記憶中的春節(jié)習(xí)俗

春節(jié)是一年中最重要的節(jié)日，無論在哪兒，回家過年都是中國人的出廠設(shè)定，必須遵守的。過年那幾天，也許是我們一年中最放松的日子，也是最溫馨的時刻。那么，在你的家鄉(xiāng)，是怎樣過年的，有哪些特別的習(xí)俗呢？

★印度尼西亞

▲印度尼西亞日惹著名景點婆羅浮屠

來一場浪漫的旅行吧

@蘇 沐

眾所周知（也許也不是這樣），印度尼西亞是世界上最遼闊的群島國家，它擁有18000多座島嶼，容納著100多個民族，是一個穆斯林人口最多、現(xiàn)代城市與古老鄉(xiāng)村相結(jié)合的國家。作者說一座城市和一個國家的全部實質(zhì)——它的歷史、性格、態(tài)度——只能像剝洋蔥一樣，層層剝離，但我想說，作為一個普通旅行者，只需要拋卻凡俗去淺顯地欣賞它美得不可方物的自然景象就可以了。

想要感受浪漫，可以去印尼最著名的旅游勝地巴厘島，盡情享受陽光、沙灘和大海帶來的愉悅，體驗獨特的海島氣候以及當(dāng)?shù)靥赜械膫鹘y(tǒng)文化和手工藝術(shù)；如果你想遠(yuǎn)離喧囂，尋找一個相對寧靜的度假勝地，那么更具原生態(tài)和寧靜的龍目島絕對是一個不錯的選擇；如果你想要欣賞到地道的印尼舞蹈和音樂表演，可以去印尼傳統(tǒng)藝術(shù)的重要發(fā)源地日惹……

這個千島之國的獨特魅力在于，無論是自然風(fēng)光還是文化遺產(chǎn)，無論你喜歡寧靜還是熱愛冒險，這里都能滿足你的需求?？傊?，不妨來一次印尼之旅，讓我們浪漫地去海里潛水、去欣賞神奇的自然景觀，忘卻作者筆下那隨時要噴薄而出的火山以及火山湖噴發(fā)時那巨大的煙霧和強烈的二氧化硫的酸味充斥口腔的窒息感，之后浪漫地返回溫暖的家。

★柬埔寨

▲柬埔寨吳哥窟

國運向何方

@咪 蕊

柏威夏寺的歸屬問題揭開了柬埔寨國運的真相——國運被捏在他國手中。柏威夏寺被認(rèn)定為世界文化遺產(chǎn)，泰國即來與柬埔寨爭奪；柏威夏寺被判定歸柬埔寨所有是根據(jù)曾經(jīng)法國殖民者劃定的邊界；在20世紀(jì)70年代的柬越戰(zhàn)爭中，它被越南侵略；不久之前，柬埔寨在本國開建德崇扶南運河，又遭越南反對……似乎種種影響柬埔寨國運的事件都被他國影響著，柬埔寨的國運決定權(quán)什么時候能回到自己的手中呢？

★泰國

▲泰國曼谷大皇宮

泰國——不一樣的chill

@余 晨

悶熱的曼谷，每一處都彌漫著異域風(fēng)情的氣息。曼谷街頭熙熙攘攘，機車聲轟鳴不絕，泰國小哥在街頭飆車，在車道夾縫中飛馳，讓后面的旅客手心出汗，只能雙手合十祈禱平安。大皇宮，金碧輝煌、嘆為觀止，在陽光照射下光芒四射。毫無疑問，我喜歡曼谷，喜歡曼谷混亂中帶著秩序，喜歡曼谷包容一切差異和躁動，每個人、每種生活方式都可以被接納，都可以相安無事共存。

★緬甸

▲緬甸蒲甘大金塔

★老撾

▲瑯勃拉邦皇宮博物館

▲老撾萬象凱旋門

春節(jié)記憶

@寒 云

俗諺里說，過了臘八就是年，可是，臘八的時候，年味還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有生發(fā)出來，臘八過后，重要的節(jié)點便是小年了。小年在臘月二十三，這一天灶王爺要上天向玉帝稟報人間禍福，而地上的人們?yōu)榱瞬蛔屧钔鯛斚蛴竦壅f人們的壞話，便有吃麻糖、糖瓜的習(xí)俗，要糊住灶王爺?shù)淖?，要他報喜不報憂。灶王爺在這時候上天，也說明確實到了年根，要做年終總結(jié)了。而從這天開始，年味便漸漸濃了起來。

二十四往后這幾天打掃衛(wèi)生，洗衣服，擦玻璃，較有特色的則為糊窗子。故鄉(xiāng)建筑獨具特色，人字瓦房，磚木結(jié)構(gòu)，沿襲古風(fēng)，窗格斑駁，需用紙糊上，既避風(fēng)又美觀。窗子兩扇，左右對稱，中間的長方體為“窗空”，用五色水彩作圖，一般為花草，“窗空”四周為“蘭花”，用藍(lán)色顏料勾勒花草燈籠，上下對稱，四角各一；最上一排糊“冠圈”，其實就是剪紙，每一小格糊一張，內(nèi)容各異，一般為花草植物。最后整個蓋上一張白紙，兩相對稱，美艷絕倫。

三十這天，扯去先前舊的對聯(lián)，貼上新對聯(lián)、福字。將院子打掃干凈，壘旺火。早年旺火為石炭，后來逐漸改變?yōu)槟静?，圍攏一圈，中間填充玉米芯、玉米秸稈、玉米皮，然后用鐵絲綁緊，旺火便成，外面罩以紅黃綠三色彩紙，用剪刀剪成網(wǎng)狀紙罩，然后上面立一小木板，貼上紅紙，上書“旺氣沖天”，以求來年興旺發(fā)達(dá)。

晚上照例要看春節(jié)晚會，擺出干果水果，嗑著瓜子吃著橘子，看著春晚，一定要等到12點鐘聲響起，才披衣出去，父親去發(fā)旺火，我們將各種煙花擺放在院子里，待到旺火火焰熊熊，便開始放炮。等到炮仗響完，大家圍攏在旺火旁烤烤火，暖暖的。接著，回到家里，吃長輩熬的接神菜，喝甜甜的紅糖水，寓意“嘗嘗甜頭”，而接神菜也就是日常的燴菜，白菜、豆腐、粉條、金針、圓豆角，唯獨沒有一點葷腥，這是“素菜”，就上一點糖包子，便是家鄉(xiāng)的年夜飯。吃過接神菜，旺火已呈頹勢，靜靜地看著它，聽著耳邊零零散散的炮聲，這就是年味，除夕不可取代的年味。睡前，父親會將殘存的旺火澆熄，因為怕火星被風(fēng)吹到柴火上引起火災(zāi)。然后，才去安然睡覺。而小孩子們或許還要梗著脖子守歲，直到撐不住了不得不睡，還得在枕頭旁擺好新衣服，初一一早趕緊起來穿上，準(zhǔn)備拜年要壓歲錢……

記憶中的春節(jié)，總是那么熱鬧、有趣，要是永遠(yuǎn)不長大，該多好??！

俗趣，俗樂，俗事

@肖 堯

如果讓我想象，全年的傳統(tǒng)節(jié)日里，最愛的還是春節(jié)，尤其是回鄉(xiāng)下過春節(jié)，那些快樂，那些幸福，都源于一個“俗”字——習(xí)俗的“俗”，也是俗氣的“俗”。

過年么，就圖一個樂哉，享受俗趣，俗樂，俗事，才能治愈整年的疲憊、壓力，然后好好開始下一個年份。

俗趣。小時候，春節(jié)最期待的不是年初一，而是除夕的中午。家鄉(xiāng)除夕的中午，有一個很有趣的儀式：父母早早包好餃子，“招待”已結(jié)婚的女兒女婿，或者已訂婚但還未成親的準(zhǔn)女婿。女婿、準(zhǔn)女婿們呢，肯定是盛裝前來，左手幾斤肉，右手幾瓶酒地堆疊，前來看望岳父母（準(zhǔn)岳父母）。我有好幾個姐姐，一次次見證我的姐夫們羞紅了臉、不知所措地敬酒寒暄的場景。一年年，看見他們從“客人”變成了“主人”，看見他們越來越成熟老練，其中的趣味難以言表。

俗樂。度過了需要磕頭拜年的初一，真正的年味才襲來。中學(xué)時代，友情多么珍貴。初三、四、五就是大會方圓百里同學(xué)的好時機?；ハ嗟綄Ψ郊抑凶隹烷e談，有時還留宿。那時，真是百分百享受那份相聚的快樂。

俗事。家鄉(xiāng)過年的事務(wù)很多，其中一項重要的是“吃請”。從初一吃到十五，新媳婦經(jīng)常被親戚、鄰居“吃請”；大人、小孩的朋友也是輪番去對方家里“吃請”。雖然在鄉(xiāng)下，各家的飯菜都差不多，但每天去不同的人家，看巧婦們在廚房忙碌，本身就是意義。吃什么，如今已經(jīng)越來越不重要了，但“吃請”的俗事還在繼續(xù)進(jìn)行著。

家鄉(xiāng)的過年習(xí)俗

@明 燈

全國各地都一致的過年習(xí)俗，打掃衛(wèi)生必在其中了。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃衛(wèi)生，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝，歡歡喜喜搞衛(wèi)生。按民間的說法，因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的含義，其用意是要把一切“窮運”“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門，這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。

比較有特色的當(dāng)?shù)亓?xí)俗是我們過年要做“合碗子”，一種風(fēng)味獨特的肉食品?！昂贤胱印蔽兜罉O佳，品種多樣，有梅菜扣肉、燒肉、大肉、酥肉、蹄子、丸子、清蒸雞肉等等。豬肉的不同部分選料切塊，形狀、口味均一樣一味，大方塊肉叫大肉，條狀叫燒肉，菱形塊狀叫蹄子、肘子。人們事先把大料、花椒、蔥、桂皮、香葉、姜、蒜、腐乳、辣椒等作料準(zhǔn)備好，然后將五花肉刮去皮面上的油泥、絨毛，洗凈，切成大方塊，冷水入鍋、煮沸，待到五花肉七分熟后撈出，切成不同形狀的塊，按形狀碼在特制的土陶碗中，加料酒、花椒水、蔥段、姜塊等，上籠蒸熟，色香味俱全的合碗子便做成了。當(dāng)然，這頓大餐不是在三十晚上開吃，而是要在大年初一早上才開始吃“年夜飯”，也算是當(dāng)?shù)匾淮筇厣恕?/p>

策劃/新作文" "執(zhí)行/寒 云