論壇篇 厚植沃土 護(hù)航全球農(nóng)業(yè)發(fā)展

10月16日，在意大利羅馬聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（以下簡(jiǎn)稱“糧農(nóng)組織”）總部舉行的世界糧食日全球活動(dòng)儀式上，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所因有效防控草地貪夜蛾并促進(jìn)全球糧食安全，榮獲2024年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織成就獎(jiǎng)。糧農(nóng)組織總干事屈冬玉表示，這一成就不僅對(duì)中國(guó)，對(duì)整個(gè)亞洲和全球都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，為保護(hù)農(nóng)作物和保障糧食供應(yīng)作出重大貢獻(xiàn)。

這只是中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)成就的冰山一角。近年來(lái)，我國(guó)在稻漁種養(yǎng)、生物育種、棉花種植、海洋探索等多個(gè)領(lǐng)域均取得突破性進(jìn)展，通過(guò)與亞非拉美等地區(qū)學(xué)者的交流合作，持續(xù)為解決全球農(nóng)業(yè)難題提供著“中國(guó)方案”。

應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn) 探索農(nóng)食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型升級(jí)

當(dāng)前，受極端天氣、氣候變化以及新冠疫情帶來(lái)的持續(xù)影響，以及自然資源退化、貿(mào)易摩擦和地區(qū)沖突等多重風(fēng)險(xiǎn)威脅，全球食物安全與營(yíng)養(yǎng)狀況面臨前所未有的挑戰(zhàn)?？萍紕?chuàng)新成為促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、探索食物供給轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要途徑。

今年10月，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)講席教授、全球食物經(jīng)濟(jì)與政策研究院院長(zhǎng)樊勝根在2024世界農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新大會(huì)上表示，應(yīng)對(duì)日益嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，特別是在全球新冠疫情后國(guó)際國(guó)內(nèi)發(fā)展窗口期，迫切需要農(nóng)食系統(tǒng)向更具生產(chǎn)力、更加可持續(xù)、更加營(yíng)養(yǎng)、更具韌性以及更有包容性的方向轉(zhuǎn)型。

在不少與會(huì)專家看來(lái)，對(duì)替代蛋白質(zhì)的探索正成為農(nóng)食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型的方向之一。2019年世界糧食獎(jiǎng)得主大衛(wèi)·納巴羅就認(rèn)為，牲畜是導(dǎo)致全球溫度上升的二氧化碳和甲烷的主要排放源，同時(shí)也是重要的蛋白質(zhì)來(lái)源。農(nóng)食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型不僅要減少牲畜生產(chǎn)及其對(duì)環(huán)境的影響，還必須兼顧依賴動(dòng)物生存的數(shù)百萬(wàn)家庭的需求。在此背景下，探索蛋白質(zhì)新資源顯得尤為迫切。“我注意到，中國(guó)已在該領(lǐng)域邁出步伐，特別是在植物基蛋白、細(xì)胞培養(yǎng)肉、發(fā)酵蛋白等替代蛋白前沿科技進(jìn)行了大量投入?！彼f(shuō)。

瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)科技前沿和最新成果，2024世界農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新大會(huì)還發(fā)布了《聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織農(nóng)業(yè)創(chuàng)新報(bào)告》《國(guó)際農(nóng)業(yè)研究磋商組織農(nóng)業(yè)未來(lái)重大研究與創(chuàng)新領(lǐng)域熱點(diǎn)展望》《中國(guó)與全球食物政策報(bào)告》等報(bào)告和一系列科研成果，為解決農(nóng)業(yè)領(lǐng)域問(wèn)題挑戰(zhàn)提供了中國(guó)智慧和中國(guó)方案。

稻漁種養(yǎng) 共建柬埔寨“魚(yú)米走廊”

作為綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，漁農(nóng)綜合種養(yǎng)和水資源綜合管理能有效整合資源、提升生產(chǎn)效率，但在技術(shù)創(chuàng)新和推廣應(yīng)用方面仍面臨諸多科技難題。

在此背景下，糧農(nóng)組織與上海海洋大學(xué)聯(lián)合主辦了第三屆稻漁綜合種養(yǎng)與水資源管理國(guó)際研討會(huì)，旨在為全球稻漁綜合種養(yǎng)領(lǐng)域決策者、科學(xué)家及利益相關(guān)者提供高水平交流平臺(tái)，重點(diǎn)討論如何通過(guò)稻漁綜合種養(yǎng)促進(jìn)水資源綜合管理，并推動(dòng)《可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖準(zhǔn)則》實(shí)踐和全球“藍(lán)色轉(zhuǎn)型”。

為推動(dòng)稻漁種養(yǎng)技術(shù)的全球推廣，上海海洋大學(xué)已與糧農(nóng)組織舉辦過(guò)兩屆國(guó)際研討會(huì)，并在柬埔寨、老撾、緬甸等國(guó)建立示范基地，編寫(xiě)了多語(yǔ)種技術(shù)手冊(cè)。此外，上海海洋大學(xué)還承擔(dān)了亞洲合作資金項(xiàng)目“瀾湄國(guó)家稻漁種養(yǎng)技術(shù)合作及人才培養(yǎng)”，在柬埔寨和老撾開(kāi)展了系列化稻漁種養(yǎng)技術(shù)合作和人才培養(yǎng)工作。

今年4月，上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院教授吳旭干曾率瀾湄稻漁項(xiàng)目組抵達(dá)柬埔寨，為執(zhí)行和推動(dòng)建設(shè)“魚(yú)米走廊”項(xiàng)目開(kāi)展技術(shù)服務(wù)。柬埔寨現(xiàn)有水稻種植面積330萬(wàn)公頃，而淡水池塘養(yǎng)殖面積僅為1350公頃，羅氏沼蝦、銀鲃、羅非魚(yú)等水產(chǎn)品供應(yīng)量不足，市場(chǎng)價(jià)格較高。因此中柬合作共建柬埔寨“魚(yú)米走廊”潛力巨大。

到達(dá)柬埔寨第二天，瀾湄稻漁項(xiàng)目組就走訪了該國(guó)南部的三處水稻-羅氏沼蝦示范養(yǎng)殖基地，采集羅氏沼蝦和水體樣品，并為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開(kāi)展水稻-羅氏沼蝦共生技術(shù)培訓(xùn)?！拔覀儚幕驹碇v起，再介紹通用技術(shù)，手把手傳授經(jīng)驗(yàn)?！眳切窀杀硎荆砥艺_(kāi)展稻蝦種養(yǎng)模式潛力很大，但會(huì)受到旱雨季周期制約，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和技術(shù)熟練度也需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

此外，為了給柬埔寨等國(guó)家培養(yǎng)多層次水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才，上海海洋大學(xué)還設(shè)立了瀾湄稻漁專項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金。今后，上海海洋大學(xué)將在稻漁技術(shù)合作研發(fā)、稻漁技術(shù)示范中心建設(shè)、柬埔寨本土化稻漁人才培養(yǎng)、魚(yú)米科技小院建設(shè)等方面持續(xù)努力，為“魚(yú)米走廊”建設(shè)和中柬農(nóng)業(yè)合作貢獻(xiàn)力量。

科技興棉 中亞院士專家匯聚新疆

世界棉花看中國(guó)，中國(guó)棉花看新疆。

作為中國(guó)面向中亞的橋頭堡和絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶核心區(qū)，新疆不僅在國(guó)內(nèi)棉花生產(chǎn)、全球棉花市場(chǎng)具有舉足輕重的地位，而且具備對(duì)外開(kāi)放的地緣優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和人文優(yōu)勢(shì)，特別是與中亞國(guó)家相似的自然環(huán)境與氣候資源，為雙方在棉花等農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的深度合作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2024年9月，100余位來(lái)自我國(guó)和哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、塔吉克斯坦、巴基斯坦等國(guó)的院士專家齊聚新疆昌吉，舉辦了一場(chǎng)旨在強(qiáng)化中國(guó)與中亞國(guó)家棉花科技創(chuàng)新與合作，交流探討交叉性、前瞻性和綜合性科學(xué)問(wèn)題，助力區(qū)域棉花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的中國(guó)-中亞棉花科技創(chuàng)新與合作國(guó)際學(xué)術(shù)交流會(huì)。

國(guó)際歐亞科學(xué)院院士、國(guó)家棉花產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家李付廣在會(huì)上表示，通過(guò)不斷深化中國(guó)與中亞國(guó)家的科技創(chuàng)新與合作，可以提升中亞國(guó)家棉花產(chǎn)能，助力農(nóng)民增收，同時(shí)還能有效緩解國(guó)內(nèi)糧棉用地的矛盾，拓寬原棉進(jìn)口渠道，穩(wěn)固并增強(qiáng)我國(guó)棉花產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)區(qū)域棉花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

早在去年7月，這里就舉辦了首屆中國(guó)—中亞農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與合作國(guó)際研討會(huì)，并發(fā)布面向中亞合作的《昌吉宣言》，揭牌成立中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院中亞農(nóng)業(yè)研究中心。在此基礎(chǔ)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院不斷拓寬和持續(xù)深化與中亞國(guó)家在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新領(lǐng)域的交流合作，實(shí)施了多項(xiàng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新合作項(xiàng)目。

在本屆中國(guó)—中亞棉花科技創(chuàng)新與合作國(guó)際學(xué)術(shù)交流會(huì)上，各國(guó)專家共分享41篇高質(zhì)量的學(xué)術(shù)報(bào)告，涵蓋棉花育種的前沿探索、病蟲(chóng)害防控的創(chuàng)新策略、栽培技術(shù)的優(yōu)化升級(jí)、紡織加工的工藝革新等棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域，為棉花產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)，也為行業(yè)發(fā)展指明了方向。

會(huì)議分享的科研成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，以及一系列先進(jìn)的棉花種植和加工技術(shù)，有望推動(dòng)棉花種植、加工、紡織等全產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)與優(yōu)化，為棉花產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了新的思路支持、技術(shù)支持和發(fā)展動(dòng)力。

幫扶非洲 農(nóng)業(yè)科技合作再度升級(jí)

科技合作，也是中非農(nóng)業(yè)合作的重要組成部分。公開(kāi)資料顯示，截至目前，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院已向9個(gè)非洲國(guó)家發(fā)放超過(guò)1000份綠色超級(jí)稻材料，累計(jì)推廣面積達(dá)5.7萬(wàn)公頃，比當(dāng)?shù)仄贩N增產(chǎn)20%以上，超3萬(wàn)戶農(nóng)民從中受益。

例如，中國(guó)農(nóng)科院油料作物研究所在莫桑比克、埃塞俄比亞、多哥等地合作選育適宜當(dāng)?shù)氐闹ヂ槠贩N，漢芝3號(hào)在莫桑比克產(chǎn)量提高50%左右，含油量提高3—4個(gè)百分點(diǎn)；在多哥試驗(yàn)的芝麻產(chǎn)量是非洲平均產(chǎn)量的3倍，而針對(duì)肯尼亞農(nóng)戶普遍依賴人力耕作效率較低的問(wèn)題，中國(guó)科學(xué)院中-非聯(lián)合研究中心通過(guò)引進(jìn)中國(guó)制造的手推式播種機(jī)，使播種效率提高了8倍。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)孫坦也認(rèn)為，中國(guó)和非洲的農(nóng)業(yè)都是以小農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)模式為基礎(chǔ)，中國(guó)在從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過(guò)程中所積累的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，特別是針對(duì)不同生產(chǎn)場(chǎng)景的農(nóng)業(yè)技術(shù)解決方案更適合在非洲國(guó)家應(yīng)用，對(duì)非洲解決糧食安全和貧困問(wèn)題具有重要借鑒意義。

而中非農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟的成立，則標(biāo)志著中非農(nóng)業(yè)科技合作開(kāi)始實(shí)現(xiàn)從無(wú)序到有序、從零散到整合、從單線到網(wǎng)絡(luò)的升級(jí)。聯(lián)盟工作計(jì)劃（2025-2027）提到，將圍繞糧食安全、生物安全、綠色發(fā)展等中非農(nóng)業(yè)共同關(guān)注的領(lǐng)域，初步建立科技與產(chǎn)業(yè)信息交流平臺(tái)、啟動(dòng)能力建設(shè)和人才賦能計(jì)劃、發(fā)布中非農(nóng)業(yè)高端智庫(kù)產(chǎn)品，通過(guò)開(kāi)展戰(zhàn)略研究和重點(diǎn)科技合作項(xiàng)目促進(jìn)中非農(nóng)業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)資源的精準(zhǔn)對(duì)接和深度整合。

此外，中非農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟還將面向非洲重點(diǎn)國(guó)別和重要農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施“點(diǎn)亮”工程，開(kāi)展資源收集、品種選育、標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)等方面的合作，擴(kuò)大非洲經(jīng)濟(jì)作物市場(chǎng)，提高其農(nóng)業(yè)附加值，助力非洲農(nóng)民增產(chǎn)增收。

牽手拉美 開(kāi)展生物育種聯(lián)合研發(fā)

2021年9月，科技部在中國(guó)-拉美和加勒比國(guó)家科技創(chuàng)新論壇上提出共建中國(guó)-拉美和加勒比地區(qū)可持續(xù)糧食創(chuàng)新中心的倡議。為落實(shí)這一共識(shí)，今年11月，中拉可持續(xù)糧食創(chuàng)新中心在海南三亞正式成立。

中國(guó)科學(xué)院院士、崖州灣國(guó)家實(shí)驗(yàn)室主任李家洋介紹，中拉可持續(xù)糧食創(chuàng)新中心將通過(guò)戰(zhàn)略研討、技術(shù)創(chuàng)新、資源共享等形式，集成轉(zhuǎn)化重要糧食作物分子育種的理論與技術(shù)成果，重點(diǎn)開(kāi)展大豆、玉米等種質(zhì)資源鑒定和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種創(chuàng)制等方面的科技人員交流培訓(xùn)、生物育種聯(lián)合研發(fā)、作物性狀測(cè)試、新品種示范推廣等務(wù)實(shí)合作，建設(shè)互聯(lián)互通國(guó)際合作新平臺(tái)，增添共同發(fā)展新動(dòng)力。

智利駐華大使毛里西奧·烏爾塔多在中拉可持續(xù)糧食創(chuàng)新論壇暨中拉可持續(xù)糧食創(chuàng)新中心啟動(dòng)會(huì)上表示，雙方科研人員應(yīng)加強(qiáng)交流與合作，相互學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，在農(nóng)業(yè)科技發(fā)展、植物新品種培育、抗病作物育種等領(lǐng)域進(jìn)行深入研究，實(shí)現(xiàn)科技上的互利互惠。

“中國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域有非常多的技術(shù)，尤其是先進(jìn)的農(nóng)作物生長(zhǎng)技術(shù)、種子培育技術(shù)，為墨西哥農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了多種選擇?！蹦鞲珩v華大使館合作與教育事務(wù)主管安東尼奧·波爾蒂利亞認(rèn)為，中拉可持續(xù)糧食創(chuàng)新論壇的舉辦加強(qiáng)了雙方合作，希望借此機(jī)會(huì)讓墨西哥農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)學(xué)習(xí)更多的中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)，提升墨西哥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，共同加強(qiáng)糧食安全保障。

南下印尼 建設(shè)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)

在地球上，珊瑚礁面積不到海洋面積的0.1%，卻能夠?yàn)樗姆种缓Ｑ笪锓N提供生存的家園。然而近年來(lái)，全球氣候變化和傳統(tǒng)漁業(yè)捕撈對(duì)印度尼西亞近海珊瑚礁及其生物資源產(chǎn)生了重大影響，漁業(yè)資源可持續(xù)受到嚴(yán)重挑戰(zhàn)。

2021年，上海海洋大學(xué)獲批亞洲合作資金專項(xiàng)項(xiàng)目“中國(guó)-印度尼西亞近海海洋生態(tài)牧場(chǎng)技術(shù)”，總體建設(shè)目標(biāo)是以海洋生態(tài)牧場(chǎng)為核心，研發(fā)人工魚(yú)礁和增殖放流關(guān)鍵技術(shù)，解決印尼漁業(yè)產(chǎn)業(yè)當(dāng)前所面臨的漁業(yè)技術(shù)發(fā)展相對(duì)滯后、漁業(yè)資源生境修復(fù)和資源養(yǎng)護(hù)等瓶頸問(wèn)題，并為印尼漁業(yè)資源可持續(xù)開(kāi)發(fā)利用提供實(shí)際解決辦法，增進(jìn)漁業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

上海海洋大學(xué)教授劉必林認(rèn)為，海洋牧場(chǎng)示范區(qū)建設(shè)有利于推動(dòng)海洋漁業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，尤其是在近海漁業(yè)資源的可持續(xù)開(kāi)發(fā)利用和綜合管理方面，有利于將傳統(tǒng)的“采捕型”漁業(yè)轉(zhuǎn)化為“可控型”漁業(yè)，促成“和諧漁業(yè)”的良好局面。

2021—2023年，項(xiàng)目組經(jīng)過(guò)兩次走訪調(diào)查，現(xiàn)場(chǎng)了解擬建海洋牧場(chǎng)周邊的海域、島嶼環(huán)境和社會(huì)條件，并針對(duì)印尼海域條件和本地生物物種，設(shè)計(jì)了多種適應(yīng)于熱帶珊瑚礁海域的魚(yú)礁，發(fā)布多項(xiàng)增殖放流技術(shù)成果。

2024年10月，“中國(guó)與印度尼西亞近海海洋生態(tài)牧場(chǎng)技術(shù)合作研究”在印尼南蘇拉威西省望加錫市開(kāi)展示范建設(shè)，全面展示上海海洋大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、印尼哈山努丁大學(xué)近年來(lái)共同開(kāi)展人工魚(yú)礁、增殖放流技術(shù)的研究成果。

人工魚(yú)礁投放后，雙方團(tuán)隊(duì)著手增殖放流經(jīng)篩選的魚(yú)苗和貝苗。中方團(tuán)隊(duì)還通過(guò)舉辦海洋牧場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)班，就人工魚(yú)礁設(shè)計(jì)和投放技術(shù)、人工魚(yú)礁效果評(píng)估、貝類增殖與養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)踐，以及珊瑚調(diào)查方法、要點(diǎn)和案例研究，為印尼方技術(shù)人員、學(xué)生做了詳盡的技術(shù)講解。

“海洋牧場(chǎng)建設(shè)已經(jīng)在中國(guó)各個(gè)海域取得了成功，我們認(rèn)為這是一個(gè)非常好的措施，能夠很好地幫助我們保護(hù)珊瑚礁生態(tài)系統(tǒng)，也對(duì)我們漁業(yè)資源的增長(zhǎng)具有重要作用?！庇∧峁Ｅ〈髮W(xué)副校長(zhǎng)Adi說(shuō)。