北京明城墻遺址公園梅花栽培養(yǎng)護(hù)技術(shù)

沈波

摘? ?要? ?梅花喜溫暖濕潤氣候，在北京地區(qū)，低溫與干旱是阻礙其生長的不利條件。基于在北京明城墻遺址公園16年來的梅花養(yǎng)護(hù)管理工作實(shí)踐，從梅花的花期控制、水肥管理、整形修剪、病蟲防治等方面總結(jié)了北京城區(qū)梅花養(yǎng)護(hù)技術(shù)。

關(guān)鍵詞? ?遺址公園；北京地區(qū)；梅花景觀；養(yǎng)護(hù)管理

梅為落葉喬木，耐寒，花蕾綻放于隆冬，率萬木之先。明城墻遺址公園塑造的梅園景觀，滿足了人們對文化和審美的需求。梅花與城墻有色彩上的對比關(guān)系，有層次上的呼應(yīng)關(guān)系，有歷史文化內(nèi)涵上的相輔相成。遺址公園已成功舉辦十六屆梅花文化節(jié)（圖1），在行業(yè)內(nèi)形成了一定的影響力。

基于在明城墻遺址公園16年的梅花養(yǎng)護(hù)管理工作實(shí)踐，總結(jié)了梅花的花期控制、水肥管理、整形修剪、病蟲防控等方面的養(yǎng)護(hù)技術(shù)。

1? ?花期控制

密切關(guān)注樹體生長情況。如果5月底新梢還未停長，可用人工方法將新梢尖捏蔫，抑制頂端優(yōu)勢。其間應(yīng)當(dāng)控制施氮肥用量，在花芽生理分化前期適度控制澆水量，抑制新梢生長，促進(jìn)花芽分化。如此，大約15 d后進(jìn)入花芽生理分化期，在生理分化期施1次有機(jī)肥。

入冬后，根據(jù)小氣候的不同和品種間的差異，可利用防寒措施控制梅花節(jié)期間部分梅花的花期。一般2月中下旬拆除防寒設(shè)施后10～15 d后開花，在花苞基本成形時(shí)提前拆除防寒物可使花期延后7 d左右。圖2是在雪中綻放的梅花。

2? ?水肥管理

梅花喜濕怕澇，耐瘠薄，但土壤不宜太過干旱，要保證生長階段的水分供應(yīng)，雨季及時(shí)排水，防止根部腐爛。北京地區(qū)冬季寒冷干燥，梅樹生理性凍害與土壤干旱有重要關(guān)系。因此，入冬前的封凍水要澆足澆透，注意保墑，春天至雨季來臨前還要澆水防旱。

施肥要酌情而定，根據(jù)花量和長勢確定施肥量，可在花前施用少量磷酸二氫鉀。多數(shù)梅樹施1次春肥即可，過多施肥反而會(huì)傷及根系，造成過早落葉，影響?zhàn)B分蓄積，削弱梅樹的長勢，對成花不利?；ㄑ糠只谑┓室⒁獠煌钠贩N新梢停止生長期也分早晚，6月中下旬應(yīng)追1次肥，可結(jié)合灌水進(jìn)行，施肥不能太早，過早會(huì)促使新梢繼續(xù)生長，不利于花芽形成。

夏季高溫期梅花葉片會(huì)卷曲，這是梅樹的生理反應(yīng)，是自我保護(hù)機(jī)制，目的是通過降低葉片蒸騰作用減少水分散失。此期可采用葉面噴水方式給梅樹降溫補(bǔ)水。梅花較耐旱，高溫時(shí)節(jié)應(yīng)尤其注意控水，減少根系及葉面的水分蒸騰。梅花每年澆春水要比其他樹木早1周。如果冬季氣候干旱嚴(yán)重，可根據(jù)溫度條件，適時(shí)補(bǔ)冬水。

3? ?整形修剪

梅花是耐修剪植物，針對徒長枝增多、開花較少的情況，需要每年進(jìn)行多次修剪，才能保證其長勢和花量。但整體上應(yīng)以輕度修剪為宜，以疏剪為主，除新植或移植的梅花，盡量避免重剪。通過修剪，使各級(jí)枝條分布合理，整體通風(fēng)透光條件得以改善，減少病蟲發(fā)生，增強(qiáng)樹勢。在修剪過程中，要讓各級(jí)枝條保持一定的從屬關(guān)系，均衡樹勢。同時(shí)，通過修剪也能促進(jìn)花芽分化，防止樹體早衰。一般可按照修剪時(shí)期、針對不同品種、不同樹勢、不同生長期采取不同的修剪手法。

3.1? ?修剪要點(diǎn)

3.1.1? ?根據(jù)品種修剪? ?根據(jù)品種特性修剪梅花主要指花后修剪。一定要把握好修剪時(shí)間，在謝花80%以上到展葉前為宜。修剪過晚，葉芽萌發(fā)消耗樹體營養(yǎng)，削弱樹勢。梅花品種繁多，開花習(xí)性不盡相同，長枝、中枝、短枝、花束狀枝、徒長枝成花率差別很大。

對萌芽力較弱，以短花枝、花束狀枝開花為主的多數(shù)真梅系品種，如朱砂類、素白臺(tái)閣、三輪玉蝶等，要采取輕截緩放措施，切忌重剪；對萌芽力較強(qiáng)的品種，如虎丘晚粉等宮粉類品種，可采用重剪手法，疏去過密枝條。

對于一些特殊觀賞性品種，如龍游（圖3），修剪時(shí)應(yīng)注意保存其原有的姿態(tài)，保留彎曲扭繞的枝條，剪去新萌發(fā)的平直枝條；垂枝類（圖4）則可以借鑒龍爪槐的修剪方法，見芽剪，留上芽，采用輕剪或長放手法，多留1年生枝條，待兩三年枝條增粗后，再見芽剪。

對于美人梅等櫻李梅系品種，每年做整形修剪，保持樹形即可。有些經(jīng)過10余年生長的梅樹趨于老化，樹冠較大，花量減少，大枝上的休眠芽萌發(fā)較多時(shí)，可對其進(jìn)行更新修剪，剪去主枝的1/4～1/3。

對以長花枝甚至徒長枝開花的多數(shù)杏梅品種，如豐后、淡豐后、送春等，則要重截促發(fā)長枝，但要控制花枝長度，留整枝的1/3。

還有些品種如粉紅朱砂、南京紅、小紅朱砂的花枝易形成花芽，對修剪要求不嚴(yán)，根據(jù)枝條所占空間采取不同程度修剪即可，主要剪除徒長枝，抹去密嫩芽。

3.1.2? ?根據(jù)生長期修剪? ?冬季定形修剪，將徒長枝、纖弱枝、病蟲枝從基部剪除，強(qiáng)枝弱剪，留2/3，弱枝強(qiáng)剪，留1/3。

花后修剪時(shí)應(yīng)注意留芽方向。一般枝條下垂品種應(yīng)留內(nèi)芽，枝條直立或斜生品種應(yīng)留外芽，保證花量。

花芽分化前進(jìn)行1次修剪。梅花新梢停止生長開始進(jìn)入花芽生理分化，此時(shí)對營養(yǎng)枝和徒長枝進(jìn)行全面清理，以減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)花芽分化。

整個(gè)生長期要對過密枝條適當(dāng)疏除，剪除萌孽和嫩芽，減少養(yǎng)分消耗。5—7月萌孽和嫩芽頻繁萌出，15 d左右修剪1次。隨時(shí)去除主干上萌發(fā)的多余枝條和徒長枝。

3.1.3? ?根據(jù)生長勢和樹形修剪? ?主要是冬季對大部分成年梅樹的定形修剪。生長勢較強(qiáng)的輕剪，以保證樹勢，促生花枝；生長勢弱的梅樹重剪，促進(jìn)生長。主枝修剪生長在梢部的營養(yǎng)枝可以支撐梅樹擴(kuò)大樹冠，

梅花耐修剪，有較強(qiáng)的發(fā)枝力，梅花盆景制作就利用了這些特性，盆景制作多在花后重修剪。

根據(jù)公園特定的區(qū)域和小氣候環(huán)境，借鑒梅花盆景的修剪手法對部分樹形姿態(tài)有特點(diǎn)的梅花進(jìn)行處理（圖5），保留其原有的樹姿和個(gè)性特點(diǎn)，大量保留老枝花芽，對葉芽萌生的新枝和徒長枝基部剪除，促進(jìn)老枝開花。

3.2? ?注意事項(xiàng)

1）修剪時(shí)間隨花期次序和品種有所不同，不能一刀切。

2）根據(jù)整體造景進(jìn)行修剪，因勢利導(dǎo)，把握樹木生長習(xí)性。

3）特色造景，多手法造景。地栽梅花梅樁式、盆景式等。

4? ?防寒防凍

根據(jù)植株長勢和品種特性采用不同的防寒措施，如全包裹（圖6）、防風(fēng)帳局部圍擋。把握風(fēng)障的高度和防寒時(shí)間是做好越冬保護(hù)的關(guān)鍵。新植和移植梅樹的前兩年尤其要注意防寒。

北京冬季多刮西北風(fēng)，東西綿延1.5 km的城墻遺址成為阻擋寒風(fēng)的天然屏障。此外，經(jīng)過十幾年引種馴化，北京的梅花已經(jīng)對環(huán)境有了較強(qiáng)的適應(yīng)性。

2020年冬季北京出現(xiàn)極寒天氣，全市20個(gè)國家級(jí)氣象站測報(bào)最低氣溫均在-18 ℃以下。在這樣的天氣條件下，遺址公園大部分梅花安全越冬，但少數(shù)品種（如垂枝類品種）需要注意樹干基部的防寒處理。

5? ?病蟲防控

梅花蟲害主要有蚜蟲、蛀干天牛、紅蜘蛛、球毛蚧等，病害主要有流膠病、黃化病、褐斑穿孔病等。病蟲害防控，應(yīng)通過合理施肥、科學(xué)修剪（創(chuàng)造良好的通風(fēng)受光條件）等農(nóng)業(yè)措施，必要情況下做好化學(xué)防治（見表2）。

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