茶心“不二” 盎然生長

聞彥

“一實(shí)之理，如如平等，

而無彼此之別，謂之不二?！?/p>

不二，即沒有分別心；

境，有造境，有寫境。

能擁有屬于自己的一隅小角落，

竹簾隔燕，月移花影，缸泥小爐，人間美哉。

綻放的“小而”美空間

在福州這樣喝茶風(fēng)氣很興盛的地方，具有氛圍感的茶空間自然不少。有些藝術(shù)家、茶人辟一方空間只作為同頻人士的會(huì)客廳，若非朋友介紹，想去喝上一杯茶還需等等緣分。而不二境，是相對開放的茶空間，具有美學(xué)觸角的人看到照片就會(huì)被吸引而來。只要約得上主理人十令，它隨時(shí)為你敞開。

走進(jìn)不二境，就能一覽空間全貌，桌椅、器物陳列有序，布置簡約干凈，沒有一絲的累贅和多余。一張木頭的大桌板，搭配幾把高腳凳，就組成了一個(gè)開放式的喝茶島臺(tái)。在這里喝茶，也可以喝酒、喝咖啡，隨性的愜意與松弛感立即涌上心頭。簡單樸素與不落俗套，讓茶空間成為免于外界憂煩的桃源。此中之外，再無他處，可以讓人對美盡情沉醉，不受打擾。

空間呈“美拉德色系”，帶來舒適的包裹感，穩(wěn)重而溫柔。桌面上插著的一只十令去爬山偶得的粉色山茶，打破了秩序感，流露出嚴(yán)謹(jǐn)中的一抹俏皮?？纯臻g，就是看一個(gè)人。對主理人十令的初步印象，也從這空間里浮現(xiàn)出來。

十令，是在茶鄉(xiāng)長大的女孩，家鄉(xiāng)在福建光澤縣。位于閩北腹地、武夷山下的光澤出產(chǎn)—種干坑紅茶。有人說，它本該像武夷巖茶一樣是“名門閨秀”，可如今仍是“小家碧玉”藏隱深山。

“我從小就是學(xué)校采茶活動(dòng)中的采茶能手?！笔罨貞洠蚰赣H會(huì)做茶，年僅7歲的她自小就是采茶熟練工，在其他小伙伴嬉笑打鬧的時(shí)候，她能采得又快又好?！爱?dāng)時(shí)母親做的是炒青綠茶，看久了，我也饒有興致地嘗試，竟然不會(huì)覺得燙手?！?/p>

長大后，十令進(jìn)入茶行業(yè)工作，從泡茶到制茶，一絲不茍地學(xué)習(xí)精進(jìn)。從鐵觀音、金駿眉席卷市場，到巖茶崛起、“黑白”當(dāng)?shù)?，她沒有錯(cuò)過福建茶業(yè)十余年的風(fēng)起云涌。生活雖不能完全避開車馬喧囂，但可以在心中修籬種菊，建造屬于自己的世外桃源。不二境的誕生，是十令沉淀多年給自己的一個(gè)“禮物”。她用自己的專業(yè)知識(shí)和生活態(tài)度，傳遞更有品位的茶生活體驗(yàn)。

物質(zhì)與詩意的過渡

茶空間的打造不僅是—種意境的表達(dá)，更藏著主理人的審美和品格。器物、插花、陳設(shè)、燈光等，都尋得出痕跡。好的空間，讓人待得住，有器物細(xì)細(xì)看，有茶慢慢品，在簡單和質(zhì)樸間，還能給你意想不到的感動(dòng)。

望眼前，感受云南老木茶桌的質(zhì)感與肌理；抬手間，細(xì)細(xì)觀賞在手中的器物：瞥一瞬，怦然心動(dòng)于插花的某一面姿態(tài)。正如十令所言：“如如平等，不二境是不分你我的一隅，這里的時(shí)光都是美好的，只需要專注于當(dāng)下的感受?！?/p>

2022年的夏天，不二境以一場名為“來日方長”的器物展代替開業(yè)儀式亮相。展出的器物出自福州陶瓷手藝人黃圣之手，品類涵蓋適合日用的蓋碗、茶壺、茶杯。他的茶器清雅拙樸，器形中可見古意，細(xì)節(jié)處干凈利落能見文心。那一批的茶器，如今大多已經(jīng)絕版，偶然碰見別人使用，也會(huì)萌生想要擁有的那種喜歡，無奈只能淺淺羨慕。十令最終收下打算個(gè)人使用的器物，也被熟悉的朋友“搶”了去。

一方40平方米的空間，兼具了茶器展陳的功能，如一間小小的美術(shù)館。一節(jié)竹子，一段枯木，幾樹枝條，這一切都不是過度設(shè)計(jì)出來的。利用簡素的物體和源自自然的材料營造的空間，看似枯淡，卻無—處不體現(xiàn)“靜、凈、境”，表達(dá)出了每個(gè)愛茶人的心中所求。

跨界觸角激活美學(xué)

空間雖然就在那里，但它亦會(huì)“成長”，這源于創(chuàng)造者不斷地吸收與融合?！吧钚枰恍┛p隙，讓陽光能照進(jìn)來?！比缡钏?，適當(dāng)?shù)耐Ａ羝畲蜷_自我，才能汲取到盎然生長的力量。正所謂“琴棋書畫詩酒茶”，十令不僅僅懂茶，還學(xué)過花道、香道、古琴。于她而言，茶的知識(shí)素養(yǎng)儲(chǔ)備是基底和土壤，在上面可以“種”出無限可能。

2018年，十令國工作關(guān)系曾隨福建展團(tuán)參加威尼斯建筑設(shè)計(jì)雙年展平行展，展團(tuán)由福建漆藝家沈克龍領(lǐng)銜，鄭頻、張麗、江書榮、陳如山等名家作品亦在展覽中大放異彩。

當(dāng)時(shí)，作為茶藝師的十令，在茶會(huì)上為外國來賓沖泡武夷山的正山小種。談起這段經(jīng)歷的時(shí)候，她記憶猶新、無比興奮：“展覽意在表現(xiàn)富有中國式雅致情懷的生活方式，并尋求與世界的審美趨勢共通共融。那時(shí)候，我開始覺得中國茶的呈現(xiàn)可以有無限可能，東方美是可以有很多跨界玩法的?！?/p>

而在決定開設(shè)不二境之前，十令曾處于一段人生過渡的“間隔年”。她買了張機(jī)票只身飛往英國游學(xué)，度過了一段“平日學(xué)習(xí)，周末泡館”的日子，美術(shù)館、博物館都被她里里外外逛了個(gè)遍。

這段經(jīng)歷，改變了十令的性格，有別于東方的西方藝術(shù)之美，也打開了她的固有思維。頭發(fā)“黑長直”，出門必穿裙子等刻板的習(xí)慣，與生活中條條框框的準(zhǔn)則一同被打破，如同被固定住生長姿態(tài)的植物，突然能夠自由向天空伸出觸角。

現(xiàn)在，已經(jīng)不用去定義不二境是個(gè)怎樣的空間，因?yàn)樗诓?，不止于茶，?chuàng)新與融合還在進(jìn)行。十令曾經(jīng)與本土花藝師聯(lián)合打造花與茶主題的快閃空間，也曾和本土青年茶人—起開發(fā)夏日冷萃茶等新中式茶飲，還與其他茶空間聯(lián)動(dòng)舉辦春日流水茶會(huì)……目前，她正專注于開發(fā)自己的茶事用品。一實(shí)之理，如如平等，她在自然中找尋生活的靈感，用平等的心對待每件作品，守護(hù)“不二”的茶心。