蘋果綠色種植和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)綜合技術(shù)措施

摘 要：隨著人們環(huán)保意識(shí)的提升以及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念的普及，綠色種植和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)技術(shù)在蘋果栽培管理中受到更多種植戶的關(guān)注。蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)需求量較大，當(dāng)前，做好蘋果栽培管理有著重要意義?；诖?，對(duì)蘋果綠色種植和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)綜合技術(shù)措施進(jìn)行了分析和探究，旨在能夠?yàn)橄嚓P(guān)生產(chǎn)種植者提供參考。

關(guān)鍵詞：蘋果；綠色種植；高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；綜合技術(shù)措施

作者簡(jiǎn)介：李法明（1984年—），男，漢族，本科學(xué)歷，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式還存在資源浪費(fèi)、環(huán)境污染以及農(nóng)藥殘留等問題，不利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展以及生態(tài)環(huán)境保護(hù)。因此，在蘋果栽培管理工作中，更關(guān)注各項(xiàng)種植技術(shù)的應(yīng)用，解決以往種植管理工作中存在的問題，生產(chǎn)出高品質(zhì)的蘋果。

1 優(yōu)化綠色蘋果栽培管理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)蘋果高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)

加強(qiáng)綠色蘋果栽培管理技術(shù)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)蘋果高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)（圖1），對(duì)促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著重要意義。當(dāng)前，消費(fèi)者對(duì)健康食品需求量不斷增加，綠色、環(huán)保的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式逐漸發(fā)展成為未來農(nóng)產(chǎn)品種植的必然趨勢(shì)。

通過加強(qiáng)各項(xiàng)技術(shù)措施的應(yīng)用，能夠保證蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)的提升。優(yōu)化的管理技術(shù)，能夠確保蘋果樹更好地生長(zhǎng)發(fā)育，例如，通過合理的樹形管理、土壤養(yǎng)分管理，并采取有效的病蟲害綜合防控等措施，可以有效提升蘋果的單產(chǎn)以及果實(shí)的品質(zhì)，更好地滿足市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)蘋果的需求。

綠色蘋果栽培管理技術(shù)的實(shí)施，更加關(guān)注節(jié)水節(jié)肥，同時(shí)減少化學(xué)藥物使用量，切實(shí)保護(hù)土壤和水資源；降低蘋果生產(chǎn)可能對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的不利影響。通過合理使用有機(jī)肥料，并在病蟲害防控時(shí)采取生物防治、物理防治等環(huán)保措施，能夠起到維護(hù)與改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的作用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展[1]。

隨著消費(fèi)者對(duì)健康以及綠色農(nóng)產(chǎn)品的意識(shí)增強(qiáng)，采用綠色栽培技術(shù)生產(chǎn)出的綠色產(chǎn)品，更容易獲得市場(chǎng)的認(rèn)可，需求量更大，能夠大大提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為種植戶帶來更高的種植效益。

2 具體的措施要點(diǎn)

2.1 苗木栽植

蘋果苗木的栽植工作，是蘋果栽培管理技術(shù)的重點(diǎn)內(nèi)容。做好此項(xiàng)工作即可為后期的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)起到積極的促進(jìn)作用。

首先，注意選擇合適的品種。不同品種對(duì)光照、溫度和濕度等氣候條件有不同的適應(yīng)性。在選擇品種時(shí)，還應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境和氣候條件，選擇適合該地區(qū)生長(zhǎng)的蘋果品種。蘋果是山東臨沂地區(qū)重要的作物類型，在苗木選擇時(shí)，需要注意選擇適合在該地區(qū)生長(zhǎng)的蘋果苗木，并保證其適應(yīng)性。同時(shí)部分品種具有較高的抗逆性和成活率，在移栽過程中更容易生根并成活。所以，在選擇品種時(shí)，應(yīng)充分考慮品種的特性和市場(chǎng)適應(yīng)性，選擇具有較高品質(zhì)的蘋果品種[2]。

其次，在栽植前，還應(yīng)科學(xué)選擇移植區(qū)域，做好移植區(qū)域土壤養(yǎng)分檢測(cè)等工作，為苗木后期的健康生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。綠色蘋果生產(chǎn)對(duì)土壤的要求較為嚴(yán)格，可首選疏松、肥沃、排水良好的土壤。最適宜的土壤pH值在6.0～7.5，最好為壤土或砂壤土。還應(yīng)保證種植地有充足的日照、適宜的溫度，坡度不易過大。同時(shí)保證其附近有干凈的水源，便于灌溉。所以會(huì)選擇地勢(shì)平坦、排水良好的地塊，以利于管理和灌溉。

選擇適宜的時(shí)機(jī)栽植蘋果苗木，對(duì)于后期的健康生長(zhǎng)有著重要意義。一般可選擇秋季或者早春移栽。移栽前，結(jié)合蘋果樹的樹齡以及根系、樹冠大小，合理挖掘樹坑，便于新根能夠順利生長(zhǎng)。栽植前應(yīng)盡量保證蘋果苗木的根系完整，避免損傷。可以用濕土或濕麻袋包裹根系，能夠減少水分蒸發(fā)。不宜對(duì)其進(jìn)行暴曬。栽植時(shí)，盡量將蘋果苗木的根系保護(hù)好，避免根系斷裂。栽植后要及時(shí)填土，輕輕壓實(shí)，保證根系與土壤緊密接觸。之后及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)新根的生長(zhǎng)。在栽植后的一段時(shí)間內(nèi)，要保持適當(dāng)?shù)臐駶?rùn)度，避免水分不足或者積水導(dǎo)致根系窒息[3]。

在栽植中要控制好植株密度（圖2），充分利用空間，以達(dá)到最佳的生長(zhǎng)效果。通常，株距選擇需結(jié)合栽植品種、土壤條件、氣候條件以及種植管理方式等因素進(jìn)行綜合判斷。若是樹距過小，可能導(dǎo)致后期出現(xiàn)樹冠擁擠、通風(fēng)不良等問題，容易出現(xiàn)病蟲害高發(fā)的問題，而樹距過大則可能造成土地資源的浪費(fèi)和管理成本的增加。因此，在栽植蘋果樹時(shí)，要綜合考慮各方面因素，選擇合適的株行距。另外，不同品種的蘋果樹具有不同的生長(zhǎng)習(xí)性和樹冠形態(tài)，確定栽植密度時(shí)，要考慮品種的特性，避免由于樹冠茂密而導(dǎo)致通風(fēng)不良和病蟲害傳播。栽植密度還應(yīng)考慮種植地土壤的肥力和水資源的供給情況。密度過大，對(duì)土壤養(yǎng)分和水分的需求增加，容易導(dǎo)致土壤貧瘠和水分不足。所以，還應(yīng)結(jié)合土壤肥力和水資源情況適度控制栽植密度。

2.2 施肥灌溉

做好蘋果樹的施肥工作，對(duì)促進(jìn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有著重要意義。同時(shí)綠色蘋果種植，在施肥時(shí)更加關(guān)注使用有機(jī)肥等代替化肥，促進(jìn)果樹高產(chǎn)，是一種環(huán)保、可持續(xù)的施肥方法。例如，在施肥時(shí)，更加重視有機(jī)肥料的選擇和應(yīng)用，通過使用有機(jī)肥料，如腐熟的有機(jī)堆肥、畜禽糞便等，代替化肥，能夠促進(jìn)果樹更好的生長(zhǎng)，有機(jī)肥能夠改善土壤結(jié)構(gòu)、增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，有利于土壤微生物的生長(zhǎng)繁殖，提高土壤肥力和保水保肥能力，后期獲得的果實(shí)口感更好。生物肥料如各種生物菌肥、生物酶肥等，其中富含微生物和酶類，能夠促進(jìn)土壤中微生物的活動(dòng)，提高養(yǎng)分的有效性，改善土壤生態(tài)環(huán)境，增強(qiáng)果樹的抗逆能力。也可以使用綠肥，發(fā)揮其能夠固定大氣中的氮、改良土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤肥力的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)果樹生長(zhǎng)。綠肥在生長(zhǎng)期結(jié)束后，可作為有機(jī)質(zhì)返還到土壤中，是一種綠色、可持續(xù)的施肥方式[4]。另外，果樹生長(zhǎng)需要各種微量元素的參與，綠色施肥技術(shù)應(yīng)包含微量元素的補(bǔ)充?？梢酝ㄟ^施用微量元素肥料或者利用有機(jī)肥料中的微量元素的方式，來滿足果樹生長(zhǎng)對(duì)鋅、銅、硼等多種微量元素的需求。

除了科學(xué)選擇肥料，還可以在施肥過程中，結(jié)合果樹生長(zhǎng)的需要和土壤肥力狀況，合理確定施肥量和施肥時(shí)機(jī)。通常建議將肥料分幾次施入，避免一次性施肥過量，以免導(dǎo)致土壤肥力失衡和環(huán)境污染。

綠色施肥技術(shù)強(qiáng)調(diào)水肥一體化管理，即在施肥的同時(shí)，合理管理灌溉水量和灌溉頻次，確保肥料充分溶解、均勻分布，提高肥料利用率，減少養(yǎng)分流失。蘋果樹生長(zhǎng)各階段對(duì)水分有著較高的需求，應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)檢測(cè)，提高水分和肥料的利用效率。在實(shí)施水肥一體化技術(shù)前，可以先對(duì)土壤水分狀況進(jìn)行監(jiān)測(cè)和評(píng)估。通過土壤水分傳感器等，及時(shí)掌握土壤中水分含量以及分布情況，為灌溉施肥提供科學(xué)依據(jù)。后期積極采用精準(zhǔn)灌溉技術(shù)，如滴灌、微噴灌等，根據(jù)果樹生長(zhǎng)發(fā)育的需水量和土壤水分狀況，精確控制灌溉水量和灌溉頻次，避免水分浪費(fèi)和土壤濕度過大。并將肥料與灌溉水混合施入，使肥料與水分充分混合，提高肥料利用率。

2.3 整形修剪

做好果樹的整形修剪工作（見圖3），有助于促進(jìn)果樹高產(chǎn)，同時(shí)能夠降低病蟲害的發(fā)生概率，進(jìn)而獲得綠色高質(zhì)量果實(shí)?？梢远ㄆ趯?duì)蘋果樹進(jìn)行檢查，去除枯死、病蟲害和弱勢(shì)枝條，以減少病蟲害的滋生和傳播。保持樹冠通風(fēng)良好是防止病蟲害發(fā)生的關(guān)鍵，因此整形修剪時(shí)要注意保持樹冠通風(fēng)，盡量讓陽(yáng)光能夠均勻照射到樹冠的每個(gè)部分。整形修剪時(shí)要注意促進(jìn)結(jié)果枝的生長(zhǎng)，保持結(jié)果枝的生長(zhǎng)方向和空間位置合理，這有利于增加產(chǎn)量和改善果實(shí)品質(zhì)。另外需要注意合理的選擇整形修剪時(shí)間，多選擇在冬季休眠期或者春季蘋果樹開花前開展，這樣有利于蘋果樹的恢復(fù)生長(zhǎng)和愈合傷口。修剪的病蟲枝、枯枝，應(yīng)集中帶出田間統(tǒng)一做好處理[5]。

2.4 病蟲害防治措施

在病蟲害防控方面，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)各種綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，替代化學(xué)藥物，促進(jìn)果樹的健康生長(zhǎng)。例如，可應(yīng)用生物防控技術(shù)，引進(jìn)害蟲天敵，控制蟲害的繁殖和傳播，降低害蟲基數(shù)?？衫弥参锾崛∥锖臀⑸镏苿┐婊瘜W(xué)藥物，進(jìn)行病蟲害的防治。例如利用植物提取物辣椒素等制成農(nóng)藥，或是利用益生菌、枯草芽孢桿菌等微生物制劑進(jìn)行病原微生物的防治，能夠獲得理想的防控效果。可以借助物理防控手段，在田間設(shè)置捕蟲燈、粘蟲板，對(duì)害蟲誘殺。

種植戶可以采取合理的栽培管理措施，如合理密植、輪作栽培、及時(shí)清除病蟲害源等多種措施，營(yíng)造良好的果園環(huán)境，減少病蟲害發(fā)生概率。

還可以在園中建立病蟲害監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)，及時(shí)掌握病蟲害的發(fā)生和蔓延趨勢(shì)，保證在病蟲害發(fā)生后，能夠及時(shí)采取相應(yīng)的防治措施。同時(shí)，將不同的綠色防治技術(shù)進(jìn)行集成，綜合應(yīng)用多種病蟲害防控措施，提高防控效果。

3 結(jié) 語(yǔ)

綜上所述，蘋果綠色種植技術(shù)是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，是提高蘋果品質(zhì)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要措施。當(dāng)前廣大種植戶應(yīng)重視相關(guān)措施的應(yīng)用，提高蘋果生產(chǎn)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，為廣大種植戶創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

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[4] 郭愛榕.蘋果樹栽培管理技術(shù)與穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的相關(guān)探討[J].新農(nóng)業(yè)，2023（1）：23-24.

[5] 翟秀春，孫連娣，李仁貴，等.開魯縣塞外紅蘋果綠色防控綜合栽培技術(shù)初探[J].林業(yè)科技，2020（5）：39-41.