快樂(lè)的元宵節(jié)

明天就是正月十五了，它可是我國(guó)傳統(tǒng)熱鬧的節(jié)日——元宵節(jié)。媽媽說(shuō)：“元宵節(jié)我們得吃元宵才有儀式感呀！”所以，我自告奮勇，陪媽媽去買(mǎi)元宵。

我和媽媽來(lái)到超市，看見(jiàn)賣(mài)元宵的攤位前擠滿(mǎn)了人。我心想：原來(lái)元宵這么受歡迎??！我看到那里擺放著很多品種的元宵，有桂花餡的，有豆沙餡的，還有黑芝麻餡的。我和媽媽選了家人最喜歡的黑芝麻餡的。媽媽告訴我：“元宵節(jié)不僅可以吃元宵，還可以吃湯圓呢！”于是我們又選了一些豆沙餡的湯圓。

正月十五一早，爸爸媽媽就起來(lái)包水餃，我也跟著起來(lái)了，今天我要幫媽媽下水餃、下元宵、下湯圓！媽媽拿出兩口鍋，分別燒上水，滿(mǎn)足我要分別煮元宵和湯圓的要求。媽媽在一旁指導(dǎo)我，還說(shuō)看看我能不能觀察出煮元宵和湯圓有什么不同。一會(huì)兒水開(kāi)了，我踩著小板凳，先拿起個(gè)頭比較大的元宵，小心地、輕輕地、一個(gè)接一個(gè)地放入水里。媽媽還幫我用勺子推一下，說(shuō)是防止粘鍋。放完元宵后，我又在另一口水開(kāi)的鍋里小心翼翼地下了個(gè)頭小的湯圓。然后我們耐心等著，我就細(xì)心觀察著。過(guò)了一會(huì)兒，我看到小個(gè)子的湯圓先漂了起來(lái)，不一會(huì)兒個(gè)大的元宵也漂了起來(lái)。湯有些白，它們似乎都長(zhǎng)大了，變得白白胖胖的。媽媽對(duì)我說(shuō)：“熟了熟了！”我立馬配合媽媽?zhuān)汛笸脒f過(guò)來(lái)。媽媽分別把元宵和湯圓盛了出來(lái)，端上桌，請(qǐng)爸爸給大家分小碗盛放。

然后，我又幫著媽媽下水餃。聽(tīng)媽媽講，下水餃要沸水下鍋并開(kāi)三開(kāi)的習(xí)慣，還是姥姥教給她的呢！

不一會(huì)兒，我們?nèi)揖蛧谧肋?，開(kāi)啟了節(jié)日豐盛的早餐。我先吃了一個(gè)元宵，感覺(jué)它的皮厚厚的，表面有些坑洼不平，咬到里面還有點(diǎn)兒微硬，黏彈香糯，湯也比較白。我又吃了個(gè)湯圓，它整個(gè)身體已經(jīng)“軟化”，皮和餡兒都已軟軟滑滑。一口咬下去，餡湯就流出來(lái)了，吃起來(lái)軟糯爽滑，但湯是清亮的。雖然它們的口感有一些區(qū)別，但我覺(jué)得元宵和湯圓都很美味，團(tuán)團(tuán)圓圓也有很美好的寓意呢！

我們一邊吃，一邊聽(tīng)媽媽講它們的做法。元宵是將餡料放在裝滿(mǎn)糯米面的籮筐里沾一層水、滾一層糯米面這樣不斷搖滾出來(lái)的，所以個(gè)子往往比較大，也顯得很瓷實(shí)。而湯圓呢，則是像包包子那樣，將糯米面和好后，把餡料放進(jìn)糯米面團(tuán)的心兒里包出來(lái)的，可包大的，也可包小的。我恍然大悟，明白了為什么幾乎一個(gè)時(shí)間下進(jìn)開(kāi)水里，體格更小一些的湯圓先漂起來(lái)，為什么湯圓吃起來(lái)更軟糯。它們制作的方法和步驟各有特點(diǎn)，所以口感也有所不同。我們的國(guó)家地大物博，所以正月十五還有“北元宵，南湯圓”的說(shuō)法呢！

今年的元宵節(jié)，我不僅吃到了美味的元宵和湯圓等美食，更開(kāi)心的是能和媽媽一起采購(gòu)、一起勞動(dòng)，并且還學(xué)到了很多的知識(shí)。這個(gè)元宵節(jié)讓我收獲了不同的快樂(lè)！