蓮子粥

為我熬一鍋綠豆蓮子粥。（開門見山，細(xì)節(jié)描寫，點(diǎn)出蓮子粥是我最愛，引出下文。）猶記得兒時(shí)，每到夏天，尤其是生病時(shí)食欲不振，總會(huì)纏著母親要一碗綠豆蓮子粥?！案∑饋淼木G豆不能要?！碑?dāng)小小的我在一旁踮著腳用手轉(zhuǎn)動(dòng)大碗中的綠豆時(shí)，母親就這樣告訴我。蓮子是要把中間的蓮心取出來的，因?yàn)榭?。浸泡之后的綠豆和蓮子被嘩啦啦地倒入瓷鍋，倒水開火，蓋上蓋子。每到這個(gè)時(shí)候母親都會(huì)趕我去睡一覺：“醒來就能喝粥了?！币挥X醒來，果真滿室都是醇厚的粥香了，緊趕慢趕喝完一碗粥，仿佛一切病癥都

在燕麥、青稞、蓮子粥內(nèi)添加不同含量的白蕓豆α-淀粉酶抑制劑，并與白面包進(jìn)行對(duì)比分析，相關(guān)結(jié)果如圖2所示。燕麥、青稞與蓮子粥在添加3.0%的白蕓豆α-淀粉酶抑制劑后，淀粉水解曲線出現(xiàn)了相對(duì)一致的變化趨勢(shì)，水解率恒定時(shí)間由150 min減少至90 min。同時(shí)，所有粥的淀粉水解率均出現(xiàn)了明顯的下降趨勢(shì)。在未添加白蕓豆α-淀粉酶抑制劑的情況下，燕麥、青稞以及蓮子粥淀粉水解率為42.74%、43.59%、38.61%。添加3.0%白蕓豆α-淀粉酶抑制劑的情況下，燕

的手上多了一碗蓮子粥。她一勺一勺地喂給孩子，還不停地笑著拍打逗弄孩子的男人。她的笑容里盛滿了幸福，眼角微微的皺紋折疊著，似乎要將這溫馨藏在其中。而男人呢，他笑呵呵地繼續(xù)伸手撩撥孩子，像一個(gè)調(diào)皮的大孩子。而真正的孩子——小寶貝，則一邊享用著蓮子粥，一邊忽而伸出小舌頭舔舔嘴唇，對(duì)著母親咧嘴一笑……他們的笑容在這個(gè)無人問津的攤位前，毫無違和地融進(jìn)了鬧市。母親打來電話催我回去，我走出避風(fēng)角，走向小攤。買了一只小小的六角燈籠，打開電源，那紅紅的光就似我心里那團(tuán)不再熄

，發(fā)現(xiàn)了“銀耳蓮子粥”，于是憶起了往事，轉(zhuǎn)頭看向窗外被日光染為橙色的天空，童年幸福的時(shí)光浮現(xiàn)在眼前。小時(shí)候，我最愛喝的就是奶奶做的銀耳蓮子粥。甜而不膩，軟糯順滑，每當(dāng)我湊到碗邊用鼻子聞時(shí)，都能感受到一陣芳香。幾顆白色的蓮子，像小船一樣漂在米湯表面，銀耳像晶瑩剔透的花瓣沉在粥中，還有幾粒鮮艷的枸杞加以點(diǎn)綴，形成了一處美麗的“湖景”。記得奶奶第一次給我做銀耳蓮子粥是在我5歲的時(shí)候。那天，我剛和小伙伴們踢完球回家，就看見奶奶在悶熱的廚房里給我做飯。“奶奶，您做的

。 黃芪山藥蓮子粥? ?取黃芪、山藥、蓮子肉各100克，大米250克。將各種食材洗凈，一起煮粥即可。此粥有健脾、益胃、止瀉的功效。 胡椒豬肚湯? ?取胡椒20克，生姜3片，大棗6個(gè)，豬肚250克。將紅棗去核，生姜切片，豬肚切片。將全部材料放入鍋中，一起煲湯即可。此湯有健脾開胃、溫中止痛的作用。 生姜紅棗茶? ?取紅棗25～30克，生姜10克。把姜切絲與紅棗一道加水煮沸，之后改小火熬煮10分鐘，放入適量蜂蜜即可。此茶適用于胃寒、遇冷胃痛加劇的人群。

目眼藥水、八寶蓮子粥。她疑惑地詢問打探，他如潛水藏舟風(fēng)平浪悠。宿舍窗外蓮花池偏僻清幽，她像仙子衣袂飄飄，或坐或立默默背誦，他每次偷望她都覺得是最美的享受。風(fēng)的嗚咽扯痛他的守候。連續(xù)幾天了她沒來，考研在即難道出了狀況？不，上課時(shí)她還在的。究竟是什么緣由？他百般猜測(cè)，心思黏稠。“看啥呢，水里有美人魚？”她如春芽兒破土猛地露出頭。他愣怔，繼而歡喜，欲言卻轉(zhuǎn)身逃走?！拔蚁胝覀€(gè)笨笨的男朋友?！彼腥淮笪?，急速回頭，沖破了自縛的魔咒。

藥粥、桂圓粥、蓮子粥。只要一聞粥的味道，大家就能知道當(dāng)天是星期幾?？墒怯幸惶?，事情卻發(fā)生了變化。這天天還沒亮，住在鹿奶奶家隔壁的羊先生就被香味饞醒了。他推了推妻子問：“今天是星期幾啊？”“聞一下不就知道了？紅豆味，星期二?！毖蛱悦院卣f。“不對(duì)，有花生味。不會(huì)是星期四吧？”“怎么可能？”羊太太清醒多了，又仔細(xì)聞了聞，“怎么有山藥味？難道是星期五？”為了弄 清到底是怎么回事，他們起床去找鹿奶奶。一進(jìn)門，只見鹿奶奶正一碗一碗地盛 粥呢！羊 先生和羊太太說

煮了你最愛喝的蓮子粥……他們是半路夫妻。那一年，他的妻子病逝，她被前夫拋棄。那一年，他32歲，她28歲。領(lǐng)了結(jié)婚證出來，一抬頭，太陽紅彤彤的，射出了千萬支金箭。哎喲，他的眼中了一支，他揉揉眼睛，一時(shí)恍惚，不知今夕何夕，再看看身邊的女人，女人如水般清澈的目光正癡癡地望著他。他拉拉她的手，她羞赧地紅了臉，那嬌羞的樣子很讓人心疼。他的心尖便悠悠地晃了起來。寬闊平坦的柏油路走過去，細(xì)碎的石子路走過去，就是他們的家。他牽著她的手，彼此無言，心里卻都起了波瀾。他想，風(fēng)

糖銀耳粥、紅棗蓮子粥、排骨燉豬蹄、青瓜紫菜湯……喝得紅蓮和女兒滿面紅光。紅蓮賭氣天天去打牌。不管輸贏，丈夫從來不責(zé)備她，只管做了飯菜等她，燒好了熱水給她洗腳。紅蓮更瞧不起他了，一個(gè)大男人，不管怎樣逼他，一點(diǎn)兒脾氣都沒有，哪有一點(diǎn)兒爺們兒的樣子？哪怕抱在一起打一架也好??！日子平靜得讓人厭煩。沒多久，紅蓮學(xué)會(huì)了跳舞。在舞場，很多女人都找不到人教跳舞。但總有人主動(dòng)來教紅蓮跳舞，沖著紅蓮的如柳細(xì)腰、如花容顏。常教紅蓮跳舞的一名舞林高手身材挺拔、長相俊秀、舞姿一流，

力?！鼻鍩岚采?span id="j5i0abt0b" class="hl">蓮子粥 每天一日三餐，劉奶奶都是自己動(dòng)手做、定時(shí)用餐。由于牙齒不好，她把飯煮得很爛，還愛把雞蛋、瘦肉、豆腐，還有當(dāng)季的蔬菜如絲瓜、番茄、南瓜等與飯放在一起煮，幾十年都如此，她覺得這樣煮飯既好吃又容易消化。早餐，劉奶奶喜歡熬煮蓮子粥，將蓮子、粳米、紅棗洗凈后，放進(jìn)高壓鍋里熬煮。劉奶奶介紹說：“蓮子補(bǔ)脾益腎;紅棗補(bǔ)益脾胃;粳米中含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有脂肪、鈣、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分。這幾味食材組合在一起，能夠清熱、安神、強(qiáng)心，經(jīng)常吃，對(duì)身

益?！鼻鍩岚采?span id="j5i0abt0b" class="hl">蓮子粥一日三餐，劉奶奶都是自己動(dòng)手做飯。由于牙齒不好，她把飯煮得很爛，她最愛把雞蛋、瘦肉、豆腐，還有當(dāng)季的蔬菜，比如絲瓜、西紅柿、冬瓜、南瓜等與飯放在一起煮，幾十年都如此，她覺得這樣煮飯既好吃又容易消化。早餐，劉奶奶喜歡熬煮蓮子粥。她起床后把蓮子、粳米、紅棗洗凈后，放進(jìn)高壓鍋里熬煮。然后去鍛煉身體。等鍛煉結(jié)束，蓮子粥也熬好了，她就盛上一碗熱粥，吃得津津有味。劉奶奶介紹說：“蓮子性平味甘，補(bǔ)脾益腎;紅棗性平味甘，可補(bǔ)益脾胃;粳米中含有豐富的蛋白

益?！鼻鍩岚采?span id="j5i0abt0b" class="hl">蓮子粥。每天一日三餐，劉奶奶都是自己動(dòng)手做飯、定時(shí)開餐。由于牙齒不好，她把飯煮得很爛，她最愛把雞蛋、瘦肉、豆腐，還有當(dāng)季的蔬菜，比如絲瓜、西紅柿、冬瓜、南瓜等與飯放在一起煮，幾十年都如此，她覺得這樣煮飯既好吃又容易消化。而早餐，劉奶奶喜歡熬煮蓮子粥——將蓮子、粳米、紅棗洗凈后，放進(jìn)高壓鍋里熬煮。劉奶奶介紹說：“蓮子性平、味甘、補(bǔ)脾益腎；紅棗性平、味甘，可補(bǔ)益脾胃；粳米中含有豐富的蛋白質(zhì)，所含人體必需的氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣磷、鐵及B

粥、酸棗仁粥、蓮子粥等。晚餐不宜過飽，睡前不飲烈性酒、濃茶和咖啡等刺激性飲料。②參加氣功、太極拳等有益精神力鍛煉的運(yùn)動(dòng)，提高神經(jīng)的調(diào)節(jié)能力。③生活有規(guī)律，定時(shí)上床，不熬夜。④睡前不宜洗頭，否則會(huì)刺激腦部神經(jīng)，導(dǎo)致興奮，從而影響睡眠質(zhì)量。⑤放松心情，睡前半小時(shí)到1小時(shí)之間不宜思考問題，不看劇情激烈或緊張的電視劇，避免緊張的腦力活動(dòng)?？梢月犅犗嗦暫洼p音樂，以舒緩自己的心情。⑥不要輕易使用催眠鎮(zhèn)靜藥物，因?yàn)樗幬飼?huì)導(dǎo)致晨起后困倦感、易成癮、停藥后反彈等副作用。⑦不

身體很有益。喝蓮子粥可安神一日三餐，劉奶奶都是自己動(dòng)手做。由于牙齒不好，她總是把飯煮得很爛，還喜歡把雞蛋、瘦肉、豆腐及當(dāng)季的蔬菜（比如絲瓜、西紅柿、冬瓜、南瓜等）與粳米一起煮。她覺得這樣煮飯既好吃又容易消化。而早餐，劉奶奶喜歡熬煮蓮子粥喝。劉奶奶介紹說：“蓮子粥里加幾顆紅棗，好喝又有營養(yǎng)，我最喜歡?！钡拇_，蓮子性平、味甘、補(bǔ)脾益腎;紅棗性平、味甘，可補(bǔ)益脾胃;粳米中含有豐富的蛋白質(zhì)，所含人體必需的氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)

中雪蓮閣的八寶蓮子粥便是“百年網(wǎng)紅”，清甜爽口，與越水而來的十里荷風(fēng)更配哦。也許因?yàn)榛食翘赜械奈幕諊?，路邊攤上裝醬菜的壇壇罐罐都像從墓里刨出的古物，青花紋樣細(xì)膩纏綿。攤主斜披棉白汗衫，瞧那從容淡定的姿態(tài)，仿佛剛拋了官職過來體驗(yàn)市井生活。除了女孩用頭繩扎成三截的辮子，男孩黝黑锃亮的腦勺和脊背也很亮眼，就像剛從河里蹦出的溜光泥鰍。現(xiàn)在很少見到曬得這么黑的小孩了，我們與自然界的風(fēng)火雷電愈發(fā)疏遠(yuǎn)。女孩的劉海用頭繩扎成“朝天炸”的造型，裸露光潔的額頭，充滿喜感和萌

益。”養(yǎng)心安神蓮子粥每天一日三餐，劉奶奶都是自己動(dòng)手做飯、定時(shí)開餐。由于牙齒不好，她把飯煮得很爛，她最愛把雞蛋、瘦肉、豆腐，還有當(dāng)季的蔬菜，比如絲瓜、西紅柿、冬瓜、南瓜等與飯放在一起煮，幾十年都如此，她覺得這樣煮飯既好吃又容易消化。而早餐，劉奶奶喜歡熬煮蓮子粥。劉奶奶早上起床后，把蓮子、粳米、紅棗洗凈后，放進(jìn)高壓鍋里熬煮。然后就去鍛煉身體。等鍛煉結(jié)束后，蓮子粥也熬好了，她就盛上一碗熱粥，吃得津津有味。劉奶奶介紹說：“蓮子性平、味甘，補(bǔ)脾益腎；紅棗性平、味甘

我的房間。一碗蓮子粥。香甜的蓮子，柔滑的銀耳，紅紅的枸杞……我一愣。以往可都是我自己一趟趟端過來的。“快趁熱吃啊，你看你最近胃口不行，你媽弄了這么久，別糟蹋了?！蔽也谎哉Z，只盯著母親額角、鼻尖上布滿的汗珠，肩上鬈曲蓬亂的頭發(fā)，油膩的圍裙?！拔矣浀蒙洗沃罅?span id="j5i0abt0b" class="hl">蓮子粥，你吃了不少呢，還說媽媽做的蓮子粥最香了，快嘗嘗，還對(duì)胃口不？”依舊熟悉的大白話，但那一刻，我的鼻子卻有些酸，眼窩子熱乎乎的。我細(xì)細(xì)地看著這碗蓮子粥，一勺一勺慢慢地舀。我又抬頭看著母親，她見我吃得如此

我的房間。一碗蓮子粥。香甜的蓮子，柔滑的銀耳，紅紅的枸杞……我一愣。以往可都是我自己一趟趟端過來的。“快趁熱吃啊，你看你最近胃口不行，你媽弄了這么久，別糟蹋了?！蔽也谎哉Z，只盯著母親額角、鼻尖上布滿的汗珠，肩上鬈曲蓬亂的頭發(fā)，油膩的圍裙?！拔矣浀蒙洗沃罅?span id="j5i0abt0b" class="hl">蓮子粥，你吃了不少呢，還說媽媽做的蓮子粥最香了，快嘗嘗，還對(duì)胃口不？”依舊熟悉的大白話，但那一刻，我的鼻子卻有些酸，眼窩子熱乎乎的。我細(xì)細(xì)地看著這碗蓮子粥，一勺一勺慢慢地舀。我又抬頭看著母親，她見我吃得如此

蓮子食療1. 蓮子粥用蓮子50克，粳米或糯米100克入鍋同煮，40分鐘即好。2. 龍眼蓮子粥蓮子、龍眼、百合、冰糖各20克。將蓮子、百合洗凈，同龍眼、冰糖放于大碗中，加適量水，上籠蒸透后食用。放入冰箱儲(chǔ)存起來，隨吃隨取。3. 紅棗蓮子粥蓮子30克，紅棗10枚去核，粳米或糯米60克，共入鍋中煮粥，食時(shí)加適量白糖，爽口又補(bǔ)鐵。4. 蛋黃蓮子羹蓮子洗凈后加水煮，大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，加冰糖少許。將蛋去殼放入碗中，將蛋黃挖出，放入蓮子湯煮滾一下即可食用。養(yǎng)心

、蓮子食療1.蓮子粥用蓮子50克，粳米或糯米100克入鍋同煮，40分鐘即好。2.龍眼蓮子粥蓮子、龍眼、百合、冰糖各20克。將蓮子、百合洗凈，同龍眼、冰糖放于大碗中，加適量水，上籠蒸透后食用。放入冰箱儲(chǔ)存起來，隨吃隨取。3.紅棗蓮子粥蓮子30克，紅棗10枚去核，粳米或糯米60克，共入鍋中煮粥，食時(shí)加適量白糖，爽口又補(bǔ)鐵。4.蛋黃蓮子羹蓮子洗凈后加水煮，大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，加冰糖少許。將蛋去殼放入碗中，將蛋黃挖出，放入蓮子湯煮滾一下即可食用。養(yǎng)心，除煩

麥粥、青稞粥和蓮子粥）中，方便粥的GI值均降低至55以下，屬于低GI食品范疇.方便粥；α 淀粉酶抑制劑；淀粉水解率；低血糖生成指數(shù)；白面包GI（glycemic index）即血糖生成指數(shù)，反映著食物與葡萄糖相比升高人體血糖的速度和能力.GI值的計(jì)算常以葡萄糖或白面包為參照食品（定GI值為100）.在臨床營養(yǎng)學(xué)上，GI的概念主要被用于指導(dǎo)糖尿病人的日常飲食［1］.低GI食品是指GI值小于55的食品，GI值大于70的食品則屬于高GI食品［2］.高GI食品往往

為他煮好了紅棗蓮子粥。紅棗能補(bǔ)脾、養(yǎng)血，蓮子則可養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)元?dú)?。幾十年雷打不?dòng)地喝紅棗蓮子粥，讓老張每天晚上睡覺都很香。到了午餐，老張說的是“壯腰腎氣足，煮粥放板栗”。喝上一碗赤豆板栗粥，能夠補(bǔ)腎益氣、強(qiáng)壯腰膝、改善血液循環(huán)。老張?zhí)貏e喜歡吃赤豆食品，他說赤豆能強(qiáng)化體力，所以自己的腿力總是格外勁健。老張對(duì)晚餐特別講究，總是把山藥核桃粥和黑芝麻粥輪流著喝，更將這兩款粥作為開春的美食，順口溜是“常喝核桃粥，健腦又防衰”“烏發(fā)又補(bǔ)腎，粥加黑芝麻”。核桃被譽(yù)為“

聽力。偏方2：蓮子粥材料：蓮子肉30克，糯米100克。制作：①將蓮子肉洗凈，放入砂鍋，加涼水300毫升煮沸10分鐘后，放置備用。②糯米加800毫升涼水，煮沸20分鐘。③將煮過的蓮子放入糯米粥中，文火熬煮30分鐘即可。食用方法：待粥冷卻后，早晚各一次溫服。姥姥點(diǎn)評(píng)蓮子粥具有益精氣、強(qiáng)智力、聰耳目、健脾胃的作用，且可降血壓，對(duì)于老年性耳鳴、耳聾伴高血壓者尤為適宜。蓮子粥做法多樣，粳米、薏米、銀耳、紅棗、百合等都可搭配煮粥。食材功效胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素以及較

合盛夏喝碗綠豆蓮子粥文、圖/ 本刊記者 蔡曉梅 綜合“倏忽溫風(fēng)至，因循小暑來?！睙犸L(fēng)尾隨盛夏悄然而至，讓人無處可逃。民諺云：“小暑過，一日熱三分?！闭麄€(gè)城市響著蟬鳴，燥熱、不安、懶散、疲倦侵?jǐn)_著人們，空調(diào)房是“圣地”一般的存在。而小時(shí)候的夏天啊，消暑乏術(shù)。一把蒲扇搖呀搖，奶奶加了老冰糖熬出來一鍋煮開了花的綠豆湯，綠茵茵、濃釅釅，放涼后用井水冰鎮(zhèn)。仰著脖子一口氣“咕咚”地喝下一大碗，清冽甘甜，心滿意足地抹了嘴，似乎屋外潛伏的灼人熱浪就這樣被消解了。要是更有興

煮綠豆薏仁粥、蓮子粥，這些都是防暑的好食品。一些特殊人群最好不要在上午10點(diǎn)到下午4點(diǎn)這一時(shí)間段外出，比如老年人、嬰幼兒這個(gè)時(shí)段要盡量避免室外活動(dòng)。中國疾控中心環(huán)境所副所長徐東群表示，這類人群一定要及時(shí)補(bǔ)充水分，不能等到口渴了再喝水，因?yàn)槿彼踩菀讓?dǎo)致中暑。而且這類人群體質(zhì)較弱，所以室內(nèi)空調(diào)溫度與室外的溫差不要大于5℃，更不要長時(shí)間在室內(nèi)開空調(diào)，而且入睡時(shí)應(yīng)該關(guān)掉空調(diào)，空調(diào)使用時(shí)間最好開一到三個(gè)小時(shí)就停一段時(shí)間，并開窗通風(fēng)換氣。如果必須要外出，一定要做好防

防暑降溫粥”。蓮子粥村前的池塘里長著許多荷花。入夏后池塘里荷葉田田、荷香縷縷。奶奶把飽滿的蓮子采下來，摻入粳米煮成粥。蓮子粥有一股荷花的清香味，雖說有些苦澀，但喝進(jìn)肚里卻可以清心除煩、健脾止瀉。荷葉粥荷葉洗凈切碎，用紗布包裹煎汁，再放入粳米、冰糖煮成荷葉粥。荷葉粥香味撲鼻，有一股淡淡的苦澀味道。夏天喝些荷葉粥，可以清熱解暑、消煩止渴，而且還有減肥的作用。藿香粥藿香是一種夏令常用藥，對(duì)中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等有理想的防治作用。藿香粥端上餐桌時(shí)，滿

紅棗蓮子粥和其他的粥品比起來，紅棗蓮子粥可以說是比較常見的甜粥了。紅棗蓮子粥除了好吃之外，還有很好的補(bǔ)血安神補(bǔ)腦功效，特別適合春夏季節(jié)食用。所以說，對(duì)于想要補(bǔ)腦的人來說，紅棗蓮子粥可以說是首選。所需食材：紅棗、蓮子、粳米。制作方法：首先，先將蓮子清洗干凈，在清水當(dāng)中浸泡1個(gè)小時(shí)左右。然后將紅棗清洗干凈，去掉里面的棗核，然后將粳米清洗干凈。之后，在鍋中加入適量的清水，將浸泡好的蓮子、粳米和紅棗一起放入鍋中，用小火來煮。待到紅棗蓮子粥快要煮熟的時(shí)候，加入適量的

花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、藿香粥等。奶奶的綠豆粥是用粳米和綠豆煮成的，綠瑩瑩、香噴噴的，還微微有股甜味。綠豆有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效，夏天喝些綠豆粥，可以祛暑消煩、生津止渴。我家的菜園里種了好多薄荷，奶奶用薄荷葉煎出的汁與大米煮成薄荷粥，喝粥時(shí)再放幾塊冰糖。薄荷粥顏色鮮艷，味道香甜，喝到嘴里，非?？煽?，還有一股清香味。薄荷可以清熱解暑、疏風(fēng)散熱、清利咽喉。為了預(yù)防家人夏天中暑，奶奶熬制了“銀花粥”——銀花煎出的濃汁與粳米煮粥。銀花粥散發(fā)出一

木頭甚至把百合蓮子粥熬糊還可以，邊喝著熬糊的粥邊讀伍爾芙《自己的一間屋》一只喜鵲落在西窗我正坐在窗前讀狄金森的《要造就一片草原……》一只喜鵲落在西窗它羽毛上鍍了一層暖暖的陽光小嘴輕輕啄著玻璃窗好像專程飛來向我打個(gè)招呼“愛待春天，愛待生命！”“生命真好，春天真好！”似乎是短信驚動(dòng)了喜鵲，它飛走了它的翅膀在窗外，攪動(dòng)起一個(gè)盛大的春天四溢的芬芳與我只隔層玻璃我蠢蠢欲動(dòng)的雙肋，隱隱有些痛我坐回到椅子上繼續(xù)在狄金森的草原上——應(yīng)和著她的白日夢(mèng)突然覺得自己比狄金森幸運(yùn)

為他煮好了紅棗蓮子粥。紅棗能補(bǔ)脾、養(yǎng)血，蓮子則可養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)元?dú)?。幾十年雷打不?dòng)地喝紅棗蓮子粥，讓老張每天晚上睡覺都很香。到了午餐，老張說的是“壯腰腎氣足，煮粥放板栗”。喝上一碗赤豆板栗粥，能夠補(bǔ)腎益氣、強(qiáng)壯腰膝、改善血液循環(huán)。老張?zhí)貏e喜歡吃赤豆食品，他說赤豆能強(qiáng)化體力，所以自己的腿力總是格外勁健。老張對(duì)晚餐特別講究，總是把山藥核桃粥和黑芝麻粥輪流著喝，更將這兩款粥作為開春的美食，順口溜是“常喝核桃粥，健腦又防衰”“烏發(fā)又補(bǔ)腎，粥加黑芝麻”。核桃被譽(yù)為“

軟：樓下有家賣蓮子粥的，打著“御善房”的牌子，每次看到那個(gè)“善”字都要把我這個(gè)校對(duì)小能手逼瘋！沐九九：每次看到討債公司貼的小廣告，我都想撕下來，也許有天催稿用得著……沐九九：當(dāng)我在QQ簽名上貼出催稿訊號(hào)后，反應(yīng)機(jī)敏的作者大大們都會(huì)立即改了簽名來應(yīng)對(duì)。舜華：寶寶最近得了一種不能碼字的?。∧劫猓翰粚懳牡娜松拖挑~有什么區(qū)別！可每到月底，我就發(fā)現(xiàn)自己確實(shí)是一條咸魚魚然而，懶得改簽名的作者還有更大的絕招等著我……沐九九：親，稿子寫好了沒？昨天不是說今天能交？布吉島

花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、藿香粥等防暑保健，能有效驅(qū)除“苦夏”癥狀。綠豆粥用粳米和綠豆煮成粥，綠瑩瑩、甜絲絲、香噴噴的。綠豆有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的作用，夏天喝些綠豆粥，可以祛暑消煩、生津止渴。銀花粥用銀花煎出的濃汁與粳米一起煮粥。銀花粥散發(fā)出一股濃濃的藥香，喝到嘴里，舌尖麻酥酥的，特別舒服。銀花粥不僅可以防中暑，對(duì)咽喉腫痛和高血壓也有預(yù)防作用。薄荷粥薄荷葉煎出的汁與大米煮成薄荷粥，喝粥時(shí)再放幾塊冰糖，口感清爽、香甜，美味極了！薄荷粥可以清熱解

軟：樓下有家賣蓮子粥的，打著“御善房”的牌子，每次看到那個(gè)“善”字都要把我這個(gè)校對(duì)小能手逼瘋！沐九九：每次看到討債公司貼的小廣告，我都想撕下來，也許有天催稿用得著……沐九九：當(dāng)我在QQ簽名上貼出催稿訊號(hào)后，反應(yīng)機(jī)敏的作者大大們都會(huì)立即改了簽名來應(yīng)對(duì)。舜華：寶寶最近得了一種不能碼字的??！慕兮：不寫文的人生和咸魚有什么區(qū)別！可每到月底，我就發(fā)現(xiàn)自己確實(shí)是一條咸魚。茶牧野：啊，突然心好痛，九九，欠你的稿債下一世一定還！子非：本寶寶已卒！然而，懶得改簽名的作者還有

果，有紅棗銀耳蓮子粥、八寶蓮子粥、薏米百合蓮子粥等等。又如民間流傳著一個(gè)常用的秘方，就是孕婦在懷胎后期，要隔三差五地喝上一種由曬干的蓮蓬加上黑豆和適量的紅糖熬成的湯水，這樣起到去胎毒的功效。一提起荷葉，人們不禁想起周邦彥的名句“葉上初陽干宿雨，水面清圓，一一風(fēng)荷舉”，那一張張?jiān)陲L(fēng)中搖曳高舉的荷葉不僅有觀賞的魅力，還因?yàn)樗砩系南銡舛艿矫朗臣业年P(guān)注和應(yīng)用。而成為廣州十大名小吃之荷葉糯米雞，正是充分的發(fā)揮荷葉的香味來吸引食客，普通的荷葉經(jīng)過蒸籠一蒸，那股特別

痛等癥狀。百合蓮子粥 干百合、蓮子、冰糖各30克，大米100克。將蓮子清洗干凈，置于水中泡發(fā)。干百合、粳米分別淘洗干凈后，與蓮子一同放鍋中，加水適量，先用旺火燒開，再用小火熬煮，待快熟時(shí)加入冰糖，稍煮即成。用此法制作的百合蓮子粥稠且香甜，味美爽口，具有滋陰潤肺、養(yǎng)心安神等功效。百玉二冬粥 百合25克，玉竹、天冬、麥冬各10克，粳米100克，蜂蜜適量。百合、玉竹和二冬洗凈（若是鮮品應(yīng)加倍），加適量清水，小火煮沸30分鐘（鮮品煮20分鐘）后取汁。藥汁同粳米共入

梅湯和綠豆汁、蓮子粥、荷葉粥、皮蛋粥等亦可清暑熱，生津開胃。游樂宜清幽。炎夏不宜遠(yuǎn)途跋涉，最好是就近尋幽。清晨，曙光初露，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，到溪流、園林散步，做氣功、保健操等，可使你心曠神怡，精神清爽;傍晚，散步徜徉在江濱湖畔，亦會(huì)令你心靜如水，煩悶、暑熱頓消。晚上，在人少、清涼之室，聽聽音樂、看看電視，或邀三朋四友，品茗聊侃，亦愜意舒心。適當(dāng)過過現(xiàn)代城市的夜生活，去夜總會(huì)、歌舞廳、卡拉OK，瀟灑一回，對(duì)豐富生活內(nèi)容大有好處，但不宜常往，特別是老人更應(yīng)慎之，否則亦

體，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。也可適當(dāng)飲用些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會(huì)傷陰而損身。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制、殺滅細(xì)菌，預(yù)防胃腸道疾病。三是住房宜清涼。早晚室內(nèi)氣溫低，應(yīng)將門窗打開，通風(fēng)換氣。中午，室外氣溫大大高于室內(nèi)，必須把門窗禁閉，拉好窗簾，拒熱于室外。這樣，陰涼的室內(nèi)環(huán)境，會(huì)使人心靜神安，午睡、休息就會(huì)舒服。四是游樂宜清幽。炎炎夏日不可遠(yuǎn)途跋涉，應(yīng)該就近尋幽。早晨，曙光初照，空氣清新，可到草木繁茂

進(jìn)補(bǔ),常食紅棗蓮子粥、山藥蓮子粥、黃芪粥均可;陰虛者宜進(jìn)滋陰食品,如百合、蓮子、海參、銀耳、酸棗仁等。亦可食用百合蓮子粥、銀耳羹、酸棗仁膏等。辨證施護(hù):①肝火擾心:癥狀:不寐多夢(mèng),甚者徹夜不寐,心煩,急躁易怒,伴頭暈、頭脹痛,面紅目赤,耳鳴耳聾,脅肋脹痛,口干口苦,小便黃赤,大便秘結(jié),舌紅,苔黃,脈弦數(shù)有力。方用龍膽瀉肝湯加茯神、酸棗仁、龍骨、牡蠣等。湯藥煎后溫服。護(hù)理:橘葉泡水代茶飲,可解郁而火自降;目赤者可用菊花、黃芩泡水飲,以清肝退赤;便秘時(shí)用決明子

食用溫補(bǔ)脾胃的蓮子粥。蓮子以新鮮的為好,去心,新鮮蓮子熬粥氣味清香,味道鮮美。蓮子粥可以溫脾胃,去內(nèi)寒,配合敷貼事半功倍。風(fēng)濕和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的患者,敷貼時(shí)可以吃些溫腎壯骨的食物,藜粥是不錯(cuò)的選擇,藜可以補(bǔ)肝腎,祛風(fēng)濕。另外,有些朋友敷貼后可能出現(xiàn)皮膚起水泡,甚至發(fā)生皮膚感染的情況。這時(shí)除了局部涂抹抗生素軟膏外,還可以吃些清熱解毒,抗過敏的食物,來一盤清炒馬齒莧就不錯(cuò)。馬齒莧性涼,可以防止敷貼的藥性太過,皮膚起水泡嚴(yán)重。馬齒莧還有清熱解毒的功效,有“天然抗

宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當(dāng)飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會(huì)傷陽而損身。還可吃些醋，既能生津開胃，又能抑制、殺滅病菌，預(yù)防腸道傳染病。食梨正當(dāng)時(shí)立秋剛過，天氣逐漸涼爽。經(jīng)過漫長而炎熱的夏季，干燥的人體需要滋潤，有關(guān)專家目前建議，夏末秋初食梨正當(dāng)時(shí)，對(duì)氣管炎患者尤其有益。傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為，梨可入藥，有化痰潤肺、鎮(zhèn)咳止喘、清心降火的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，梨對(duì)高血壓、心臟病、便秘、頭昏、失眠多夢(mèng)等病癥，有良好的輔