丁酸
- 研究揭示β-羥基丁酸促進(jìn)羔羊瘤胃上皮發(fā)育的機(jī)制
β-羥基丁酸作為反芻動(dòng)物瘤胃產(chǎn)生的重要生理性酮體之一，在調(diào)節(jié)幼齡反芻動(dòng)物瘤胃細(xì)胞生長(zhǎng)和代謝方面起著重要作用，可作為其瘤胃發(fā)育成熟的指示性指標(biāo)。飼糧中添加β-羥基丁酸可顯著提高山羊羔羊的生長(zhǎng)性能，并緩解斷奶應(yīng)激。然而，β-羥基丁酸對(duì)幼齡反芻動(dòng)物瘤胃發(fā)育及代謝的調(diào)控機(jī)制尚不明確。近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)解析了β-羥基丁酸促進(jìn)羔羊瘤胃上皮發(fā)育的生物學(xué)機(jī)制，進(jìn)一步明確了β-羥基丁酸促進(jìn)瘤胃發(fā)育的有益作用。相關(guān)研究發(fā)表在《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)（A
甘肅畜牧獸醫(yī) 2023年5期2024-01-16
- 外源丁酸對(duì)干旱脅迫下大麥產(chǎn)量及品質(zhì)的影響
積極作用[2]。丁酸(C4H8O2)是一種重要的短鏈飽和脂肪酸,在植物生長(zhǎng)中與生物體的新陳代謝有著密切的聯(lián)系,作為重要的介質(zhì)參與到生物體的能量轉(zhuǎn)化和代謝過(guò)程中,還與植物體的氣孔開(kāi)放、離子運(yùn)輸及逆境生理有密切的聯(lián)系。拌種或噴施丁酸可以改善植株生長(zhǎng)狀況、增強(qiáng)作物抗逆性,有著高效、顯著的調(diào)節(jié)效應(yīng)[3]。 干旱脅迫對(duì)大麥籽粒產(chǎn)量和品質(zhì)的穩(wěn)產(chǎn)性影響較大[4]。小麥在灌漿期如果遇到干旱脅迫,光合速率將會(huì)受到嚴(yán)重抑制、最終導(dǎo)致籽粒產(chǎn)量下降[5]。干旱脅迫使灌漿期水稻的籽
新疆農(nóng)業(yè)科學(xué) 2023年9期2023-10-11
- 產(chǎn)丁酸菌的產(chǎn)酸機(jī)制及其在調(diào)控腸道健康中的作用研究進(jìn)展
菌、產(chǎn)丙酸菌、產(chǎn)丁酸菌、產(chǎn)乳酸菌等。其中產(chǎn)丁酸菌與一系列微生物失調(diào)引發(fā)的消化道炎癥等現(xiàn)象存在關(guān)聯(lián)，這愈發(fā)引起了人們的興趣[2-3]。Tye等[4]發(fā)現(xiàn)，NLPR1炎癥小體是腸道產(chǎn)丁酸菌豐度的關(guān)鍵負(fù)調(diào)節(jié)因子，該類(lèi)菌豐度的下調(diào)促進(jìn)了炎癥發(fā)生，這種現(xiàn)象引起了研究者的關(guān)注。本文從產(chǎn)丁酸菌的生物學(xué)分類(lèi)、產(chǎn)酸機(jī)制、腸道炎癥調(diào)控作用及發(fā)展前景等方面做了系統(tǒng)綜述，旨在闡明產(chǎn)丁酸菌與宿主健康的互作機(jī)制，助力產(chǎn)丁酸菌的深入研究與應(yīng)用。1 產(chǎn)丁酸菌概述對(duì)于產(chǎn)丁酸菌的研究具有悠久
畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào) 2022年12期2023-01-03
- 丁酸梭菌發(fā)酵產(chǎn)酸優(yōu)化及對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能的影響
251700）丁酸梭菌是一種在厭氧條件下生長(zhǎng)的微生物，是芽孢桿菌科梭菌屬的一種革蘭氏陽(yáng)性菌，于2009年被批準(zhǔn)為新飼料添加劑，開(kāi)始應(yīng)用于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)[1]。丁酸梭菌生長(zhǎng)過(guò)程中代謝產(chǎn)生了乳酸、乙酸、丙酸、丁酸等多種有機(jī)酸[2-3]，其中丁酸對(duì)腸道上皮組織的再生修復(fù)具有重要意義[4-5]。丁酸可修復(fù)腸黏膜，降低腸道pH值，而較低的腸道pH值更適合益生菌生長(zhǎng)增殖[6-7]。王康莉[8]研究發(fā)現(xiàn)，丁酸梭菌及其代謝產(chǎn)物可顯著提高斷奶仔豬空腸絨毛高度，減少炎癥因子分泌，
現(xiàn)代畜牧獸醫(yī) 2022年8期2022-10-27
- 丁酸鹽與β-羥基丁酸鹽在脊髓損傷中的抗炎作用
的基礎(chǔ)研究發(fā)現(xiàn)，丁酸鹽(Butyrate)治療可防治多種疾病的炎癥反應(yīng)進(jìn)展，包括牙周炎[4]、非酒精性脂肪性肝病[5]和結(jié)腸炎[6]等。其機(jī)制可能是：通過(guò)增加叉頭框蛋白O3(forkhead box O3，F(xiàn)OXO3)的表達(dá)促進(jìn)初始T細(xì)胞分化為調(diào)節(jié)性T細(xì)胞[7]，《自然》子刊的新研究證實(shí)，調(diào)節(jié)性T細(xì)胞可逆轉(zhuǎn)炎癥反應(yīng)[8]；減少腸道中的活性氧從而減少核因子κB (nuclear factor kappa-B, NF-κB)活化[9]；抑制 NF-κB 信號(hào)通
- 丁酸的生產(chǎn)應(yīng)用研究進(jìn)展
300457)丁酸(butyric acid)又被稱(chēng)作酪酸，為油狀無(wú)色液體，具有濃烈的腐臭刺激性氣味，易溶于水和大部分有機(jī)溶劑。天然丁酸主要由丁酸梭菌屬()、丁酸弧菌屬()、酪酸桿菌屬()、八聯(lián)球菌屬()和梭桿菌屬()等產(chǎn)生。丁酸的應(yīng)用具有很強(qiáng)的廣泛性：在醫(yī)學(xué)上，丁酸及其鹽類(lèi)物質(zhì)對(duì)腸道具有修護(hù)作用，同時(shí)具有預(yù)防和治療結(jié)腸癌、腸道菌群紊亂、急慢性腹瀉、潰瘍性結(jié)腸炎等功能；在食品上，丁酸作為風(fēng)味品，加入食物中使食物具有更好的感官體驗(yàn)；在飼料上，丁酸作為飼料添
中國(guó)調(diào)味品 2022年8期2022-08-05
- 飼用益生菌丁酸梭菌抑菌性能的研究
添加劑。近年來(lái)，丁酸梭菌（）成為行業(yè)研究與應(yīng)用的熱點(diǎn)之一，大量飼養(yǎng)試驗(yàn)表明飼用丁酸梭菌通過(guò)顯著抑制畜禽腸道主要有害菌實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)性能的改善；也有報(bào)道稱(chēng)丁酸梭菌未能顯著改善畜禽生長(zhǎng)性能。以上矛盾的結(jié)論提示，丁酸梭菌飼用價(jià)值的動(dòng)物試驗(yàn)評(píng)估結(jié)果不穩(wěn)定，可能受試驗(yàn)材料（丁酸梭菌菌株）、試驗(yàn)設(shè)計(jì)、養(yǎng)殖動(dòng)物、飼養(yǎng)條件等差異化條件的影響，且動(dòng)物試驗(yàn)所需的費(fèi)用高、周期長(zhǎng)。所以，通過(guò)實(shí)驗(yàn)室益生菌評(píng)估技術(shù)，能夠科學(xué)、高效的初篩益生性能突出的丁酸梭菌菌株，這有助于提高后續(xù)動(dòng)物飼養(yǎng)試
中國(guó)畜牧雜志 2022年7期2022-07-13
- 丁酸梭菌對(duì)主要商業(yè)飼用益生菌抑制作用的研究
功效的飼用益生菌丁酸梭菌（Clostridium butyricum）成為行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)[4-6]。大量動(dòng)物試驗(yàn)結(jié)果顯示[7-13]，飼糧單一添加丁酸梭菌對(duì)腸道多種有害菌具有顯著抑制作用，有助于畜禽生長(zhǎng)性能的改善。據(jù)此，研發(fā)人員為進(jìn)一步提升飼喂單一丁酸梭菌的應(yīng)用效果，初步開(kāi)展了丁酸梭菌與其他主要商業(yè)益生菌的復(fù)合益生菌產(chǎn)品研發(fā)。現(xiàn)有研究顯示：僅有3篇?jiǎng)游镲曫B(yǎng)試驗(yàn)報(bào)道丁酸梭菌與枯草芽孢桿菌[14-15]、地衣芽孢桿菌[16]的復(fù)合益生菌的飼喂效果優(yōu)于單一飼用丁
飼料博覽 2022年3期2022-06-20
- 丁 酸 梭 菌 的 特 性 及 其 生 物 學(xué) 功 能
100193）丁酸梭菌（Clostridium butyricum）于1933 年被日本千葉醫(yī)科大學(xué)宮入近治博士首次發(fā)現(xiàn)并報(bào)道，其存在于動(dòng)物腸道及其糞便、反芻動(dòng)物瘤胃、土壤、河水污泥等厭氧環(huán)境和奶酪等發(fā)酵食品中。丁酸梭菌可產(chǎn)生內(nèi)生孢子，這是其對(duì)抗菌物質(zhì)、胃酸、膽鹽的高度耐受性的關(guān)鍵特征。丁酸梭菌廣泛應(yīng)用于畜禽生產(chǎn)、醫(yī)學(xué)、食品及工業(yè)發(fā)酵等多個(gè)領(lǐng)域，具有治療及預(yù)防疾病、增強(qiáng)機(jī)體免疫性能、抵抗氧化應(yīng)激等多種功能。文章對(duì)丁酸梭菌的特性及其生物學(xué)功能進(jìn)行綜述，以期
飼料工業(yè) 2022年6期2022-04-13
- 吲哚丁酸對(duì)忍冬扦插生根的影響
究發(fā)現(xiàn)，使用吲哚丁酸（IBA）和萘乙酸（NAA）對(duì)插穗進(jìn)行浸泡處理，扦插苗成活率高，生根數(shù)量多，生長(zhǎng)出的根較長(zhǎng)[2-4]。本試驗(yàn)通過(guò)設(shè)置不同的吲哚丁酸濃度和浸泡時(shí)間，研究吲哚丁酸浸泡對(duì)忍冬扦插生根的影響，以期為忍冬種苗繁育提供參考。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)材料選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病害的二年生藍(lán)葉忍冬作為采穗母株，在母株的樹(shù)冠基部截取直徑為5～8 mm的枝條作為穗條；然后將穗條剪成長(zhǎng)22～25 cm的小段作為插穗，每根插穗保留2～3片葉，插穗上端剪口平切、下端
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2022年3期2022-02-21
- 不同丁酸鈉制劑在腸道的釋放和作用
有限公司）不同的丁酸鈉制劑在腸道中釋放的時(shí)間不同，根據(jù)其釋放時(shí)間和位置可產(chǎn)生不同的反應(yīng)。較早釋放的丁酸鈉制劑可促進(jìn)小腸絨毛的生長(zhǎng)及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收；較晚釋放的丁酸鈉制劑可能對(duì)抑制盲腸病原菌的繁殖更有效。不完全包被的丁酸鈉從前腸至后腸均可釋放出丁酸鈉，對(duì)不同生長(zhǎng)階段的動(dòng)物均是較好的選擇。一、丁酸鈉在雞日糧中的應(yīng)用相較于豬、奶牛、肉牛、綿羊、山羊等其他經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，雞的腸道要短得多。食糜在雞不同腸段的相對(duì)pH及停留時(shí)間如圖1所示。丁酸類(lèi)產(chǎn)品在家禽養(yǎng)殖業(yè)中已得到
中國(guó)畜牧業(yè) 2021年22期2022-01-14
- 丁酸介導(dǎo)下腸道菌群與宿主免疫互作機(jī)制的研究進(jìn)展
25)菌群來(lái)源的丁酸作為免疫調(diào)節(jié)因子，在先天免疫細(xì)胞的產(chǎn)生、轉(zhuǎn)移及功能發(fā)揮等重要免疫學(xué)過(guò)程中起重要調(diào)節(jié)作用；丁酸經(jīng)多種途徑調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)性免疫活性，包括激活細(xì)胞表面受體G蛋白偶聯(lián)受體(G-protein-coupled receptors，GPCRs)、抑制組蛋白去乙?；?histone deacetylase，HDAC)和代謝整合等機(jī)制[1-2]。因此，本文將聚焦于產(chǎn)丁酸菌-丁酸-宿主免疫系統(tǒng)之間的互作關(guān)系，系統(tǒng)地概述產(chǎn)丁酸菌及丁酸對(duì)宿主先天性免疫和適應(yīng)
畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào) 2021年10期2021-11-04
- 金華豬和長(zhǎng)白豬腸道產(chǎn)丁酸菌相對(duì)豐度與丁酸代謝的相關(guān)性分析
310021)產(chǎn)丁酸菌是一類(lèi)能夠發(fā)酵碳水化合物、主要代謝產(chǎn)物為丁酸的細(xì)菌統(tǒng)稱(chēng)[1]。常見(jiàn)產(chǎn)丁酸菌主要包括：丁酸弧菌屬(Anaerostipes)、布勞特氏菌屬(Blautia)、丁酸球菌屬(Butyricicoccus)、丁酸單胞菌屬(Butyricimonas)、糞桿菌屬(Faecalibacterium)、梭桿菌屬(Fusobacterium)、顫螺旋菌屬(Oscillospira)、羅斯伯里氏菌屬(Roseburia)、真桿菌屬([Eubacteri
- 丁酸在炎癥性腸病方面的研究進(jìn)展
代謝產(chǎn)物的變化。丁酸是一種重要的腸道菌代謝產(chǎn)物，它與炎癥性腸病的關(guān)聯(lián)尤為明顯。本文旨在對(duì)丁酸在炎癥性腸病方面的研究進(jìn)展做一闡述。1 關(guān)于丁酸的產(chǎn)生在人和動(dòng)物腸道內(nèi)存在數(shù)目眾多的微生物，可以在大腸內(nèi)發(fā)酵分解未吸收的碳水化合物及蛋白質(zhì)產(chǎn)生碳原子數(shù)為1-6 的短鏈脂肪酸(SCFA)，大腸內(nèi)的主要短鏈脂肪酸是乙酸，丙酸和丁酸，三者比例大約在75：15：10 至40：40：20 之間[1]。雖然在腸道的SCFA 中乙酸占比最高，但三種主要SCFA 在從結(jié)腸內(nèi)容物到門(mén)
世界最新醫(yī)學(xué)信息文摘 2020年43期2020-12-27
- 聚β-羥基丁酸酯來(lái)源及其在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用
3 )聚β-羥基丁酸酯(poly-β-hydroxyalkanoates, PHB)是發(fā)現(xiàn)最早的一種聚羥基鏈烷酸酯(polyhydroxyalkanoate, PHA)，屬于聚酯類(lèi)化合物。1925年法國(guó)學(xué)者Lemoigne首次在巨大芽孢桿菌(Bacillusmegaterium)細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)分離并提取出了聚β-羥基丁酸酯[1]。聚β-羥基丁酸酯具有熱塑性、組織親和性、光學(xué)活性、生物可降解性和生物相容性等多種優(yōu)良特性，同時(shí)還可利用再生資源進(jìn)行生物合成，在工業(yè)、
水產(chǎn)科學(xué) 2020年2期2020-12-20
- 丁酸在豬和家禽無(wú)抗生素日糧中的應(yīng)用
這些替代品當(dāng)中，丁酸作為有機(jī)酸的一種，被廣泛應(yīng)用于無(wú)抗生素日糧當(dāng)中。人和動(dòng)物體本身并不能合成丁酸，丁酸與其他短鏈脂肪酸（SCFA）一樣，是厭氧細(xì)菌，是在人類(lèi)和動(dòng)物的后腸利用宿主沒(méi)有消化吸收的碳水化合物發(fā)酵而產(chǎn)生的。筆者就人工合成的丁酸產(chǎn)品，在無(wú)抗生素畜禽日糧中的作用機(jī)制進(jìn)行闡述和說(shuō)明，為更有效地利用丁酸提供理論依據(jù)。1 丁酸的殺菌作用有許多研究指出，丁酸在體外具有殺菌能力。NAMKUNG等[1]在體外評(píng)估了丁酸及丁酸甘油酯對(duì)鼠傷寒沙門(mén)氏桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌生
山西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年9期2020-12-16
- 青方腐乳中丁酸梭菌分離鑒定及與乳酸菌共培養(yǎng)研究
一類(lèi)有益微生物。丁酸梭菌是近年來(lái)備受關(guān)注的有利于人體健康的微生物，研究表明，丁酸梭菌可以改善腸道菌群，提高人體免疫力，預(yù)防惡性腫瘤發(fā)生[1-3]，但其主要代謝產(chǎn)物丁酸通常呈現(xiàn)臭味，容易破壞食品風(fēng)味，導(dǎo)致丁酸梭菌不能廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)，然而，丁酸是青方腐乳的關(guān)鍵風(fēng)味物質(zhì)，對(duì)青方腐乳風(fēng)味有積極貢獻(xiàn)作用[4]，因此青方腐乳可作為丁酸梭菌的良好載體。乳酸菌是目前食品中廣泛應(yīng)用的益生菌[5,6]，研究表明，在腐乳后發(fā)酵過(guò)程中，乳酸菌對(duì)促進(jìn)產(chǎn)品風(fēng)味起重要作用[7]。腐
中國(guó)調(diào)味品 2020年9期2020-09-16
- 丁酸梭菌早期干預(yù)對(duì)大腸桿菌攻毒肉雞腸道炎癥因子和抗菌肽基因表達(dá)的影響
業(yè)帶來(lái)巨大損失。丁酸梭菌（Clostridium butyricum）作為重要的益生菌之一（Liao等，2015），其能夠促進(jìn)有益菌群的增殖，抑制有害菌群的生長(zhǎng)、繁殖（朱曉慧等，2002），并于2009年被批為一種新的飼料添加劑 （桂國(guó)弘等，2016）。 Yang（2012）等報(bào)道，日糧中添加丁酸梭菌可降低肉雞盲腸中大腸桿菌的數(shù)量，提高肉雞盲腸中雙歧桿菌和乳酸桿菌的數(shù)量。丁酸梭菌對(duì)畜禽感染大腸桿菌具有保護(hù)作用 （邢帥等，2018）。另有研究表明，丁酸梭菌能
中國(guó)飼料 2020年7期2020-06-23
- 基于近紅外技術(shù)的沼液丁酸和異丁酸定量分離研究
費(fèi)力；尤其是分離丁酸和異丁酸這種同分異構(gòu)體時(shí)，最大吸收波長(zhǎng)相近，存在色譜峰重疊，常規(guī)C18柱無(wú)法進(jìn)行準(zhǔn)確定量，導(dǎo)致VFAs定量不準(zhǔn)確。近紅外(near infrared, NIR)光譜結(jié)合化學(xué)計(jì)量學(xué)是一種易于操作、低成本的快速檢測(cè)方法，可替代傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室分析用于定性和定量分析。目前近紅外被廣泛用于食品[2]、農(nóng)產(chǎn)品和藥品的成分鑒定[3]，以及特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地辨別[4]。近紅外光譜技術(shù)與厭氧發(fā)酵結(jié)合緊密，被用于有機(jī)廢棄物生化產(chǎn)甲烷潛力預(yù)測(cè)[5]，實(shí)時(shí)監(jiān)控?fù)]發(fā)性脂
中國(guó)沼氣 2020年4期2020-02-28
- 生物技術(shù)生產(chǎn)丁酸的研究進(jìn)展
特 010051丁酸(butyric acid)作為一種重要的化工原料,已經(jīng)大量的應(yīng)用于民生行業(yè)中。在食品領(lǐng)域，丁酸及其衍生物作為食品添加劑可直接添加到食品中，以增強(qiáng)食品的風(fēng)味，比如，丁酸酯可以產(chǎn)生誘人的香味，在食品中被廣泛用作香料；丁酸鈉是一種新型的飼料添加劑，正在逐步替代傳統(tǒng)的抗生素類(lèi)添加劑[1]。在醫(yī)藥領(lǐng)域，丁酸作為一種短鏈脂肪酸，它是人類(lèi)和其他許多哺乳動(dòng)物腸道上皮細(xì)胞的首選能源物質(zhì)，因此它對(duì)維持和促進(jìn)腸道正常功能起著重要作用，所以丁酸對(duì)腸炎有很好的
生物技術(shù)進(jìn)展 2020年1期2020-02-20
- 丁酸對(duì)腸道健康的影響
?！霸谌占Z中添加丁酸會(huì)對(duì)肉雞腸道的消化能力、微生物菌群組成和免疫應(yīng)答產(chǎn)生什么影響？這些影響會(huì)因丁酸所處胃腸道區(qū)段的不同而不同嗎？”很少有研究會(huì)著重探討家禽整個(gè)胃腸道中的丁酸濃度。因此，人們尚不清楚丁酸的作用是否會(huì)受其所在腸道區(qū)段的影響。不清楚這一點(diǎn)可能會(huì)限制丁酸作為家禽營(yíng)養(yǎng)策略中的一種添加劑在家禽行業(yè)中的廣泛應(yīng)用。1 丁酸在家禽體內(nèi)的生理功能丁酸可被用作動(dòng)物飼料添加劑，其既可以以未受保護(hù)的狀態(tài)如丁酸甘油酯(單甘油酯、二甘油酯或三甘油酯)使用，也可以以保護(hù)的
國(guó)外畜牧學(xué)(豬與禽) 2020年1期2020-02-08
- 丁酸與人類(lèi)相關(guān)疾病發(fā)生發(fā)展機(jī)制的研究進(jìn)展
包括乙酸、丙酸、丁酸，在維持腸道功能方面發(fā)揮重要作用[2]，其中，丁酸是腸黏膜上皮細(xì)胞的首要能量來(lái)源，是維持腸道內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、調(diào)節(jié)基因表達(dá)及參與腸道炎性反應(yīng)的主要成分[3-4]。近年來(lái)，丁酸在細(xì)胞能量代謝和腸道功能穩(wěn)態(tài)方面的作用備受關(guān)注[5]。本文就丁酸的生理功能及其與人體疾病發(fā)生發(fā)展的關(guān)系做一綜述，以期為臨床疾病的診斷與治療提供新思路。1 丁酸的產(chǎn)生丁酸(buytrate)俗稱(chēng)酪酸，分子式為CH3(CH2)2COOH,為無(wú)色油狀液體，具有濃烈的干酪般特殊臭
疑難病雜志 2019年8期2019-12-09
- 人腸道產(chǎn)丁酸細(xì)菌及其所產(chǎn)丁酸的促健康作用研究進(jìn)展
150030）產(chǎn)丁酸細(xì)菌作為一類(lèi)重要的腸道細(xì)菌，近年來(lái)引起許多研究者的關(guān)注。目前，有不少研究已從人類(lèi)腸道中分離出一些丁酸產(chǎn)生菌，并對(duì)其益生特性進(jìn)行了廣泛研究，但由于受傳統(tǒng)培養(yǎng)方式的限制，仍對(duì)這類(lèi)微生物知之甚少。產(chǎn)丁酸細(xì)菌在厭氧條件下能夠發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生短鏈脂肪酸，且以丁酸為主。丁酸又名酪酸，是一種短鏈脂肪酸，它是人腸道上皮細(xì)胞的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體內(nèi)超過(guò)95%的丁酸在結(jié)腸內(nèi)產(chǎn)生和吸收[1]，一定水平的丁酸能夠使結(jié)腸細(xì)胞保持穩(wěn)定，從而可防止或抑制癌變[2]，
食品科學(xué) 2019年21期2019-12-03
- 三丁酸甘油酯在飼料中的應(yīng)用進(jìn)展
056001）三丁酸甘油酯是丁酸和甘油的酯化產(chǎn)物，一般來(lái)說(shuō)是包含一丁酸甘油酯、二丁酸甘油酯和三丁酸甘油酯的混合物，生產(chǎn)工藝不同決定了混合物中三類(lèi)甘油酯的含量差異。由于丁酸甘油酯既解決了丁酸易揮發(fā)、氣味難聞，不易在飼料中添加的難點(diǎn)，又可以在內(nèi)源脂肪酶的作用下，在小腸靶向釋放丁酸為腸上皮供能，促進(jìn)腸道發(fā)育，提高消化道菌群平衡，因而成為近年來(lái)替代抗生素類(lèi)促生長(zhǎng)劑的研究熱點(diǎn)[1-4]。1 三丁酸甘油酯的消化吸收1.1 三丁酸甘油酯的消化雖然胃液和腸液中有少量脂肪酶
飼料博覽 2019年10期2019-11-07
- 丁酸的生產(chǎn)方法及在腸道中的生理功能研究進(jìn)展
150030)丁酸又稱(chēng)酪酸,是一種短鏈脂肪酸,無(wú)色至淺黃色透明油狀液體,具有濃烈干酪般不愉快氣味,廣泛應(yīng)用于工業(yè)化學(xué)品、動(dòng)物飼料添加劑、食品和藥品等領(lǐng)域,每年全球市場(chǎng)量超過(guò)8×104噸[1]。丁酸作為一種重要的精細(xì)化工原料,主要用于制造丁酸纖維素和合成丁酸酯。合成丁酸的化學(xué)方法主要有3種:正丁醛氧化法、正丁醇氧化法及丙烯羰基化法。此外,許多從廢水、土壤、受污染的乳制品和食品、肉類(lèi)和動(dòng)物消化系統(tǒng)中分離的菌株適合生產(chǎn)生物丁酸,目前共報(bào)道了超過(guò)10種產(chǎn)丁酸的菌
食品工業(yè)科技 2019年15期2019-08-28
- 血清β-羥丁酸檢測(cè)在糖尿病酮癥酸中毒診療中的意義
乙酰乙酸和β-羥丁酸均為強(qiáng)酸，消耗機(jī)體儲(chǔ)備堿，使血pH下降，出現(xiàn)DKA。血清或尿液中檢測(cè)酮體對(duì)DKA的診斷、評(píng)估病情的嚴(yán)重程度及監(jiān)測(cè)治療有重要作用。目前臨床上一般多采用傳統(tǒng)的硝普鹽法半定量測(cè)定尿液中的乙酰乙酸，以協(xié)助DKA的診斷與治療監(jiān)測(cè)。該方法不能與酮體中的主要成分β-羥丁酸發(fā)生反應(yīng)[1]。美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)認(rèn)為定量檢測(cè)血酮中的主要成分β-羥丁酸較檢測(cè)尿酮體更為可靠、有用[2]。本研究應(yīng)用血酮檢測(cè)儀對(duì)糖尿病患者常規(guī)檢測(cè)毛細(xì)血管β-羥丁酸水平，觀察血β-羥丁酸
中國(guó)醫(yī)藥指南 2019年14期2019-06-24
- 丁酸丁酯-苯體系精餾工藝模擬與優(yōu)化
215200）丁酸丁酯又稱(chēng)酪酸丁酯，是一種常用溶劑[1]，而苯也是化工生產(chǎn)中較常用的溶劑之一[2]，丁酸丁酯與苯相溶的情況較多。目前，有關(guān)丁酸丁酯-苯體系精餾分離的文章較少見(jiàn)，我們主要運(yùn)用Aspen Plus過(guò)程模擬軟件對(duì)丁酸丁酯、苯二元混合物精餾提純丁酸丁酯的過(guò)程進(jìn)行了模擬與優(yōu)化。1 模擬流程圖1 丁酸丁酯-苯二元混合物精餾流程圖精餾分離過(guò)程的流程圖如圖1所示，丁酸丁酯與丁酸乙酯的混合物（流股1）總流量為10 kmol/h，丁酸丁酯、丁酸乙酯摩爾分?jǐn)?shù)1
浙江化工 2019年4期2019-05-13
- 丁酸梭菌與酪丁酸梭菌發(fā)酵特性比較
255300)丁酸是一種重要的短鏈脂肪酸，由結(jié)腸益生菌發(fā)酵不易消化的糖類(lèi)產(chǎn)生。據(jù)大量的研究[1-3]發(fā)現(xiàn)，丁酸具有多重生理功能，可為結(jié)腸細(xì)胞生長(zhǎng)供能，維持腸道菌群穩(wěn)態(tài)和抑制腸道炎癥、癌癥發(fā)生等。其抑制腫瘤的首要機(jī)制是作為一種去乙?；?histone deacetylase)的抑制劑，主要通過(guò)改變組蛋白的乙?；潭葋?lái)改變?nèi)旧|(zhì)結(jié)構(gòu)，參與多種基因的表達(dá)，從而抑制多種腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，誘導(dǎo)細(xì)胞成熟分化，誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡[4]。丁酸梭菌(Clostridiumbut
食品與機(jī)械 2019年2期2019-04-24
- 人源丁酸梭菌TK520的篩選及其特性研究
津300457）丁酸梭菌（Clostridium butyricum） 又稱(chēng)酪酸梭狀芽胞桿菌，是人類(lèi)腸道菌群的成員之一，是一種安全、有效的益生菌。丁酸梭菌最初從人類(lèi)糞便和土壤中篩出，其體外發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸（SCFA），在胃腸道中具有刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)有益細(xì)菌生長(zhǎng)，改善腸道微環(huán)境等作用。人源益生菌是一類(lèi)來(lái)源于人體且能調(diào)節(jié)人體腸道內(nèi)微生態(tài)平衡的菌群，具有很高的安全性和遺傳穩(wěn)定性，不易被生物體腸道的免疫系統(tǒng)排斥，適合作動(dòng)物益生菌。本研究從健康人體糞便中篩選人源
食品工程 2019年1期2019-04-19
- 丁酸梭菌制劑對(duì)豬只保育及肥育前期生長(zhǎng)性能的影響研究
431600）丁酸梭菌是一種專(zhuān)性厭氧的革蘭氏陽(yáng)性菌，是腸道內(nèi)的有益菌，有促進(jìn)腸道營(yíng)養(yǎng)、免疫和調(diào)節(jié)腸道菌群的作用[1-2]。本試驗(yàn)研究目的在于通過(guò)分析丁酸梭菌制劑不同添加水平對(duì)仔豬及肥育前期豬只的日增重、料重比和腹瀉的影響，驗(yàn)證丁酸梭菌促生長(zhǎng)和減少腹瀉的效果及最佳添加比例。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)材料試驗(yàn)用丁酸梭菌制劑由湖北綠天地生物科技有限公司提供。1.2 試驗(yàn)動(dòng)物本試驗(yàn)于2017年9—12月在湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所原種豬育種場(chǎng)進(jìn)行，試驗(yàn)豬為本
養(yǎng)豬 2018年6期2018-12-13
- 丁酸甘油酯對(duì)豬健康的作用
長(zhǎng)潛力必不可少。丁酸因其會(huì)對(duì)動(dòng)物腸道健康和發(fā)育產(chǎn)生有益作用而聞名。如今，多種以丁酸為主要成分的產(chǎn)品已經(jīng)上市。以α-單丁酸甘油酯和三丁酸甘油酯形式的丁酸甘油酯混合物已顯示出能夠改善斷奶仔豬生產(chǎn)性能的作用。中圖分類(lèi)號(hào)：S816.7 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2018）09-0018-02丁酸是豬胃腸道中的一種天然存在的物質(zhì)，其通過(guò)大腸中微生物的發(fā)酵而產(chǎn)生。大量研究表明丁酸鹽對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能有有益的作用。丁酸不僅可以為腸道上皮細(xì)胞提供能量，而且
國(guó)外畜牧學(xué)·豬與禽 2018年9期2018-05-14
- 丁酸梭菌在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用研究進(jìn)展
224200)丁酸梭菌(Clostridiumbutyricum)廣泛分布于動(dòng)物和人的腸道中，具有促進(jìn)生長(zhǎng)、提高免疫力，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡等功能[1-2]，并且丁酸梭菌對(duì)外界環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力，因此，丁酸梭菌是一種具有較高開(kāi)發(fā)價(jià)值的微生態(tài)制劑。早在2003年歐盟就批準(zhǔn)丁酸梭菌可以作為肉雞和斷奶仔豬的飼料添加劑，我國(guó)也于2013年將其納入《中國(guó)飼料添加劑品種目錄(2013)》的《附錄二》中。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外學(xué)者針對(duì)丁酸梭菌的生理功能及其在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用開(kāi)展
- 丁酸梭菌作用機(jī)理及其在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用
044600）丁酸梭菌又名酪酸梭菌、宮入菌，由日本千葉大學(xué)宮入近治博士首次從糞便中分離，該菌是腸道中的一種嚴(yán)格厭氧的芽孢桿菌，能夠分泌丁酸，大量存在于土壤及健康動(dòng)物及人的腸道中，具有較好的抗逆性能，能夠在低pH、高膽鹽濃度的培養(yǎng)基中存活，能夠產(chǎn)生內(nèi)生孢子，這些特性有利于丁酸梭菌作為飼料添加劑應(yīng)用于動(dòng)物生產(chǎn)中[1-5]。日糧中添加丁酸梭菌具有促進(jìn)生長(zhǎng)、提高免疫力及平衡腸道菌群等功能，早在1976年，日本批準(zhǔn)丁酸梭菌作為飼料添加劑，歐盟于2003年批準(zhǔn)丁酸梭
飼料博覽 2018年10期2018-03-20
- 丁酸氯維地平中間體丁酸氯甲酯的合成
461000)丁酸氯維地平中間體丁酸氯甲酯的合成李公春，謝智宇，侯旭鋒，田 源，吳長(zhǎng)增(許昌學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)生物傳感與檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，河南許昌461000)以丁酸為原料，三氯化磷為氯化試劑，合成了丁酰氯，產(chǎn)率為81.5 %。以氯化鋅為催化劑，丁酰氯與多聚甲醛在60℃下進(jìn)行反應(yīng)，合成了丁酸氯維地平中間體丁酸氯甲酯，產(chǎn)率為66.2%。丁酸氯維地平；丁酸氯甲酯；合成丁酸氯維地平是由英國(guó)阿斯利康公司開(kāi)發(fā)的新一代注射用短效鈣通道拮抗劑。該藥于2008 年8 月
山東化工 2017年16期2017-09-26
- 丁酸和戊酸互營(yíng)氧化產(chǎn)甲烷微生物學(xué)研究進(jìn)展
610041)丁酸和戊酸互營(yíng)氧化產(chǎn)甲烷微生物學(xué)研究進(jìn)展易 悅1， 王慧中1， 鄭 丹2， 茍 敏1， 湯岳琴1(1.四川大學(xué) 建筑與環(huán)境學(xué)院環(huán)境 科學(xué)與工程系， 四川省環(huán)境保護(hù)有機(jī)廢棄物資源化利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室， 四川 成都 610065； 2. 農(nóng)業(yè)部沼氣科學(xué)研究所， 四川 成都 610041)丁酸和戊酸是產(chǎn)甲烷過(guò)程中重要的中間代謝產(chǎn)物，特別是在含蛋白廢水的厭氧消化體系中，丁酸和戊酸是主要的中間代謝產(chǎn)物。研究互營(yíng)丁酸和戊酸氧化分解的微生物學(xué)對(duì)于含蛋白廢水的
中國(guó)沼氣 2017年3期2017-07-01
- 食鹽有腳臭味，是怎么回事
臭味的是一種稱(chēng)為丁酸的物質(zhì)。但很多人都覺(jué)得這是狡辯。那么，有腳臭味的食鹽會(huì)損害健康嗎？丁酸是一種有腳臭味的細(xì)菌發(fā)酵物丁酸是一種短鏈脂肪酸，是一種常見(jiàn)的細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)物。在豬糞里面就能找到產(chǎn)生丁酸的細(xì)菌。提純的丁酸是一種油性液體，用手搓“腳臭鹽”產(chǎn)生的熱量可以讓丁酸揮發(fā)加快，味道更明顯。丁酸的味道難聞，類(lèi)似腳臭，常出現(xiàn)在腋臭、發(fā)酵干酪、糞便中。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，食鹽按來(lái)源可以分為海鹽、湖鹽、巖鹽等。巖鹽通常是海水或咸水湖的水在封閉的盆地中曬干后形成的鹽礦。巖鹽
家庭百事通·健康一點(diǎn)通 2017年6期2017-06-20
- 丁酸梭菌作用機(jī)理與研究進(jìn)展
250022）丁酸梭菌作用機(jī)理與研究進(jìn)展田召芳1,2李春蕾2黨安坤3*（1，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院 210095；2，山東省煙臺(tái)市動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心 264003；3，山東省動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心 250022）丁酸梭菌是一種以產(chǎn)丁酸為主要代謝產(chǎn)物的專(zhuān)性厭氧芽孢桿菌，丁酸梭菌較非芽孢菌具有耐熱、耐酸和耐多種抗生素等生物活性，可定植于機(jī)體腸道，抑制機(jī)體腸道內(nèi)志賀菌等有害菌的生長(zhǎng)、促進(jìn)機(jī)體內(nèi)雙歧桿菌等有益菌的生長(zhǎng)、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、改善腸道功能等。本研
中國(guó)畜禽種業(yè) 2017年8期2017-01-15
- 三丁酸甘油酯的消化吸收及其在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用
大量的研究，其中丁酸作為后腸微生物發(fā)酵的產(chǎn)物，是腸道細(xì)胞最優(yōu)先選擇的能量物質(zhì)?？梢钥焖贋槟c道提供優(yōu)質(zhì)能量，修復(fù)腸道損傷，保障腸道健康，提高動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收作用[2-3]。丁酸具有很強(qiáng)的揮發(fā)性，實(shí)際生產(chǎn)中為了解決這個(gè)問(wèn)題，研究人員通過(guò)酯化反應(yīng)，將丁酸固定在三丁酸甘油酯中。三丁酸甘油酯可以在內(nèi)源脂肪酶的作用下于小腸中靶向釋放出丁酸作用于腸道細(xì)胞，解決了丁酸易揮發(fā)和其它丁酸類(lèi)添加劑具有較強(qiáng)烈異味和不易過(guò)胃的問(wèn)題[4]。大量的研究表明，三丁酸甘油酯具有改善
飼料工業(yè) 2017年17期2017-01-05
- 丁酸鹽有助于抵抗豬流行性腹瀉
?丁酸鹽有助于抵抗豬流行性腹瀉豬流行性腹瀉(PED)已影響到全球養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，除了嚴(yán)格的生物安全措施可以避免豬流行性腹瀉病毒的引入和感染，生產(chǎn)者正在尋找其他選擇加強(qiáng)豬群對(duì)豬流行性腹瀉病的防御能力。丁酸鹽具有影響腸道發(fā)育和腸道健康的特殊效應(yīng)，因此，丁酸鹽是一個(gè)合適的選擇。很多研究表明：丁酸鹽除了為上皮細(xì)胞提供能量，還可增強(qiáng)小腸細(xì)胞的增殖、分化和成熟及提高結(jié)腸腸上皮細(xì)胞的屏障功能。臺(tái)灣大學(xué)最近一項(xiàng)研究調(diào)查了感染PED的母豬的生產(chǎn)性能及母豬所產(chǎn)新生仔豬的存活率。
豬業(yè)科學(xué) 2016年1期2016-03-30
- 三丁酸甘油酯對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能及腸道健康的調(diào)控
系列經(jīng)濟(jì)損失。三丁酸甘油酯是一種很好的丁酸來(lái)源，與其他丁酸鹽相比，具有半衰期長(zhǎng)、無(wú)臭味、安全無(wú)毒副作用等特點(diǎn)，并有益于維護(hù)腸黏膜形態(tài)，而且能夠?yàn)橄捞峁I(yíng)養(yǎng)需要，從而來(lái)預(yù)防斷奶對(duì)仔豬造成的應(yīng)激。同時(shí)，三丁酸甘油酯作為一種潛在的抗生素替代品得到越來(lái)越廣泛的關(guān)注。本文就三丁酸甘油酯的理化性質(zhì)、生物學(xué)功能以及其對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能和腸道健康的調(diào)控進(jìn)行了簡(jiǎn)要綜述。1 三丁酸甘油酯的理化性質(zhì)及生物學(xué)功能三丁酸甘油酯(甘油三丁酸酯，tributyrin，C15H26O
飼料工業(yè) 2016年12期2016-01-10
- 丁酸在豬腸道中的靶向遞送
潘余樂(lè)丁酸被認(rèn)為是豬腸道中最有效的能源之一。為了確保它能夠有效地到達(dá)腸道內(nèi)——且不會(huì)過(guò)早——丁酸產(chǎn)品通常利用包被技術(shù)進(jìn)行加工。這一過(guò)程是怎樣實(shí)現(xiàn)的呢？中圖分類(lèi)號(hào)：S816.79 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2015）09-0067-02對(duì)于身處當(dāng)今生產(chǎn)環(huán)境下的養(yǎng)豬生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，豬腸道的完整性有著重大的意義。從改善腸道功能的角度來(lái)說(shuō)，提高豬生產(chǎn)性能是改善豬腸道完整性的最終目標(biāo)。許多養(yǎng)豬生產(chǎn)者通過(guò)利用新的和創(chuàng)新型解決方案來(lái)改善豬腸道的健康狀況，
國(guó)外畜牧學(xué)·豬與禽 2015年9期2015-05-30
- 牛乳中β-羥丁酸研究進(jìn)展
酸20%；β-羥丁酸78%；丙酮2%）含量。酮體通過(guò)牛乳和血液中檢測(cè)，通常用血液中酮體的濃度作為檢測(cè)亞臨床酮病的指標(biāo)，以1200μmol/L（微摩爾每升）作為區(qū)分健康奶牛和亞臨床酮病奶牛的臨界濃度。本文就奶牛乳中β-羥丁酸產(chǎn)生機(jī)制及與血酮的相關(guān)性等做出簡(jiǎn)要綜述，旨在為監(jiān)測(cè)與防治奶牛酮病提供一定的理論依據(jù)。1 乳中β-羥丁酸產(chǎn)生機(jī)制乳中 β-羥丁酸 （β-hydroxybutyricacid,BHBA）是指乳中的β-羥丁酸濃度，單位為mmol/L（毫摩爾每升
今日畜牧獸醫(yī) 2015年12期2015-04-15
- 3-羥基丁酸衍生物對(duì)PC12細(xì)胞凋亡的保護(hù)作用*
063)3-羥基丁酸衍生物對(duì)PC12細(xì)胞凋亡的保護(hù)作用*鄒湘輝1,劉博聰1,2,莊東紅1,查廣才1,吳云影1(1.韓山師范學(xué)院生物系,潮州 521041;2.汕頭大學(xué)生物系,汕頭 515063)目的 觀察3-羥基丁酸甲酯和3-羥基丁酸乙酯對(duì)PC12缺血清誘導(dǎo)凋亡細(xì)胞的保護(hù)作用。方法化學(xué)法降解聚羥基丁酸酯制備3-羥基丁酸甲酯和3-羥基丁酸乙酯。培養(yǎng)PC12細(xì)胞,以含血清培養(yǎng)組細(xì)胞為陰性對(duì)照組,缺血清培養(yǎng)組細(xì)胞為陽(yáng)性對(duì)照組,以在缺血清條件下添加不同濃度3-羥基
醫(yī)藥導(dǎo)報(bào) 2014年11期2014-05-15
- 丁酸鹽與炎癥性腸病的研究進(jìn)展
中發(fā)揮重要作用。丁酸鹽是腸道細(xì)菌的代謝產(chǎn)物，其在IBD中的作用備受關(guān)注。本文就丁酸鹽與IBD的研究進(jìn)展作一綜述。一、腸腔內(nèi)丁酸鹽的來(lái)源與功能丁酸鹽是含四個(gè)碳原子的短鏈脂肪酸(short chain fatty acid, SCFA)，腸腔內(nèi)的丁酸鹽主要來(lái)自腸道細(xì)菌分解膳食纖維，如低聚果糖、大麥、淀粉、燕麥糠等[1-3]。Cummings等[4]通過(guò)尸檢發(fā)現(xiàn)SCFA在盲腸、升結(jié)腸、降結(jié)腸、乙狀結(jié)腸中的含量分別為(131±9) mmol/kg、(123±12)
胃腸病學(xué) 2014年1期2014-03-19
- 離子色譜法測(cè)定環(huán)境空氣中丁酸
海201206)丁酸為無(wú)色至淺黃色透明油狀液體，具有濃烈的奶油、干酪般的氣息和奶油味。正丁酸是一種重要的合成香料以及其他精細(xì)化工產(chǎn)品的原料，主要用于丁酸酯類(lèi)和丁酸纖維素的合成。高濃度丁酸氣體可引起皮膚、眼或粘膜和中度刺激性損害。目前，丁酸的測(cè)定主要采用活性炭吸附，有機(jī)溶劑解析，氣相色譜法測(cè)定［1］，分析過(guò)程大量使用有機(jī)試劑易造成實(shí)驗(yàn)室空氣污染。丁酸是呈弱酸性脂肪酸，在水中的溶解度很大，而且溶解的速度也很快。本文采用氫氧化鈉為吸收液采集環(huán)境空氣中的丁酸并進(jìn)行
環(huán)境科學(xué)導(dǎo)刊 2013年6期2013-11-19
- 多種除氧技術(shù)培養(yǎng)丁酸梭菌的研究
510642）丁酸梭菌（Clostridium butyricum）又名酪酸菌，屬芽孢桿菌科（Bacillaceae），梭菌屬（Clostridium），革蘭氏陽(yáng)性，有芽孢，孢子卵圓，偏心或次端生。丁酸梭菌是嚴(yán)格厭氧的芽孢菌[1]，產(chǎn)淀粉酶、蛋白酶、脂酶、纖維酶、半纖維酶等多種胞外酶，能合成泛酸、煙酸、葉酸、維生素B1、吡哆醇、核黃素等維生素類(lèi)化合物，主要代謝產(chǎn)物為丁酸、乙酸[2]。自1944 年日本[3]將丁酸梭菌制劑以整腸制劑藥品正式投入臨床應(yīng)用以來(lái)
中國(guó)釀造 2013年10期2013-04-23
- 三丁酸甘油酯在養(yǎng)豬生產(chǎn)上的應(yīng)用研究進(jìn)展
漢430023)丁酸是腸道中存在的一種短鏈脂肪酸，為腸道上皮細(xì)胞提供能量，促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。近年來(lái)的研究表明，丁酸還具有較強(qiáng)的殺菌作用(Kwan等，1998)，可影響蛋白質(zhì)合成 (Kruh等，1982)，基因表達(dá) (Miller等，1998)和細(xì)胞分化(Pouillart等，1992)等作用。但是，丁酸的液體形態(tài)和易揮發(fā)性，以及特殊的臭味，導(dǎo)致其不利于實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用。三丁酸甘油酯作為丁酸的前體物，使用方便，安全無(wú)毒副作用，無(wú)臭味，既解決了丁酸為液態(tài)易揮發(fā)難以添
飼料工業(yè) 2012年1期2012-04-13
- 酪丁酸梭菌代謝工程菌的構(gòu)建及其發(fā)酵特性
518020酪丁酸梭菌代謝工程菌的構(gòu)建及其發(fā)酵特性楊貴清1,2，劉剛1，楊長(zhǎng)得11 深圳大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 深圳市微生物基因工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，深圳 518060 2 深圳市羅湖疾病預(yù)防控制中心，深圳 518020酪丁酸梭菌Clostridium tyrobutyricum可以利用葡萄糖、木糖、纖維二糖、阿拉伯糖等多種底物進(jìn)行產(chǎn)酸發(fā)酵，主要發(fā)酵產(chǎn)物為丁酸和乙酸，是一種適合于木質(zhì)纖維素同步糖化發(fā)酵生產(chǎn)丁酸的菌種。將酪丁酸梭菌乙酸發(fā)酵關(guān)鍵基因取代為丁酸發(fā)酵關(guān)鍵基因
生物工程學(xué)報(bào) 2010年2期2010-10-16