燒烤記

熬過了在校學(xué)習(xí)的忙碌時光，我終于迎來了期盼已久的國慶節(jié)假期。爸爸、媽媽帶著我回到爺爺家，姑姑、伯父也分別帶著自己家里的人，來到爺爺家，一起熱熱鬧鬧地吃了一頓令我念念不忘的燒烤。

天剛擦黑兒，男女老幼就忙碌起來。有洗菜的，有切肉、腌肉的，也有穿串兒的，還有洗水果、擺桌椅的，大家都興致盎然，有說有笑。很快，豐盛的食材準(zhǔn)備好了：葷的有羊肉、魚肉等，素的有土豆、韭菜、茄子、辣椒等，還有……隨后，爺爺點燃了燒烤爐中的木炭，院子里漸漸飄起了輕煙。在爺爺?shù)木牧侠硐拢炕馃们〉胶锰?，散發(fā)出明亮的光芒，映得大家的笑容格外燦爛。

夜幕降臨了，我們圍坐在燒烤爐旁，一邊烤著食物，一邊聊著家常。烤串兒的刺刺聲和大家的笑聲交織在一起，營造出無比溫馨的氛圍。爸爸和伯父正在烤羊肉串兒，烤架上面的羊肉刺刺作響，滴下的油脂落到燃燒的木炭上，發(fā)出刺啦刺啦的響聲，誘人的香氣飄滿院子。爸爸把烤好的第一把羊肉串兒撒上孜然粉，畢恭畢敬地遞給了爺爺。爺爺笑容滿面地接去，卻沒有舍得先吃，隨手分給我們幾個孩子。我們沒有領(lǐng)會爸爸的用意，接過來狼吞虎咽地吃了起來。爸爸笑著埋怨：“都是大孩子了，還不懂規(guī)矩？！”我們尷尬地笑笑，爺爺貼心地替我們解圍：“孩子正長身體，餓得快，讓他們先吃吧！”一家人都笑起來。

大人們忙前忙后，我也沒閑著，開始有模有樣地烤制馬步魚。我拿出來幾串兒腌好的馬步魚，兩面都均勻地刷上食用油，放在烤架上烤制。為了防止馬步魚烤煳，我一邊用扇子扇風(fēng)控制火勢，一邊小心地翻動。不大一會兒，馬步魚由銀白色逐漸變成了金黃色，魚香四溢。最后，再均勻地撒上孜然粉和辣椒面兒，色香味俱全的馬步魚就烤好了。我將馬步魚高高舉起，詢問誰想嘗一嘗，大家紛紛伸手爭搶：“我要！我要！”就在手里的馬步魚快被搶空時，我留下兩串兒，遞給了爺爺、奶奶。他們吃著我烤制的馬步魚，臉上的笑容比星光還燦爛。

歡聲笑語不斷在小院中回蕩，溫暖的火光映照著一張張笑臉，那個假期令我格外難忘。它讓我體會到了勞動的美好、尊老孝親的溫馨。美好和溫馨的畫面，在夜色中定格，成為我心中永恒的記憶。

指導(dǎo)老師：蘇可雙