中華傳統(tǒng)文化在民航高等職業(yè)院校禮儀課程教學(xué)中的現(xiàn)狀

研究意義

2021年3月22日，習(xí)近平總書記在福建考察時指出，要推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，以時代精神激活中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的生命力。

近年來，國家對于傳統(tǒng)文化的重視程度越來越高，我國政府也一直強調(diào)要對傳統(tǒng)文化進行保護和傳承，高等職業(yè)教育是中華傳統(tǒng)文化傳承的重要載體之一。在當(dāng)前社會背景下，禮儀教育對于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。而中華傳統(tǒng)文化作為我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，具有獨特的價值和魅力。

首先，中華傳統(tǒng)文化可以提高學(xué)生的禮儀修養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)。通過學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化中的儀式和禮節(jié)，學(xué)生能夠培養(yǎng)出優(yōu)雅自信的舉止和溝通能力，使其在未來的職業(yè)生涯中能夠得體地處理與人交往的能力、處理突發(fā)狀況的能力。其次，中華傳統(tǒng)文化有助于培養(yǎng)學(xué)生的文化自信和國家自信。通過深入學(xué)習(xí)和了解中華傳統(tǒng)文化，學(xué)生可以更好地認(rèn)識和理解自己的國家，增強對中華文化的自豪感和認(rèn)同感，從而培養(yǎng)出對國家的自信心，為國家的發(fā)展作出積極貢獻。

本研究的目的是通過對中華傳統(tǒng)文化在民航職業(yè)院校禮儀課程教學(xué)中的現(xiàn)狀進行分析，探討其存在的問題，對加強高等民航職業(yè)院校禮儀教學(xué)質(zhì)量有積極的探索意義。

對象與方法

本研究隨機對2021級、2022級136名民航高職學(xué)生進行了關(guān)于中華傳統(tǒng)文化在民航高等職業(yè)院校禮儀教學(xué)中的意義和作用的問卷調(diào)查，內(nèi)容涉及較廣，共有18道題目。其中，客觀題17道，主觀題1道。問卷調(diào)查的設(shè)計涵蓋了學(xué)生、民航業(yè)、教學(xué)等三個因素，涉及了高等職業(yè)院校禮儀教學(xué)中的三大方面，即學(xué)生對中華傳統(tǒng)文化的認(rèn)識、學(xué)生對于傳統(tǒng)文化在民航系統(tǒng)中的運用現(xiàn)狀的了解情況、學(xué)生對加強傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)的態(tài)度及要求。

調(diào)查分析

一、學(xué)生對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識

問卷的回答反映了大多數(shù)學(xué)生都對傳統(tǒng)文化感興趣，目前僅有一些基本了解，希望能夠?qū)W習(xí)傳承傳統(tǒng)文化中的精華，增強文化自信。問卷中共有6道題涉及了這一方面，其中第2題關(guān)于“你對傳統(tǒng)文化的了解程度？”這一問題的回答中，有82%的學(xué)生選擇了“一般”，13%的學(xué)生認(rèn)為自己非常了解，僅有5%的學(xué)生選擇“基本不了解”；第3題關(guān)于“你對中華傳統(tǒng)文化感興趣嗎？”這一問題的回答中，學(xué)生選擇“有一點感興趣”的占63%，選擇“非常有興趣”的占36%，選擇“一點也沒有興趣”的僅占1%；第7題關(guān)于“你怎么看待傳統(tǒng)文化的傳承”的回答中，認(rèn)為“應(yīng)該學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化，并將其應(yīng)用于工作生活中”的有76%，覺得“自己有心發(fā)揚，但沒有途徑”的有19%，“傳承傳統(tǒng)文化只是為了迎合長輩的喜好”的有2%，“無所謂”的有3%。

調(diào)查結(jié)果表明：現(xiàn)在的民航高等職業(yè)院校的學(xué)生對于傳統(tǒng)文化有一些了解，但不夠全面和深入，有一些的學(xué)習(xí)興趣，但不夠濃厚。值得慶幸的是，隨著近年來不斷推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，越來越多的學(xué)生愿意成為傳統(tǒng)文化的傳承人，但全面深入的學(xué)習(xí)途徑和平臺確實比較稀缺。

二、學(xué)生對于傳統(tǒng)文化在民航系統(tǒng)中的運用現(xiàn)狀的了解情況

總體來說，學(xué)生對傳統(tǒng)文化在民航系統(tǒng)中的運用的情況認(rèn)識不足，認(rèn)為傳統(tǒng)文化在我國民航系統(tǒng)的運用還不夠廣泛，很多領(lǐng)域還有待開發(fā)。第8題中關(guān)于“你認(rèn)為中華傳統(tǒng)文化在我國民航系統(tǒng)的運用是否廣泛”的回答中，73%的學(xué)生認(rèn)可“傳統(tǒng)文化在民航系統(tǒng)的較小范圍內(nèi)有運用”，32%的學(xué)生認(rèn)為運用范圍較廣，而5%的學(xué)生認(rèn)為基本沒有；第9題為多選題，“你在民航哪些方面看到了傳統(tǒng)文化的內(nèi)容”，多數(shù)學(xué)生了解民航業(yè)中的中國元素主要通過民航制服、機場及空中民俗特色活動和空中餐飲中，上述三項的選擇比例分別是84%、78%、74%；對于飛機彩繪和機上小禮物中的中國元素的選擇為72%、60%；除上述選項外，無其他補充；第10題也是多選題，“你認(rèn)為傳統(tǒng)文化在未來民航業(yè)的哪些方面會加深影響”，在學(xué)生的認(rèn)知里，傳統(tǒng)文化在機場內(nèi)部裝潢（81%）、飛機內(nèi)部裝飾（78%）、航空餐飲（77%）這些方面都會加深影響，其他方面如空中服務(wù)流程（70%）、機上廣播詞（56%）等也會有一定程度的影響。

調(diào)查數(shù)據(jù)表明，由于對民航系統(tǒng)的了解不夠深入，社會經(jīng)驗不足，學(xué)生對于傳統(tǒng)文化在民航系統(tǒng)的運用現(xiàn)狀的了解還是比較局限的，他們只能了解和觀察到一些比較表面的情況，并沒有意識到在整個民航系統(tǒng)運作過程中，傳統(tǒng)文化潛移默化的影響。這些影響力不但融入于企業(yè)的文化、管理的哲學(xué)，還滲透在了日常工作運行的方方面面。如果能在行業(yè)認(rèn)知層面擴展學(xué)生們的視野，提升認(rèn)知水平，則能夠提升他們對傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)加強其未來在工作中的創(chuàng)新能力。

三、學(xué)生對學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的態(tài)度及要求

學(xué)生認(rèn)可在實用性方面，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化對他們今后的工作或多或少會有一些幫助，也認(rèn)為應(yīng)該在民航高等職業(yè)院校禮儀課程教學(xué)中加強傳統(tǒng)文化的教學(xué)內(nèi)容。他們興趣廣泛，希望通過有趣的、系統(tǒng)的、實用的禮儀教學(xué)掌握相關(guān)知識和技能，提高自身文化素養(yǎng)和競爭力。關(guān)于這些，問卷中總共設(shè)置了8道題目。如第11題，學(xué)生在回答“你認(rèn)為學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化對于今后的工作會有怎樣的幫助”時，有60%的學(xué)生認(rèn)為“會有一定作用”；在回答多選題第12題“傳統(tǒng)文化會作用在今后工作的哪些方面”時，“提升文化修養(yǎng)、塑造個人形象”是被選擇比較多的優(yōu)勢，選擇率分別達到了87%、81%；“待人接物、工作創(chuàng)新”的作用也得到了肯定，選擇率分別達到了75%和74%，才藝展示的作用雖然略小，但也達到了69%的選擇率；第14題，98%的學(xué)生選擇了“有必要在禮儀教學(xué)中學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化”；第15題，有96%的學(xué)生認(rèn)為“應(yīng)該在現(xiàn)有禮儀課程中加強傳統(tǒng)文化的教學(xué)”。在第16題中，學(xué)生選擇了他們感興趣的學(xué)習(xí)內(nèi)容，選擇率按從高到低的順序，依次是：民族服飾（83%）、傳統(tǒng)節(jié)日（82%）、飲食文化（81%）、民俗風(fēng)情（76%）、琴棋書畫（71%）、其他（1%）。第17題在多選“你認(rèn)為該如何在禮儀課程中加強傳統(tǒng)文化的教學(xué)”的回答中，選擇“舉辦校內(nèi)傳統(tǒng)文化藝術(shù)活動及展覽”的有83%，選擇“在禮儀課堂上加強傳統(tǒng)文化教學(xué)”的有79%，選擇“建立與傳統(tǒng)文化相關(guān)的社團”的有79%，選擇“舉辦專家講座，去校外參觀”的有54%。

從這個調(diào)查我們也不難看出作為高等職業(yè)院校的學(xué)生，學(xué)生對于所學(xué)知識在未來工作的實用性還是比較看重的，出于對未來擇業(yè)、就業(yè)的考慮，他們認(rèn)為在禮儀課程中學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化是非常必要的。不僅如此，多數(shù)學(xué)生希望不僅在禮儀課程中增加傳統(tǒng)文化的教學(xué)內(nèi)容，在課外也能通過一些形式較為輕松有趣的校園活動來學(xué)習(xí)傳承傳統(tǒng)文化。

影響傳統(tǒng)文化在禮儀教學(xué)中實施效果的因素

一、全球化的影響

研究分析發(fā)現(xiàn)，目前的禮儀教學(xué)內(nèi)容多以西方禮儀為主導(dǎo)，而忽視了中華傳統(tǒng)文化在培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)方面的作用。學(xué)生們對中華傳統(tǒng)文化知之甚少，對西式禮儀了解較多。正確引導(dǎo)學(xué)生形成正確價值觀念以及樹立正確的人生觀是高等職業(yè)院校義不容辭的責(zé)任，因此，從教學(xué)理念出發(fā)，重視民族文化教育，讓學(xué)生認(rèn)識到中華民族優(yōu)秀的精神面貌與優(yōu)良傳統(tǒng)的需求已經(jīng)迫在眉睫。

二、教學(xué)內(nèi)容較為局限

由于目前的民航高等院校禮儀教學(xué)深受全球化的影響，當(dāng)前我國高校禮儀課程缺乏對傳統(tǒng)文化系統(tǒng)性和針對性的教學(xué)，教師對學(xué)生進行禮儀知識更偏向于國際禮儀，講解不夠全面，導(dǎo)致部分學(xué)生不能正確理解中華傳統(tǒng)文化的相關(guān)內(nèi)容，無法做到內(nèi)外兼修，造成了一些不良影響。學(xué)生對于傳統(tǒng)文化了解不深，對于傳統(tǒng)文化在民航系統(tǒng)運用的理解不到位，阻礙了禮儀課堂更有序、更系統(tǒng)地開展教學(xué)工作。所以，系統(tǒng)全面地增加傳統(tǒng)文化教學(xué)內(nèi)容是非常有必要的。

三、教學(xué)方法過于單一

傳統(tǒng)禮儀教學(xué)中，教師在教學(xué)過程中，往往只注重傳授理論知識，沒有將中華傳統(tǒng)文化與禮儀教育有效融合，導(dǎo)致禮儀課程教學(xué)中難以實現(xiàn)中華傳統(tǒng)美德的弘揚。民航高等職業(yè)院校的學(xué)生年齡基本在18～22歲左右，處于好奇心強、多元文化包容度高、易受校園文化影響的心理發(fā)展階段，他們更容易接受新事物和現(xiàn)代信息技術(shù)帶來的便利性，所以利用互聯(lián)網(wǎng)及多媒體的先進技術(shù)，開展形式豐富、內(nèi)容多樣的傳統(tǒng)文化教學(xué)活動，在課堂和校園環(huán)境的共同影響下，讓學(xué)生對于中國傳統(tǒng)文化有更深的理解，從而提高學(xué)習(xí)效率，進而提升學(xué)生的文化素養(yǎng)，促進民航業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

民航高等職業(yè)院校提升學(xué)生傳統(tǒng)文化" " " "認(rèn)知度的途徑

一、從興趣出發(fā)提升學(xué)生對傳統(tǒng)文化的關(guān)注度

愛因斯坦曾經(jīng)說過：“興趣是最好的老師?！睗夂竦呐d趣可以產(chǎn)生強大的內(nèi)驅(qū)力，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的效率。通過本次調(diào)研得出，學(xué)生感興趣的傳統(tǒng)文化依次是：民族服飾、傳統(tǒng)節(jié)日、飲食文化、民俗風(fēng)情、琴棋書畫。禮儀教學(xué)可以從上述興趣點入手，采取生動的教學(xué)方法，編排豐富的教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。

二、增強民族自信提升學(xué)生對傳統(tǒng)文化的認(rèn)可度

有了良好的學(xué)習(xí)氛圍，學(xué)生的參與度與求知欲都被積極地調(diào)度了起來，在這個時候增加一些優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的輸出，能起到事半功倍的教學(xué)效果。重視導(dǎo)入，優(yōu)化導(dǎo)入，這在任何教育形勢下都不會過時。高度重視培育學(xué)生的民族自信心、自豪感，讓學(xué)生自覺把個人理想和國家夢想、個人價值與國家發(fā)展結(jié)合起來，為實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢而不懈奮斗。

三、運用社交媒體提升學(xué)生對傳統(tǒng)文化的認(rèn)知度

新時代學(xué)生獲取信息的傳統(tǒng)方法已經(jīng)逐漸被電腦和智能手機所替代，學(xué)生的學(xué)習(xí)方法已經(jīng)發(fā)生了很大的變化。微博、微信公眾號、BBS論壇等是我國目前最常用的信息采集方法。民航高等職業(yè)院校的老師可以在禮儀教學(xué)過程中，多利用微視頻、微課、慕課、多媒體課件等形式，將中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化展示給學(xué)生。同時要求學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)來查找學(xué)習(xí)資料，通過網(wǎng)絡(luò)平臺分享各自的學(xué)習(xí)體會和觀點，充分運用社交媒體，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的積極性和主觀能動性，提升認(rèn)知度。

綜上所述，民航高等職業(yè)院校在禮儀教學(xué)中加強傳統(tǒng)文化的教育具有十分重要的意義。本研究從學(xué)生角度出發(fā)作了詳盡的分析，并提供了一些初步的解決思路。新時期下，禮儀課程的教育理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法以及學(xué)生的興趣和參與度等方面有必要進行全面而系統(tǒng)的改進，從而使傳統(tǒng)文化能更好地融入禮儀教學(xué)過程中的方方面面。

傳統(tǒng)文化博大精深，傳承傳統(tǒng)文化是一個任重而道遠的過程，它的實施途徑需要更深入地探索和研究。本文旨在拋磚引玉，讓更多的研究者能重視相關(guān)問題，并從學(xué)生角度為這項課題提供一些數(shù)據(jù)和分析，希望能對接下來相關(guān)課題的研究提供一些有價值的參考，同時希望為后續(xù)的研究提供一些思路。

（作者單位：上海民航職業(yè)技術(shù)學(xué)院）