便，同時(shí)提高了社會(huì)生產(chǎn)力，在一定的程度上面推動(dòng)了社會(huì)工業(yè)的發(fā)展，使得人們的生活得到了很大的改善。由于柴油機(jī)自身的特征—體積比較小，更加適合在船舶上面使用，并且相對(duì)于其他的機(jī)械設(shè)施來說結(jié)構(gòu)更加的簡單，效率更高，因此導(dǎo)致很多船舶使用者更加喜歡柴油機(jī)的應(yīng)用，柴油機(jī)的應(yīng)用在一定的程度上面帶動(dòng)了航運(yùn)業(yè)的發(fā)展。從另外一方面來說，因?yàn)榇鞍l(fā)動(dòng)機(jī)的主要燃料是柴

8415）家用油煙機(jī)在使用一段時(shí)間后，油網(wǎng)、葉輪、風(fēng)柜等部位會(huì)累積一定的油污，若不及時(shí)清洗，油污會(huì)越積越厚，導(dǎo)致油煙機(jī)性能降低、吸煙效果差.油煙機(jī)清洗需要專業(yè)人士上門服務(wù)，即便如此，清洗還是麻煩耗時(shí)而且難以徹底清除油垢.為解決油煙機(jī)清洗難的問題，有些油煙機(jī)廠家采用了免拆洗技術(shù)，即在葉輪、風(fēng)柜內(nèi)涂上環(huán)保納米易清潔的不粘油涂層，使油污容易流動(dòng)到集油杯里.然而，不粘油涂層的耐酸堿性能不足，涂層失效后葉輪仍會(huì)粘附油污.有部分廠家在油煙機(jī)上設(shè)置清洗裝置[1]，還有些

賈敏【摘 要】油煙機(jī)的清洗問題一直是一個(gè)令人煩惱的問題，特別是長久不清洗的油煙機(jī)，既影響美觀也對(duì)人的健康造成影響，本文通過探討現(xiàn)有蒸汽清潔機(jī)中存在的不足，提出了一款除垢快、清洗快捷便利的電動(dòng)蒸汽清潔機(jī)設(shè)計(jì)方案?！娟P(guān)鍵詞】油煙機(jī);蒸汽清潔;設(shè)計(jì)改進(jìn)中圖分類號(hào)： TM925.57 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A文章編號(hào)： 2095-2457（2019）36-0015-002DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.36.006Innova

年海爾發(fā)明風(fēng)幕油煙機(jī)之后，2018年風(fēng)幕油煙機(jī)再次升級(jí)，以靜、呼、吸為特征，該款油煙機(jī)具備超大吸力能高效“吸”走大油煙，油煙機(jī)前部還能“呼”出風(fēng)，風(fēng)幕8°設(shè)計(jì)，形成隔離油煙的風(fēng)墻，幫助捕捉逃逸油煙并隔離油煙，被用戶形象地稱為“會(huì)呼吸的油煙機(jī)”，幫助消費(fèi)者遠(yuǎn)離油煙體驗(yàn)健康烹飪。黃金8°做你的健康守衛(wèi)再好的油煙機(jī)也無法做到真正的零污染，經(jīng)常烹飪的用戶可能了解，即使油煙機(jī)的吸力再大，但烹飪炒菜的過程中，人與油煙完全是0距離接觸，撲面而來的油煙會(huì)帶來很多健康危害。

-T895U1油煙機(jī)，該機(jī)采用了頂吸式設(shè)計(jì)，流暢的一體化工藝與簡潔的操作設(shè)定、大吸力效率特征受到評(píng)測(cè)員的一致好評(píng)。享有海爾優(yōu)秀的安裝配送與維修、售后服務(wù)，相比其它品牌安裝、配送、配件等另收費(fèi)的情況，選海爾油煙機(jī)就是選的放心與舒心，該款油煙機(jī)的性價(jià)比也頗高，無論是選為家用或出租屋裝配都非常適用。外觀設(shè)計(jì)相比于普通油煙機(jī)產(chǎn)品，該款油煙機(jī)給人的第一印象就是，比普通油煙機(jī)產(chǎn)品要大一些，這個(gè)大并不是說的其體積大，而是其集煙腔的“大”，簡稱為深腔，而深腔式油煙機(jī)產(chǎn)品也

灶的出現(xiàn)打破了油煙機(jī)的市場(chǎng)“壟斷”，作為新興廚電，集成灶逐漸走進(jìn)越來越多的家庭。1 吸煙出色集成灶之所以走進(jìn)越來越多的家庭，主要是因?yàn)榧稍罹哂谐呶鼰熉?。傳統(tǒng)油煙機(jī)雖然能夠吸油煙，但是吸煙率卻不高。油煙機(jī)上行吸煙，吸風(fēng)口距離鍋沿距離遠(yuǎn)，因此仍有部分油煙會(huì)升騰擴(kuò)散。集成灶側(cè)吸下排，拉近了吸風(fēng)口于鍋沿的距離，吸煙率高達(dá)95%以上。油煙是困擾廚房生活的健康難題，不僅阻礙烹飪，而且危及健康，因此集成灶代替油煙機(jī)，成為廚房裝修的主流廚電。2 功能齊全除了吸煙出色，

設(shè)計(jì)了一款小型油煙機(jī)。通過查閱資料對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行方案設(shè)計(jì)，運(yùn)用SolilWorks三維軟件進(jìn)行建模和虛擬裝配，創(chuàng)新性設(shè)計(jì)了一體化的風(fēng)柜和集散熱一體的風(fēng)輪。經(jīng)分析，設(shè)計(jì)的小型油煙機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)將油煙、水蒸氣等高效吸走，快速排出電機(jī)產(chǎn)生的熱量，又能實(shí)現(xiàn)3D打印等快速成型技術(shù)制造，綠色環(huán)保，發(fā)展前景廣闊，為當(dāng)前餐飲業(yè)和油煙機(jī)的研究設(shè)計(jì)提供參考。關(guān)鍵詞：油煙機(jī)；機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)；SolidWorks中圖分類號(hào)：TU834 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：2095-2945（2018）

將廚房中常見的油煙機(jī)設(shè)計(jì)成了燃?xì)鉁u輪的形式。帶有燃?xì)鉁u輪的油煙機(jī)由啟動(dòng)裝置、壓縮機(jī)、燃燒室、渦輪、過濾裝置等部件組成。啟動(dòng)后，壓縮機(jī)連續(xù)從大氣中吸入空氣并進(jìn)行壓縮，壓縮后的空氣進(jìn)入燃燒室，與燃料燃燒后產(chǎn)生高溫、高壓氣體。氣體經(jīng)過渦輪高速旋轉(zhuǎn)后噴出，通過電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)扇高速旋轉(zhuǎn)，使附近的氣流壓強(qiáng)小于大氣壓，在壓強(qiáng)差的作用下迅速吸收大量油煙。最后，油煙機(jī)再通過凈化裝置充分凈化、過濾油煙，從渦輪尾部排出潔凈的空氣，從而達(dá)到環(huán)保的效果。

烹飪方式、廚房油煙機(jī)在不同工作情況下對(duì)廚房油煙顆粒物PM2.5散發(fā)強(qiáng)度的影響，發(fā)現(xiàn)炒和煎的油煙散發(fā)強(qiáng)度較大，通風(fēng)量和通風(fēng)效率對(duì)廚房油煙控制具有較大影響。同時(shí)從改善工作區(qū)通風(fēng)條件、提高通風(fēng)效率入手，研究加擋板和加風(fēng)幕兩種控制措施對(duì)廚房油煙的控制效果，得出了在同時(shí)加擋板和風(fēng)幕并開啟油煙機(jī)情況下，廚房油煙污染濃度顯著降低，對(duì)廚房油煙的控制效果非常顯著的結(jié)論。油煙 PM2.5 ；空氣質(zhì)量； 通風(fēng)效率； 油煙控制廚房油煙是指在烹飪過程中由食用油、食品在高溫下的揮發(fā)物

002）風(fēng)幕式油煙機(jī)風(fēng)幕吹風(fēng)方向和吹風(fēng)來源全球?qū)＠夹g(shù)分析賀志強(qiáng) 王嫚鴿 張海潮 周 鳳 王 晶 趙永久（國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局專利局專利審查協(xié)作河南中心，河南 鄭州 450002）隨著餐飲服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展和人們對(duì)環(huán)保及身體健康的高度重視，油煙機(jī)技術(shù)成為當(dāng)前廚具領(lǐng)域中的熱門專利，其中風(fēng)幕式油煙機(jī)為一項(xiàng)重要發(fā)展方向。本文對(duì)風(fēng)幕式油煙機(jī)進(jìn)行技術(shù)分類，并介紹了風(fēng)幕式油煙機(jī)風(fēng)幕的吹風(fēng)方向和風(fēng)幕的吹風(fēng)來源的技術(shù)發(fā)展，同時(shí)對(duì)風(fēng)幕式油煙機(jī)專利技術(shù)中發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了分析，為我國相關(guān)

問題。關(guān)鍵詞：油煙機(jī)；烹飪油煙；油煙凈化；環(huán)境污染中圖分類號(hào)：X51 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.15913/j.cnki.kjycx.2017.03.037隨著人們生活水平的不斷提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大改變，人們?cè)絹碓阶⒅仫嬍迟|(zhì)量，追求飲食的品質(zhì)化和營養(yǎng)化。在這個(gè)過程中，產(chǎn)生的油煙也越來越大，對(duì)環(huán)境造成了重大的污染，帶來的環(huán)境問題對(duì)人體的健康造成了巨大的威脅。因此，人們應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)家用油煙的凈化，以減少對(duì)環(huán)境造成的污染。1 烹飪油煙對(duì)環(huán)境造成的污染

的夫妻在擦洗排油煙機(jī)，我打聽了一下，100元，還算合理。我家那臺(tái)用了7年，是時(shí)候徹底清潔一次了。隔天上午，等了許久，這對(duì)夫妻沒來。我打電話，女師傅說家里有事，下午4點(diǎn)左右能過來。這個(gè)時(shí)間我要接孩子放學(xué)呀?！澳惴判娜ソ?，把熱水燒好給我們，我們就在樓下擦?！迸畮煾嫡Z氣誠懇，很得我的信任。夫妻倆把熱水和排油煙機(jī)拿到樓下，我便走了，想著20分鐘就能回來，人家還能背著你的破排油煙機(jī)跑了不成？等我回來，排油煙機(jī)已經(jīng)煥然一新，看著那油乎乎的臟水，我覺得這100元花得超值

，李民準(zhǔn)備打開油煙機(jī)炒菜時(shí)，卻被父親阻止了，說別開油煙機(jī)。李民問是不是壞了，父親頓了一下，說壞倒沒壞，就是好幾年沒用了，太臟，怕有灰塵掉下來。吃飯時(shí)，李民一邊給父親敬酒，一邊談起往事。父親感慨地說：“你小時(shí)候一天到晚就喜歡纏在我身邊，唉……”父親呷了口酒，眼眶有些濕潤了，“你有兩年零兩個(gè)月沒在家吃過飯了，偶爾回來都是匆匆露個(gè)頭就走，要不就是到別人家吃。今天咱爺倆能坐在一起好好吃個(gè)飯，爸的心里暖和?！崩蠲褚贿吔o父親敬酒，夾菜，一邊口里連聲應(yīng)著：“爸，我以后一

當(dāng)媽媽做飯使用油煙機(jī)時(shí)，總是把廚房門或窗戶打開一點(diǎn)，即使是在寒冷的冬天也這樣。我想：使用油煙機(jī)為什么非要把門窗打開呢？一天早上，我趁媽媽做完飯沒關(guān)油煙機(jī)的這個(gè)空當(dāng)，悄悄溜進(jìn)廚房，關(guān)上廚房門和窗。這時(shí)，油煙機(jī)發(fā)出了“嗷嗷”的聲音，像兇神惡煞的狂風(fēng)。過了一會(huì)兒，我覺得有點(diǎn)胸悶，像有一雙魔爪狠狠按住我的心臟，難受極了。這時(shí)我想趕緊打開門逃出去，可門像故意跟我作對(duì)，怎么也推不開。我用上全身力量，終于把門拉開了一條縫。但毫無防備的我突然被一陣無名的強(qiáng)風(fēng)迎面撲來。我把

房挑一個(gè)好的吸油煙機(jī)吧各位愛做飯的小廚娘們，看過來！如果你不想一做飯就被嗆得面紅耳赤，做完飯滿屋子油煙揮之不去，那么有個(gè)好的吸油煙機(jī)就非常必要了。但是目前市面上油煙機(jī)種類和品牌多種多樣，怎樣才能選個(gè)最適合自己家的優(yōu)質(zhì)吸油煙機(jī)呢？今天就讓小編給大家支幾招，精明選購優(yōu)質(zhì)吸油煙機(jī)。我們的目標(biāo)是：只買對(duì)的不買貴的！一、優(yōu)質(zhì)吸油煙機(jī)，五步精明挑1.看聚攏能力，油煙機(jī)不是吸力越大越好，而是大吸力的同時(shí)能夠做到對(duì)煙塵有效的聚攏，從而減少了爆炒下油煙瞬間外散的麻煩，達(dá)到充

老同事。我家排油煙機(jī)用好多年了，油垢很多，年前，妻子想清洗一下。當(dāng)初買這個(gè)排油煙機(jī)只花了500多塊錢。我覺得還不如立馬扔掉，花500多塊錢換一新的，用幾年后，連清洗都不用清洗，直接淘汰，也不心疼。妻子覺得這主意不錯(cuò)，便去了裝修材料市場(chǎng)，依計(jì)而行。轉(zhuǎn)天，送排油煙機(jī)的還沒到，安裝師傅先來了。他不進(jìn)屋，怕弄臟，我便把穿鞋凳拽到門口讓他坐。我跟他閑聊。他說他家在那家裝修材料市場(chǎng)對(duì)面。我說那地方住著我好些老同事。他問我原先在哪家單位。我一說，他一拍大腿，我的天啊，你

炒完菜馬上就關(guān)油煙機(jī)炒菜過程中的油煙會(huì)產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，但是有的人喜歡炒菜結(jié)束后，就立馬關(guān)掉油煙機(jī)。其實(shí)油煙機(jī)排除油煙廢氣也是需要一定時(shí)間的，當(dāng)炒菜結(jié)束后，仍有未排干凈的廢氣殘留在廚房中。所以，炒完菜后，不妨讓油煙機(jī)繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)8～10，分鐘，并將窗戶打開，確保有害氣體完全排出。

老同事。我家排油煙機(jī)用好多年了，油垢很多，年前，妻子想清洗一下。當(dāng)初買這個(gè)排油煙機(jī)只花了500多塊錢。我覺得還不如立馬扔掉，花500多塊錢換一新的，用幾年后，連清洗都不用清洗，直接淘汰，也不心疼。妻子覺得這主意不錯(cuò)，便去了裝修材料市場(chǎng)，依計(jì)而行。轉(zhuǎn)天，送排油煙機(jī)的還沒到，安裝師傅先來了。他不進(jìn)屋，怕弄臟，我便把穿鞋凳拽到門口讓他坐。我跟他閑聊。他說他家在那家裝修材料市場(chǎng)對(duì)面。我說那地方住著我好些老同事。他問我原先在哪家單位。我一說，他一拍大腿，我的天啊，你

；上門免費(fèi)清洗油煙機(jī)時(shí)油煙機(jī)出了毛病，要花錢維修……近日，不少市民遇上這樣的事。江蘇省南京市公安局發(fā)布預(yù)警信息，提防上門“洗刷刷”的騙局。案例一：上門推銷的“萬能清潔劑”是三無產(chǎn)品今年4月10日中午，南京市民王女士聽到有人敲門，一名中年女子上門推銷“萬能清潔劑”。她給王女士家的廚房來了個(gè)大掃除，在油跡斑斑的地方噴上清潔劑，再用海綿一擦，頓時(shí)光亮如新。沒多會(huì)兒，廚房便煥然一新。王女士不禁心動(dòng)。中年女子告訴她，“萬能清潔劑”現(xiàn)在搞優(yōu)惠，一瓶69.9元，買一箱送

的小死角兒——油煙機(jī)盒。但凡沾上油的東西都不大好清理，更別說這個(gè)裝廢油的盒子啦。時(shí)間長了，更是難以還原其本來面貌。分享個(gè)輕松的小方法吧！這個(gè)方法可以讓油煙機(jī)盒變得容易清潔。1.在干凈的油煙機(jī)盒兒內(nèi)倒入一層洗潔精，洗潔精的用量，大約是油煙機(jī)盒的1/3。2.用手指把油煙機(jī)盒的四周都涂滿洗潔精，然后裝到抽油煙機(jī)上即可?！蛳礉嵕谷胨芰虾泻螅瑫?huì)產(chǎn)生隔離效果，這樣的話，從油煙機(jī)中滴下的廢油，就不會(huì)頑固地膩在塑料盒里（尤其是角落或縫隙里）?！蛳礉嵕牧坎灰^少，且油煙

的增長，其中，油煙機(jī)市場(chǎng)1-8月零售量、額分別同比增長4.0%和11.5%，產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu)升級(jí)驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)穩(wěn)定前行。油煙機(jī)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)升級(jí)主要表現(xiàn)在歐式和近吸式油煙機(jī)兩大主力的全線擴(kuò)張。據(jù)中怡康推總數(shù)據(jù)顯示，2015年1-8月，歐式和近吸式油煙機(jī)零售額分別占比58.2%和34.0%。分渠道來看，線下市場(chǎng)以歐式油煙機(jī)占據(jù)主導(dǎo)，中怡康線下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，1-8月歐式油煙機(jī)零售額占比53.1%，較去年同期略降0.5個(gè)百分點(diǎn)，近吸式緊隨其后占據(jù)42.0%的零售額份額，較去年

984年我國吸油煙機(jī)行業(yè)誕生以來，已有三十年。市場(chǎng)上，老板、方太、美的、海爾、華帝、櫻花、萬家樂、帥康、格蘭仕等國產(chǎn)品牌以及西門子等外資品牌不斷推動(dòng)著油煙機(jī)產(chǎn)品的升級(jí)，觸控面板、超大吸力、自動(dòng)增壓、自動(dòng)清潔、智能控溫、煙霧感應(yīng)等技術(shù)以及智能化系統(tǒng)的出現(xiàn)則推動(dòng)了產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展，也為消費(fèi)者帶來了更健康、便捷的廚房環(huán)境。據(jù)2014年9月24日首屆“中國油煙機(jī)高峰論壇”上國家信息中心信息資源開發(fā)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，1～8月份，吸油煙機(jī)市場(chǎng)銷售量達(dá)到900萬臺(tái)，同

斯特林發(fā)動(dòng)機(jī)；油煙機(jī)；實(shí)驗(yàn)論證1　斯特林發(fā)動(dòng)機(jī)基本結(jié)構(gòu)斯特林發(fā)動(dòng)機(jī)是一種外燃發(fā)動(dòng)機(jī)，通過氣體受熱膨脹、遇冷壓縮而做功。使燃料持續(xù)燃燒，蒸發(fā)的膨脹氣體作為動(dòng)力氣體使活塞運(yùn)動(dòng)，膨脹氣體在冷氣室冷卻，如此往復(fù)循環(huán)，便可為外機(jī)提供動(dòng)力。其工作原理圖如下：1-1　斯特林發(fā)動(dòng)機(jī)工作原理圖圖示為斯特林發(fā)動(dòng)機(jī)的模型。氣缸內(nèi)裝有空氣，并附帶兩個(gè)活塞，黃為交換活塞，墨綠色為動(dòng)力活塞，都連接于曲軸。缸體下部為熱氣室，上部為冷氣室。當(dāng)熱氣室加熱到一定程度后，給活塞以初速度。從而動(dòng)

m。企業(yè)產(chǎn)品有油煙機(jī)、燃?xì)鉄崴鳌⑷細(xì)庠?、消毒碗柜等廚房電器，其中油煙機(jī)有多項(xiàng)產(chǎn)品專利，且市場(chǎng)占有率高。愛麗娜產(chǎn)品與品牌名稱一樣，意味著“高貴”的產(chǎn)品，產(chǎn)品口號(hào)是“愛麗娜廚房電器，高貴生活，品質(zhì)享受”。在進(jìn)行搜索引擎營銷時(shí)首先選擇企業(yè)最知名的油煙機(jī)產(chǎn)品，以期獲得良好的搜索引擎營銷效果。（一）產(chǎn)品關(guān)鍵詞選擇產(chǎn)品關(guān)鍵詞可從核心關(guān)鍵詞和核心關(guān)鍵詞的擴(kuò)展來進(jìn)行細(xì)分歸類，下文以油煙機(jī)產(chǎn)品為例進(jìn)行分析。1.核心關(guān)鍵詞油煙機(jī)產(chǎn)品的核心關(guān)鍵詞按照門類、種類、品牌和產(chǎn)品型號(hào)

來我們小區(qū)清洗油煙機(jī)的，是一個(gè)長相周正的山東小伙子。他不但油煙機(jī)洗得干凈，而且干活很利索，從來不在地面上留下任何油膩痕跡。所以，這個(gè)小區(qū)里，誰家有了活，首先想到的，是給他打電話。只是，這個(gè)小伙子寡言少語，常常悶著頭來，再悶著頭去，一句多余的話也沒有。那天，我打電話叫小伙子來清洗油煙機(jī)。我們倆把油煙機(jī)從樓上抬下來后，他便一如既往地悶著頭干起活來，我呢，在旁邊有一搭無一搭地翻雜志。正做著，他口袋里的手機(jī)忽然響起來。滿手油膩的他，一時(shí)不知道如何是好。我湊過去，說

的日漸提高，吸油煙機(jī)憑借著凈煙、吸油的實(shí)用賣點(diǎn)，已然成為各個(gè)家庭必不可少的廚房用具。市面上各個(gè)品牌、各種款式的吸油煙機(jī)林林總總，但湖南長沙萊格電科技有限公司的總經(jīng)理周彬先生，卻在這樣一個(gè)品牌稱雄的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，找到了差異化的獨(dú)特賣點(diǎn)，并因此贏得了廣泛的消費(fèi)市場(chǎng)。適需而生突破傳統(tǒng)研發(fā)新品原本就從事民用電器研制和銷售的周彬，在生活中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，時(shí)下流行的專門用于吸排油煙的頂吸式（中式、歐式）油煙機(jī)，在湖南市場(chǎng)上一直銷路受阻。喜辣、重油的湖南人所選用的排油