具象化的文化標(biāo)識(shí)

陳泓錦 周若云

民族文化源于一個(gè)群體的共同記憶、社會(huì)和歷史流變，是一種隨著歷史變遷和社會(huì)變革不斷融合、消失或延續(xù)的精神產(chǎn)物?！肮?jié)日不僅是一個(gè)民族從古至今社會(huì)、歷史實(shí)踐的縮影，也是族群共享的集體記憶，賦予民族文化具體化、形象化的表現(xiàn)?！倍弊逶从诠拧鞍僭健弊逑?，是中華民族中具有悠久歷史的一個(gè)民族，其具有代表性的民族節(jié)日也有很多。侗族文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，通過以侗族谷雨節(jié)為代表的文化標(biāo)識(shí)，具象化地傳承民族精神內(nèi)核。

侗族的居住地位于湖南、貴州、廣西三省（區(qū)）交界地帶，以肇興千戶侗寨為全國(guó)之首，史稱“溪峒”。這些地區(qū)土地肥沃，山水環(huán)繞，溫度適宜，為發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了良好的條件。中國(guó)傳統(tǒng)的水稻耕作民族中，侗族是一支重要的代表。在長(zhǎng)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中，侗族逐漸形成許多獨(dú)具特色的稻作農(nóng)耕文化。在谷雨節(jié)中，“泡谷種”“制作烏米飯”的習(xí)俗展現(xiàn)了侗族人民對(duì)農(nóng)耕文化的尊崇；“行歌坐月”“丟卣卣”“打花臉”的習(xí)俗，展現(xiàn)了侗族人民風(fēng)格迥異的戀愛方式。迄今為止，谷雨節(jié)依然是其他民族了解侗族、體驗(yàn)侗族文化的重要非物質(zhì)媒介。因此，本文以肇興侗寨的谷雨節(jié)為研究對(duì)象，運(yùn)用文本分析法來研究谷雨節(jié)如何以真實(shí)具象形塑發(fā)散擬像的文化，延續(xù)民族精神，增強(qiáng)社會(huì)群體對(duì)文化的認(rèn)同感和凝聚力。

一、侗族谷雨節(jié)：農(nóng)耕文化具象化

（一）泡谷種：迎接春耕

谷雨節(jié)的起源就是傳統(tǒng)農(nóng)耕社會(huì)中農(nóng)事活動(dòng)的時(shí)間點(diǎn)。侗族居住地土壤肥沃，陽光充足，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境為水稻種植、生長(zhǎng)提供了良好的環(huán)境。在傳統(tǒng)農(nóng)耕社會(huì)中，反映自然節(jié)律變化的“二十四節(jié)氣”是指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)的重要標(biāo)志，人們根據(jù)不同節(jié)氣的特點(diǎn)，科學(xué)地安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

侗寨的谷雨節(jié)來源于“二十四節(jié)氣”中的“谷雨”，在每年的4月19日至4月21日。在《群芳譜》中解釋為“谷雨，谷得雨而生也”。谷雨節(jié)氣的到來意味著寒冷天氣基本結(jié)束，氣溫回升，雨量增加，因此谷雨節(jié)后便是水稻播種的時(shí)機(jī)。

每年的谷雨節(jié)當(dāng)天，農(nóng)民會(huì)把去年留好的谷種倒入缸里，注入清水，這叫“泡谷種”。飽滿的種子會(huì)沉淀下去，半飽半癟的種子會(huì)浮于水面。等到谷雨過后，種子發(fā)芽了，就可以播種水稻?！芭莨确N”是侗族人民為迎接春耕做的準(zhǔn)備，飽含人們對(duì)農(nóng)業(yè)收成的期待，體現(xiàn)了侗族傳承千百年的農(nóng)耕文化。

（二）做烏米飯：感恩黃牛

在農(nóng)耕勞作中，水稻播種前要先犁地。傳統(tǒng)的犁地由人力進(jìn)行，將較深層的土壤翻到表層，改善土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)水分滲透，讓水稻根部充分吸收水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。然而，同等大小的田地，若僅用人力需要兩天，黃牛犁地只需3小時(shí)。因此，為了提高農(nóng)業(yè)耕作的效率，黃牛代替了人力拉犁耕田。四月恰逢春耕時(shí)節(jié)，黃牛每天都在耕田，農(nóng)民通過做烏米飯，來表示對(duì)黃牛辛勤付出的感激之情。

每年的谷雨節(jié)之前，農(nóng)民便上山采摘南燭樹葉（灌木叢），用水洗凈后，再用碓臼搗爛泡在水中。待水變得墨黑后，用紗布濾去碎葉，再將糯米倒入如墨的汁液中浸泡。待糯米變得烏黑發(fā)亮后，用筲箕將糯米瀝干上甑蒸熟，烏黑油亮又噴香的烏米飯便做成了。

如今，侗寨大街小巷都有售賣烏米飯包烤肉的攤位，深得大眾的喜愛。這種以食物為媒介表達(dá)感激之情的做法，展示了侗族人對(duì)大自然、農(nóng)耕文化和人畜合作關(guān)系的深刻理解。

二、侗族谷雨節(jié)：婚戀文化具象化

（一）行歌坐夜：侗族傳統(tǒng)的相親方式

“阿妹坐夜守閨房，阿哥走寨探窗來；月下對(duì)歌訴衷腸，情歌唱給我的郎?！边@是過去侗族青年男女之間的一種戀愛習(xí)俗，稱為“行歌坐夜”。“行歌坐夜”侗語直譯為“鳥臘篾”，即“唱歌談情鬧姑娘”之意，它在過去是侗家男女的主要相親方式。

行歌坐夜一般在農(nóng)閑時(shí)節(jié)（春耕前和秋收后）進(jìn)行，谷雨節(jié)是春耕前最后的閑暇時(shí)間。異宗族的青年男女，在夜晚圍著火堂互訴衷腸，姑娘們會(huì)一邊紡紗織布或做針線活，一邊輕輕哼唱著小調(diào)。小伙子們則坐到自己心儀的姑娘身旁，以歌代語，彈起侗琵琶。伴隨著纏綿絮語和動(dòng)聽的琵琶聲，男女情歌對(duì)唱。彼時(shí)當(dāng)?shù)仄毡檎J(rèn)為，“臘漢”唱得好歌才能討得老婆。

據(jù)歷史記載，在乾隆年間流傳著一則《珠郎娘美》的故事，講述了一個(gè)勤勞樸實(shí)的珠郎和一個(gè)心靈手巧的娘美，在唱歌的過程中相互傾慕，最終私定終身。這是有記載以來最早的“行歌坐夜”。從音樂的角度來看，“行歌坐月”通過男女對(duì)唱，豐富了侗歌種類。從戀愛觀的角度來看，“行歌坐夜”體現(xiàn)了侗族人過往歲月里多元的價(jià)值觀念，財(cái)富在當(dāng)時(shí)并不是衡量一切的標(biāo)準(zhǔn)。

然而，隨著信息化、智能化時(shí)代的來臨，手機(jī)社交軟件以颶風(fēng)般的速度進(jìn)入了人們的生活，逐漸取代了“行歌坐夜”這種傳統(tǒng)的相親方式。如今在谷雨節(jié)，“行歌坐夜”已然改變了存在的方式，由侗家兒女相親方式變成男女合作表演項(xiàng)目，吸引游客的同時(shí)，也保留了“行歌坐夜”的生存空間。

（二）分享烏米飯：侗族訂婚的“喜糖”

“節(jié)日被視為承載著民族集體記憶的媒介，同時(shí)也是共同精神支柱、個(gè)性展示以及民族認(rèn)同的重要表現(xiàn)之一?！痹诠扔旯?jié)當(dāng)天，作為侗族飲食文化象征之一的烏米飯，又被當(dāng)作“喜糖”，在親友間贈(zèng)送。是訂親的吉祥物和標(biāo)志。若是家里有已經(jīng)訂親的媳婦，男方家要提前準(zhǔn)備好烏米飯和酒肉等，在午飯后由男青年送到女方家作為訂親的禮物，禮物越豐盛，說明男方家境越殷實(shí)。這些禮物中，女方家留夠自用的，其余的都要送給所有參加晚上活動(dòng)的親友，意味著將祝福和美好傳遞給親友。

此外，若是寨子中有待嫁姑娘的人家，在谷雨節(jié)這天都會(huì)蒸好上百斤烏米飯，上門來討要烏米飯的人越多，說明這家的姑娘有人緣，受男孩們喜歡，家里人會(huì)覺得有面子。村民們?yōu)榱擞懮虾貌暑^，都會(huì)到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯。

如今，谷雨節(jié)討烏米飯的習(xí)俗仍然存在，人們用討來的烏米飯作為晚餐的一部分，享受節(jié)日里的美好和祝福。

（三）“丟卣卣”和“打花臉”：侗族青年表達(dá)愛情的方式

在谷雨節(jié)，“丟卣卣”和“打花臉”是侗寨青年男女尋覓和表達(dá)愛情的一種方式。卣卣是侗家人的日常用品，用毛竹篾片和篾絲編織成各種花紋圖案，涂以桐油，是侗家人裝飯食的盛器。

谷雨節(jié)夜晚，侗族男子會(huì)在卣卣里裝上糖果，趁著夜黑悄悄扔到心儀的女子家里，這一活動(dòng)稱為“丟卣卣”。女子取出卣卣里的食物，放入回禮，再將卣卣放在門口。待男子取回卣卣的時(shí)候，女子趁機(jī)把“鍋煙灰”抹在男子臉上，以便認(rèn)清是誰在眷戀著自己，這一活動(dòng)稱為“打花臉”。若卣卣里回的是花袋、鞋墊，代表她也對(duì)男子有心意，若回禮是烏米飯，代表她對(duì)男子的婉拒和祝福。

谷雨節(jié)的舉辦是侗族人民在特定時(shí)空閾限下的自我狂歡。如今，“丟卣卣”和“打花臉”在谷雨節(jié)仍是一項(xiàng)熱門活動(dòng)。不同的是，現(xiàn)在卣卣的回禮不止有烏米飯，還有豬肉和酒，足夠人們飽餐一頓。“打花臉”則從抹鍋灰變成抹藍(lán)靛泥，大街小巷都有售賣藍(lán)靛泥，無論認(rèn)識(shí)與否，都會(huì)被抹黑臉，甚至谷雨節(jié)一度被營(yíng)銷成了“打花臉節(jié)”?！按蚧槨钡倪^度商業(yè)化，使其失去了侗族青年男女表達(dá)愛情的意義，也反映出人們?nèi)狈?duì)侗族文化的了解。

“丟卣卣”和“打花臉”帶有濃厚的地方色彩，需要通過反復(fù)性、周期性的谷雨節(jié)，更好地構(gòu)建和維持這一獨(dú)特的婚戀方式，將節(jié)日文化與人們的情感、記憶相聯(lián)結(jié)。

三、侗族谷雨節(jié)：民族精神的具象化

（一）交流與協(xié)作

學(xué)者陳鈿瑩表示，“文化作為一種發(fā)散擬像，呈現(xiàn)的是社會(huì)、歷史和認(rèn)知網(wǎng)絡(luò)不斷發(fā)展融合變化的流動(dòng)樣態(tài)?！惫?jié)日作為一種濃縮的文化物像，以模仿歷史的情景或體驗(yàn)過去的社會(huì)生活等具象的民俗活動(dòng)表征出來，既促進(jìn)了參與者的交流與協(xié)作，又增強(qiáng)了社會(huì)成員的認(rèn)同感和凝聚力。

在谷雨節(jié)有一項(xiàng)活動(dòng)名為“抬官人”，侗語叫“店寧蒙”，需要村民們分工合作，扮演不同的角色去完成?！疤Ч偃恕笔菫榧o(jì)念一個(gè)斬妖除怪、保侗寨平安的英雄吳志和。“官人”由侗寨的小孩替代先祖，身著彩衣，分坐兩乘滑竿轎子游村，模仿得勝歸來的儀式。在兩位“官人”四周，一行由村民扮演的裝扮怪異的人前呼后擁抬著轎子，前有舞刀弄棍的營(yíng)卒、勇士開路，左右有漁夫、乞丐表演，后有一行人放鞭炮、吹蘆笙斷后?！疤Ч偃恕蹦M侗族先人鋤地、舞棍、趕牛、捉魚和跳蘆笙舞等，再現(xiàn)了侗寨過去的社會(huì)現(xiàn)象和傳說。

侗寨素有“抬官為人，天下太平”的俗諺?！疤Ч偃恕笔菉蕵放c祈愿的結(jié)合體，促進(jìn)了侗族成員之間的互動(dòng)與團(tuán)結(jié)，傳承了族群交流與合作的精神，加強(qiáng)了民族凝聚力。

（二）傳承與發(fā)展

根據(jù)作家馮驥才的研究，中國(guó)自2010年至2020年期間，共有36萬個(gè)自然村莊消失。這一現(xiàn)象表明，中國(guó)的鄉(xiāng)村正在以肉眼可見的速度逐漸減少。然而，傳統(tǒng)村落中蘊(yùn)藏著豐富的歷史文化資源，是中國(guó)農(nóng)耕文明留下的遺產(chǎn)。

“鄉(xiāng)村的衰敗景象并不完全是村民自愿選擇的結(jié)果，因?yàn)樵诠I(yè)文明理念下鄉(xiāng)村是缺乏價(jià)值的?！睘榱颂岣呱钏?，數(shù)以億計(jì)的村民拋家舍業(yè)、背井離鄉(xiāng)外出打工，從而導(dǎo)致年輕一代對(duì)侗族文化的認(rèn)知逐步遞減，極易斷裂侗族文化的延續(xù)性。

作為一種“濃縮的文化物像”，節(jié)日以真實(shí)具象抵御工業(yè)文明理念下城市擴(kuò)張對(duì)民族文化的侵蝕，是重建地方與地方感的重要策略。谷雨節(jié)依托于肇興千戶侗寨，已有百年的歷史。在谷雨節(jié)中，“泡谷種”和“制作烏米飯”承載的是侗族人民對(duì)于農(nóng)耕文化的尊重和對(duì)勤勞黃牛的感謝；“行歌坐夜”體現(xiàn)了侗族青年男女傳統(tǒng)的相親方式；“丟卣卣”和“打花臉”展現(xiàn)的是侗族青年人表達(dá)愛情的方式?！疤Ч偃恕痹佻F(xiàn)侗寨過去的社會(huì)現(xiàn)象和傳說。谷雨節(jié)的舉辦不僅為當(dāng)?shù)丶爸苓吷鐓^(qū)帶來有效的經(jīng)濟(jì)利益，也讓當(dāng)?shù)氐臍v史文化資源得以傳承和發(fā)展。

四、結(jié)語

節(jié)日如同一座橋梁，連接了人類與文化，諸如農(nóng)耕、飲食、婚戀等文化，是人類在特定的空間中所創(chuàng)造和表達(dá)世界觀、價(jià)值觀和社會(huì)行為的載體。谷雨節(jié)正是這個(gè)橋梁，它把一個(gè)節(jié)日變成了一種民族的標(biāo)志，它呈現(xiàn)在節(jié)日里的各種民俗活動(dòng)，充分地傳達(dá)著侗族的精神與信念。作為農(nóng)耕文化、婚戀文化、民族精神的象征，谷雨節(jié)將發(fā)散無形的文化具體化、有形化，成為由內(nèi)向外層層聯(lián)系的橋梁，在這一過程中侗族文化不斷傳承，從而擁有了長(zhǎng)久的生命力。

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作者簡(jiǎn)介：陳泓錦，四川傳媒學(xué)院。周若云，四川傳媒學(xué)院。