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    土蜂蜜鋪就康莊道

    2024-09-19 00:00:00
    農(nóng)村百事通 2024年9期

    位于甘肅、四川、陜西三省交界處的康縣,被西秦嶺山脈緊緊環(huán)繞,這雖然讓康縣保留了更多的原始森林美景,但是重重大山的阻隔,也讓這里經(jīng)濟發(fā)展速度緩慢。

    好蜂蜜產(chǎn)在山深處

    劉鴻飛,土生土長的康縣人,大學(xué)畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)。當(dāng)他看到家鄉(xiāng)大面積的土地因為無人耕種而荒蕪時,就想著能不能種上些東西,至少不要讓地荒著。在經(jīng)過一段時間的調(diào)研考察后,他成功地將油用牡丹項目引進康縣。在推廣種植油用牡丹的過程中,他走遍了康縣每個村莊,這也讓他發(fā)現(xiàn)了藏在康縣大山深處的又一農(nóng)特產(chǎn)品——土蜂蜜。

    “我們縣林草覆蓋率高,蜜源植物種類繁多,這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,沒有工業(yè)污染,養(yǎng)蜂條件得天獨厚。幾乎每個村都有農(nóng)戶養(yǎng)蜂,蜂蜜質(zhì)量也都較高?!眲Ⅷ欙w介紹。

    他還了解到蜜蜂養(yǎng)殖不與糧爭田、不與民爭糧,用工少、見效快,大量養(yǎng)殖蜜蜂還可促進農(nóng)作物提質(zhì)增效。但當(dāng)?shù)囟际莻鹘y(tǒng)的棒棒巢養(yǎng)殖方法,技術(shù)落后、產(chǎn)量低,加之沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和品牌,以及地理位置偏僻的原因,導(dǎo)致當(dāng)?shù)胤涿郛a(chǎn)品銷售不佳。

    鑒于這種情況,他萌生了成立蜂業(yè)協(xié)會的想法?!爸挥性谛袠I(yè)協(xié)會的帶領(lǐng)下才能規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),給大家提供技術(shù)服務(wù)和進行信息交流,才有助于康縣蜂業(yè)快速健康發(fā)展?!眲Ⅷ欙w說道。

    劉鴻飛牽頭成立了康縣蜂業(yè)協(xié)會,編寫了《秦巴山區(qū)中蜂養(yǎng)殖指南》,組織開展養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn),為當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)搭建交流學(xué)習(xí)的平臺,協(xié)會會員從最初的數(shù)十人迅速發(fā)展到260余人。

    商海無涯誠作舟

    行業(yè)協(xié)會成立后,通過技術(shù)培訓(xùn),康縣蜂農(nóng)的養(yǎng)蜂技術(shù)迅速提升,養(yǎng)殖過程也得到了有效規(guī)范?!拔覀兊酿B(yǎng)殖指南中不僅有養(yǎng)殖技術(shù),還明確要求不能用白糖等代替蜜源,同時一年只取一次蜜,就是為了確保康縣的蜂蜜是真正的‘土蜂蜜’?!笨悼h蜂業(yè)協(xié)會會員陳義品說。

    康縣全年蜜源植物豐富,在協(xié)會的帶領(lǐng)下,當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)始終堅持以自然蜜源養(yǎng)蜂,配合先進規(guī)范的養(yǎng)殖技術(shù),蜂蜜質(zhì)量得到了有效提升。

    產(chǎn)出好蜜只是第一步,如何讓更多人喜歡吃康縣蜂蜜才是更大的挑戰(zhàn)。為了提升康縣蜂蜜的影響力,劉鴻飛提出,聯(lián)合全縣蜂農(nóng),統(tǒng)一打造康縣蜂蜜品牌。

    此后,他與一批康縣大學(xué)生和回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年共同成立了康縣鴻泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司,流轉(zhuǎn)土地1000余畝,栽植各類蜜源植物600余畝,建成了觀光體驗蜂場和一家年生產(chǎn)3000噸蜂產(chǎn)品加工廠。

    加工廠建成后,劉鴻飛提出,加工廠可為蜂農(nóng)免費加工蜂蜜?!耙郧胺滢r(nóng)取蜜后沒有經(jīng)過再加工就直接售賣,不能保證蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一,我們加工廠通過精濾、脫水、滅菌,可使蜂蜜品質(zhì)保持一致,這樣可以避免個別不達(dá)標(biāo)產(chǎn)品影響整個康縣蜂蜜口碑?!彼f。

    目前,公司注冊了“西秦嶺”“隴原蜜都”“約酒蜜”等14個商標(biāo),申請“蜂蜜養(yǎng)生茶”和“約酒蜜”2個專利,逐步壯大康縣蜂蜜產(chǎn)品。

    2019年,劉鴻飛瞄準(zhǔn)電商市場的巨大潛力,建成了300多平方米的電商扶貧服務(wù)驛站和網(wǎng)紅直播間,組建了康縣網(wǎng)紅電商營銷團隊,把康縣特色農(nóng)產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)直播、電商等方式推廣到全國各地。新冠疫情防控期間,公司通過線上線下銷售,產(chǎn)品銷售額達(dá)500多萬元。

    智能化破解老大難

    眾所周知,蜜蜂作為典型的群居動物,由一只蜂王、少數(shù)雄蜂和大量工蜂組成。養(yǎng)蜂人都知道,蜜蜂對環(huán)境敏感,養(yǎng)殖過程中常常因為各種原因發(fā)生蜜蜂飛逃,這給蜂農(nóng)養(yǎng)殖管理帶來了巨大的困難。

    “蜜蜂飛逃后,蜂農(nóng)常常要漫山遍野尋找蜂群,這不僅是時間的消耗,更是對蜂農(nóng)體力和精力的消耗。”劉鴻飛說,在經(jīng)歷幾次蜜蜂飛逃后,他就想:“如果有那種能及時識別飛逃并阻止的蜂箱就好了?!?/p>

    想法萌生之后,他便帶領(lǐng)團隊研究可行性,并聯(lián)系了專業(yè)公司進行智慧蜂箱的設(shè)計、生產(chǎn)。2020年7月,他們拿到了第一批智慧蜂箱并投入試用。

    “智慧蜂箱箱門處設(shè)有紅外線感應(yīng)裝置,能識別每分鐘蜜蜂進出數(shù)量,若短時間內(nèi)有大量蜜蜂飛出,達(dá)到飛逃數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),蜂箱門會自動關(guān)閉,從而阻止更多蜜蜂飛出。”他介紹,“由于蜂王往往是最后出巢,這樣就能及時將蜂王留住,只要蜂王還在,飛走的蜜蜂就會回來?!?/p>

    此外,智慧蜂箱還連接了智能管理平臺,能在蜜蜂飛逃的第一時間通知管理人員,便于管理人員及時處理。

    “智慧蜂箱不僅能防止蜜蜂飛逃,對蜜蜂分群也有很好的助推作用?!笨悼h鴻泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司員工黃鳳琴說,“當(dāng)一個蜂群產(chǎn)生新蜂王后,新老兩個蜂王需要‘分家’,老蜂王會帶領(lǐng)一部分蜜蜂飛離。老式蜂箱很難發(fā)現(xiàn)蜜蜂分群,而智慧蜂箱則能及時通知管理人員,由管理人員依情況適時處理?!?/p>

    如今,隨著需求的細(xì)化,智慧蜂箱還增加了溫、濕度管理系統(tǒng)和質(zhì)量、聲音、氣體監(jiān)測系統(tǒng),以及GPS定位信息系統(tǒng),管理人員可在手機、電腦等上實時查看并進行管理。

    隨著電商事業(yè)的不斷發(fā)展,公司還推出了網(wǎng)上認(rèn)養(yǎng)的功能。消費者通過網(wǎng)絡(luò)認(rèn)養(yǎng)蜂群后,即可通過線上平臺實時查看智慧蜂箱中蜂群的情況,每年蜂群產(chǎn)出的蜂蜜由公司加工后快遞到家,實現(xiàn)線上云養(yǎng)蜂,讓好蜂蜜看得見。

    目前,康縣成立中蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社115家,蜂蜜加工龍頭企業(yè)2家,養(yǎng)殖中蜂6.88萬箱,年產(chǎn)蜂蜜達(dá)600余噸。

    (摘編自中國農(nóng)網(wǎng) 作者:楊惠)

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