中職導游實務課教學實效性的提升途徑分析與研究

摘 要：中職導游實務課教學的有效性直接影響學生的職業(yè)發(fā)展，提升教學質(zhì)量尤為重要。通過對當前教學狀況的分析，發(fā)現(xiàn)課程內(nèi)容、實踐教學、教師素質(zhì)和評價機制等方面存在不足。為了解決這些問題，文章提出了一系列科學的對策。首先，更新和優(yōu)化課程內(nèi)容，使其與行業(yè)發(fā)展趨勢相結(jié)合，增強實用性；其次，強化實踐教學環(huán)節(jié)，提供真實的導游實訓環(huán)境，提升學生的實操能力和自信心；再次，教師的專業(yè)素質(zhì)需得到提升，通過培訓和行業(yè)實踐等更新教學方法與內(nèi)容；最后，建立多元化的評價機制，綜合評估學生的學習情況與能力發(fā)展，增強他們的團隊協(xié)作精神和創(chuàng)新能力。以期助力中職導游實務課教學質(zhì)量與實效性的顯著提升，為學生未來的職業(yè)生涯打下堅實基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：中職教育；導游實務；教學有效性；課程改革

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A

引言

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，對導游人才的需求日益增長，同時對導游的專業(yè)素養(yǎng)、服務技能以及實操能力提出了更高的要求。中職導游實務課作為培養(yǎng)導游專業(yè)技能的核心課程之一，不僅要傳授理論知識，還需注重提升學生的實踐應用能力。然而，當前中職導游實務課的教學效果并不理想，普遍存在教學模式單一、實訓資源不足、學生學習動力不足等問題，直接影響了學生的崗位適應性和競爭力。如何在有限的教學時間內(nèi)提高導游實務課程的教學實效性，使學生在職業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)等方面得到全面發(fā)展，是中職教育亟待解決的課題。

本研究立足于中職導游實務課的教學實際，結(jié)合教育學、職業(yè)教育理論，分析影響教學實效性的因素，并提出提升教學實效性的策略，包括實踐導向的教學設(shè)計、多樣化的教學方法應用、校企合作培養(yǎng)模式的深化等。期望通過本研究，為中職導游實務課程的教學改革提供有效參考，從而提升學生的實務技能，增強其未來進入旅游行業(yè)的適應性和競爭力，為導游行業(yè)提供高素質(zhì)的職業(yè)人才。

一、中職導游實務課教學的發(fā)展現(xiàn)狀

（一）教學內(nèi)容逐步貼近實際需求，強調(diào)技能訓練

中職導游實務課的教學內(nèi)容近年來不斷向?qū)嵱眯钥繑n，注重將行業(yè)標準和實際工作需求融入課程設(shè)計中。課程內(nèi)容不僅涵蓋導游的基礎(chǔ)知識，還擴展到游客接待、溝通技巧、應急處理等實操能力的培養(yǎng)，以提高學生的職業(yè)適應性。例如，在景點講解的教學中，教師不僅教授學生基本講解方法，還結(jié)合游客需求，指導學生設(shè)計互動性強、內(nèi)容豐富的導游詞，使學生能夠更好地服務于游客。此外，一些學校逐漸引入具有地方特色的旅游資源，培養(yǎng)學生對本地文化和景區(qū)的熟悉度。總體來看，導游實務課的教學內(nèi)容趨于多元化和實用化，為學生奠定了扎實的行業(yè)知識基礎(chǔ)。

（二）教學方法日益豐富，多樣化教學模式興起

在導游實務課程的教學中，傳統(tǒng)的講授法逐步與互動式、體驗式等現(xiàn)代教學法相結(jié)合，提升了課堂的活力。許多教師開始采用角色扮演、情景模擬、微課等多樣化的教學模式，增強學生的參與感和實操體驗。例如，情景模擬可以讓學生扮演導游角色，模擬接待游客的過程，處理各類突發(fā)情況，積累實際工作中的應對經(jīng)驗。此外，微課、慕課等線上資源也逐漸應用于教學中，豐富了學習內(nèi)容。這樣的教學方法創(chuàng)新，不僅提高了課堂的互動性，也使學生能夠更加主動地參與學習過程，逐步積累導游職業(yè)所需的關(guān)鍵技能。

（三）校企合作逐步加強，實訓基地建設(shè)有所提升

隨著中職教育與行業(yè)需求的對接加深，許多中職學校加強了與旅游企業(yè)的合作，共建實訓基地，提供學生真實的導游實訓機會。這種校企合作模式有助于學生更好地理解行業(yè)要求，并在學習期間積累一定的實踐經(jīng)驗。目前，部分學校已與本地景區(qū)、旅行社建立了長期合作關(guān)系，組織學生定期前往景區(qū)進行實地講解，或在旅行社中實習，使學生能夠在真實環(huán)境中檢驗和鞏固課堂所學。這些實訓機會還進一步提升了學生的職業(yè)技能，使他們在步入職場后能夠更快速地適應崗位需求。此外，校企合作促進了課程內(nèi)容的優(yōu)化，使教學更符合行業(yè)標準，培養(yǎng)的學生更具實踐性和就業(yè)競爭力。

二、中職導游實務課教學存在的問題

（一）教學理念落后，教學內(nèi)容落后

中職導游實務課程的教學在部分學校中依然沿用傳統(tǒng)的灌輸式教學理念，缺乏對學生實踐能力和綜合素養(yǎng)的關(guān)注。教師往往以理論講解為主，教學手段單一，主要通過講授、板書等方式進行，缺乏現(xiàn)代教學技術(shù)的應用，導致課堂互動不足，難以激發(fā)學生的學習興趣，提高其實際操作能力。因部分中職學生缺乏旅游經(jīng)歷，尤其是跟團旅游實踐經(jīng)歷，對知識的掌握僅停留在理論層次的認知與硬記，所以很容易忘記與混淆[1]。課程內(nèi)容相對陳舊，教材更新滯后，許多教學案例和知識點已無法反映當前旅游行業(yè)的動態(tài)和最新發(fā)展?，F(xiàn)行課程內(nèi)容往往側(cè)重于傳統(tǒng)的景點講解和導游流程，缺乏對新興領(lǐng)域（如文化旅游、生態(tài)旅游、定制旅游等）和數(shù)字化技術(shù)應用的覆蓋，難以讓學生掌握行業(yè)前沿技能。

（二）實踐教學環(huán)節(jié)不足，缺乏實操機會

中職導游實務課程在實踐教學環(huán)節(jié)上相對薄弱，往往過于依賴課堂理論講解，而忽視了學生實操能力的培養(yǎng)。盡管課程大綱中設(shè)有實踐課時，但實際授課中，很多教師仍選擇講授而非讓學生參與角色扮演、模擬導游等實際操作。此外，學校的實訓基地建設(shè)不夠完善，缺乏模擬旅游場景和必要的導游設(shè)備，使得學生無法進行有效的實操訓練。實習機會的匱乏也使得學生缺少與真實工作環(huán)境接觸的機會，限制了他們對導游工作的全面理解和適應能力。

（三）教師專業(yè)素質(zhì)亟待提升

2014年，教育部公布的《中等職業(yè)學校導游服務專業(yè)教學標準（試行）》中，明確提出專業(yè)培養(yǎng)目標，以立德樹人為主線，闡述了中職院校公共基礎(chǔ)課和專業(yè)技能課等課程的教學要求，表明教學評價應采用多層次、多元化等考評方式，強調(diào)教學應與崗位技能直接對接[2]。但是，中職導游實務課的教學質(zhì)量在很大程度上依賴教師的專業(yè)素質(zhì)和實踐經(jīng)驗。許多中職院校的導游實務課程教師在教學過程中存在專業(yè)背景不足的問題。部分教師主要依賴傳統(tǒng)的教學方式，缺乏行業(yè)實際操作經(jīng)驗，導致他們在教授課程時無法提供足夠的實用技巧和真實案例。此外，教師的繼續(xù)教育和專業(yè)發(fā)展機會有限，使他們難以更新知識體系和教學方法。教師在課程設(shè)計、教學方法以及課堂管理等方面的創(chuàng)新性不足，可能導致學生學習興趣的降低，影響教學效果。

（四）評價機制不完善，難以激勵學生

當前中職導游實務課的評價機制普遍存在不完善的問題，主要依賴期末考試和單一的教師評分，缺乏對學生綜合能力的全面評估。這種評價方式往往無法真實反映學生的學習效果和能力發(fā)展，導致部分學生對課程缺乏重視和參與度。此外，評價內(nèi)容往往局限于知識掌握，未能充分考慮學生在實際導游技能、團隊協(xié)作和創(chuàng)新思維等方面的表現(xiàn)。這種單一的評價方式不僅降低了學生的學習積極性，也未能有效激勵他們在學習過程中不斷提高自我。同時，缺乏針對實踐能力和綜合素質(zhì)的多維度評價體系，使得學生在課程結(jié)束后仍對自身能力的提升感到迷茫。

三、中職導游實務課教學問題的解決對策

（一）更新教學理念和優(yōu)化教學內(nèi)容

為了解決中職導游實務課教學內(nèi)容與行業(yè)需求脫節(jié)的問題，學校應定期對課程理念和內(nèi)容進行更新和優(yōu)化。這一措施不僅有助于提升教學的相關(guān)性和實用性，還能有效增強學生的就業(yè)競爭力。從教師層面，首先要仔細分析導游服務準備任務的主要內(nèi)容，并對校企合作項目進行深入分析，其次確定先理論闡述后實踐流程注意事項的整理，最后要結(jié)合學生的學情適當?shù)匕盐枕椖康碾y易程度[3]。

例如，某中職學校與一家知名旅游公司建立了長期合作關(guān)系，雙方共同開發(fā)適合學生的課程模塊。這一合作模式不僅豐富了課程內(nèi)容，也增強了學生的實踐體驗。在課程中，增加自助游、文化旅游、生態(tài)旅游等新興市場需要的相關(guān)知識，確保學生能夠接觸到最新的旅游發(fā)展趨勢。同時，課程中加強了對旅游市場變化及相關(guān)法律法規(guī)的講解，以幫助學生在未來的職業(yè)生涯中，能夠合法合規(guī)地從事導游工作。此外，學?？梢酝ㄟ^實地考察、專家講座等方式，為學生提供更多的實踐機會。這種直接接觸行業(yè)的方式，使學生不僅能學習到基本的導游知識，還能深入了解行業(yè)動態(tài)及市場需求。通過實地考察，他們可以觀察到不同類型旅游項目的運作方式，從而提升他們的市場敏感度與適應能力。同時，邀請行業(yè)內(nèi)的專家進行講座，分享他們的實際經(jīng)驗與見解，也能極大豐富學生的學習視野。這些措施的實施，將有效促進中職導游實務課教學內(nèi)容的更新與優(yōu)化，使其更加貼近行業(yè)實際，進而提升學生的整體素質(zhì)和實踐能力。

（二）強化實踐教學環(huán)節(jié)

中職導游實務課教學應注重實踐教學環(huán)節(jié)的強化，增加學生的實操機會。例如，某中職院校設(shè)置了一個模擬導游實訓室，內(nèi)部提供多種模擬場景，如博物館、旅游景點和酒店前臺等。這些場景不僅具備高度的真實性，還能夠模擬實際導游工作中可能遇到的各種情況。學生可以通過角色扮演進行模擬講解，練習處理突發(fā)事件和進行游客服務等多種實際操作。在此過程中，教師能夠給予即時反饋與指導，幫助學生不斷完善自己的導游技能。這種實踐教學的設(shè)置，不僅提高了學生的參與感，也提升了他們的實操能力和應對能力。學校還可以通過組織學生參與實際的旅游活動來進一步強化實踐環(huán)節(jié)。例如，邀請學生在假期期間參與當?shù)芈糜螆F的導游工作，作為實習導游。這不僅能夠讓學生在真實的工作環(huán)境中鍛煉導游技能，還能幫助他們積累寶貴的實踐經(jīng)驗，提高就業(yè)競爭力。在實習過程中，學生能夠接觸到真實的客戶需求，學習如何與游客溝通，從而提升他們的綜合素質(zhì)與職業(yè)能力。

（三）提升教師的專業(yè)素質(zhì)

首先，學校應定期組織教師參加行業(yè)培訓與繼續(xù)教育。這些培訓可以涵蓋最新的旅游市場動態(tài)、導游技巧、客戶服務等方面的知識，使教師能夠及時掌握行業(yè)變化和最新的導游知識。例如，某職業(yè)院校與當?shù)芈糜尉趾献?，定期為教師提供行業(yè)動態(tài)分享與培訓課程，邀請業(yè)內(nèi)知名講師進行授課。通過這樣的培訓，教師不僅能更新自己的知識體系，還能夠?qū)⑿袠I(yè)前沿的理念與技術(shù)融入課堂教學中。其次，鼓勵教師到旅游企業(yè)進行掛職鍛煉，積累第一手的實踐經(jīng)驗。在旅游企業(yè)掛職期間，教師能夠直面市場需求，觀察和學習實際的導游操作流程。這種實地體驗不僅豐富了教師的教學背景，也為課堂教學提供了豐富的案例和素材。例如，教師在掛職過程中遇到的實際問題和成功經(jīng)驗，可以轉(zhuǎn)化為課堂討論的內(nèi)容，激發(fā)學生的學習興趣。

（四）建立多元化的評價機制

首先，學?？梢砸腠椖恐茖W習的模式，在導游實務課程中開展實際的導游策劃與演練。學生在團隊中共同合作，負責策劃一次完整的旅游行程。教師可以根據(jù)學生在策劃、溝通、演講等方面的表現(xiàn)進行實時評估，給予及時反饋。這種評估不僅關(guān)注最終的成果，還重視學生在整個項目過程中的參與度和表現(xiàn)，使學生在實踐中不斷反思與提升。例如，某中職學校通過項目制學習，成功地讓學生在真實情境中體驗導游工作的各個環(huán)節(jié)，從而提高了他們的綜合素養(yǎng)。其次，評價機制應包含學生互評和自評。通過互評，學生可以相互學習，分享不同的見解與經(jīng)驗，促進團隊內(nèi)部的交流與協(xié)作。自評則鼓勵學生進行自我反思，了解自身的優(yōu)劣勢，從而激發(fā)他們的學習主動性。例如，在項目結(jié)束后，學生可以互相評價各自的表現(xiàn)，并撰寫自我總結(jié)，這樣的過程能夠幫助學生更好地認清自己在團隊中的角色與貢獻。

四、結(jié)語

中職導游實務課教學的有效性與學生的職業(yè)發(fā)展密切相關(guān)，因此，提升教學質(zhì)量至關(guān)重要。當前的教學狀況顯示，課程內(nèi)容、實踐教學、教師素質(zhì)及評價機制等方面存在一定不足。然而，這些問題并非無解，通過科學的對策可以實現(xiàn)教學質(zhì)量的顯著提升。首先，更新和優(yōu)化教學內(nèi)容，使其緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢，是課程改革的重要方向。與行業(yè)合作、結(jié)合實踐案例能夠幫助學生掌握當前市場需求，增強市場適應能力，提高課程的實用性。其次，強化實踐教學環(huán)節(jié)，讓學生在真實或接近真實的環(huán)境中進行導游實訓，能夠增強他們的實操能力和自信心，幫助他們更好地理解理論知識并完善技能。再者，提升教師的專業(yè)素質(zhì)至關(guān)重要，只有具備豐富行業(yè)經(jīng)驗和專業(yè)知識的教師，才能有效傳授給學生專業(yè)知識和實踐技能。通過培訓和行業(yè)實踐，教師能夠提高教學能力，并為學生提供最新的行業(yè)信息和技能指導。最后，建立多元化的評價機制，全面評估學生的學習情況與能力發(fā)展，通過過程性與終結(jié)性評價相結(jié)合，激勵學生不斷進步，提升自我認知能力和團隊協(xié)作精神。綜上所述，通過一系列針對性措施的實施，中職導游實務課的教學質(zhì)量與實效性將得到有效提升，培養(yǎng)出更具專業(yè)素養(yǎng)和實踐能力的導游人才。

參考文獻

[1] 黃容.“職教高考”形勢下中職導游實務課程教學改革初探[J].科教文匯， 2024（8）：168-171.

[2] 謝文慧.UbD理論下中職導游實務課程的逆向教學設(shè)計——以“迎接服務”為例[J].現(xiàn)代職業(yè)教育，2022（39）：102-104.

[3] 陳娟娟.基于旅游企業(yè)案例模擬的中職導游實務課程教學實踐分析[J].職業(yè)， 2019（29）：2.