“新財經”改革背景下旅游管理本科教育高質量發(fā)展研究

摘 要：新財經是財經教育的新發(fā)展，是對新一輪科技革命和產業(yè)變革的響應，孕育著新財經專業(yè)的發(fā)展與人才培養(yǎng)變革。以旅游管理類專業(yè)為例，對“新財經”改革背景下旅游管理本科教育高質量發(fā)展現(xiàn)狀進行深入探討，并從師資隊伍建設、課程建設、產教融合、學生管理、國際合作等方面提出對策建議。

關鍵詞：新財經改革；旅游管理；本科教育；高質量發(fā)展

一、引言

黨的二十大報告明確提出，教育、科技、人才是全面建設社會主義現(xiàn)代化國家的基礎性、戰(zhàn)略性支撐，科技是第一生產力，人才是第一資源，創(chuàng)新是第一動力[1]。當今世界正在經歷百年未有之大變局，全球產業(yè)鏈供應鏈重構，國際經濟格局變化，經濟治理結構變革等，使得經管領域人才需求、職業(yè)崗位、產業(yè)鏈的標準重塑，對高校人才培養(yǎng)提出新的要求。傳統(tǒng)的經管工作崗位發(fā)生了顛覆性的變化，對從業(yè)人員的創(chuàng)造性智力勞動和創(chuàng)新能力提出新要求，對經管人才的知識結構、新技術應用、職業(yè)素養(yǎng)、處理復雜問題的能力等也提出新要求。新財經改革旨在響應時代、回應社會、滿足行業(yè)、面向未來，順應產業(yè)革命和科技革命的需求，培養(yǎng)高、精、尖優(yōu)質人才，彰顯跨學科融合特色。

當前旅游產業(yè)層次不斷提升，旅游產業(yè)規(guī)模不斷擴張，旅游發(fā)展模式不斷創(chuàng)新，旅游產品內涵不斷豐富，旅游營銷方式日益多元化，旅游新媒體技術快速發(fā)展，旅游服務質量不斷提升，旅游業(yè)已經成為國民經濟的重要支柱產業(yè)[2]。然而當前的旅游高等教育在教育理念、教育內容、教育模式等方面還存在不少問題亟待解決，比如專業(yè)課程體系深度與廣度不足、培養(yǎng)出來的學生知識與能力結構較為單一、對新技術的運用掌握不足、處理突發(fā)事件的實踐能力有限、人才培養(yǎng)與市場供需脫節(jié)、學生就業(yè)難、企業(yè)招人難的“雙難”尷尬局面凸顯等。為此，本文針對新時代下的旅游人才需求，探討“新財經”改革背景下旅游管理本科教育高質量發(fā)展存在的問題，并提出有針對性的對策建議，以期為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)提供借鑒和參考。

二、旅游管理本科教育高質量發(fā)展的緊迫性

（一）行業(yè)需求緊迫性

當前在文旅深度融合的大背景下，旅游業(yè)、酒店業(yè)、會展業(yè)、餐飲業(yè)發(fā)展日新月異，新業(yè)態(tài)、新模式、新技術層出不窮，整個產業(yè)環(huán)境正在發(fā)生深刻的變革，尤其是信息技術的快速發(fā)展，行業(yè)對優(yōu)質人才的需求也發(fā)生了明顯變化，對創(chuàng)意驅動型、技術驅動型、管理驅動型崗位人才的需要日益增大。當前旅游行業(yè)需求和高校人才培養(yǎng)之間出現(xiàn)錯位[3]。如果旅游管理類專業(yè)還繼續(xù)以往的課程體系與培養(yǎng)模式，培養(yǎng)出來的學生知識與能力結構較為單一、對文旅深度融合的理解不深、對新技術的運用掌握不足、解決問題的實踐能力有限等問題將更加突出。旅游管理本科教育如何適應新時代的需求、如何突破現(xiàn)有的發(fā)展困境，成為迫切需要解決的問題。

（二）專業(yè)發(fā)展緊迫性

2023年3月，教育部等五部門印發(fā)《普通高等教育學科專業(yè)設置調整優(yōu)化改革方案》，提及“到2025年，優(yōu)化調整高校20%左右的學科專業(yè)布點”，此后各高校加快專業(yè)結構調整和優(yōu)化，撤銷了一批不適應經濟社會發(fā)展的專業(yè)布點。旅游管理類專業(yè)受社會傳統(tǒng)對服務業(yè)認可度不高影響，近年來第一志愿招生率和專業(yè)對口就業(yè)率較低、轉專業(yè)率較高，造成一些高校紛紛裁撤旅游管理類專業(yè)。專業(yè)是人才培養(yǎng)的基本單元，老師的教、學生的學，以及課程、教材、實習、實驗、實訓等，都集成在本科專業(yè)這個平臺上，沒有了專業(yè)，一切都將化為烏有。

習近平總書記2024年對旅游工作的重要指示中談道：“旅游行業(yè)日益成為新興的戰(zhàn)略性支柱產業(yè)和具有顯著時代特征的民生產業(yè)、幸福產業(yè)?！盵4]如此有發(fā)展前景的行業(yè)未來必定需要大量的專業(yè)人才尤其是青年人才的加入，專業(yè)不行，專業(yè)不保，無從談起專業(yè)人才培養(yǎng)。當前就是要打一場旅游管理類專業(yè)的保衛(wèi)戰(zhàn)，不能任由專業(yè)短板問題愈演愈烈，亟待對現(xiàn)有專業(yè)進行迭代升級，培養(yǎng)市場和產業(yè)真正需要的人才。

三、旅游管理本科教育高質量發(fā)展存在的主要問題

（一）師資隊伍建設不足

旅游管理本科教育的高質量發(fā)展需要一支高素質的教師隊伍，然而構建理論基礎扎實、有前瞻性理論素養(yǎng)、有開拓創(chuàng)新精神的雙師型教師隊伍，對諸多高校而言是一項挑戰(zhàn)。?難點在于：其一，師資隊伍知識更新速度較慢。高校中的多數(shù)專任教師都是接受特定專業(yè)教育成長起來，有著厚重的專業(yè)基因和慣性，且形成了固化的專業(yè)思維和路徑依賴。部分教師在教熟兩三門課程后，不愿跳出原有的舒適圈，不愿接受新的知識和挑戰(zhàn)，理念、思維和理論都跟不上行業(yè)日新月異的發(fā)展變化。同時對于新技術、新手段的學習熱情不高，慢慢與時代發(fā)展脫節(jié)。其二，師資隊伍缺乏行業(yè)經驗。?旅游管理是實踐性極強的專業(yè)，除了扎實的理論基礎，還應要有豐富的實踐經驗、應對旅游突發(fā)事件的處理能力和旅游規(guī)劃策劃、景觀設計、市場營銷、品牌推廣的實戰(zhàn)能力[5]。比如H高校旅游管理專業(yè)教師均具有博士學位，但是具有行業(yè)工作經驗的教師僅占60%左右，特別是新進青年教師，博士畢業(yè)直接從高校到高校，缺乏行業(yè)實踐經驗。旅游管理專業(yè)教師自己沒做過旅游規(guī)劃策劃和營銷推廣，沒做過旅游企業(yè)的運營管理，沒有來自行業(yè)一線的經驗和體會，如何能得心應手教好學生。

（二）課程體系有待更新

課程是人才培養(yǎng)的核心要素，課程知識體系重組方能推動專業(yè)升級。當前，旅游管理專業(yè)課程體系存在明顯短板。一方面，旅游管理專業(yè)理論課比重偏高，實踐課比重偏低，且實踐實驗課程激發(fā)學生學習興趣不足。旅游管理是應用型非常強的專業(yè)，實踐實驗課程環(huán)節(jié)極為重要，實踐實驗課程占比較低，且實踐實驗課程學生參與度不足，動手性不強，對學生的考核不全面，無法充分滿足培養(yǎng)學生綜合應用知識能力、實踐操作能力和解決現(xiàn)實問題能力的需求。另一方面，旅游管理類專業(yè)課程體系過于滯后，缺乏特色。課程設置仍存在因人設課的現(xiàn)象，沒有首先考慮要達到專業(yè)培養(yǎng)目標應開設哪些課程，而是看現(xiàn)有的老師能上什么課程。專業(yè)基礎課和專業(yè)必修課的設置落后于行業(yè)發(fā)展需求，特色不鮮明、目標不明確、內容陳舊、缺乏新意。專業(yè)選修課還是“老三樣”，拓寬學生視野、增強學生技能、培育學生創(chuàng)新思維的新課少。

（三）產教融合深度不夠

新時代旅游產業(yè)對高素質人才具有理論知識、實踐操作和創(chuàng)新能力的復合需求，要求其具備相應的旅游企業(yè)管理與市場應變能力等核心競爭力[5]。然而當前旅游管理類專業(yè)的實踐教學和校企合作不夠深入，學生深入企業(yè)實踐和接觸行業(yè)一線的機會不多，影響了學生的實踐運用能力和行業(yè)適應性。具體而言：其一，需要與行業(yè)導師共建的課程，尚未實現(xiàn)與行業(yè)導師高質量的共同備課。其二，在教材建設、行業(yè)導師進課堂、課程實踐環(huán)節(jié)、實習實訓等方面還停留在較為淺層次的產教合作，給學生提供的綜合能力訓練項目不足、難度不夠、行業(yè)教師的指導有局限。其三，對學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)重視力度不夠，現(xiàn)有相關課程處于培育探索期。教師缺乏企業(yè)和行業(yè)培訓鍛煉機會，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的經驗和水平相對不足，對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)認識不夠、方法掌握不多。

（四）學生教育管理模式需改革

?當前旅游管理類專業(yè)普遍存在招生吸引力和畢業(yè)行業(yè)留存率“雙低”的情況。一方面，部分學生和家長對旅游管理類專業(yè)了解不全面，導致招生第一志愿填報率低，大部分是調劑生，且入校后二次專業(yè)選擇時，學生轉專業(yè)率高。另一方面，雖然旅游管理類專業(yè)的畢業(yè)生在就業(yè)市場上不愁找不到對口的工作機會，?但由于薪酬待遇、?工作性質、?成就感等原因，?許多畢業(yè)生并不愿意長期從事本行業(yè)，?這也反映了學生對行業(yè)認同度不高和對職業(yè)發(fā)展的擔憂。?為此，急需改革以往傳統(tǒng)的學生教育管理模式，加強師生交流，加大企業(yè)實地考察、行業(yè)導師進課堂、學長學姐交流等活動，加深學生對專業(yè)發(fā)展的理解。同時高質量推進落實校內外“雙導師制”，學工部門要圍繞學業(yè)指導、學科競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動、職業(yè)規(guī)劃開展活動，全方位推進學生教育管理模式改革。

（五）專業(yè)發(fā)展國際化水平有待提高

在全球化背景下，旅游管理本科教育需要加強國際交流與合作，提升學生的國際視野和跨文化交流能力。盡管部分高校在旅游管理類專業(yè)的國際化方面取得了一定進展，但整體來看，國際化水平仍有待提升。部分高校的國際化辦學面臨“進不來、出不去”的困境，教學工作受限、學生就業(yè)受阻、跨境交流滯緩等問題。一些高校在國際化辦學方面取得了一定成績，但整體品牌影響力和國際競爭力仍需加強。此外，旅游管理類專業(yè)的國際化評估和認證體系尚未完全建立，缺乏系統(tǒng)的評估和認證機制。部分高校雖然參與了一些國際評估和認證，比如聯(lián)合國世界旅游組織旅游教育質量國際認證（UNWTO TedQual.），但國際評估和認證體系如何與國內教學評估體系接軌、如何發(fā)揮國際認證更大的作用，仍需進一步完善。

四、新財經改革背景下旅游管理本科教育高質量發(fā)展路徑

（一）加快師資素養(yǎng)與能力建設

專業(yè)師資的素養(yǎng)與能力是專業(yè)能否持續(xù)發(fā)展、優(yōu)質發(fā)展的關鍵。沒有優(yōu)質的師資，優(yōu)質的人才培養(yǎng)無從談起。專業(yè)師資隊伍的高質量發(fā)展要求老師們不僅要掌握文旅專業(yè)知識、跨學科基礎知識，還要能把握行業(yè)發(fā)展新趨勢、新動態(tài)、新技術，有較為豐富的行業(yè)經驗，對行業(yè)企業(yè)有全面清楚的認知。專業(yè)師資隊伍還要善于吸納行業(yè)企業(yè)的杰出人才，和校內師資有效整合，充分發(fā)揮行業(yè)優(yōu)質人才資源對學生的指導作用。

旅游管理專業(yè)應制度化地推進教師行業(yè)掛職鍛煉，尤其讓年輕教師深入行業(yè)一線，掛職文旅行政管理部門、大中型文旅集團等，深度把控實踐中的問題；應鼓勵教師用科研反哺教學，盡量避免教學、科研兩張皮，讓教師把科學研究與課程教學、導師制指導、畢業(yè)論文指導有效結合起來，促進科研、教學、人才培養(yǎng)齊頭并進；應架構行業(yè)導師與人才培養(yǎng)的深度融合，在專業(yè)教育、培養(yǎng)方案制定、課程教學、教材建設、本科生導師指導、實踐實訓等多環(huán)節(jié)共同協(xié)作，提升人才培養(yǎng)質量。

在“新財經”改革背景下，還應著力提升教師的數(shù)字化意識和數(shù)字化教學技能。將智慧旅游、數(shù)字文旅等科學技術素養(yǎng)學習納入教師年度工作，為數(shù)字技術賦能教學提質創(chuàng)新打下堅實基礎。

（二）加快課程體系迭代升級

課程體系的重構是旅游管理類專業(yè)“新財經”改革的重中之重，課程建設必須準確把握新時代特征，以國家戰(zhàn)略需求為導向，充分結合大眾旅游、定制旅游以及旅游大數(shù)據(jù)等，建設滿足行業(yè)需求的課程體系。旅游管理類專業(yè)應在充分了解產業(yè)發(fā)展態(tài)勢和行業(yè)人才需求基礎上，明晰人才培養(yǎng)目標，緊密圍繞人才培養(yǎng)目標設置新的課程體系。

在課程體系中，應加強思想政治、職業(yè)道德、旅游倫理、職業(yè)發(fā)展課程比重，進一步培養(yǎng)學生擔當意識、服務意識、職業(yè)道德、團隊協(xié)作精神，培養(yǎng)學生成為一名普通勞動者的光榮感和使命感，如開設“思想道德與法治”“旅游倫理與法規(guī)”“勞動教育”等課程；應在課程體系中，與金融、低碳、藝術、傳播等專業(yè)課程結合，拓展學生跨學科復合運用知識的能力，如開設“生態(tài)文明建設導論”“投資學”“旅游攝影”“藝術策展”等課程。特別是當前計算機科學、數(shù)據(jù)科學、信息科學與旅游科學交叉融合的發(fā)展趨勢愈發(fā)鮮明，應在課程體系中增強信息技術、統(tǒng)計與大數(shù)據(jù)分析與旅游管理的文理交叉融合，開設“智慧旅游”“旅游大數(shù)據(jù)分析與應用”“數(shù)字營銷”“智慧解說”等課程；應加強對學生新媒體運營與管理能力的培養(yǎng)，以適應當前旅游、酒店、會展、餐飲行業(yè)發(fā)展的新需求，開設“旅游新媒體運營”“楚菜新媒體傳播”等課程；應在理論課程中增加思維訓練和實踐實訓內容，著力培養(yǎng)學生規(guī)劃、設計、策劃、運營管理等全面思考問題、解決問題的能力，開設“文化創(chuàng)意學”“旅游規(guī)劃與開發(fā)”“旅游企業(yè)數(shù)字化運營”等課程。

在課程體系中，適度減少理論課教學學分占比，加強實踐實驗課程的比重，增加專業(yè)基礎課、專業(yè)必修課和專業(yè)選修課實踐實驗學分，提高學生實踐動手能力。各?？沙浞掷帽拘v史傳承、文化特色、資源稟賦、獨特活動，設計特色的專業(yè)實踐實驗課，培養(yǎng)優(yōu)質旅游管理人才。例如，H高校利用校園申報3A級旅游景區(qū)以及后續(xù)景區(qū)運營、接待之契機開展旅游項目策劃與運營、節(jié)事活動策劃與運營、旅游基礎服務設施設計與管理、導游解說、旅游服務接待、景區(qū)宣傳與推廣、校園咖啡廳運營與管理等校園景區(qū)旅游專業(yè)實踐課程。校園旅游專業(yè)實踐課程既可以讓學生不出校園就參與專業(yè)綜合實踐活動，大大提高了便利性和參與度，也為學生提供了直觀了解行業(yè)發(fā)展和游客需求的機會，同時激發(fā)學生積極參與社會服務和公益事業(yè)。

（三）加快產教融合發(fā)展步伐

專業(yè)與產業(yè)深度融合，才能更有生命力。特別是旅游管理類專業(yè)天生具有與實踐融合緊密的特性，產教融合要進一步迭代升級，專業(yè)才能更好為旅游、酒店、會展業(yè)界培養(yǎng)所需人才。

旅游管理類專業(yè)應高度重視產業(yè)學院的建設，充分發(fā)揮產業(yè)學院的育人功效，一方面逐步實現(xiàn)校企共同制定培養(yǎng)方案，共同組建教師團隊，共同建設高質量實習與就業(yè)基地，將企業(yè)的企業(yè)文化、職業(yè)素養(yǎng)要求、企業(yè)技能學習等方面的內容，對應開發(fā)為相應的企業(yè)課程，縮短學生專業(yè)實習的過渡期和適應期，實現(xiàn)學校與企業(yè)的“零對接”，提升學生畢業(yè)實習及就業(yè)質量。另一方面企業(yè)行業(yè)導師參與學生各環(huán)節(jié)培養(yǎng)工作，密切課堂與產業(yè)的聯(lián)系，提高人才培養(yǎng)質量，更好推動產業(yè)發(fā)展。專業(yè)與企業(yè)“雙向奔赴”，相互賦能，實現(xiàn)共贏。

例如，H高校旅游管理、酒店管理等專業(yè)充分整合華住集團在現(xiàn)代酒店業(yè)的領軍企業(yè)優(yōu)勢，與華住集團按照“資源共享、優(yōu)勢互補、協(xié)同創(chuàng)新、合作共贏”的原則，共建“華住集團現(xiàn)代酒店管理學院”。具體而言，以現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展需要為牽引，以華住集團托管的H高校酒店物業(yè)為基礎，致力于建設“大學的企業(yè)”和“企業(yè)的大學”，確立了教材開發(fā)、課程建設、實習實踐、師資培訓、科學研究、1+X認證等多維度協(xié)同的校企合作思路。通過校企合作，華住集團的平臺、品牌、資源系統(tǒng)地進入到旅游管理、酒店管理等專業(yè)本科人才培養(yǎng)體系中，在華住班人才培養(yǎng)、企業(yè)技術服務項目、教材和課程建設項目等方面取得顯著成效，推動了專業(yè)轉型升級。校企雙方共同打造了一個融人才培養(yǎng)、科學研究、技術創(chuàng)新、企業(yè)服務、學生創(chuàng)業(yè)就業(yè)等功能于一體的示范性人才培養(yǎng)實體。

同時，旅游管理類專業(yè)還應在各類學科競賽中強調產教融合。專業(yè)指導教師應依托各項專業(yè)競賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，以解決行業(yè)、企業(yè)具體實踐問題為目的，讓學生運用已有理論知識進行實踐體驗、探究和提升，通過完成項目達到為日后開展行業(yè)工作奠定基礎的目的。

（四）加快學生教育管理改革

學生是專業(yè)培養(yǎng)的對象，尤其是在新時代成長起來的05后大學生，在世界觀、人生觀、價值觀、人際交往、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃等方面都出現(xiàn)了顯著的變化，對學生的教育管理也成為旅游管理本科教育高質量發(fā)展要面臨解決的重要問題。不做好學生的教育管理工作，其他的許多工作都只能是無用之功。

旅游管理專業(yè)應進一步做好新生入學認知教育，專業(yè)意識和理念的培養(yǎng)從新生抓起，從專業(yè)介紹、師生交流、企業(yè)實地考察、行業(yè)導師進課堂、學長學姐交流等多方面構建完善的新生入學教育體系，使學生從入學伊始就能了解通過本專業(yè)的學習后能做什么工作，未來的職業(yè)發(fā)展路徑以及相對應的知識和技能要求，從而增強學生對本學科專業(yè)的興趣，增強學習動力與熱情；應進一步加強師生互動，制度賦能，使學生和教師能有更多見面交流的機會，從大學一年級就開展本科生導師制分組，要求本科生導師每月必須與學生見一次面 ，每次見面交流1小時以上，圍繞學業(yè)指導、學科競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動、職業(yè)規(guī)劃開展活動，活動要有記錄，使專業(yè)教師起到更多專業(yè)引導的作用，讓學生在專業(yè)領域總有想探究、想琢磨、思考的事情。

（五）加快專業(yè)發(fā)展國際化探索

國際化辦學是非常適于旅游管理類專業(yè)的高質量發(fā)展之路，當前國際化辦學重新得以恢復，為旅游管理類專業(yè)提供了新的機遇和發(fā)展機會。旅游管理類專業(yè)應開拓國際化合作辦學、港澳臺交流互訪等渠道，以“3+1”“3+1+2”“學期互訪”“寒暑期研學交流”等形式，構建多元人才培養(yǎng)模式，為學生出國留學、國際交流等提供機會。同時，還可以通過夏令營、交換生等方式將國際留學生引進來，加強本校學生與國外學生的交流合作。這些合作有助于本科生開拓國際視野、畢業(yè)出國深造，為專業(yè)學生提供更多的成長選擇；應利用好聯(lián)合國世界旅游組織旅游教育質量國際認證這一平臺，做好與國內外高校的交流合作，在教學資源共享、師資共享、實踐場所共享方面開展探索。

五、結語

“新財經”改革背景下旅游管理本科教育的高質量發(fā)展應該堅持以學生為中心、立德樹人、目標導向、持續(xù)改進的理念；應堅持學科交叉和融合發(fā)展，大力推動人文科學與新一輪科技革命和產業(yè)變革交叉融合，帶動旅游管理類專業(yè)調整優(yōu)化和內涵提升，提高師生的數(shù)字化、信息化等科技能力，使學生未來能夠將知識和技術應用到實踐中，研究和解決相關問題，適應行業(yè)新發(fā)展需求。在“新財經”改革背景下，加快旅游管理類專業(yè)教育改革，推動旅游管理本科教育高質量發(fā)展，不僅可以優(yōu)化課程設置、教學方法和人才培養(yǎng)模式，提高教育質量，培養(yǎng)更多符合現(xiàn)代旅游業(yè)需求的高素質人才，而且還能促進旅游產業(yè)的轉型升級，推動旅游業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，具有重要理論和現(xiàn)實意義。

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