甘蔗間種玉米關鍵技術探析

梁統(tǒng)模 郭志麗 龐湘平 李培強

摘要 本文從選地、播期安排、品種選擇、種植密度及田間管理等方面，對甘蔗間作玉米栽培技術措施進行總結分析，為推廣甘蔗間套種玉米栽培模式提供參考。實踐表明，選地方面間作地塊宜選擇土壤結構好、保水保肥能力強且肥力高的砂壤土地塊；播期安排方面根據(jù)甘蔗與玉米的生長特點和生理特性選擇適宜的共生時期，要求播種時氣溫穩(wěn)定在12 ℃以上；甘蔗品種宜選擇發(fā)芽出苗好，分蘗率高，株型直立、緊湊適中，宿根性好且品種抗性強的中、大莖早熟品種，甘蔗適宜種植行距120 cm，種植密度為90 000芽/hm2；玉米品種選擇高產、抗倒、抗病性狀優(yōu)良且早熟的緊湊型玉米雜交種，宜選擇“隔行一穴多株”栽培方式，保證玉米有效苗22 500—24 000株/hm2；實踐生產中，甘蔗種植須注意種莖處理和科學施用肥藥等；玉米種植根據(jù)緊湊型玉米生長特點進行管理，從種子處理、播種、肥水管理、病蟲害防治和及時采收方面科學管理。通過科學選地、合理安排種植時間、選擇適宜品種并配套科學管理技術，促進甘蔗和玉米產量形成，提高經(jīng)濟效益。

關鍵詞 甘蔗；緊湊型玉米；間種；早熟品種；水肥管理

中圖分類號 TS242.1；S513? ?文獻標識碼 A

文章編號 1007-7731（2024）10-0027-05

Key technologies for intercropping corn with sugarcane

LIANG Tongmo1，2? ? GUO Zhili1， 2? ? PANG Xiangping3? ? LI Peiqiang4

（1National Sugar Industry System Beihai Comprehensive Experimental Station， Beihai 536017， China;

2Agricultural Technology Promotion Center of Tieshangang District， Beihai 536017， China;

3COFCO Beihai Sugar Industry Co.， Ltd.， Beihai 536017， China;

4Beihai Agricultural Technology Service Center， Beihai 536000， China）

Abstract The technical measures for sugarcane intercropping corn cultivation from the aspects of site selection， sowing schedule arrangement， variety selection， planting density， and field management were summarized and analyzed， providing reference for promoting sugarcane intercropping planting models. Practice had shown that in terms of land selection， intercropped plots should choose sandy soil blocks with good soil structure， strong water and fertilizer retention ability， and high fertility. According to the growth and physiological characteristics of sugarcane and corn， a suitable symbiotic period should be selected for sowing， and the temperature should be stable at 12 ℃ or above during sowing. Sugarcane varieties should be selected with good germination and emergence， high tillering rate， upright and compact plant shape， good rooting ability， and strong resistance to early maturing medium and large stems. Sugarcane was suitable for planting with a row spacing of 120 cm and a planting density of 90 000 buds/hm2; choosing a compact hybrid maize variety with high yield， lodging resistance， disease resistance， and early maturity was recommended. The cultivation method of “multiple plants in one row and one hole” should be chosen to ensure effective maize seedlings of 22 000-24 000 plants/hm2. In practical production， sugarcane cultivation should pay attention to stem treatment and scientific application of fertilizers and pesticides; corn cultivation was managed based on the growth characteristics of compact corn， scientifically managing seed treatment， sowing， fertilizer and water management， pest control， and timely harvesting. By scientifically selecting land， arranging planting time， selecting suitable varieties， and supporting scientific management techniques， we could promote the formation of sugarcane and corn yields， improve economic benefits.

Keywords sugarcane; compact corn; interspecification; early maturing varieties; water and fertilizer management

甘蔗是重要糖料作物之一，對食糖安全起著重要作用。玉米不僅是重要的糧食作物，也是工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)飼料加工等領域的主要原料之一。近年來，甘蔗種植在人工、肥料、農藥和地租等方面的投入成本呈現(xiàn)升高趨勢，導致部分甘蔗生產效益下降，蔗農的種植積極性受到一定程度的影響。在玉米生產上，因蔬菜和其他高經(jīng)濟效益作物的規(guī)模發(fā)展，部分地區(qū)玉米生產種植面積呈現(xiàn)縮減趨勢。因此，如何綜合利用土地，穩(wěn)定糧食生產的同時提高甘蔗種植效益，是當前農業(yè)生產的研究重點之一?？茖W實行甘蔗間套種糧食作物是提高單位面積甘蔗種植效益和穩(wěn)定糧食生產的重要措施之一，在甘蔗間套種模式中，甘蔗間種玉米歷史悠久，但因甘蔗和玉米均屬于高稈作物，雙高稈作物間種的種植模式研究相對較少。為了探討甘蔗間種玉米的關鍵技術，本文結合種植經(jīng)驗，從選地、播期安排、品種選擇、種植密度及田間管理等方面對甘蔗間作玉米栽培技術措施進行總結分析，為甘蔗生產地區(qū)實施間套種玉米的栽培模式提供參考。

1 選地

冬春新植蔗地為甘蔗間種玉米的首選地塊。備選地塊宜選擇土壤結構好、保水保肥能力強且肥力高的地塊，甘蔗間種玉米的田塊土壤質地選擇砂壤土為宜[1]。新植蔗地塊土壤疏松、墑情較好，有利于間種玉米早熟、高產和穩(wěn)產。提早收獲可以縮短甘蔗、玉米的共生期，減少玉米對甘蔗的遮光蔭蔽日數(shù)。如果選擇宿根蔗地塊，甘蔗砍收后要及時松蔸松土，保障玉米套種具備疏松、適宜生長的土壤環(huán)境。

2 播期安排

2.1 甘蔗生長的適宜氣候條件

甘蔗全生長期分為萌芽、成苗、分蘗、莖伸長和成熟5個時期。為方便及時分析甘蔗的生長規(guī)律，一般將甘蔗各生長階段劃分為萌芽分蘗期、伸長期和成熟期3個時期。甘蔗生長從萌芽分蘗期到伸長期這一時間段對溫度、水分和光照等條件較敏感，主要影響甘蔗的生長；成熟期是甘蔗積累糖分的主要時期，其間，溫度、水分和光照等條件主要影響甘蔗的含糖量[2]。甘蔗根萌芽生長的溫度條件為最低溫度高于10 ℃，其根萌芽生長的最適宜溫度為25 ℃；甘蔗萌芽生長的最低溫度13 ℃，最適宜溫度在28 ℃左右；甘蔗分蘗期最適溫度30 ℃，當溫度低于20 ℃時，甘蔗無法分蘗；甘蔗糖分積累的晝夜溫差宜在10～15 ℃。在甘蔗整個生長期間，溫度高于 20 ℃的時間宜在250 d以上，溫度低于20 ℃時甘蔗會出現(xiàn)生長緩慢現(xiàn)象，13 ℃以下可能停止生長或生長極慢，低于4 ℃時，可能會出現(xiàn)凍害，導致植株死亡[3]。

2.2 玉米生長的適宜氣候條件

玉米在大田生長主要分為苗期、穗期和花粒期3個階段，不同品種、不同地區(qū)的玉米生長周期存在一定的差異，全生育期一般為100～130 d。玉米生長過程對溫度變化較為敏感，整個生育期氣溫要求高于10 ℃，正常結粒成熟的積溫要求為1 800～2 300 ℃。氣溫在10～25 ℃時，種子可正常發(fā)芽，最適溫度為24 ℃；苗期氣溫18～25 ℃為宜，最適溫度20 ℃；花粒期對溫度要求較高，對氣溫變化反應最為敏感，以25～28 ℃為最適溫度[4]。因此，玉米播種要求氣溫穩(wěn)定在10 ℃以上，地溫穩(wěn)定在12 ℃以上。

2.3 甘蔗間種玉米的播期選擇

根據(jù)甘蔗與玉米的生長特點和生理特性選擇適宜的共生時期，玉米較耐寒，對溫度的適應范圍較廣，相較于甘蔗更適應在較低的溫度下生長[5]。當氣溫穩(wěn)定在12 ℃時，甘蔗和玉米均可以播種，而玉米發(fā)芽和生長速度均比甘蔗快。研究區(qū)一年最冷的月份為1月，其多年最低溫度均超過12 ℃，2月份年均氣溫不低于14 ℃，地溫均在14 ℃以上。即該地區(qū)可在1月底至2月初進行甘蔗和玉米的間作種植，這一時段，甘蔗可以正常萌芽，但生長較為緩慢，玉米能夠正常生長，有利于生長周期短的玉米前期有足夠的空間、光照和養(yǎng)分，從而保障其快速生長；3月至4月初氣溫逐步回升，有利于甘蔗分蘗，玉米生長進入抽穗期；5月后氣溫快速上升，雨水增多，甘蔗生長進入伸長拔節(jié)旺長期，是獲得高產的關鍵時期，此時玉米進入籽粒成熟和收獲期。生產實踐中，為了降低玉米對甘蔗生長的影響，避免甘蔗產量下降，玉米宜在5月底前收獲完成。新植蔗間種玉米的地塊，在完成新植蔗種植后的3 d內完成玉米播種；而宿根蔗間種玉米的地塊，可在2月中旬前完成甘蔗松蔸和玉米播種。甘蔗間種玉米后，在大田共生期約120 d。

3 品種選擇

3.1 甘蔗品種選擇

甘蔗品種宜選擇發(fā)芽出苗好，分蘗率高、株型直立且緊湊適中的中、大莖品種，要求其宿根性好、品種抗性強以及具有早熟、高產和高糖特性。如粵糖00/236，該品種具有早熟、高糖和高產等特點，具有較好的抗風、抗病蟲能力，較耐旱、蔗莖粗大，有效莖較多，是性狀優(yōu)良的甘蔗品種[6]；品種桂糖42不僅早熟、高產和高糖，且具有宿根性好、抗風抗倒能力強和綜合性狀優(yōu)良等特點，適合在南方蔗區(qū)種植[7]；品種桂柳05136植株高大、葉姿挺立、蔗莖直立均勻且株型緊湊適中，為中大莖品種，長勢好。同時，該品種具有較好的抗旱性和宿根性，具有群體生長均勻，高產、高糖和穩(wěn)產優(yōu)勢[8]。選擇高產、高糖的早熟甘蔗品種，適期提早收獲，可保障宿根蔗間種玉米時獲得合理的季節(jié)安排。

3.2 玉米品種選擇

玉米品種應根據(jù)當?shù)氐耐寥?、肥水條件和氣候條件等，選擇高產、抗倒、抗病性狀優(yōu)良且早熟的緊湊型玉米雜交種。緊湊型玉米的葉片直立上沖，具有通風透光好、受光率高、消光系數(shù)低和光能利用率高等特點，可通過適當密植或間套種其他作物以獲得高產[9]。如掖單13、農大778、正大12和正大808等，這些緊湊型玉米品種在正常播期下，全生育期110～120 d[10]。推廣應用早熟的緊湊型玉米品種間種甘蔗，有利于甘蔗中后期管理。

4 種植規(guī)格和密度安排

4.1 甘蔗種植規(guī)格

甘蔗單產由有效莖數(shù)和單莖重決定，合理密植可確保有足夠的基本苗，并盡可能使甘蔗植株群體協(xié)調生長，以充分利用陽光和地力，使植株個體充分生長，獲得較高產量。甘蔗間種玉米，要綜合考慮甘蔗群體和個體間協(xié)調生長，兼顧甘蔗群體與玉米共生期的互利互補，以及當?shù)貦C械應用情況，選擇適宜的種植規(guī)格，同時提高機械化生產水平。選擇適宜的甘蔗種植行距，既能適應機械化收獲機對種植行距的要求，又能保持或達到較高的糖料蔗生產效益[11]。各地應根據(jù)氣候條件、種植品種以及機械推廣應用情況等選擇大行距規(guī)格110～140 cm。研究區(qū)推廣應用甘蔗種植行距為120 cm，種植密度為90 000芽/hm2，有利于甘蔗獲得足夠的有效莖數(shù)，同時為間種玉米前期生長提供有利的空間。播種方式以品字型或鐵軌式雙行窄幅排放種莖，緊貼土壤，芽向兩側，兩行種莖之間距離約10 cm，播種后蓋薄土呈龜背形。

4.2 玉米播種方式和密度

甘蔗間種玉米栽培模式下，若每行間種，玉米單產較高，可獲得一定的經(jīng)濟效益，但對甘蔗生長具有一定不利影響，可能導致甘蔗產量下降。實際生產中，一般選擇2行甘蔗間種1行玉米的栽培模式，以便進行中耕施肥、培土等農事操作，提高工作效率，且保證了甘蔗和玉米的采光和吸肥。玉米播種時可采取穴播適當提高密度，按“一穴多株”的種植模式，穴距50 cm，每穴點播種子3粒，確保每穴玉米2～3株，保證玉米有效苗22 500～24 000株/hm2，達到目標產量3 000～3 750 kg/hm2?！耙谎ǘ嘀辍狈N植模式的優(yōu)點：一是可增加密度，改單株成行為多株成行，發(fā)揮了密植增產的作用；二是擴大行距，改善田間小氣候，解決了玉米在高密度條件下的通風透光問題，同時有利于減輕病蟲為害；三是保證玉米地上相互支撐，地下根系盤根錯節(jié)，有利于提高玉米抗根倒、莖倒能力[12]。

5 田間管理

5.1 甘蔗種植管理

5.1.1 種莖處理? 種莖處理的目的是提高甘蔗萌芽率和萌芽速度，確保全苗、壯苗，保障單位面積的有效莖數(shù)。一般需要砍種和消毒。

（1）砍種?？撤N的作用是消除頂端優(yōu)勢對下位蔗芽萌發(fā)的抑制作用，促使蔗芽萌發(fā)均勻一致，以提高發(fā)芽率，節(jié)約蔗種，確保全田蔗苗生長整齊一致。砍種要求：將蔗種砍成2個芽1段的雙芽段；對于幼嫩的梢頭部，可砍成3～5個芽1段的多芽段。為了保證全苗，在常遇低溫或干旱威脅較大的地區(qū)，可采用2～3芽/段的多芽段砍種方式。

（2）消毒。甘蔗在冬春種植期間溫度較低，下種后甘蔗不易萌芽，種莖易感染鳳梨病、黑腐病等病害，蔗芽萌發(fā)率降低，嚴重時可能導致蔗種喪失發(fā)芽力，造成缺苗斷壟。因此，砍種后、播種前須做好種莖的消毒工作，可用800～1 000倍液的甲基托布津或50%多菌靈進行浸種，浸種時間以8～10 min為宜[13]；有條件的可用52～57 ℃溫水浸種20 min進行溫水消毒，在浸種期間保持52 ℃左右的水溫，能有效地預防鳳梨病和赤腐病，加快種莖萌發(fā)速度。用54 ℃的溫水處理種莖8 h，對防治宿根矮化病有較好的效果。

5.1.2 施肥管理? 科學施肥應根據(jù)甘蔗的吸肥和需肥規(guī)律進行測土配方施肥，堅持施足基肥、早施追肥以及氮磷鉀合理配施的原則；同時考慮當?shù)夭∠x害發(fā)生規(guī)律和特點，藥肥兼施、病蟲兼治，以提高工作效率和生產效益。

（1）測土配方施肥。糖料甘蔗高產栽培全生育期施用氮、磷和鉀的養(yǎng)分配比為1.0∶0.6∶0.9，不同生產區(qū)域應依據(jù)蔗區(qū)土壤肥力和糖料甘蔗需肥特性來決定施肥量。部分蔗區(qū)由于多年連作和不合理的化肥施用，出現(xiàn)養(yǎng)分供需不平衡、土壤結構發(fā)生改變等問題；施肥技術不當也可能導致肥料利用效率降低。基于此，建議實施測土配方施肥，采取有機肥和無機肥配合施用原則。生產實踐中，施肥原則為施足基肥、早施壯苗攻蘗肥以及重施攻莖肥：第一，施足基肥，基肥施有機肥15 000～22 500 kg/hm2（濾泥、農家肥等），鈣鎂磷肥1 125～1 500 kg/hm2，氯化鉀225～300 kg/hm2，尿素225～300 kg/hm2；第二，早施壯苗攻蘗肥，在主苗有5～7片真葉時，施尿素和鉀肥各225～300 kg/hm2，并進行小培土；第三，重施攻莖肥，5月底（宿根蔗）或6月底（冬春植蔗），施尿素450～525 kg/hm2、鉀肥300～375 kg/hm2。

（2）藥肥結合。藥肥兼施可提高甘蔗生產效益，可在播種后、蓋土前（蓋土厚度5～7 cm為宜）施5%殺單·毒死蜱或8%毒·辛顆粒劑75 kg/hm2，以防治地下害蟲和苗期螟蟲（鉆心蟲），減少枯心，保證全苗。甘蔗施用攻莖肥時，可配合施用60～75 kg/hm2的5%殺單·毒死蜱或3%辛硫磷顆粒劑，以防治天牛、甘蔗螟蟲等地下害蟲。

5.2 玉米種植管理

甘蔗間種玉米種植模式下，玉米品種選擇緊湊型玉米品種，應根據(jù)緊湊型玉米品種的生長特點進行栽培管理。

5.2.1 種子處理? 若購買的玉米種子為未包衣處理的種子，須經(jīng)過曬種、浸種和藥劑拌種處理，以確保玉米播種后苗齊、苗全和苗壯。曬種處理可以增強種子酶活性，浸種后可提高種子發(fā)芽率，播后能促進提早出苗，同時，曬種可有效殺滅種子表面的病菌，降低播種后發(fā)病率。曬種方法：選擇晴天將種子攤晾在干燥無遮擋的地面上，不時翻動，連續(xù)曝曬2～3 d以脫除水分，保證種子充分干燥。浸種可增強種子新陳代謝，提高種子活力，促進種子快速發(fā)芽，保證播種后出苗快和出苗整齊健壯，達到增產效果。溫水浸種方法：用50 ℃的溫水浸泡玉米種子6～10 h后，撈出瀝干水分，將種子裝袋扎口并蓋上稻草或布塊保溫催芽。藥劑拌種方法：用0.2%甲基托布津或多菌靈藥劑拌種，以防治多種真菌性病害，拌種堆悶4～6 h后即可播種。

5.2.2 播種? 播種前用微耕機將甘蔗行間地耙平、整細，然后挖好種植穴施底肥，施用30%（15-5-10）三元復合肥225 kg/hm2作底肥，每穴點播3粒玉米種子，注意種肥隔離，避免燒種。覆土要均勻一致，確保出苗整齊、健壯。

5.2.3 肥水管理? 在適宜的溫度條件下，緊湊型玉米播種后5～7 h即可出苗。充足的肥力條件是緊湊型玉米創(chuàng)高產的重要保證，因此在水肥管理上要以促為主，加快玉米早熟、早收，縮短與甘蔗的田間共生期。在玉米2～3葉期，追施速效氮肥尿素75 kg/hm2作提苗肥；出苗后30 d左右進入拔節(jié)期（7～9片葉），此時是玉米的第一個需肥高峰，應及時追施拔節(jié)肥，施肥時在玉米兩側開溝穴施30%速效三元復合肥375 kg/hm2，然后中耕培土，預防倒伏，增強玉米保水抗旱能力。玉米大喇叭口期施攻穗肥，追施30%速效三元復合肥150 kg/hm2。緊湊型玉米創(chuàng)高產要保證水分的充足供應，播種后密切注意土壤墑情，如出現(xiàn)干旱現(xiàn)象須及時澆水，特別注意大喇叭口期后不能缺水，土壤的持水量應保持在70%左右。

5.2.4 病蟲害防治? 草地貪夜蛾對玉米生產危害較大，在玉米整個生育期都有可能發(fā)生，危害較重時期為玉米出苗至抽穗開花期（2～4月）；草地貪夜蛾食量大，在危害玉米葉片后，會遷移到甘蔗嫩葉上繼續(xù)采食。因此，在玉米出苗至抽穗開花期要加強草地貪夜蛾的防治。防治標準為蟲口密度達到10頭/100株，在低齡幼蟲期可選用5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑、75%乙酰甲胺磷可溶性粉劑、1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油、6%乙基多殺菌素懸浮劑、5%啶蟲脒乳油或20%甲氰菊酯乳油等藥劑輪換交替使用，應選在清晨或者傍晚時噴藥，定點在心葉、雌穗和雄穗等幼蟲易發(fā)生為害部位噴灑[14]。其他病蟲害防治參考常規(guī)栽培防治方法進行。

5.2.5 及時采收? 緊湊型玉米開花授粉后45 d左右，乳線消失后即可收獲。要求在5月底完成全部玉米收獲，此時甘蔗生長處于拔節(jié)盛期。收獲后砍伐玉米秸稈，隔行平鋪于甘蔗地行間，有利于田間保水保肥和減少雜草生長，同時采取隔行（未平鋪玉米秸稈的行）施肥和大培土等措施，以促進甘蔗生長。

6 結語

本文分別從選地、播期安排、品種選擇、種植密度及田間管理等方面對甘蔗間作玉米栽培技術措施進行總結分析。間作地塊宜選擇土壤結構好、保水保肥能力強且肥力高的砂壤土地塊。根據(jù)甘蔗與玉米的生長特點和生理特性選擇適宜的共生時期，要求播種時氣溫穩(wěn)定在12 ℃以上。甘蔗品種宜選擇發(fā)芽出苗好，分蘗率高，株型直立、緊湊適中，宿根性好且品種抗性強的中、大莖早熟品種，推廣甘蔗種植行距120 cm，種植密度90 000芽/hm2；玉米品種選擇高產、抗倒、抗病性狀優(yōu)良且早熟的緊湊型玉米雜交種，宜選擇“隔行一穴多株”栽培方式，保證玉米有效苗22 500～24 000株/hm2。生產實踐中，甘蔗種植須注意種莖處理和科學施用肥藥等；玉米種植根據(jù)緊湊型玉米生長特點進行管理，從種子處理、播種、肥水管理、病蟲害防治和及時采收方面科學管理。通過科學選地、合理安排種植時間、選擇適宜品種并配套科學管理技術，促進甘蔗和玉米產量形成，提高經(jīng)濟效益，為推廣甘蔗間套種玉米栽培模式提供參考。

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（責編：李 媛）