西紅柿炒雞蛋

雞蛋大的那頭有一個(gè)充滿空氣的“小房間”，叫“氣室”。隨著存放時(shí)間的推移，蛋液會(huì)通過(guò)蛋殼上微小的氣孔不斷蒸發(fā)，而外界的空氣則會(huì)不斷進(jìn)入“氣室”。雞蛋存放時(shí)間越長(zhǎng)，蛋液就越少，“氣室”則越大。不新鮮的雞蛋就像個(gè)充了氣的救生圈，肯定會(huì)浮在水面上??！