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      基質栽培不同密度對櫻桃番茄農藝性狀的影響

      2024-12-31 00:00:00馮錫鴻王彥剛馮汝龍常晨晨景濤董建力
      寧夏農林科技 2024年9期
      關鍵詞:中密度葉面積高密度

      櫻桃番茄果實小巧玲瓏,風味獨特,香甜可口,營養(yǎng)價值高,深受人們的喜愛[1]。設施番茄普遍采用土壤栽培,由于多年連續(xù)種植同一種作物,造成連作障礙嚴重,導致病蟲害多發(fā)、產量減少、效益降低[2-5]。采用基質栽培可以解決設施蔬菜土壤栽培過程中的連作障礙,基質栽培在生產應用中也產生了較好的效果[6-7]。合理密植是蔬菜高產、優(yōu)質的基礎[8],研究表明:適宜的栽培密度既能使植物充分利用光、溫、水、氣、肥等外在條件,又能提高其產量,提升品質[8]。研究認為不同的栽培密度和管理措施,影響櫻桃番茄的風味和口感[1]。合理密植有利于產量的提高,若密度過高,就會影響植株群體間對養(yǎng)分、水分等的吸收,難以滿足部分番茄植株生長營養(yǎng)需求,從而引起產量降低[9]。現有研究大多依據農作物葉面積的相關指數來評價其生長發(fā)育的狀況[10],因此農作物的葉片面積性狀是很重要的參數之一。目前,國內針對設施蔬菜栽培密度的研究主要集中在土壤栽培條件下,而針對日光溫室基質栽培番茄的適宜種植密度的研究報道極少。本試驗在日光溫室條件下,利用前期研發(fā)的基質枕水肥調控系統(tǒng),研究了不同定植密度對櫻桃番茄生長、葉面積指數、產量和品質的影響,以期為櫻桃番茄高產高效栽培提供科學依據。

      1 材料與方法

      1.1 試驗材料

      以櫻桃番茄“山東串紅”為試驗材料,種苗來源于山東壽光?;|枕由寧夏中青生物科技有限公司提供。1.2 試驗方法

      1.2.1 試驗設計

      試驗于2022年6—11月在寧夏吳忠市紅寺堡區(qū)水發(fā)現代農業(yè)產業(yè)園日光溫室內進行,溫室長80 m,跨度12 m。采用基質枕種植。試驗設3個處理:①定植密度為1 940株·667-1·m-2(低密度),每枕定植2株,株距40 cm,行距30 cm,枕間距115 cm。②定植密度為2 910株·667-1·m-2(中密度),每枕定植3株,株距30 cm,行距30 cm,枕間距115 cm。③定植密度為3 880株·667-1·m-2(高密度),每枕定植4株,株距20 cm,行距30 cm,枕間距115 cm。每個處理種植1區(qū)16.5 m2,重復3次。基質枕長60 cm,寬40 cm,基質容量40 L,各處理為雙行定植,4穗打頂,每穗留4個果。水肥管理統(tǒng)一。

      1.2.2 測定項目

      生育期:定植后調查各花序開花期、成熟期、定植至成熟天數。

      生長指標:每個處理固定5株,莖粗用游標卡尺在番茄子葉下1 cm處測量,株高、葉長、葉寬用卷尺測量,葉面積指數=葉片總面積/土地面積。

      產量指標:成熟時每個處理調查單株結果數、單果重、單株產量,折合成667 m2產量,產量縮值系數按0.8計算。

      果實品質:可溶性糖含量、有機酸含量用RHBO-90型手持折射儀測定,風味品質進行品嘗評價。

      2 結果與分析

      2.1 不同定植密度對櫻桃番茄生育期的影響

      由表1可知:不同種植密度下第1、2花序開花期相同;中密度和高密度處理的第3、4花序開花期較低密度遲1 d,成熟期遲1 d,定植期到成熟期遲1 d。

      2.2 不同定植密度對櫻桃番茄生長和葉面積指數的影響

      由表2看出:高密度處理的株高顯著大于中密度和低密度處理。植株莖粗隨密度的增加而減小,其中高密度處理莖粗顯著小于其他處理。低密度處理最大葉長、最大葉寬顯著大于其他處理。低密度處理單株葉面積顯著大于高密度和中密度處理。葉面積指數隨著密度增大而增大,高密度處理的葉面積指數顯著大于中密度和低密度處理。

      2.3 不同定植密度對櫻桃番茄產量的影響

      由表3可知,單株果數隨密度增加而降低,其中低密度處理的單株果數極顯著大于中密度和高密度處理。低密度處理的單果重顯著大于中密度和高密度處理。單株產量隨著密度增加而降低,低密度處理的單果重最大,較中密度處理和高密度處理分別增加1.8、3.1 g,3個處理間差異顯著。隨著定植密度增加667 m2,產量隨之增加,高密度處理較中密度處理和低密度處理每667 m2分別增加259.6 kg和973.7 kg,3個處理間差異達極顯著水平。

      2.4 不同定植密度對櫻桃番茄品質的影響

      從表4可以看出,不同定植密度處理的果實可溶性糖含量、有機酸含量、糖酸比均存在一定差異,但差異不顯著。不同密度處理的番茄口感、商品性均好。表明在合理的水肥管理條件下,本試驗設定的3個定植密度對櫻桃番茄的品質影響較小。

      3 結論與討論

      通過櫻桃番茄不同定植密度試驗得出,在試驗設定的密度處理中,產量隨著密度的增加而增加,高密度是櫻桃番茄增產的主要措施之一,合理的葉面積指數(LAI)是獲得高產的必要條件。

      本研究結果表明:不同密度顯著影響了櫻桃番茄的株高、莖粗,在相同水肥條件下,株高、莖粗隨定植密度的增加而降低。周懷兵等[11]研究顯示較小定植密度和常規(guī)定植密度條件下番茄的株高、莖粗顯著大于高密度條件下的植株,這與本研究的結果一致。這可能是因為定植密度的增加會導致番茄個體植株對溫、光、水、氣、肥等資源的占有量減少,從而使株高、莖粗生長受到抑制。合理的種植密度是高產的基礎。本研究表明:在設施基質中栽培櫻桃番茄,隨著定植密度增加,單果重、單株產量隨之降低;另一方面,隨著定植密度的增加櫻桃番茄產量增加。也就是說,增加密度獲得的產量大于單果重、單株產量的降低,這一結果與雷喜紅等[8]的研究結果相同。櫻桃番茄生產中應采取高密度栽培管理的方式,降低單果質量,以保持櫻桃番茄果實的小巧玲瓏和獨特風味。

      LAI作為番茄群體生長發(fā)育的重要指標,可以用來反映番茄群體的光合同化能力,與產量密切相關[12]。研究表明,番茄存在著最適LAI,LAI過大群體的郁閉性增強,透光性降低,可能導致植株生長受限和病害增加;LAI過小沒有足夠的光合面積,缺少生育所需的光合產物。本研究結果表明,隨著番茄種植密度增大,單株葉面積隨之減小,LAI隨之增大,這與譚敏[13]、雷喜紅等[8]的結果相同。根據不同品種的單葉面積有所不同的特性,在櫻桃番茄高產栽培中,選擇葉片小而厚、光合能力強、抗病的品種進行適宜的高密度栽培。

      品質決定了番茄的口感和經濟價值,本研究中,不同定植密度對番茄品質的影響不顯著。同時根據調查數據,不同密度對果實成熟期影響不大。因此,櫻桃番茄采用基質栽培,定植密度為3 880株·667-1·m-2、留4穗果、每穗4果,有利其高產、優(yōu)質和一年多茬種植。

      參考文獻:

      [1] 郎德山. “釜山88”櫻桃番茄日光溫室早春茬大密度栽培

      技術[J]. 北方園藝,2022(10):150-152.

      [2] 郭世榮,孫錦,束勝,等. 我國設施園藝概況及發(fā)展趨勢[J]. 中國蔬菜,2012(18):1-14.

      [3] 張志斌. 我國設施蔬菜存在的問題及發(fā)展重點[J]. 中國蔬菜,2008(5):1-3.

      [4] 段彥丹,樊力強,吳志剛,等. 蔬菜無土栽培現狀及發(fā)展前景[J]. 北方園藝,2008(8):63-65.

      [5] 楊麗麗,鄭偉. 設施蔬菜栽培連作障礙分析及綜合防治[J]. 山西農業(yè)科學,2012,40(8):917-920.

      [6] 蔣衛(wèi)杰,鄧杰,余宏軍. 設施園藝發(fā)展概況、存在問題與產業(yè)發(fā)展建議[J]. 中國農業(yè)科學,2015,48(17):3515-3525.

      [7] 孫光聞,陳日遠,劉厚誠. 設施蔬菜連作障礙原因及防治措施[J]. 農業(yè)工程學報,2005,21(2):184-188.

      [8] 雷喜紅,李新旭,王鐵臣,等. 不同種植密度對番茄長勢、果實品質及產量的影響[J]. 北方園藝,2015(7):30-32.

      [9] 徐進,齊艷花朵,李紅嶺,等. 不同栽培密度與留果穗數對秋大鵬番茄生長發(fā)育及產量的影響[J]. 北京農業(yè),2009(12):14-19.

      [10] 王希群,馬履一,賈忠奎,等. 葉面積指數的研究和應用進展[J]. 生態(tài)學雜志,2005,24(5):537-541.

      [11] 周懷兵,蔣芳玲,胡根金,等. 定植密度和單株留果穗數對春季大棚大果型番茄植株生長及產量和品質的影響[J]. 江蘇農業(yè)學報,2013,29(3):626-632.

      [12] 李樹庭. 密度和氮肥對設施袋培番茄生長、產量和品質的影響[D]. 楊凌:西北農林科技大學,2016.

      [13] 譚敏. 種植密度對番茄植株體溫及其生長發(fā)育的影響[D]. 太原:山西農業(yè)大學,2013.

      責任編輯:達海莉

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