獼猴桃園資源高效利用與土壤生態(tài)修復(fù)四要點

摘" "要" "針對獼猴桃產(chǎn)業(yè)存在重地上管理、輕地下管理等問題，采取獼猴桃修剪枝條粉碎還田、土壤免耕、果園生草、有機肥替代化肥等技術(shù)措施，總結(jié)獼猴桃地下管理技術(shù)，達到獼猴桃資源高效利用和土壤生態(tài)環(huán)境改善的目標，促進獼猴桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興。

關(guān)鍵詞" "獼猴桃;管理;生態(tài)循環(huán);土壤修復(fù)

獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今，在冬季修剪、定量掛果、病蟲防治等方面取得了長足的發(fā)展，但是在培肥地力、保護土壤方面仍顯不足。有鑒于此，2022年，陜西省周至縣順帆獼猴桃專業(yè)合作社申請了《獼猴桃園資源高效利用與土壤生態(tài)修復(fù)技術(shù)研究項目》。近兩年來，開展了一系列對比試驗研究工作，總結(jié)出了獼猴桃園資源高效利用與土壤生態(tài)修復(fù)四大技術(shù)要點。

1" "枝條粉碎還田，實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)

將獼猴桃園冬季修剪的枝條，采用機械化粉碎直接還田，將獼猴桃枝條中從土壤中得到的和植株自身合成的各種營養(yǎng)成分全部歸還給土壤，完成了一個生態(tài)循環(huán)。

1.1" "冬剪的時間及準備" "獼猴桃冬季修剪宜在1月份進行。1月份氣溫較低，不利于病蟲害滋生，也能確保更多的營養(yǎng)成分回流到獼猴桃根部，減少獼猴桃枝條營養(yǎng)的流失。

選擇晴好天氣進行。天氣晴好有利于太陽光紫外線殺菌。雨雪天濕度大，枝條剪口處及修剪后落在地上的枝條有可能滋生病蟲害，不利于獼猴桃園的科學(xué)管理。

提前準備好鋒利的果樹剪、手鋸，以及封剪劑等材料。

1.2" "冬剪" "冬剪按照常規(guī)操作即可，一定要注意剪口平滑。修剪后及時用封剪劑封閉傷口，有效防止水分流失、干枝過長現(xiàn)象，促進傷口及時愈合，減少病蟲害從傷口侵入的可能性。

冬剪下的粗度5 cm以上的枝干直接移出獼猴桃園，這部分枝條機械很難粉碎，且易拖拽距離過長，損傷獼猴桃主干。明顯的病蟲枝條要及時移出田塊，防止溫濕度適宜時，病蟲在木屑中繁殖，危害獼猴桃園。

1.3" "機械粉碎" "機械粉碎應(yīng)在晴好天氣、地面上凍時進行。機械進地前，將獼猴桃株間的枝條擺放到樹行中間部位，以機械進地粉碎時拖拽枝條不傷到獼猴桃樹體為宜。機械粉碎后，及時給獼猴桃樹體受傷的部位涂抹封口藥劑，防止傷口感染、病蟲侵入。

1.4" "粉碎后的處理

1.4.1" "殺菌處理" "獼猴桃枝條粉碎后，采用3～5波美度石硫合劑對獼猴桃園地面進行全面噴施，可以有效殺滅殘留在獼猴桃枝條上、地面上的越冬蟲卵，減少獼猴桃園的越冬病原菌，降低來年病蟲發(fā)生率。

1.4.2" "EM菌處理" "氣溫穩(wěn)定在15 ℃時，用0.2%EM菌液對粉碎的獼猴桃木屑進行全面噴施。間隔7～10 d，降雨后或獼猴桃園灌溉后，繼續(xù)噴施EM菌液。連續(xù)噴施4～5次，可以有效促使纖維素盡快降解，為萌芽前后的獼猴桃提供足夠的養(yǎng)分。

2" "推行果園生草，增加生態(tài)環(huán)節(jié)

果園生草技術(shù)已經(jīng)呼吁了好多年，但是在獼猴桃生產(chǎn)中推廣較為緩慢。近年來，獼猴桃園種植的草類品種研究較多，且取得了一定的成果。

2.1" "種植品種" "獼猴桃園試驗種植了鼠茅草、高羊茅、三葉草、小冠花、早熟禾、黑麥草等品種，以鼠茅草為最佳。鼠茅草耐嚴寒但不耐高溫，一般3—5月進入旺盛生長期，6月中下旬，鼠茅草會連同根系一同枯死?？莶輰J猴桃園地面全部覆蓋，不易滋生其他雜草，也減緩了土壤水分的蒸發(fā)速度，還為獼猴桃園提供了充足的有機質(zhì)原料。

2.2" "種植時間及方式

2.2.1" "種植時間" "秋冬種最佳時間在10月10日前后。鼠茅草喜低溫不耐高溫，秋冬種優(yōu)于春播，經(jīng)過漫長的冬季生長，根系發(fā)達，蓄積了足夠的營養(yǎng)，春季氣溫回升后，鼠茅草迅速拔節(jié)抽穗，利于其生長發(fā)育。若秋冬種植過早，氣溫太高，高溫高濕降低鼠茅草發(fā)芽率;過晚，則氣溫太低，越冬期苗細苗弱，易于滋生其他雜草。

春播時間在3月10日前后。

2.2.2" "種植方式" "鼠茅草畝用種量2 kg，條播。播種前旋耕土壤，平整土地，播種后覆土鎮(zhèn)壓，畝施尿素5 kg，施肥后澆水。

鼠茅草一般為1年種多年生發(fā)。第2年后，鼠茅草發(fā)芽后，若缺壟斷苗較為嚴重，可以補種，確保苗齊，也能抑制其他雜草滋生。

2.2.3" "EM菌處理" "鼠茅草自然倒伏后，0.2%EM菌液對鼠茅草枯稈進行全面噴施。間隔7～10 d，降雨后或獼猴桃園灌溉后，繼續(xù)噴施EM菌液，連續(xù)噴施2～3次，促使鼠茅草纖維素盡快降解，為夏秋季節(jié)獼猴桃園提供足夠的養(yǎng)分。

3" "實行土壤免耕，改善土壤環(huán)境

土壤免耕技術(shù)，并非單純的不耕地、不松土，而是果園生草、增施有機肥等技術(shù)措施的組合、延伸和拓展，是為了保持土壤微生態(tài)環(huán)境的科學(xué)措施。

3.1" "果園生草，種植表層淺耕" "在果園生草的第1年，須用機械將獼猴桃樹行深耕1遍，然后整地、開淺溝、播種、施肥、鎮(zhèn)壓。

出現(xiàn)雜草要人工除掉雜草，保證果園生草占據(jù)絕對優(yōu)勢。

3.2" "開溝追施復(fù)合肥" "在獼猴桃萌芽期、開花前、開花后、膨果期分別追施不同種類的化肥，可以在獼猴桃樹盤周圍開淺溝施入，也可開放射狀淺溝施入。

追肥建議使用氨基酸水溶肥，可隨灌溉施入，也可葉面噴施，實現(xiàn)獼猴桃園免耕施肥。

3.3" "完全不耕，增施有機肥" "秋施有機肥采用全園撒施的方式，有機肥全部撒在地表層，可以進一步疏松獼猴桃園表層土壤，為獼猴桃肉質(zhì)淺層根生長創(chuàng)造更為有利的條件。

4" "增加土壤肥力，逐步替代化肥

獼猴桃園樹下部分，相當于人體的五臟六腑，其管理的關(guān)鍵在于提高土壤的肥力，為獼猴桃生長提供源源不斷的營養(yǎng)成分。

4.1" "有機肥要優(yōu)選" "要盡可能選用證照齊全、口碑較好的正規(guī)廠家生產(chǎn)的商品有機肥。第1年畝施用1.5 t。綜合采用果園生草、果枝還田、免耕法后，用量可相應(yīng)逐步減少。

對于農(nóng)戶自產(chǎn)的有機肥，如雞糞、豬糞等要充分發(fā)酵腐熟，防止發(fā)酵不充分引起燒樹和帶入病蟲。雞糞要特別注意抗生素是否超標，河底淤泥有機質(zhì)含量高，使用前一定要進行檢測，防止重金屬超標污染獼猴桃園土壤。

4.2" "化肥要優(yōu)要減" "選用化肥時，一定要選用優(yōu)質(zhì)、利用率高的化肥。獼猴桃各生長關(guān)鍵期，氮磷鉀各有側(cè)重，在保證獼猴桃產(chǎn)量的前提下，逐步減少化肥用量，提高化肥的利用效率，減輕土壤負荷。

4.3" "綜合施策提升地力" "在增加土壤有機質(zhì)方面，加成獼猴桃果枝還田、獼猴桃樹葉堆肥、果園生草、殘次果制作酵素、施入商品有機肥等多種途徑，做好加法，促使土壤有機質(zhì)含量逐步增加。

在追施化肥方面，在提高化肥利用效率、配方施肥等方面多下功夫，做好減法，促使獼猴桃園的土壤微生態(tài)環(huán)境逐步改良，為獼猴桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)奠定堅實的基礎(chǔ)。