紹興的甜蜜“藕”遇

我最愛家鄉(xiāng)浙江紹興的糯米甜藕。這里盛產(chǎn)的蓮藕質(zhì)量上乘，已經(jīng)有二千多年的歷史了。糯米甜藕由傳統(tǒng)手工藝制作而成，沒有任何添加劑，口味純正，因此備受人們的喜愛，并且老少皆宜。

糯米甜藕最適合在冬天吃，一家人圍坐在一起，中間放上一盆熱氣騰騰、香氣四溢的糯米甜藕，空氣中都彌漫著甜蜜的味道。咬上一口，香甜潤滑，唇齒生香。這人間美味一吃下去，身上便有了無窮的力量。

這么好吃的糯米甜藕是怎么做成的呢？讓我來告訴你吧。

第一步，需要將糯米提前浸泡3個小時。第二步，將蓮藕洗凈去皮，上下兩端各切掉1厘米厚的藕片。第三步，用筷子將糯米填滿每個蓮藕孔。第四步，將之前切下的兩個藕片用牙簽分別固定到原來的位置上。第五步，將灌好糯米的藕放入鍋中，加入適量的水、紅糖，同時將紅棗洗凈、去核放入鍋中。待一定時間后，將做好的糯米甜藕切片裝盤，一道香噴噴、甜絲絲的美味佳肴就大功告成了！

當(dāng)走親訪友時坐在席上，品嘗著這道甜蜜的佳肴，你會發(fā)現(xiàn)，在這回味悠長的糯米甜藕中，融入了紹興人對生活的熱愛和對健康的追求。