卡布奇諾

人家也要一杯卡布奇諾。我心想她為什么要穿著漢服喝卡布奇諾？不光是漢服，到處都是這種情況。在陽朔、在大理，你總是能看到仿古的大屋檐，大屋檐底下其實(shí)并不賣臭豆腐，而是賣咖啡。前些年在法國巴黎曾經(jīng)有一個展覽，題目叫“全世界共享異國情調(diào)”。就是法國人享受中國的異國情調(diào)，中國人享受法國或者德國、西班牙、阿拉伯、印度的異國情調(diào)。我想有一些當(dāng)代人，他們不是把古代當(dāng)成異國情調(diào)，而是當(dāng)成“異時”情調(diào)。我不是那么天真的一個人，我相信這背后有人在推動，我相信這里邊一定有資本，你

方式重新降生卡布奇諾等著等著，便失去了耐心一場邂逅已被我期待了太久太久樹影婆娑，陽光灑落在四處像咖啡的香氣填滿了一整條街道我把煙盒塞進(jìn)褲兜抽完這支就走吧有多少等待就有多少細(xì)密的傷口我知道你不會來了但還是為你留著一個座位，和一杯你喜歡的卡布奇諾余生有時候停下來是為了確認(rèn)我們已經(jīng)走得太遠(yuǎn)點(diǎn)到為止許多東西都不必太過在意多么久遠(yuǎn)啊。走了大半輩子追逐的，似乎已經(jīng)消失中年就像退潮的海水于無聲無息之中留下一大片月光又有一些幻想破滅天氣預(yù)報說，明天就要入梅一談起中年總會想

的白襯衫一杯卡布奇諾白咖啡被沸水沖出夏日的重圍，它的汁并不白，而是黃褐色。四周小小的泡沫，像是公車上密集的人群，對了，它們都擁有一個姓，白！昨日我行進(jìn)在烈日下，公車對面一個年輕的女孩，就那么短發(fā)到白色的衣領(lǐng)邊，就那么一串銀飾暗香。純色的白襯衫，領(lǐng)口溫柔地翻卷著，左右相對。我也不知道怎么被她給打動了?！皽厝岬陌滓r衫”，這幾個字仿佛夏日的陽光從這個女孩的體內(nèi)閃現(xiàn)。對的，是溫柔，她的白襯衫，黑色的褲子，腳上是一雙銀色的包頭高跟鞋，與這個夏日那么匹配，此時車上的空

咖啡館喝到的卡布奇諾、拿鐵、瑪奇朵、摩卡咖啡等，以Espresso（意式濃縮咖啡）作為基底，加入其它調(diào)味品（比如牛奶、奶泡）做出來的咖啡。飲用咖啡時，人們?；旌弦恍┘?xì)密的奶泡來調(diào)節(jié)咖啡的口感，使咖啡更香滑、更醇厚。但是，如何在家也能快速制作一杯花式咖啡？如今，越來越多的中國人熱衷于喝花式咖啡，例如卡布奇諾、拿鐵等，想要制作此類咖啡，綿密奶泡當(dāng)然是必不可少的。多功能奶泡機(jī)，一鍵即享綿密奶泡，并能依據(jù)個人喜好選擇制作冷奶泡或熱奶泡，還有熱牛奶功能，一機(jī)多用，是

的白襯衫一杯卡布奇諾白咖啡被沸水沖出夏日的重圍，它的汁并不白，而是黃褐色。四周小小的泡沫，像是公車上密集的人群，對了，它們都擁有一個姓，白！昨日我行進(jìn)在烈日下，公車對面一個年輕的女孩，就那么短發(fā)到白色的衣領(lǐng)邊，就那么一串銀飾暗香。純色的白襯衫，領(lǐng)口溫柔地翻卷著，左右相對。我也不知道怎么被她給打動了。“溫柔的白襯衫”，這幾個字仿佛夏日的陽光從這個女孩的體內(nèi)閃現(xiàn)。對的，是溫柔，她的白襯衫，黑色的褲子，腳上是一雙銀色的包頭高跟鞋，與這個夏日那么匹配，此時車上的空

燃油“卡布奇諾”現(xiàn)象是指在燃油加裝過程中，通過向燃油輸送軟管吹入壓縮空氣從而使燃油中含有大量泡沫或發(fā)生起泡效應(yīng)。此時測量燃油艙的液位，會給人一種燃料已按訂購數(shù)量交付的假象。事實(shí)上，燃油經(jīng)過一段時間的沉淀后，燃油中的空氣氣泡慢慢溢出，燃油艙內(nèi)的油位下降，實(shí)際燃油量下降。在燃油的實(shí)際加裝中，這種現(xiàn)象普遍存在，并給公司帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。燃油“卡布奇諾”現(xiàn)象對體積流量計同樣有效。對于體積流量計來說，流量計只測量通過流量計流體的體積，而不是實(shí)際流經(jīng)的燃油的體積。因

：別在午后點(diǎn)卡布奇諾！Italians are proud of their fantastic coffee， and they have strict 4________ about drinking it， too！ According to Italians， a cappuccino is strictly a morning drink and is too heavy for the afternoon. If it's later in t

cino（干卡布奇諾）在葡萄酒里面，Dry和糖分多少有關(guān)，它對應(yīng)的詞是Sweet；在咖啡里面，則和牛奶多少有關(guān)，Dry對應(yīng)的是Wet。卡布奇諾分干和濕兩種。干卡布奇諾（Dry Cappuccino）是由濃縮咖啡（Espresso）和牛奶泡沫兌成，里面基本上沒有牛奶，喝起來咖啡味更濃，適合重口味者飲用；濕卡布奇諾（Wet Cappuccino）中含有極少量的牛奶泡沫，有更多的牛奶，奶香蓋過咖啡味，適合口味清淡者。卡布奇諾的故鄉(xiāng)在意大利，Cappuccino這

、拿鐵咖啡、卡布奇諾還是摩卡？你知道這幾種最初是從何而來的嗎？拿鐵拿鐵是英國最受歡迎的咖啡款式，2017年至2018年消費(fèi)量高達(dá)9億杯拿鐵咖啡。拿鐵也被視為是最容易接受的一種咖啡飲品。如果你連拿鐵都不喜歡的話，那就很難喜歡其他種類咖啡了?；旧?，拿鐵就是一份意式濃縮咖啡，加上用蒸汽加熱的牛奶，最上面再加一層奶泡。意式濃縮咖啡是用高壓將熱水注入研磨很細(xì)的咖啡粉，然后經(jīng)過濾網(wǎng)滴流出來的濃度很高的黑色咖啡汁液?？Х茸钤缭诜侵藓椭袞|地區(qū)被發(fā)現(xiàn)，但是搭配牛奶調(diào)制咖啡

做卡布奇諾和拿鐵必須用意式濃縮咖啡做基底，再混合進(jìn)熱牛奶和奶泡（手沖和速溶都不行），可很多家庭并沒有做意式濃縮咖啡的半自動咖啡機(jī)，以為只能去有“機(jī)器”的咖啡館喝。其實(shí)手工操作的這種摩卡壺完全可以代替機(jī)器制作出“基底”。誕生近百年的摩卡壺利用蒸汽氣壓原理，能將一小杯研磨咖啡粉通過水蒸汽將咖啡液頂?shù)缴蠅兀辛诉@一小杯“意式濃縮咖啡”，就可以隨心所欲地兌制出各種版本的“奶咖”了。如果再入魔精進(jìn)，添置奶泡缸、拉花缸，拉出一片葉子一只天鵝一顆心，都不是神話，餐桌上出

廳，點(diǎn)了一杯卡布奇諾，你開始追悼青春里走過的荒涼的西伯利亞，若非春天已至，你還在那里踽踽獨(dú)行……于是，你一時間眼角漲潮，卡布奇諾也有了三月的憂傷。當(dāng)你穿上格子衫，春天的肌理日趨生動。當(dāng)你寫下一個故事，三月便活色生香一分。三月是一支筆，被你夾在指間——你將寫下一格一格春天，也將寫下一格一格悲喜。當(dāng)你穿上格子衫，黃昏也有了無盡的遼闊。你行走在商業(yè)街上，如走在整個人間……

喜歡喝的那種卡布奇諾嗎？云天似乎也看出了這點(diǎn)，他湊到咖啡旁，聞了聞，又像看一件藝術(shù)品般地仔細(xì)審視了一番，轉(zhuǎn)過身來對趙興國說道：“咖啡化驗(yàn)過了吧？有沒有毒？指紋？”“化驗(yàn)過了，沒毒，除了維世杰的指紋也沒有其他人的指紋，而且也沒有人喝過這咖啡，看來維世杰還沒來得及享受豐盛的早餐就一命嗚呼了?！痹铺炷贸隽藥讉€空杯子，將咖啡倒了一部分在兩個空杯中：“怎么樣，我們的咖啡愛好者，來嘗一嘗這杯卡布奇諾的味道？”他將其中一杯遞給了我。我覺得奇怪極了，雖然我是很喜歡喝卡布奇

會坐下來喝杯卡布奇諾（熱牛奶咖啡），吃幾塊馬卡龍（蛋白杏仁餅干）。但我只能想出一個詞來描述這些，那就是“下午茶”。that引導(dǎo)的是表語從句，盡管that在此處沒有詞義，但也絕對不可以省略; cappuccino音譯為“卡布奇諾”，意為“熱牛奶咖啡”;macaroon音譯為“馬卡龍”，指蛋白杏仁餅、蛋白椰子餅干;動詞不定式短語to describe this作后置定語，修飾way?！炯磿r嘗試】他的建議是，我們應(yīng)該保持冷靜。__________________

拿鐵、美式、卡布奇諾、意式濃縮、瑪琪朵六大類咖啡各有千秋、各有特點(diǎn)，本文簡單介紹一下它們的不同。如何區(qū)分六大咖啡1.意式濃縮配方：100%純粹的濃咖啡，再無其他口感：非常苦甜度：0星意式濃縮咖啡，就是大家經(jīng)常在咖啡店菜單上看到的Espresso，是意大利語“快速”的意思。它通過加壓萃取的方式使咖啡中的可溶性成分和不溶性膠狀物質(zhì)快速析出，并且盛于專用的小型咖啡杯中享用。意式濃縮咖啡是最濃烈的純咖啡，是以下所有花式咖啡的核心基礎(chǔ)，口味非?？?，不太適合初喝咖啡的

會坐下來喝杯卡布奇諾 （熱牛奶咖啡），吃幾塊馬卡龍（蛋白杏仁餅干）。但我只能想出一個詞來描述這些，那就是“下午茶”。that引導(dǎo)的是表語從句，盡管that在此處沒有詞義，但也絕對不可以省略；cappuccino音譯為“卡布奇諾”，意為“熱牛奶咖啡”；macaroon音譯為“馬卡龍”，指蛋白杏仁餅、蛋白椰子餅干；動詞不定式短語to describe this作后置定語，修飾way?！炯磿r嘗試】他的建議是，我們應(yīng)該保持冷靜。譯文助讀我們普通的英國人隨時都可以喝

C.拿鐵D.卡布奇諾E.焦糖瑪奇朵F.美式咖啡A.天生領(lǐng)導(dǎo)力，常常是圈子中的核心人物，為人友善，適應(yīng)性強(qiáng)。你有點(diǎn)偏執(zhí)，對于事物比較執(zhí)著，事情不完成不罷休。B.愛玩愛惡搞，你是個很有魅力的人，浪漫并散發(fā)著吸引人的光彩。C.你的生活比較悠閑，不急不躁，喜歡交朋友，給人舒服、溫暖和開心的感覺。但有時候性格比較敏感，會有些神經(jīng)質(zhì)，某種程度上還有一點(diǎn)選擇困難。D.見多識廣，性格樂觀陽光，喜歡交際和溝通，不會那么偏執(zhí)和激進(jìn)。你是個熱心腸，誠實(shí)善良，富有創(chuàng)造力。E.比較

式咖啡的代表卡布奇諾嗎？英式咖啡和意式咖啡哪個便宜？英式咖啡杯和意式咖啡杯哪個小呢？Coffee is an important part of Italian culture and since arriving here over six months ago,I have drunk a lot of it!In Italy,when you order a coffee in a café or bar,you are served with a

豆的是拿鐵和卡布奇諾，所以小趙想喝的咖啡只能是這兩種咖啡中的一種。小田說他喝的咖啡要加牛奶，五種咖啡中加牛奶的有拿鐵、卡布奇諾和冰咖啡三種。另外，小田要求咖啡價格不能是最便宜的，那么20元的拿鐵被排除了，所以只能是22元的卡布奇諾或23元的冰咖啡。小李說他要喝的咖啡必須用印度尼西亞產(chǎn)的咖啡豆，而采用印度尼西亞產(chǎn)的咖啡豆的咖啡有20元的黑咖啡、23元的白咖啡和23元的冰咖啡三種。小劉說他想喝的咖啡要加牛奶，所以只能是拿鐵、卡布奇諾或冰咖啡。而且他要求咖啡價格

有人點(diǎn)了一杯卡布奇諾咖啡，那此人的個性特征如何呢？沃德認(rèn)為這個人有點(diǎn)強(qiáng)迫癥。不過，這類人雖然有點(diǎn)強(qiáng)迫癥，但另一方面他們其實(shí)很體貼。另外，沃德還發(fā)現(xiàn)愛喝卡布奇諾的客人都喜歡吃甜食。沃德認(rèn)為，喝澳式黑咖啡是一種最純粹的喝咖啡方式，但喜歡喝這種咖啡的人通常都是些“工作狂”，“如果你喜歡澳式黑咖啡，那你可能是最晚一個離開辦公室的人，并且職業(yè)道德感很強(qiáng)。此外，這類人性格通常比較固執(zhí)，但是做事情又比較認(rèn)真，值得信賴?！▌⒌拢?/div>

環(huán)球時報 2018-07-192018-07-19

企業(yè)——上海卡布奇諾科技有限公司。該公司主要面向銀發(fā)市場，做中老年智能手機(jī)。對于入股卡布奇諾手機(jī)的原因，迪信通創(chuàng)始人劉東海表示，是因?yàn)橹欣夏赀@個細(xì)分市場有機(jī)會。而卡布奇諾在這個市場已經(jīng)做了5年，是中老年智能手機(jī)領(lǐng)域的知名品牌，投資卡布奇諾手機(jī)將給迪信通帶來數(shù)量巨大的中老年群體。值得注意的是，這并不是渠道商起家的劉東海第一次有進(jìn)軍上游的打算。劉東海透露：“迪信通在中國有幾千家門店，渠道布局很廣。此前幫助三星、華為將市場份額從幾個點(diǎn)做到幾十個點(diǎn)，甚至還幫華為物

家歡。尤其是卡布奇諾，意式濃縮咖啡、牛奶、奶泡按 1：1：1 搭配，牛奶的加入柔和了意式濃縮咖啡的濃郁口感，也使咖啡有了和諧的紋理變化，細(xì)膩的牛奶氣泡上星星點(diǎn)點(diǎn)的巧克力粉，像是一件御寒的外套，治愈寒風(fēng)凜冽的冬天剛剛好。入了冬，每每裹著一身冷風(fēng)回到家，賴在開著暖空調(diào)和溫暖燈光的房間里，喝上一杯熱乎乎的卡布奇諾，再恣意地躺在沙發(fā)上，寒意就消散了一大半。如果對咖啡因過敏，那么擺一束花，也能讓人感受到溫暖氣息。但是幸好，真的有一款玫瑰花就叫做“卡布奇諾”，這個安靜

飾品，則像是卡布奇諾，表面浮著新鮮牛奶，并撒上迷人的肉桂粉，既甘醇甜美卻又濃郁強(qiáng)烈。當(dāng)我在享受一杯美味的咖啡時，直面自己身體里與生俱來的笨拙與孤獨(dú)，并徹底諒解過去的自己。卡布奇諾的熱吻細(xì)膩誘人的蛋糕表面覆蓋香甜幼滑的白巧克力霜，如同卡布奇諾咖啡表面綿密的奶沫一樣。在如此愛意滿滿和浪漫香甜的時光里，期待一場卡布奇諾式的遇見，像巧克力與奶泡的巧妙結(jié)合。有人說，巧克力和咖啡的第一次相遇，成就了提拉米蘇?？Х热诤现葡?，微微帶著苦澀，和清淡的奶酪香味一起，流連在唇

話“我要一杯卡布奇諾、一首陳綺貞的《等待》?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">卡布奇諾是意大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡里倒入以蒸汽發(fā)泡的牛奶，顏色就像是卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆蓋的頭巾一樣，咖啡也因此得名。等待作詞/作曲/演唱：陳綺貞等待是白色的夢一般/沉淀在咖啡杯最深處/一分又一秒地融化/在胃里頭一杯又一杯地喝/等待是白色的煙霧般/飄散在記憶的最深處/一陣又一陣地旋轉(zhuǎn)/在空氣中一支又一支地抽/我不要咖啡我不要煙/我不要等你等到流淚“來一杯焦糖瑪琪朵?！苯固乾旂鞫涫且环N在香濃

美式、拿鐵、卡布奇諾等近十種。經(jīng)過精確計算，從點(diǎn)單到端到顧客手中，做一杯美式咖啡只需53秒，意式咖啡只需42秒，卡布奇諾90秒，拿鐵78秒?！毕嚓P(guān)人員介紹。不少現(xiàn)場品嘗的人表示，機(jī)器人做的咖啡與人工做的沒有任何差別?！叭斯ぶ悄芨幼⒅財?shù)據(jù)化，AI機(jī)器人咖啡廳也能聽懂廣東話?！痹摴ぷ魅藛T表示。除了“AI咖啡廳”外，閉環(huán)場景下的AI餐廳也吸引了眾人的目光。由深圳市慧大成科技有限公司生產(chǎn)的智未來炒菜機(jī)，將替代人類“廚師”這一角色。用戶使用時，只需將處理好的食材放

名字，叫做“卡布奇諾”。吧臺旁邊有一面鏡子，等待之余，我面對著鏡子望著自己，工作已經(jīng)好多年了，自己看自己的眼神都顯得陌生，歲月真是不近人情，前幾年還算小鮮肉的我如今已經(jīng)快淪為大叔級別。正當(dāng)我望著鏡子里的自己時，我看到身后不遠(yuǎn)處的一個座位，有一個女生正在邊喝咖啡，邊看著書，她認(rèn)真的樣子讓我這樣看了她很久?？Х群昧?，一杯同樣的“卡布奇諾”卻沒有了同樣的感覺，我兩手捧著熱乎乎的咖啡，正準(zhǔn)備離開時，突然有一種想要過去搭訕的想法，此時我的腦海里飛速旋轉(zhuǎn)，想象著搭訕的

（九） ——卡布奇諾，苦中的香滑文/雨露一個網(wǎng)名叫“卡布奇諾”的姑娘與一個網(wǎng)名叫“奇諾卡布”的小伙子戀愛了，據(jù)說他倆是因?yàn)槎枷矏垡豢罱凶鳌?span id="j5i0abt0b" class="hl">卡布奇諾”的咖啡而結(jié)緣的。想想也很幸福，無論走到哪里，只要是有咖啡的地方就有卡布奇諾，就有他們的愛情。相信他倆定會白頭偕老，因?yàn)榈教幎加兴麄兊膼矍椤?span id="j5i0abt0b" class="hl">卡布奇諾是一款咖啡的名字，他的名字原意是修士的道袍和小尖帽。Cappuccino，意大利文是指僧侶所穿寬松長袍和小尖帽，源自意大利文“頭巾”即Cappuccio。發(fā)明這款咖啡

藝術(shù)，意式、卡布奇諾、拿鐵、瑪奇朵……如此多的咖啡類型，您是否能說出它們各自的特征？在不同的心境或情況下，您又能否為自己或他人點(diǎn)一杯恰到好處的咖啡？下面，就讓我們來了解不同種類咖啡的飲用小常識，一起秒變“品咖”高手。意式濃縮咖啡（Espresso）“意式濃縮”是由意大利單詞Espresso翻譯而來，是指用咖啡機(jī)在短時間內(nèi)急速萃取的濃烈咖啡，幾乎稱得上是所有花式咖啡的基礎(chǔ)，也是全世界咖啡館的必備品。這種咖啡都是小杯品飲，通常只有30毫升左右，味道很苦，會與一

樹繁花盛放，卡布奇諾杯里散下一縷絢麗的花瀑，咖啡手柄被漫漫春花纏繞，店內(nèi)被各色鮮花裝飾一新，一派繽紛春光如夢如幻，為大家?guī)泶喝绽镌倜篮貌贿^的“賞花期限”。爛漫春光中，陣陣花香伴隨著咖啡香，COSTA為你帶來春日限定卡布奇諾：沁心茉莉卡布奇諾和香草焦糖卡布奇諾同期上市，更有浪漫玫瑰、玉雨梨花、清新雛菊、唯美郁金香限時花樣綻放于卡布奇諾之上。此次COSTA聯(lián)手知名花藝品牌flower plus使用了近30000朵鮮花，6名花藝師耗時18小時精心打造出如同秘密

意式咖啡是“卡布奇諾”（cappuccino），這個詞不好拼寫，中間先兩個p再兩個c。“卡布奇諾”跟宗教有些關(guān)系，因?yàn)榭Х鹊念伾屓寺?lián)想到天主教圣方濟(jì)會修士（Capuchin）的道袍，因而得名?！澳描F”、“卡布奇諾”都是加了牛奶或奶泡的咖啡，所用的咖啡是以“濃縮咖啡”（espresso）為基底。這個espresso跟英文的express同源，本義是“壓出來”（press out）。濃縮咖啡的原理，是以接近沸騰的高壓水流通過磨成細(xì)粉的咖啡，用高溫高壓把咖啡給

ccino（卡布奇諾）Cappuccino（卡布奇諾）=Espresso+Milk foam +Cocoa powder；(濃縮咖啡＋奶泡＋可可粉）CappuccinoMocha（摩卡）Mocha(摩卡)=Espresso+Steamed milk+ Chocolate syrup；（濃縮咖啡＋熱牛奶＋巧克力糖漿）MochaMacchiato（瑪奇朵）Macchiato(瑪奇朵)＝Espresso＋Milk foam；（濃縮咖啡＋奶泡）MacchiatoF

啡館，叫上杯卡布奇諾。他靜靜地為我舀上一勺砂糖，看著那乳白的晶體緩緩溶化，感情就在這騰騰的熱氣中氤氳、發(fā)酵、升華。直到有一天，他帶我到一座雄偉富麗的古堡前，大聲告訴我，如果我愿意，那兒將是我們的新家。我很愉快的接受了這份意料之中的幸福。可是美好的日子總是如此短暫，生活的瑣碎在婚姻中暴露無遺。他這個出身商人世家的闊少年，不會理解我所謂的勤儉持家。而我這個傳統(tǒng)的東方女子，則無法接受自己的男人身上散發(fā)出法國女郎的香水氣味兒和領(lǐng)帶上的紅色唇跡。就像中國學(xué)者錢鐘書的

偉切出一小片卡布奇諾蛋糕送到任昕嘴邊，那眼神，透露出的是對任昕滿滿的愛。正在這時，阿偉的手機(jī)又響了，他掃一眼，又摁了拒接鍵?！斑€是你爸的？咋又不接？”“我爺爺，他能有啥事？懶得理?！卑バχ鴮θ温犝f。阿偉笑，可任昕笑不出來。已是深夜十二點(diǎn)了，阿偉的弟弟又打來電話。這次阿偉憋不住了，接通電話就吼起來：“你們有完沒完，電話一個接一個的?！比侮勘话ゴ直┑暮鹇晣樍艘惶?，站起來就朝門外走。阿偉一看急忙跟上去：“任聽！”任昕緩緩轉(zhuǎn)過身來：“謝謝你這么多天對我的愛，可

年機(jī)產(chǎn)品中，卡布奇諾手機(jī)并未像其他產(chǎn)品那樣一味只追求“大”，而是在滿足字號大、音量大等“大”需求的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步針對老年人使用手機(jī)過程中所遇到的問題進(jìn)行一一化解，優(yōu)化之后的手機(jī)不但直接幫老年人設(shè)置好了操作界面，更是在急救、防詐騙，娛樂以及上網(wǎng)等需求方面進(jìn)行了人性化貼心處理，真正做到想老之所想，做老之所用。如今，卡布奇諾手機(jī)已經(jīng)推出了第三代產(chǎn)品，硬件配置方面在率先采用最新一代的4G技術(shù)的同時，還擁有了5寸高清大屏顯示，以及1300萬像素高清攝像頭，還搭載了2

0）0 引言卡布奇諾咖啡是一種在褐色的咖啡液上淋上以蒸汽起泡的牛奶，奶白色的牛奶泡沫漂浮在褐色的咖啡上形成不同的圖案的泡沫咖啡。該咖啡產(chǎn)品要求所用的牛奶具有良好的起泡效果，奶泡細(xì)膩、穩(wěn)定性好，奶香濃郁，口感柔和。牛奶的質(zhì)量越好，蛋白質(zhì)含量越高，奶源越新鮮，產(chǎn)品的起泡性和泡沫的穩(wěn)定性越好[1-2]。但受奶牛集中飼養(yǎng)程度不高等因素限制，我國奶業(yè)現(xiàn)階段奶源品質(zhì)整體不高，大多數(shù)生奶并不具備良好的起泡性能；因此，為適應(yīng)不斷發(fā)展的起泡牛奶的市場需求，本文重點(diǎn)研究牛奶的

咖啡：拿鐵或卡布奇諾。London Britain 英國倫敦Aussies and Kiwis opened the citys first espresso-focused coffee shops （such as Flat White and Kaffeine） a decade ago and theyve been popping up across the city ever since.“London still has a long way

美的滋味。和卡布奇諾一樣，拿鐵因?yàn)楹卸嗔康呐Ｄ潭m合在早晨飲用。意大利人也喜歡拿它來暖胃，搭配早餐用。意大利人早晨的廚房里，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人，與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有Espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。歐蕾咖啡（Café Au Lait）法國人是歐蕾咖啡最熱情的擁護(hù)者，你在法國人的早餐桌上會看到肚子圓圓的歐蕾杯，里面盛的是他們一天好心情的源泉。有趣的是，比

ccino 卡布奇諾卡布奇諾和拿鐵咖啡的成分一樣，都是Espresso+牛奶+奶泡，不同之處僅在于卡布奇諾奶泡比牛奶多，拿鐵則是牛奶比奶泡多。Caffé Mocha 摩卡咖啡摩卡的配方成分就相對比較復(fù)雜了，在Espresso和牛奶的基礎(chǔ)上，還有巧克力醬，頂端不是奶泡，而是打發(fā)的鮮奶油，還往往會擠上巧克力醬，或者撒上可可粉、肉桂粉，別有一番風(fēng)味。Macchiato 瑪奇朵Macchiato又被翻譯為“瑪奇雅朵”，簡單說就是往一杯Espresso里舀入幾勺奶泡

巴克喝上一杯卡布奇諾的時候,不知道大家有沒有想過這杯咖啡到底是誰在賺錢?星巴克從一個西雅圖小公司發(fā)展成為現(xiàn)在的全球商業(yè)帝國,他的文化氛圍和美味咖啡已經(jīng)形成一種品牌,確實(shí)有著可觀的利潤。那么,從中賺了大錢的人,真的是星巴克的老板霍華德?舒爾茨嗎?答案并沒有那么簡單,星巴克之所以將一杯卡布奇諾定價2.55美元,主要原因是隔壁沒有賣2美元一杯的另一家咖啡屋。星巴克的卡布奇諾之所以有相當(dāng)可觀的利潤空間,既不是因?yàn)榭Х鹊馁|(zhì)量,也不是因?yàn)樗膯T工,最重要的因素是位置。

面到比薩，從卡布奇諾到提拉米蘇，樣樣都讓人垂涎欲滴。在享受這些美味的同時學(xué)習(xí)它們的英文名稱不失為一舉兩得的美事，本期《看圖學(xué)英語》帶大家學(xué)習(xí)“意”鄉(xiāng)美味的“美名”。1. Pumpkin Soup 奶油南瓜湯2. Spaghetti with Squid Sauce蒜香墨魚汁意面3. Italian Pizza意大利比薩4. Grilled Salmon with Cream Sauce阿拉斯加三文魚排5. Lamb Cutlet 烤羊小排6. Americ