桃樹豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)

摘 要：桃是備受消費(fèi)者喜愛的水果之一，果肉厚實(shí)、滋味甘甜、果汁豐富。桃樹在我國大部分地區(qū)均有種植，果農(nóng)需因地制宜管理桃樹。闡述了河南地區(qū)桃樹的栽培技術(shù)，包括品種選擇、園地建設(shè)、栽培方式、桃樹管理等方面，以期實(shí)現(xiàn)桃樹豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的栽培目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：桃樹；豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)；栽培管理技術(shù)

桃樹在我國廣泛栽培。河南是全國產(chǎn)桃大省，桃樹種植面積超130萬畝，居全國第三位。雖然河南是產(chǎn)桃大省，但桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益并不高。河南地區(qū)的桃樹種植較為分散，栽培技術(shù)還有提升空間，在品種構(gòu)成、栽培株行距、肥水管理等方面管理較為粗放，最終導(dǎo)致桃樹產(chǎn)量不高，品質(zhì)不佳。隨著市場(chǎng)需求的不斷增長，作為產(chǎn)桃大省，河南地區(qū)應(yīng)探索桃樹豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)，為此，筆者在本文中對(duì)桃樹豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)技術(shù)的探討可為相關(guān)人員提供有益的參考。

1 品種選擇

因地制宜選擇品種是桃樹實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)目標(biāo)的基礎(chǔ)[1]。為此，果農(nóng)應(yīng)綜合當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥赖壬a(chǎn)條件選擇適宜的桃樹品種。桃果實(shí)不耐貯藏，因此，果農(nóng)需要合理搭配桃樹不同成熟期的品種，保證生產(chǎn)效益。適宜河南地區(qū)栽培的桃樹品種有春美（白肉，6月中旬成熟）、黃金蜜1號(hào)（黃肉，6月中旬成熟）、豫農(nóng)蜜香（白肉，6月中下旬成熟）、豫金蜜1號(hào)（黃肉，7月中上旬成熟）、秦王（白肉，8月中旬成熟）等等。當(dāng)主栽品種自花結(jié)實(shí)率低時(shí)，果園需要配置授粉樹。主栽樹與授粉樹的配置比例為（3～4）∶1。配置的授粉樹應(yīng)與主栽樹的花期一致，花粉多，親和力強(qiáng)，有利于授粉成功（圖1）。

2 選址建園

應(yīng)結(jié)合桃樹的生態(tài)習(xí)性選擇建園地址。宜選擇pH值在4.5～7.5、地下水位在1米以下、土層深厚、沙質(zhì)土壤、灌溉方便的地方建園。建園不宜選擇重茬地塊。平地建園需要遠(yuǎn)離公路、工廠等污染源，坡地建園宜在坡度20°以下的地方建園，建園地陽光需充足。果園內(nèi)需要有貫穿全園的主路，方便后期的運(yùn)輸銷售。

3 栽培方法

栽培桃樹之前需要整地，在園內(nèi)挖深60厘米、寬80厘米的定植溝，每畝施入2000～3000千克充分腐熟的有機(jī)肥。施肥時(shí)可均勻撒施，用機(jī)械深翻與土壤充分混合。施肥后將定植溝耙平，并在定植溝內(nèi)澆透水，備栽。果農(nóng)應(yīng)選擇無機(jī)械損傷、無病蟲害的Ⅰ級(jí)苗木定植。苗木的定植時(shí)間宜為桃樹落葉后至土壤封凍前或土壤充分解凍后至苗木萌芽前。此時(shí)苗木處于休眠期，栽植后易存活，其中桃樹落葉后至土壤封凍前栽植最佳[2]。栽植時(shí)需要在定植溝內(nèi)挖深30厘米、直徑為30厘米的定植穴。將苗木直立入坑，填土?xí)r需要輕提苗，使苗木根系舒展，與土壤充分接觸。填土需要填至高于地面5厘米，踏實(shí)土壤后澆透定根水。栽植時(shí)采用寬行密植的模式，保障果園通風(fēng)透光?！癥”字形桃樹宜采用1.5米×5米株行距，主干形宜采用1.5米×4米株行距，栽植方向以南北走向?yàn)橐恕?/p>

4 桃樹管理

4.1 水肥管理

桃園施肥以有機(jī)肥料為主，化學(xué)肥料為輔，施肥分為基肥和追肥?；室话阌谇锛臼┤?。施肥時(shí)需要在距桃樹樹干50厘米左右處開30厘米（寬）×30厘米（深）、長度視情況而定的溝，每株樹可施入10千克以上的腐熟有機(jī)肥，最多不超過20千克，施肥后將施肥溝覆土填平。翌年施肥需要在另一側(cè)開溝施肥。桃園需要每間隔3～5年深翻耕1次，可結(jié)合施基肥進(jìn)行，每畝施入500千克以上的有機(jī)肥，最多不超過1000千克。桃樹萌芽前可噴施0.3%～0.4%尿素溶液，連續(xù)噴施1～2次，每次間隔7～10天。5月中旬，桃樹需要噴施0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液，間隔7～10天一直噴到采果前20天停止。

在桃樹生長過程中，還應(yīng)注重澆水、排水。根據(jù)土壤墑情，在桃樹萌芽期、硬核期、果實(shí)第二次速長期和落葉后澆水，澆水應(yīng)使用清潔的水源。桃樹怕水淹，在雨季來臨之前需要挖好排水溝，方便大雨過后及時(shí)排水，避免果園積水。

4.2 整形修剪

桃樹修剪主要有“Y”字形和主干形兩種。

4.2.1 “Y”字形 “Y”字形樹體是由主干、兩個(gè)主枝以及結(jié)果枝組和結(jié)果枝組成的。樹體主干高40～50厘米，主枝中間延伸，主枝垂直行向?qū)ι?。兩個(gè)主枝之間的夾角在50°左右，主枝上生長著結(jié)果枝?！癥”字形桃樹見圖2。

修剪“Y”字形樹體應(yīng)在桃樹定植后及時(shí)定干，高度40～50厘米，保留2個(gè)主枝，主枝朝向不同。通過拉或撐的方式使兩個(gè)主枝夾角70°～80°。處理掉主枝上影響主枝延長生長的枝條。冬季修剪時(shí)剪除桃樹上的競爭枝、過密枝和病蟲枝。

4.2.2 主干形 主干形樹體（圖3）由主干、中心干、結(jié)果枝構(gòu)成。干高50～60厘米，樹高3米左右，中心干挺拔直立，均勻分布結(jié)果枝。

主干形桃樹定植后應(yīng)及時(shí)定干，干高50～60厘米。在幼樹生長過程中應(yīng)及時(shí)扶干，使中央主干直立向上生長。桃樹幼樹期應(yīng)及時(shí)對(duì)競爭枝摘心或重短截，樹冠下部有粗壯大枝時(shí)應(yīng)及時(shí)疏除，避免與主干競爭養(yǎng)分，干枝比應(yīng)維持在1∶（0.3～0.5）。隨著桃樹樹齡的逐漸增長，桃樹的干高逐漸提高至90厘米。當(dāng)桃樹高過3.5米時(shí)要及時(shí)控制，將樹冠頂部生長強(qiáng)壯、旺盛的枝條時(shí)及時(shí)疏剪，保留新結(jié)果枝。

4.3 花果管理

桃樹盛花期時(shí)噴施0.3%硼砂溶液，以提高授粉率和坐果率[3]。桃樹還應(yīng)疏花疏果。疏花時(shí)將細(xì)弱枝上的花、晚開的花疏除。疏果在落花后15天，桃樹果實(shí)如黃豆般大小時(shí)開始，主要疏除畸形果、病蟲果。果實(shí)硬核期，再疏果1次，將畸形果、病蟲果、弱枝上的小果等疏除。

4.4 病蟲害防治

河南地區(qū)桃樹常見病蟲害有流膠病、桃小食心蟲等。以上述病蟲害為例，防治方法如下：

4.4.1 流膠病 桃樹流膠病的典型癥狀是病部有半透明的膠狀物，干燥后膠狀物變成有光澤的褐色硬塊。流膠病可導(dǎo)致樹勢(shì)衰弱，果實(shí)品質(zhì)下降。

防治桃樹流膠病應(yīng)合理栽培桃樹，加強(qiáng)水肥管理，提高桃樹自身的抗病性。為預(yù)防流膠病的發(fā)生，易感地塊可于樹芽萌發(fā)前噴施5波美度石硫合劑。流膠病發(fā)病高峰期可噴施50%退菌特可濕性粉劑800倍液、或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，連續(xù)噴施2～3次，每次間隔15天左右，輪換用藥。同時(shí)要防治桃小食心蟲、蚜蟲等害蟲。

4.4.2 桃小食心蟲 桃小食心蟲危害癥狀見圖4。

如圖4所示，桃小食心蟲幼蟲蟲體為紅色，于果核周圍蛀食果肉，并在果實(shí)中排泄糞便，嚴(yán)重影響果實(shí)品質(zhì)。

果實(shí)套袋可防治桃小食心蟲，可防止幼蟲蛀食。對(duì)于已發(fā)生桃小食心蟲的果園，于越冬幼蟲出土期間在樹冠下覆蓋地膜，可減少果園內(nèi)蟲口基數(shù)。被幼蟲蛀食的幼果會(huì)變畸形，當(dāng)果園卵果率達(dá)1%時(shí)，可噴施1.8%阿維蟲清2500倍液、或25%滅幼脲3號(hào)1500倍液，防治效果較好 [4]。

5 結(jié) 語

為保證河南地區(qū)桃產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，果農(nóng)應(yīng)科學(xué)選擇桃樹品種，結(jié)合桃樹的生態(tài)習(xí)性選擇建園地址，適時(shí)栽植，更要注重桃樹的科學(xué)管理，包括水肥管理、整形修剪、疏花疏果和病蟲害防治，以提高桃樹的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 楊琪峰.桃樹高效栽培管理要點(diǎn)[J].新農(nóng)民，2024（3）：99-101.

[2] 王國俊.山東臨朐縣桃樹豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2023，43（16）：75.

[3] 韓守鋒.桃樹密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)及常見病蟲害防治研究[J].種子科技，2023，41（7）：85-87.

[4] 王亞欣.河北保定桃樹栽培技術(shù)及病蟲害防治[J].特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物，2023，26（4）：99-101.