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      快訊

      2024-06-23 15:12:05
      中國食品 2024年11期
      關(guān)鍵詞:香檳智利屠宰

      高唐縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊開展畜禽屠宰專項執(zhí)法檢查工作

      畜禽屠宰直接關(guān)系到肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全和公眾健康。2023年3月施行的新修訂的《中華人民共和國畜牧法》明確指出,未經(jīng)檢驗、檢疫或者經(jīng)檢驗、檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品不得出廠銷售。經(jīng)檢驗、檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品,按照國家有關(guān)規(guī)定處理。

      為了貫徹落實新修訂的《中華人民共和國畜牧法》,全面規(guī)范畜禽屠宰行業(yè)秩序,提升畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平,推動畜禽屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,2023年4月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《畜禽屠宰“嚴(yán)規(guī)范 促提升 保安全”三年行動方案》,從加強法規(guī)制度建設(shè)、強化監(jiān)督管理、壓實主體責(zé)任和加強支撐保障等4個方面,部署了健全完善法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系、科學(xué)規(guī)劃行業(yè)發(fā)展、嚴(yán)格企業(yè)設(shè)立管理、加強過程監(jiān)管、嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為、強化責(zé)任落實、強化能力建設(shè)、推進(jìn)示范創(chuàng)建、推動智慧監(jiān)管、加強政策支持等10項重點任務(wù)。

      為了提升本地畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平,2023年6月,聊城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局印發(fā)《聊城市畜禽屠宰“嚴(yán)規(guī)范 促提升 保安全”三年行動實施方案》,提出了優(yōu)化屠宰行業(yè)規(guī)劃、嚴(yán)格屠宰企業(yè)準(zhǔn)入、深化屠宰行業(yè)清理整頓、實施全程智慧化監(jiān)管、強化責(zé)任落實、嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為、提升人員能力水平、推動屠宰企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、做好屠宰行業(yè)安全生產(chǎn)等九項重點任務(wù)。

      《聊城市畜禽屠宰“嚴(yán)規(guī)范 促提升 保安全”三年行動實施方案》印發(fā)后,高唐縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊持續(xù)開展畜禽屠宰企業(yè)專項檢查工作,為了把農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法工作向縱深推進(jìn),保障人民群眾“舌尖上的安全”,近日又對該縣畜禽屠宰企業(yè)進(jìn)行了專項執(zhí)法檢查,從源頭消除和減少食品安全隱患。

      此次重點檢查以下內(nèi)容:生豬屠宰企業(yè)重點查處違法、違規(guī)調(diào)運生豬;偽造、變造、買賣動物檢疫合格證明和標(biāo)識;經(jīng)營、運輸、屠宰依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫生豬;經(jīng)營、屠宰生豬不遵守國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求等違法違規(guī)行為。畜禽屠宰企業(yè)重點查處未按照規(guī)定建立畜禽進(jìn)廠(場)檢驗登記制度、畜禽產(chǎn)品出廠(場)記錄制度;未按照國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求屠宰畜禽;未按照規(guī)定建立并遵守肉品品質(zhì)檢驗管理制度;未按照規(guī)定進(jìn)行違禁藥物和非法添加物檢測;對畜禽產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)等違法違規(guī)行為。

      以此次執(zhí)法檢查為開端,高唐縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊將在畜禽屠宰領(lǐng)域開展不定期專項執(zhí)法檢查,加大對生豬屠宰場和畜禽養(yǎng)殖場的執(zhí)法檢查力度,依法打擊私屠濫宰、添加使用違禁藥物等違法違規(guī)行為,切實守護(hù)廣大人民群眾“舌尖上的安全”。(張衛(wèi))

      2023年海洋“體檢報告”發(fā)布:我國管轄海域水質(zhì)總體穩(wěn)中趨好

      生態(tài)環(huán)境部日前發(fā)布《2023中國海洋生態(tài)環(huán)境狀況公報》(以下簡稱“公報”)。監(jiān)測結(jié)果表明:2023年我國管轄海域水質(zhì)總體穩(wěn)中趨好,夏季符合第一類海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的海域面積占管轄海域面積的97.9%,同比上升0.5個百分點;近岸海域水質(zhì)持續(xù)改善,優(yōu)良水質(zhì)面積比例為85.0%,同比上升3.1個百分點。劣四類水質(zhì)海域主要分布在遼東灣、長江口、杭州灣、珠江口等近岸海域,主要超標(biāo)指標(biāo)為無機(jī)氮和活性磷酸鹽。

      根據(jù)公報,2023年,全國有涉海自然保護(hù)地352處,保護(hù)海域面積933萬公頃。對10處涉及海洋的國家級自然保護(hù)區(qū)開展的生態(tài)環(huán)境狀況等級評價顯示:遼寧大連斑海豹國家級自然保護(hù)區(qū)、山東黃河三角洲國家級自然保護(hù)區(qū)、廣東惠東海龜國家級自然保護(hù)區(qū)、廣東湛江紅樹林國家級自然保護(hù)區(qū)和廣西合浦儒艮國家級自然保護(hù)區(qū)的生態(tài)環(huán)境狀況等級為Ⅰ級,整體狀況優(yōu)良;江蘇鹽城濕地珍禽國家級自然保護(hù)區(qū)、上海九段沙濕地國家級自然保護(hù)區(qū)、廣東徐聞珊瑚礁國家級自然保護(hù)區(qū)、廣西山口紅樹林生態(tài)國家級自然保護(hù)區(qū)和廣西北侖河口國家級自然保護(hù)區(qū)生態(tài)環(huán)境狀況等級為Ⅱ級,整體狀況一般。

      2023年,我國對包括河口、海灣、灘涂濕地、珊瑚礁、紅樹林和海草床在內(nèi)的24處典型海洋生態(tài)系統(tǒng)健康狀況開展監(jiān)測,7處呈健康狀態(tài),17處呈亞健康狀態(tài),無不健康狀態(tài)。此外,對230個入海河流國控斷面的監(jiān)測表明,全國入海河流水質(zhì)狀況總體良好。其中,Ⅰ-Ⅲ類水質(zhì)斷面占80.9%,同比上升0.9個百分點;無劣Ⅴ類,同比下降0.4個百分點。(張蕾)

      “放心消費在三秦”行動正式啟動

      5月28日,“放心消費在三秦”行動啟動儀式在陜西西安舉行。陜西省消費者權(quán)益保護(hù)工作聯(lián)席會議召集人,省市場監(jiān)管局黨組書記、局長張小平出席啟動儀式并講話。

      張小平指出,“放心消費在三秦”行動,是貫徹落實黨中央、國務(wù)院和省委、省政府決策部署,深入踐行以人民為中心的發(fā)展思想,聚焦解決群眾急難愁盼問題,強化消費者權(quán)益保護(hù)、優(yōu)化消費環(huán)境的重要舉措;也是堅持系統(tǒng)觀念,以良好消費環(huán)境促進(jìn)消費穩(wěn)定增長、助力陜西高質(zhì)量發(fā)展的省域?qū)嵺`。他強調(diào),開展“放心消費在三秦”行動,就是要充分發(fā)揮消費拉動經(jīng)濟(jì)增長的基礎(chǔ)作用,圍繞消費者需求提供更高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù),促進(jìn)陜西省消費市場穩(wěn)定增長。他要求,各級各相關(guān)部門,要通過實施“放心消費在三秦”行動,突出重點、靶向發(fā)力,積極規(guī)范和維護(hù)市場秩序,營造良好消費環(huán)境;要發(fā)揮部門合力,積極完善經(jīng)營者守法、行業(yè)自律、消費者參與、政府監(jiān)管和社會監(jiān)督相結(jié)合的消費者權(quán)益保護(hù)社會共治體系;要打造陜西消費環(huán)境“金名片”,擦亮陜西企業(yè)“金招牌”,積累陜西消費“金口碑”,讓“放心消費在三秦”的品牌打響、叫亮。

      據(jù)悉,《“放心消費在三秦”行動方案》(以下簡稱“方案”)由陜西省市場監(jiān)管局聯(lián)合省消費者權(quán)益保護(hù)工作聯(lián)席會議相關(guān)成員單位和省科技廳、省體育局等30個省級部門共同制定。方案提出,要圍繞“質(zhì)量、安全、價格、服務(wù)、維權(quán)”五個放心,一體推進(jìn)全省放心消費行動,積極促建安全放心消費環(huán)境。方案要求,全省各級各相關(guān)部門,要立足本職、加強協(xié)同,在食品、藥品、消費品、網(wǎng)絡(luò)交易、教育培訓(xùn)、物業(yè)和裝修、交通、文化和旅游、農(nóng)資、通信、金融、快遞等十幾個與消費者密切相關(guān)領(lǐng)域,全力推進(jìn)放心消費行動。

      陜西省市場監(jiān)管局副局長劉蓬勃主持啟動儀式并宣讀《“放心消費在三秦”行動方案》。延安市政府、省文旅廳分別代表地方政府、省級部門發(fā)言,陜西華清宮文化旅游有限公司代表全省企業(yè)宣讀《生產(chǎn)經(jīng)營者“放心消費在三秦”行動承諾》。(王衛(wèi)明)

      鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn)審定會在陜西西鳳酒股份有限公司召開

      5月22日,《白酒質(zhì)量要求第6部分:鳳香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)草案審定會在陜西西鳳酒股份有限公司(以下簡稱“西鳳股份公司”)召開。全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長宋全厚,西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎、總工程師馮雅芳出席會議。河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司、四特酒有限責(zé)任公司、山東百脈泉酒業(yè)股份有限公司、陜西省太白酒業(yè)有限責(zé)任公司、陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)有限公司以及國鼎檢測技術(shù)(重慶)有限公司等公司代表參加會議。會議由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司標(biāo)準(zhǔn)與數(shù)字化研究發(fā)展部副主任孟鎮(zhèn)主持。

      張周虎對宋全厚一行的到來表示歡迎,并介紹了西鳳股份公司在生產(chǎn)經(jīng)營和標(biāo)準(zhǔn)制定等方面的成果。他指出,標(biāo)準(zhǔn)化工作是行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性、引領(lǐng)性工作,白酒標(biāo)準(zhǔn)對規(guī)范市場秩序、提升產(chǎn)品質(zhì)量、推動科技進(jìn)步、助力行業(yè)發(fā)展、促進(jìn)交流合作、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步等方面具有重要作用。西鳳股份公司始終堅持“高端化、全國化”的發(fā)展戰(zhàn)略,充分發(fā)揮“中國釀酒原料及品質(zhì)安全研究院”等科技支撐平臺作用,不斷開拓創(chuàng)新,從釀酒原料、風(fēng)味健康、品質(zhì)安全、工藝革新等方面進(jìn)行科研攻關(guān),以最嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn),不斷提升鳳香型白酒品質(zhì),發(fā)布了多項國際、國內(nèi)領(lǐng)先科研成果,為推動鳳香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作提供了強有力的科學(xué)支撐,通過本次修訂將對促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量快速發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。

      宋全厚指出,高標(biāo)準(zhǔn)的制定不僅能夠提升整個白酒行業(yè)的質(zhì)量水平,同時也是筑牢高品質(zhì)白酒的根基,成為消費者衡量和認(rèn)同白酒品質(zhì)的核心要素。西鳳酒作為鳳香型白酒的創(chuàng)立者和典型代表,要繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)標(biāo)桿作用,引領(lǐng)鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn)化修訂工作深入發(fā)展。

      馮雅芳表示,西鳳股份公司作為鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn)分技術(shù)委員會依托單位,對鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn)制定工作高度重視和全力支持。在標(biāo)準(zhǔn)起草階段,多次深入探討鳳香型白酒工藝。希望各位專家能夠繼續(xù)為鳳香型白酒新標(biāo)準(zhǔn)的制定提供寶貴意見,共同為白酒行業(yè)的規(guī)范發(fā)展奠定基礎(chǔ),助力白酒行業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

      會上,與會專家對鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn)定義以及工藝要點進(jìn)行了充分討論,完成對《白酒質(zhì)量要求第6部分:鳳香型白酒》草案審定工作。(王衛(wèi)明)

      稻麥輪作固碳減排技術(shù)研究取得新進(jìn)展

      日前,記者從湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院獲悉,該院在稻麥輪作模式碳氮養(yǎng)分管理關(guān)鍵技術(shù)研究中取得新進(jìn)展,牽頭完成的“稻麥輪作周年碳氮平衡養(yǎng)分管理關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”項目,經(jīng)中國工程院院士李培武、徐明崗,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授彭少兵等9位專家組成的專家組評審,認(rèn)為該技術(shù)整體達(dá)到國際領(lǐng)先水平。

      該研究依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部廢棄物肥料化利用重點實驗室,基于國家農(nóng)業(yè)環(huán)境潛江觀測實驗站稻麥輪作秸稈還田長期定位試驗,利用國家洪山試驗觀測站的數(shù)據(jù)進(jìn)行驗證分析,探明了碳氮配合調(diào)節(jié)土壤微生物代謝、協(xié)同提升土壤有機(jī)質(zhì)和作物產(chǎn)量的機(jī)理。稻麥輪作秸稈還田下,秸稈通過調(diào)控微生物組裝,驅(qū)動脂質(zhì)(LM)和氨基酸(AAM)代謝途徑,增加了土壤中脂類(LL)、有機(jī)酸(OA)、有機(jī)氮化合物和苯類等穩(wěn)定性碳豐度。秸稈還田合理配施氮肥,誘導(dǎo)了土壤微生物合成代謝通道,增加了土壤微生物殘體碳,固碳貢獻(xiàn)率超過了50%。

      秸稈還田配合施肥,調(diào)節(jié)了土壤微生物代謝,增強了土壤碳、氮、磷循環(huán)相關(guān)胞外酶和土壤養(yǎng)分活性,提高了作物對養(yǎng)分的吸收能力,提升了作物產(chǎn)量。

      湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院相關(guān)專家介紹,該技術(shù)成果在湖北省稻麥輪作區(qū)取得良好效益,年均固碳減排224萬噸二氧化碳當(dāng)量,折算碳交易2.24億元,增產(chǎn)稻麥55萬噸,新增效益27.7億元,為保障糧食安全和環(huán)境安全作出了貢獻(xiàn)。(樂明凱? 楊文)

      第八屆“為愛麥跑”收官站北京開跑,共同助力“麥當(dāng)勞叔叔之家”

      2024年5月25日,第八屆麥當(dāng)勞中國“為愛麥跑”北京站在北京園博園開跑,近10000位親子參跑者共同助力“麥當(dāng)勞叔叔之家”實體公益項目。

      據(jù)悉,第八屆“為愛麥跑”4月20日從深圳啟程,在一個多月的時間里先后在杭州、合肥、廣州、長沙、南寧、鄭州、珠海、上海、武漢、成都、沈陽、貴陽、青島、天津、南京、福州、呼和浩特、哈爾濱開跑,共同助力“麥當(dāng)勞叔叔之家”實體公益項目。各地現(xiàn)場,小朋友們以各自城市市花為載體,向異地就醫(yī)的病童送上一份祝福,祝愿他們早日康復(fù)?!盀閻埯溑堋痹?014年首次舉辦,此前七屆公益親子跑總共超20萬人次參與,累計跑步里程約60萬公里。

      “為愛麥跑”北京站作為收官場,分為上午和下午兩場,萬位親子參跑者共同參加。活動在麥當(dāng)勞經(jīng)典人物“四小?!睔g樂巡游中暖場啟動。歡樂熱身操過后,孩子們在家長陪伴下完成2.5公里或5公里的親子跑,站上“麥跑小冠軍”領(lǐng)獎臺。對于很多小朋友來說,這是他們?nèi)松牡谝粋€“小小馬拉松”。跑步過后,小朋友和家長們來到“為愛麥跑”嘉年華區(qū)域,在一系列互動游戲中度過親子時光?,F(xiàn)場設(shè)置“愛心義賣”區(qū)域,義賣品包括入住“麥當(dāng)勞叔叔之家”病童們的愛心手作,義賣收入將全部投入公益項目。

      本屆“為愛麥跑”得到了中央廣播電視總臺少兒頻道《大手牽小手》欄目支持,中央廣播電視總臺少兒頻道的鞠萍姐姐來到活動現(xiàn)場,主持跨平臺直播,讓更多小朋友了解“麥當(dāng)勞叔叔之家”?;顒蝇F(xiàn)場還迎來今年“為愛麥跑”參與城市的20位小朋友代表,他們帶來每個城市的市花,也帶來當(dāng)?shù)匦∨笥褌兊膼坌?,一起為異地就醫(yī)的病童家庭送上滿滿祝福。

      “麥當(dāng)勞叔叔之家”旨在為異地就醫(yī)的困難病童家庭提供鄰近醫(yī)院的住宿空間和關(guān)愛服務(wù),打造“家以外的家”。2006年,麥當(dāng)勞中國與中國宋慶齡基金會合作,設(shè)立“中國麥基金”。截至目前,中國麥基金已推動“麥當(dāng)勞叔叔之家”在長沙、上海、北京三個城市先后投入使用。到2023年末,三間“麥當(dāng)勞叔叔之家”已累計服務(wù)超過1290戶家庭,提供超過 58000 個安睡的夜晚。

      在今年的“為愛麥跑”首場活動,中國麥基金宣布,目前正在與深圳市兒童醫(yī)院展開合作,籌建中國內(nèi)地第四家“麥當(dāng)勞叔叔之家”,預(yù)計于2024年建成。新的項目選址鄰近深圳市兒童醫(yī)院龍華院區(qū),步行10分鐘即可到達(dá),預(yù)計每年可為超過100個患兒家庭提供免費住宿。與已啟用的三間“麥當(dāng)勞叔叔之家”一樣,深圳項目也將按照LEED綠色建筑認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造,為入住家庭帶來舒適、安心的生活空間。

      自2006年以來,麥當(dāng)勞中國凝聚公司、員工、供應(yīng)商、被特許人的共同力量,已累計向中國麥基金捐贈超1.5億元。現(xiàn)在,餐廳每售出一份開心樂園餐,都將捐出0.5元給中國麥基金,為“麥當(dāng)勞叔叔之家”的新建和運營提供資金支持。2024年,公益募捐通道將陸續(xù)覆蓋全國麥當(dāng)勞餐廳,讓更多消費者們參與愛心捐助。(林華)

      法國香檳酒行業(yè)委員會會長查爾斯·高梅爾先生訪華

      暨香檳酒行業(yè)委員會(法國)北京代表處正式成立

      5月28日,香檳酒行業(yè)委員會(法國)北京代表處舉辦了一場新聞發(fā)布會,宣布代表處的正式成立。法國香檳酒行業(yè)委員會會長查爾斯·高梅爾先生和香檳區(qū)酒莊聯(lián)盟主席大衛(wèi)·沙提詠先生與香檳區(qū)果農(nóng)總工會主席馬克西姆·杜芭先生一同來到中國并出席了本次香檳招待會。

      法國香檳酒行業(yè)委員會(Comité Champagne)是代表香檳區(qū)酒莊及果農(nóng)共同利益的半官方機(jī)構(gòu),始終致力于在經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、環(huán)境發(fā)展等各領(lǐng)域內(nèi)推動香檳區(qū)葡萄和葡萄酒業(yè)的發(fā)展,不斷提高產(chǎn)品品質(zhì),通過有效的行業(yè)管理與宣傳推廣,在全世界范圍內(nèi)推廣和保護(hù)“香檳”原產(chǎn)地名稱。

      2013年,“香檳”被注冊為集體商標(biāo),并在同年被當(dāng)時的國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局,即現(xiàn)在的國家市場監(jiān)督管理總局接納為地理標(biāo)志。自那時起,“香檳”原產(chǎn)地名稱在中國就得到了良好的法律保護(hù)。在2019年一起對“香檳”原產(chǎn)地名稱造成侵權(quán)的案件中,“香檳”被正式認(rèn)定為馳名商標(biāo),對此后的侵權(quán)案件有著積極的推動作用。2021年3月1日正式生效的《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》中,來自法國的Champagne香檳酒成為首批獲得雙方政府保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品之一,使得對香檳的保護(hù)更加有法可依。

      2023年,香檳酒全球出貨量為2.99億瓶,雖然較2022年同比下降了8.2%,但在經(jīng)歷了3年的非常時期后,香檳酒的出貨量又重新恢復(fù)到了疫情前的水平?;仡欉^去3年的數(shù)據(jù),2019年香檳酒出貨量為2.973億瓶,2020年下降18%,此后兩年間反彈33%,2022年底超過3.25億瓶。盡管2023年的出貨量有所下降,但出貨價尤其是出口市場的售價提升,使得香檳區(qū)的整體營業(yè)額仍然維持在60億歐元以上,這使得“香檳人”對于產(chǎn)區(qū)的未來依然滿懷信心!

      2023年,中國大陸進(jìn)口香檳酒的數(shù)量為130萬瓶,營業(yè)額達(dá)到4280萬歐元,位列香檳酒出口國的第19位,仍然有較大的提升空間。

      北京代表處的成立,不僅能夠更加有效地在中國推廣法國香檳產(chǎn)區(qū)以及香檳酒的文化,更將進(jìn)一步確保對“香檳”原產(chǎn)地名稱的全面保護(hù),減少以各種形式對其聲譽的影響及破壞。

      本次活動品鑒用酒如下:CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD BRUT BLANC DE BLANCS(羅斯柴爾德白中白香檳)、CHAMPAGNE CATTIER BRUT BLANC DE NOIRS(佳醍亞香檳經(jīng)典黑中白干型)、CHAMPAGNE COLIN PREMIER CRU BLANC DE BLANCS(柯林一級園白中白香檳)、CHAMPAGNE DUVAL-LEROY BRUT RESERVE(杜洛兒珍藏香檳)、CHAMPAGNE LETE VAUTRAIN ZERO DOSAGE(麗樊零感香檳)、CHAMPAGNE MOREL PUR ROSE(莫雷爾桃紅香檳)。(林華)

      22款名酒亮相智利葡萄酒周尊享鑒賞盛典? 京東超市帶來南半球“醉美”體驗

      5月27日,2024年京東智利葡萄酒周的開幕盛典在智利駐華大使館隆重開啟。此次盛會由京東超市攜手智利駐華大使館共同主辦,帶來線上線下千余款充滿南美風(fēng)情的名酒,提供沉浸式“醉美”體驗。智利共和國駐華大使館公使Sergio Valenzuela、參贊Natalia Cortes出席了此次鑒賞活動。

      千余款名酒亮相 美酒與美食開啟“穿越智利”之旅

      在活動現(xiàn)場,智利共和國駐華大使館公使Sergio Valenzuela線上致開幕辭,知名講師向來賓們分享了智利葡萄酒的歷史及種植環(huán)境。早在16世紀(jì),西班牙移民就在智利開始釀酒。此后,智利政府設(shè)立了國家農(nóng)業(yè)研究站,引種大量歐洲葡萄酒品種,逐步走向葡萄酒大國行列。智利不但擁有地中海氣候,十分適合葡萄生長,而且周邊有阿卡塔馬沙漠等四道地理屏障,隔絕了自然災(zāi)害,進(jìn)一步提升了葡萄的良好品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

      在本次智利葡萄酒周尊享鑒賞盛典上,講師向來賓們介紹了二十多款明星酒品,并科普葡萄酒標(biāo)簽法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn),助力來賓們更好地識別和品嘗美酒。22款智利美酒中有大師班品鑒9款、自由品鑒13款,這些來自南半球的美酒,以獨特口感為來賓們留下了深刻印象。

      值得一提的是,當(dāng)智利美酒搭配德式煙熏通脊冷切拼盤、金槍魚蟹籽塔塔、番茄奶酪串等美食,產(chǎn)生了奇妙的味覺反應(yīng)?,F(xiàn)場來賓沉浸在美酒與美食的魅力中,從中體驗“醉美”滋味與異域風(fēng)情,體驗“一秒穿越到智利”的樂趣。

      京東超市上線千款葡萄酒產(chǎn)品 架起“一站購智利”橋梁

      早在2005年,中國就與智利簽署了自由貿(mào)易協(xié)定。一直以來,智利是京東超市進(jìn)口商品的主要來源國之一,具有代表性的葡萄酒、車?yán)遄印⒑ur、肉類等產(chǎn)品,均在京東超市銷售,為消費者帶來“一站購智利”體驗。

      值得一提的是,目前京東超市已上線上千款不同風(fēng)格、口感的智利葡萄酒產(chǎn)品,給消費者帶來豐富多元的品嘗體驗。接下來的一周,京東智利葡萄酒周將在京東主站盛大啟動,千款各式智利美酒將為大家?guī)硪粓錾嗉馍系膬?yōu)雅盛宴。

      京東超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,在智利駐華大使館的支持和各品牌的精誠協(xié)作下,京東超市將繼續(xù)發(fā)揮數(shù)智化供應(yīng)鏈優(yōu)勢,更加深度整合全品類多方優(yōu)勢資源,切實拓寬合作領(lǐng)域,在產(chǎn)品升級、品牌賦能、消費者觸達(dá)等多方面深耕細(xì)作,讓京東生態(tài)最大化地服務(wù)于國際品牌和用戶,共同打造中國和智利各品類合作新標(biāo)桿,搭建國際消費合作的橋梁紐帶。(林華)

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