大數(shù)據(jù)挖掘在茶文化中的應(yīng)用

在現(xiàn)代化背景下，大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)不斷發(fā)展，使其在各行各業(yè)中的應(yīng)用愈發(fā)廣泛，在文化整合和文化宣傳方面具有較強(qiáng)優(yōu)勢(shì)，能夠加強(qiáng)茶文化的傳承與發(fā)揚(yáng)效果。

我國是茶文化的誕生地，在漫長(zhǎng)的歷史中，茶文化已經(jīng)成為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，不僅含有重要的精神價(jià)值，同時(shí)在實(shí)用性和觀賞性等方面具有明顯優(yōu)勢(shì)。通過加大對(duì)茶文化相關(guān)資源的整合和宣傳推廣，有利于進(jìn)一步展示茶文化的魅力，并借助茶文化帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。如利用茶文化豐富地方資源，將茶文化作為連接通道，拉近游客與地方文化的距離，從而使茶文化宣傳推廣和地方經(jīng)濟(jì)水平實(shí)現(xiàn)共同提升?；诖耍诓栉幕_發(fā)的過程中，應(yīng)積極融合科學(xué)技術(shù)，如利用大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)，對(duì)茶文化中的有效信息進(jìn)行快速提取，并根據(jù)需求進(jìn)行整合與宣傳，促使茶文化不斷發(fā)揚(yáng)光大。

大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)

技術(shù)優(yōu)勢(shì)。大數(shù)據(jù)挖掘是指通過信息技術(shù)從大量不完全、隨機(jī)、模糊的數(shù)據(jù)中提取具有潛在有用信息的過程。在該過程中，通過利用相應(yīng)的算法，對(duì)大量數(shù)據(jù)庫中的各類型數(shù)據(jù)進(jìn)行合理分析，從而使信息更加準(zhǔn)確。該技術(shù)在各行業(yè)中均具有較高的使用價(jià)值。具體而言，通過大數(shù)據(jù)挖掘得到的數(shù)據(jù)信息具有較高的真實(shí)性。大數(shù)據(jù)挖掘的本質(zhì)是對(duì)大量無序信息潛在聯(lián)系的分析，通過大數(shù)據(jù)技術(shù)算法進(jìn)行深度分析，能夠有效排除其中的無效噪聲，使信息得到凈化，促使信息的真實(shí)性得到明顯提升。同時(shí)大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的傳播效果較為明顯，能夠通過多元手段進(jìn)行傳播，通過大數(shù)據(jù)技術(shù)分析平臺(tái)的實(shí)際宣傳特點(diǎn)，并按照茶文化相關(guān)內(nèi)容給出恰當(dāng)?shù)膫鞑ヂ窂?，促使文化的傳播效率得到明顯提升?；诖髷?shù)據(jù)挖掘技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，將其應(yīng)用在茶文化的傳播發(fā)展中，針對(duì)茶文化發(fā)展需求進(jìn)行深度的挖掘和分析，有利于提高茶文化信息的提取效率，并結(jié)合用戶實(shí)際需求，提供恰當(dāng)?shù)男畔ⅲ瑥亩共栉幕麄鲀?nèi)容更加“人性化”。

大數(shù)據(jù)挖掘方法。大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)在實(shí)施過程中，需要使用相應(yīng)的算法對(duì)大量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，常見的算法包括：其一，神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)算法。利用神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)處理數(shù)據(jù)，借助該技術(shù)魯棒性良好以及容錯(cuò)率高等優(yōu)勢(shì)構(gòu)建模型，從而提高數(shù)據(jù)的分析效率；其二，遺傳算法。通過仿生分析技術(shù)與其他技術(shù)的結(jié)合應(yīng)用，能夠提高對(duì)信息數(shù)據(jù)之間潛在聯(lián)系的深度挖掘和分析效果，使結(jié)果更加準(zhǔn)確；其三，決策樹法。該方法具有較強(qiáng)的預(yù)測(cè)和分析效果，能夠快速對(duì)大量信息進(jìn)行過濾和分析，提取出有價(jià)值的數(shù)據(jù)，且該方法應(yīng)用較為簡(jiǎn)單，適用于對(duì)海量數(shù)據(jù)的挖掘和分析。

茶文化的內(nèi)涵及特點(diǎn)

茶文化是在飲茶過程中形成的文化特征，其中包含茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶藝等內(nèi)容，茶文化受到不同地方文化的影響，呈現(xiàn)多種多樣的風(fēng)俗習(xí)慣。如客家的擂茶、潮汕功夫茶、傣族竹筒茶、布朗族鍋帽茶、回族蓋碗茶等，同時(shí)受到不同地域地理環(huán)境特征的影響。各地盛產(chǎn)的茶葉品種同樣種類繁多，如杭州的龍井茶、福建的烏龍茶、臺(tái)灣的凍頂茶、六安的六安瓜片等，各種茶葉及相關(guān)文化各有千秋，不僅組成了豐富的茶文化內(nèi)涵，同時(shí)在茶文化不斷發(fā)展的過程中，體現(xiàn)出中華民族的悠久歷史和文明禮儀。

茶文化是茶與文化的有機(jī)融合，其中茶代表物質(zhì)文明，而文化代表一種精神文明，二者的融合發(fā)展不僅是文明的升級(jí)體現(xiàn)，同時(shí)也是人類進(jìn)化過程中產(chǎn)生的藝術(shù)形式。我國作為茶文化的起源地，最早的茶文化可以追溯到神農(nóng)時(shí)期，距今四千七百多年的歷史，在漫長(zhǎng)發(fā)展過程中，不僅成為了中華民族的舉國之飲，同時(shí)也通過茶文化引導(dǎo)中華民族實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久的發(fā)展。

茶文化的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在三個(gè)方面。一是歷史性。我國茶文化歷史悠久，在原始公社后期已經(jīng)成為貨物交換的物品，先秦《詩經(jīng)》中有明確記載。在不斷發(fā)展中，飲茶行為愈發(fā)普遍，在魏晉時(shí)期已經(jīng)形成飲茶之風(fēng)，并逐漸形成具有特色的茶文化。二是地域性。茶葉是茶文化的主要構(gòu)成要素，由于我國地理環(huán)境具有豐富性，不同地域生產(chǎn)的茶葉類型、花色繁多，同時(shí)在地方文化影響下，飲茶習(xí)俗差異較大，使茶文化存在明顯的地域性特征。三是國際性。茶文化不僅是一種流行的文化趨勢(shì)，茶葉作為植物的一種，在飲用過程中具有解毒、補(bǔ)充維生素等作用，因此受到國內(nèi)外的歡迎。隨著茶文化的輸出，傳統(tǒng)茶文化逐漸與不同國家的風(fēng)俗文化相結(jié)合，形成各異的文化內(nèi)容，使茶文化具有明顯的國際化特點(diǎn)。

大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)在茶文化中的應(yīng)用路徑

加強(qiáng)茶文化資源整合。為實(shí)現(xiàn)茶文化資源的有效整合，可充分利用大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)對(duì)相關(guān)文化資料進(jìn)行深度分析與匯總，在茶文化相關(guān)文獻(xiàn)資料之外，對(duì)其他類型文化進(jìn)行過濾，深度挖掘其中蘊(yùn)含的茶文化內(nèi)容，統(tǒng)一整合處理，使茶文化資源更加豐富。在該過程中，相關(guān)茶文化從業(yè)部門和企業(yè)應(yīng)積極配合大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的實(shí)施，以提高茶文化資源整合的高效性和全面性。在數(shù)據(jù)的挖掘和收集過程中，應(yīng)借助信息技術(shù)對(duì)資源進(jìn)行針對(duì)性處理，如按照茶文化的類型和關(guān)聯(lián)性合理分類，從而使后續(xù)資源查找更加便捷。

在具體實(shí)施過程中，應(yīng)充分結(jié)合各地域茶文化相關(guān)的傳說、歷史、風(fēng)俗、習(xí)慣等內(nèi)容實(shí)施大數(shù)據(jù)挖掘和資源匯總。以遵義為例，該地區(qū)的毛峰茶品質(zhì)較為良好，雖然是解放后創(chuàng)制的茶葉，歷史較短，但其味道清醇爽口，品質(zhì)較高，已經(jīng)進(jìn)入全國名茶行列。在進(jìn)行大數(shù)據(jù)挖掘時(shí)，可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)容、地理環(huán)境信息等內(nèi)容實(shí)施數(shù)據(jù)挖掘和過濾，從茶葉的來源和茶葉的品相方面進(jìn)行分析，遵義毛峰茶于1974年為紀(jì)念著名的遵義會(huì)議創(chuàng)制，茶葉翠潤，茶湯青碧香醇，如圖1所示。

可以對(duì)與茶文化有關(guān)的其他類型文化進(jìn)行深度挖掘，利用大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)，將茶文化與其他文化進(jìn)行對(duì)比，尋找聯(lián)系較為緊密的文化內(nèi)容，完成數(shù)據(jù)篩查和分類，加快資源整合效率，同時(shí)使文化內(nèi)容更加豐富。如對(duì)與茶文化有關(guān)的飲食文化進(jìn)行挖掘，分析當(dāng)?shù)靥厣枞~相關(guān)飲食，借助對(duì)菜品的分析和描述，側(cè)面了解該類型茶葉的特點(diǎn)及茶葉的實(shí)際用途，分析茶葉的文化內(nèi)涵?；蛘邔?duì)與茶文化相關(guān)的地方風(fēng)俗習(xí)慣進(jìn)行大數(shù)據(jù)挖掘，如在安溪茶文化風(fēng)俗中，包含婚姻茶俗、喪事茶俗、敬佛茶俗、茶王賽、茶楹聯(lián)、茶詩、茶藝表演、茶歌等，在分析風(fēng)俗相關(guān)的信息時(shí)，過濾茶文化內(nèi)容，使茶文化的內(nèi)涵更加豐富，從而提高茶文化資源的實(shí)際利用率。

構(gòu)建茶文化信息平臺(tái)。以大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)和茶文化內(nèi)涵為基礎(chǔ)，構(gòu)建完善的茶文化信息平臺(tái)，借助信息技術(shù)對(duì)茶文化資源進(jìn)行整理與分析，形成有序的茶文化共享平臺(tái)，同時(shí)利用網(wǎng)絡(luò)新媒體技術(shù)，對(duì)茶文化進(jìn)行宣傳和推廣，合理創(chuàng)建多種茶文化宣傳途徑，充分發(fā)揮新媒體技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)茶文化的傳承與弘揚(yáng)發(fā)展。在該過程中，應(yīng)利用大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)對(duì)茶文化資源及相關(guān)信息進(jìn)行深度挖掘和分析，了解茶文化的內(nèi)涵及種類特點(diǎn)，并完善信息平臺(tái)的功能，以提高用戶在茶文化信息平臺(tái)瀏覽學(xué)習(xí)過程中的體驗(yàn)感。此時(shí)可以借助人工智能技術(shù)對(duì)平臺(tái)進(jìn)行優(yōu)化，使平臺(tái)功能更加完善，用戶利用茶文化信息平臺(tái)可以獲取茶文化相關(guān)信息，如在信息資訊功能模塊中，用戶能夠通過該模塊從不同方向了解茶文化的具體內(nèi)容，如茶葉、茶具、茶文化風(fēng)俗、茶葉產(chǎn)品等。同時(shí)能夠了解當(dāng)前最新的茶文化相關(guān)資訊，如茶藝切磋比賽、茶文化學(xué)術(shù)交流、茶葉經(jīng)貿(mào)洽談等。在茶葉知識(shí)模塊中，能夠了解到茶葉文化內(nèi)容、茶葉分類方法、國內(nèi)外名茶類型等相關(guān)內(nèi)容，其中含有大量專業(yè)性較強(qiáng)的知識(shí)內(nèi)容，有意者可以借助信息平臺(tái)學(xué)習(xí)茶文化相關(guān)知識(shí)。在茶葉養(yǎng)生模塊，用戶可以了解茶點(diǎn)茶食相關(guān)食譜，以及不同類型茶葉的養(yǎng)生相關(guān)知識(shí)，將茶葉功效與現(xiàn)代人的需求進(jìn)行結(jié)合，從而強(qiáng)化宣傳效果，如“用茶水漱口好處多”“辦公人群適合哪種茶”等。此時(shí)可以利用大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)，分析對(duì)應(yīng)的人群為其定向推動(dòng)，使茶文化推廣效果不斷提升。

合理構(gòu)建茶文化品牌。在茶文化行業(yè)發(fā)展過程中，影響其發(fā)展的最大問題在于商業(yè)化傾向嚴(yán)重，大量茶文化豐富的區(qū)域，利用茶文化帶動(dòng)地方事業(yè)發(fā)展時(shí)，在景區(qū)內(nèi)設(shè)置大量茶葉銷售人員，在游客游玩觀賞過程中過度推銷茶葉等商品，導(dǎo)致游客出現(xiàn)嚴(yán)重的排斥心理，不僅影響游客的體驗(yàn)感，同時(shí)對(duì)茶文化旅游行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展產(chǎn)生較為明顯的制約。同時(shí)景區(qū)內(nèi)的茶葉銷售存在價(jià)格虛高的情況，游客在景區(qū)內(nèi)外購買的產(chǎn)品價(jià)格相差過大，容易引起游客的強(qiáng)烈抵制心理，不僅影響旅游經(jīng)濟(jì)的提升，也不利于茶文化的推廣與發(fā)展。

為降低此類情況帶來的影響，相關(guān)區(qū)域應(yīng)加大對(duì)茶葉企業(yè)的管理力度。一方面，應(yīng)積極創(chuàng)建具有代表性的茶文化品牌，并加強(qiáng)對(duì)品牌的宣傳推廣，以及文化精神的賦予，豐富產(chǎn)品的內(nèi)涵。此時(shí)可以利用大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)，對(duì)當(dāng)?shù)匚幕⒉枞~類型、茶文化發(fā)展歷史等方面進(jìn)行挖掘和分析，整合出適合當(dāng)?shù)夭栉幕l(fā)展的內(nèi)容，并將其與茶文化結(jié)合，設(shè)置宣傳內(nèi)容，從而加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的吸引力。另一方面，應(yīng)加大對(duì)茶葉價(jià)格虛高的管理力度。大部分景區(qū)存在產(chǎn)品價(jià)格虛高的情況，在這種情況下，調(diào)整茶葉價(jià)格，使其保持一致性，能夠有效提高游客的好感度。通過借助大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)中的本地茶葉相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行分析整合，并結(jié)合品牌產(chǎn)品構(gòu)建商品號(hào)聯(lián)網(wǎng)鑒別體系，為游客提供價(jià)格鑒別和產(chǎn)品真實(shí)性辨別的方式，從而加大游客的喜愛度，使茶葉品牌的構(gòu)建更加有吸引力，促使茶文化和地區(qū)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。

完善茶文化推廣方案。為加強(qiáng)茶文化的推廣效果，在大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的幫助下，一方面，應(yīng)豐富茶文化宣傳渠道，分析對(duì)茶文化感興趣人群的特點(diǎn)及偏好，結(jié)合新媒體技術(shù)，構(gòu)建多種宣傳途徑，加強(qiáng)茶文化的實(shí)際宣傳效率。如可以利用微信公眾號(hào)，宣傳茶文化內(nèi)容，使用文字與圖片搭配的方式，吸引讀者閱讀并感受茶文化的魅力?；蛘呃靡曨l軟件，錄制采茶、制茶、品茶等過程的小視頻進(jìn)行宣傳，通過視頻展現(xiàn)茶文化的美感，從而吸引更多對(duì)茶文化感興趣的人群。另一方面，應(yīng)拓寬茶文化的宣傳范圍，為避免茶文化僅在小眾范圍內(nèi)傳播，應(yīng)積極利用大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)，對(duì)其進(jìn)行“出圈”宣傳。通過利用大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)，深挖茶文化與其他“圈子”的聯(lián)系，借助文化滲透的方式完成宣傳推廣。

在現(xiàn)代化背景下，為加快茶文化的發(fā)展，應(yīng)將其與大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)進(jìn)行結(jié)合，充分利用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)茶文化相關(guān)信息的深度挖掘和利用，從而使茶文化管理體系更為完善，促使茶文化得到弘揚(yáng)發(fā)展。

作者簡(jiǎn)介：

李春光，1979年出生，男，滿族，碩士，實(shí)驗(yàn)師，研究方向：大數(shù)據(jù)。本文為《基于大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)遵義茶文化的信息資源傳播作用》（遵紅科合師字[2022]04號(hào)）。作者單位：遵義師范學(xué)院。