張玉君 劉威生 徐銘 王碧君 張玉萍 周洪富 劉碩
李是中國最古老的果樹之一,有3000年以上的栽培歷史[1]。中國李樹品種,以國峰17號為代表,具有顯著的經(jīng)濟價值。其特性表現(xiàn)為抗寒、耐粗放,果實品質(zhì)優(yōu)良。然而,傳統(tǒng)栽培面臨勞動力成本上升和管理復(fù)雜的問題。為此,筆者提出了輕簡化栽培策略,主要包括精心選址、省力整形、優(yōu)化花果管理、合理施肥灌溉以及全面病蟲害防治。在建園時,選擇排水良好、光照適宜的地塊,采用適宜的株行距,春季或秋季定植,并通過修剪塑造理想的樹形?;ü芾碜⒅孛鄯涫诜酆褪韫?,以提升產(chǎn)量和品質(zhì)。在土肥水管理方面,提倡生草覆蓋和施用有機肥料,遵循先促后控原則,適時灌溉。病蟲害防治則綜合運用肥水調(diào)控、修剪和藥物防治,確保李樹的健康生長。輕簡高效的栽培技術(shù)對李產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。
國峰17號李是遼寧省果樹科學(xué)研究所李杏種質(zhì)資源、遺傳育種與產(chǎn)業(yè)化技術(shù)創(chuàng)新團隊于2006年以優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性好的地方品種海城蘋果李與耐貯運、商品性好的國外品種獵人雜交選育成的極晚熟李優(yōu)新品種。該品種具有果個大、品質(zhì)優(yōu)、耐貯運、抗寒、耐粗放管理的優(yōu)點,該品種的推廣可以提高李產(chǎn)業(yè)的抗風(fēng)險能力,促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級[2]。
1 國峰17號李主要性狀
1.1 植物學(xué)特征
樹姿較直立,樹冠圓頭形(圖1)。1年生枝黃褐色,斜生,有光澤,無茸毛;葉芽中等大小,短圓錐形,半貼生,芽托中等大??;成熟葉片橢圓形,葉面平滑,葉背無茸毛,長11.7厘米左右,寬約6.0厘米,葉尖短突尖,葉基楔形,葉緣鈍齒狀;葉柄長約1.5厘米,葉柄上茸毛中多,蜜腺圓形,2個,著生于葉基部;花冠中等大小,花瓣單瓣,萼片離生,黃綠色。
1.2 果實經(jīng)濟性狀
果實整齊度好,圓形,果頂圓凸,梗洼又深又狹,縫合線比較淺,左右對稱(圖2);單果平均質(zhì)量118克,大果可達142.5克;果皮成熟時紫紅色,不易剝離;果肉為黃色,肉質(zhì)硬,耐貯運;果肉與果核半離,核卵圓形,表面比較粗糙;果肉多汁,風(fēng)味香濃,在果實硬度4.4千克/厘米2時,可溶性固形物含量可達15.0%,果實平均可溶性固形物含量10.3%,可滴定酸含量1.1%,維生素C含量 5.1毫克/100克。
1.3 生長結(jié)果習(xí)性
樹勢強壯,樹姿半開張。在常規(guī)管理水平下,當(dāng)年即可形成花芽,翌年始果,各類果枝均能結(jié)果,初果期以中長果枝結(jié)果為主,盛果后以短果枝和花簇狀果枝結(jié)果為主,自然坐果率63.5%。
1.4 物候期
在遼寧省蓋州市小石棚地區(qū)4月初花芽開始萌動,半個月后始花,花期7天左右。8月初果實著色,8月末開始陸續(xù)成熟,果實發(fā)育期120天左右。10月末開始落葉。
2 輕簡化栽培技術(shù)要點
2.1 精心建園
李樹屬于淺根性喜光樹種,對光照要求不是很嚴(yán)格。對土壤適應(yīng)性較強,較耐酸性土壤,適宜的土壤pH值4.7~7.4[3]。山坡地、丘陵、平原等地均可栽植,因李樹根系較淺,不耐澇,建園時要考慮地下水位及排水問題。
在園區(qū)規(guī)劃時要最大限度地利用有利條件提高生產(chǎn)效率,降低成本。一般是單行栽植。生產(chǎn)上常用的株行距為2米×(3~4)米。地塊肥沃的適當(dāng)稀植,地塊瘠薄的適當(dāng)密植。苗木按大小分類,同類的栽在同一小區(qū)。
根據(jù)建園地點的氣候條件不同,栽植時期分為春栽和秋栽。春栽一般是土壤解凍后至樹體萌芽前栽植,適合有灌溉條件的寒冷地區(qū);秋栽是指落葉后至土壤封凍前這段時間栽植,適合較溫暖的地區(qū)。栽植前,要對苗木進行處理,如枯死的、破損的、過長的根系要適當(dāng)短截,露出白茬,然后將苗木根系浸泡在水中,水位剛沒過根系為宜,一般浸泡12~24小時,栽前用殺菌劑為根部消毒。栽植時,先按株行距測量栽植點,用石灰標(biāo)記,然后挖定植穴。栽植時,把苗木放在定植穴中心,然后表土回填,在填土?xí)r,苗木要稍稍上提并搖動,使土壤與根系間沒有縫隙,然后分層踩緊;嫁接口露出地面2~3厘米。栽后澆1次透水,待水滲下后及時封穴,覆蓋地膜。定干高度為50~70厘米,剪口在飽滿芽上1厘米左右。苗木根系好、芽飽滿的可適當(dāng)定高些,反之應(yīng)適當(dāng)矮些。李樹是自花不結(jié)實或結(jié)實率低的果樹,建園時要配置2~3個授粉品種來提高坐果率。
2.2 省力化整形修剪
一般分為冬剪與夏剪。冬剪是在李樹落葉至花芽萌動前的休眠期進行,夏剪是在果樹生長期間進行。樹形一般為紡錘形(圖3)或開心形(圖4)。紡錘形樹高在2.5~3米,主干高70~80厘米,中心干強壯,分布8~12個主枝,自然環(huán)繞著生,不分層,主枝與中心干夾角70°~90°。下部主枝長100~150厘米,中部主枝長60~100厘米,上部主枝長50厘米左右。開心形樹形主干高度40~50厘米,苗木定植當(dāng)年在主干上選留3個主枝,主枝間距10厘米左右,方位角約120°,主枝長至40~50厘米時開張角度40°~50°,無中心干。
幼樹期修剪,以整形為主,輕剪各級延長枝,疏除競爭枝、過密枝,緩放骨干枝。重視夏季修剪,對上部枝及強旺新梢摘心或剪梢控制,采取撐、拉的方法開張主枝角度。
盛果期修剪,以保持結(jié)果與樹體生長的平衡為主。若樹體花束狀果枝和短果枝多,影響樹勢,要以疏剪為主;若樹體生長過旺,結(jié)果少,應(yīng)減少修剪量,僅疏除過密枝,不短截或少短截。
衰老期修剪,以重回縮為主。對樹上的主枝重截,回縮長度占原枝的1/3~1/2,回縮到2~3年生枝處,當(dāng)年對新促發(fā)的新枝進行摘心,形成新枝,增加枝量。對衰老期樹修剪,修剪前的秋季,應(yīng)施基肥,灌封凍水;修剪后,結(jié)合灌水,追施速效肥料[4]。
2.3 花果管理
花前5~10天每畝放2箱蜜蜂進行授粉。疏果可分2次進行,第1次在李果實黃豆粒大?。浠ê?0天)時進行,疏去過密、發(fā)育不良及病蟲果;第2次在花后30~50天完成。國峰17號李屬于大果型品種,最終果間距在10~15厘米。
2.4 土肥水管理
果園內(nèi)土壤可采取生草結(jié)合樹盤覆蓋的方法管理,不但增加土壤有機質(zhì)含量,改善土壤理化性狀,還可減少除草用工。具體做法是利用園藝地布沿行向覆蓋樹冠垂直投影下的整個地面,行間自然生草。這樣可有效控制樹下的雜草及萌蘗,行間的草通過機械割除,省時省工,增加園區(qū)土壤有機質(zhì)含量。
施肥要遵循前促后控原則[5],注重施基肥。秋季施基肥在果實采摘后的10~15天即可,施肥前清理落果及樹上殘留的病果、僵果。李樹是淺根作物,可根據(jù)樹冠大小,在樹冠垂直投影內(nèi)側(cè)采用機械開40厘米見方的溝,用腐熟農(nóng)家肥與土或秸稈或雜草等混拌均勻,填到溝深2/3處,若樹體衰弱,可根據(jù)樹體大小加施氮、磷、鉀復(fù)合肥?;ê笾劣埠似谧肥┑?,為幼果及新梢快速生長發(fā)育提供養(yǎng)分。
灌水的關(guān)鍵時期為花前、硬核期、封凍前。灌水的具體時間和灌水量應(yīng)結(jié)合天氣情況確定,但果實成熟期要注意控制水分停止灌水。每次灌水要使根區(qū)的土壤田間持水量60%~80%,水分達到地下濕潤土壤即可。雨后或積水時及時排澇。
2.5 病蟲害防治技術(shù)
李樹的病蟲害種類很多,有些種類發(fā)生普遍,危害嚴(yán)重。常見的李樹病蟲害有細(xì)菌性穿孔病、褐腐病及蚜蟲、食心蟲、卷葉蟲、紅蜘蛛等。病蟲害防治首先是加強肥水管理,增強樹勢,提高樹體抗病蟲害能力;其次是合理整形修剪,改善通風(fēng)和透光條件,疏花疏果,合理負(fù)載,平衡樹勢;最后是輔以藥劑防治。如萌芽前噴施3~5波美度石硫合劑清園,生長季噴施毒死蜱1000倍液+20%吡蟲啉2000倍液+20%春雷霉素800倍液+70%甲基硫菌靈800倍液防治細(xì)菌性、真菌性病害及蚜蟲、食心蟲、卷葉蟲等,后期若天氣高溫、干旱再加20%噠螨靈1000倍液防治紅蜘蛛等。
參考文獻
[1] 張加延,周恩.中國果樹志·李[M].北京:中國林業(yè)出版社,1998.
[2] 劉碩,徐銘,張玉萍,等.我國李育種研究進展、存在問題和展望[J].果樹學(xué)報,2018,35(2):231-245.
[3] 劉威生.李無公害高效栽培[M].北京:金盾出版社,2004.
[4] 楊建民,孟慶瑞,杜紹華,等. 圖解李、杏整形修剪[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2011.
[5] 郭富旺,馬忠民,靳廣智.甜油桃早結(jié)果早豐產(chǎn)途徑:定植當(dāng)年“前促后控”[J].中國南方果樹,2002,31(1):54-55.
基金項目:遼寧省種質(zhì)創(chuàng)新藏糧于技專項計劃(2023JH1/10200005);遼寧省農(nóng)村科技特派行動計劃(2023JH5/10400156);農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化科技示范項目(2024-NYXDH-B1-19)
作者簡介:張玉君(1980年—),男,本科學(xué)歷,助理研究員,主要從事李、杏新品種及配套技術(shù)研究與開發(fā)推廣工作。E-mail:20831311@qq.com。
*通信作者:劉碩(1984年—),男,博士,研究員,主要從事李、杏種質(zhì)資源與遺傳育種研究。E-mail:liushuo028@163.com。