潮州崇韓文化與旅游業(yè)融合發(fā)展探索

莊志平

摘 要：文化是旅游的內(nèi)核，旅游是文化的載體。潮州作為崇韓文化傳播的主陣地和發(fā)揚(yáng)地，崇韓文化所涉及的文物旅游資源極其豐富，具有獨(dú)特的比較優(yōu)勢。文章通過文化傳播學(xué)視角，揭示宋代以來潮州崇韓文化的傳播規(guī)律，以探索其與旅游業(yè)融合發(fā)展之道。

關(guān)鍵詞：潮州崇韓文化；韓文公祠；文物；湘子橋；文旅融合

DOI：10.20005/j.cnki.issn.1674-8697.2024.08.039

文化是相對(duì)于經(jīng)濟(jì)、政治而言的人類全部精神活動(dòng)及其產(chǎn)品。旅游是非定居者的旅行和暫時(shí)居留而引起的一種現(xiàn)象及關(guān)系的總和①。文化與旅游是聯(lián)系、發(fā)展的關(guān)系，文化是旅游的內(nèi)核，旅游是文化的載體。潮州作為國家歷史文化名城，最耀眼矚目的傳世文化名片為“韓公治潮”及衍生出來的崇韓文化。崇韓文化屬于潮州文化、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的范疇，既是宋代以來潮州儒學(xué)發(fā)展的必然結(jié)果，也是推動(dòng)當(dāng)前潮州文化旅游融合發(fā)展的優(yōu)勢和動(dòng)力源泉。因此，對(duì)潮州崇韓文化與旅游業(yè)融合發(fā)展進(jìn)行探索，頗具現(xiàn)實(shí)積極意義。

1 潮州崇韓文化概述

潮州“崇韓文化”作為傳承千年的文化，是潮州文化的核心和基礎(chǔ)。

1.1 潮州崇韓文化的基本內(nèi)涵

根據(jù)“文化”概念進(jìn)行演繹，潮州崇韓文化是指當(dāng)?shù)毓倜褡鸪珥n愈的精神活動(dòng)及其產(chǎn)物，包括物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化，其中在市區(qū)內(nèi)的物質(zhì)文化有韓文公祠、湘子橋、昌黎舊治坊、太山北斗坊、祭鱷臺(tái)、景韓亭、叩齒庵、浪西樓等歷史文化遺址、名勝古跡，極具歷史文物價(jià)值；而非物質(zhì)文化有潮州八景之一“韓祠橡木”（潮州歷史上聞名遐邇的八景之一）、趙德編纂的《昌黎文錄》（國內(nèi)最早的、沒有刊印的韓愈選集）、劉允刊刻的《昌黎先生集》（據(jù)劉真?zhèn)惤淌诳甲C，此書源自北宋相關(guān)監(jiān)本）、《韓愈的一生》（洪流、曾楚楠、黃挺合著）、潮劇《韓愈治潮》等，以及為紀(jì)念韓公而賦其名姓的山水、堤路和學(xué)校等，如韓山、韓江、昌黎路、韓堤、韓山書院、昌黎書院、昌黎路小學(xué)，涉及韓愈思想文化研究、人物事跡考據(jù)、地理、文學(xué)、戲劇、藝術(shù)等。自宋代以來，潮州崇韓文化傳播如火如荼、方興未艾，其本質(zhì)特征是官民積極弘揚(yáng)韓公勤政愛民的實(shí)踐精神。

1.2 潮州崇韓文化的產(chǎn)生原因

潮州文化界對(duì)此研究有年，權(quán)威說法當(dāng)推潮學(xué)大家曾楚楠莫屬，其文《潮州為何有“崇韓文化”》（引自《潮州日?qǐng)?bào)》）謂：“潮州產(chǎn)生‘崇韓文化的原因有時(shí)代潮流、理學(xué)風(fēng)氣之推動(dòng)、韓愈的人格魅力等。”這里涉及哲學(xué)中“共性與個(gè)性”的關(guān)系問題，其中“時(shí)代潮流、理學(xué)風(fēng)氣之推動(dòng)”是全國崇韓文化產(chǎn)生的共性原因，而韓愈的人格魅力為潮州崇韓文化產(chǎn)生的個(gè)性原因。

1.2.1 關(guān)于共性原因

劉真?zhèn)愓J(rèn)為：“韓學(xué)是宋代的顯學(xué)，宋人對(duì)韓學(xué)的接受，奠定了宋學(xué)的基礎(chǔ)；宋人對(duì)韓學(xué)的懷疑與批判，推動(dòng)了宋學(xué)自身理論思維的成熟與理論系統(tǒng)的完善。”②在宋初，韓愈思想文化在眾多名人官員的推動(dòng)下，傳承活動(dòng)如火如荼，出現(xiàn)“千家注杜、五百家注韓”的盛況，其中推動(dòng)力最大的是唐宋八大家之一的歐陽修，“學(xué)者非韓不學(xué)”（歐陽修《記舊本韓文后》），足見其對(duì)韓學(xué)的高度崇拜，次之有柳開、王禹偁等人，崇韓文化也由此發(fā)端；宋中期再有孫復(fù)、李覯等人，至此韓公在思想、學(xué)術(shù)、文學(xué)上的地位逐步被肯定③；宋后期程顥、程頤、朱熹等人也繼承發(fā)展了韓愈的儒家正統(tǒng)思想，理學(xué)體系日臻完善，從而進(jìn)一步確立韓愈思想文化的歷史地位。迄今，韓愈思想文化的地位已有定論，“韓愈對(duì)中國思想文化發(fā)展的突出貢獻(xiàn)，是為面臨社會(huì)轉(zhuǎn)型的華夏文明確立了自己的民族文化傳統(tǒng)—道統(tǒng)；即開創(chuàng)合學(xué)統(tǒng)、政統(tǒng)、文統(tǒng)為一體的儒學(xué)道統(tǒng)，強(qiáng)調(diào)儒家學(xué)說的傳承統(tǒng)緒”④。

1.2.2 關(guān)于個(gè)性原因

眾所周知，韓公是傳播儒家學(xué)說、弘揚(yáng)儒家思想的核心人物，而貶潮之后才是其儒家信仰成熟的標(biāo)志，則如劉真?zhèn)愃^：“元和十四年貶謫潮州以后，是韓愈道統(tǒng)思想的發(fā)展完善階段，在這一階段，韓愈的道統(tǒng)思想已經(jīng)由理性的思考轉(zhuǎn)變?yōu)槿松叛?、終極關(guān)懷?！雹葸@使得韓公在治潮過程中更具獨(dú)特人格魅力，其“勤政愛民”實(shí)踐精神得到更淋漓盡致展現(xiàn)：一是恪守儒家積極用世精神，面對(duì)仕途艱險(xiǎn)的前景仍然忠貞不渝，實(shí)事求是地制定“以德禮為先而輔以政刑”的治潮方略，把儒家核心思想之“仁”視為最高道德理想，其在潮撰寫的《又祭止雨文》猶見一斑，文曰：“刺史不仁，可坐以罪；惟彼無辜，惠以福也。”面對(duì)大雨蹂躪當(dāng)?shù)剞r(nóng)桑，其甚至敞開心扉立下誓言，拳拳之心，讓人感動(dòng)垂淚。二是展現(xiàn)百折不撓的奮斗精神，面對(duì)女兒韓挐慘死貶途、治所環(huán)境險(xiǎn)惡的狀況仍然迎難而上，若以資遷般推動(dòng)驅(qū)鱷除害、關(guān)心農(nóng)桑、贖放奴婢和延師興學(xué)等工作，尤其是大膽薦舉地方俊彥趙德主持州學(xué)，使后世出現(xiàn)“始潮人未知學(xué)，公命進(jìn)士趙德為之師，由是潮之士皆篤于文行，延及齊民，至于今，號(hào)稱易治”（蘇軾《潮州昌黎伯韓文公廟碑》），從而贏得“八月居潮萬古名”之美譽(yù)。三是踐行雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)，面對(duì)政務(wù)繁雜、矛盾交織的局面仍然銳意進(jìn)取?！缎绿茣ろn愈傳》載：“初，愈至潮，問民疾苦?！痹跇O短時(shí)間內(nèi)，“刺史則選材技吏民，操強(qiáng)弓毒矢，以與鱷魚從事，必盡殺乃止”（韓愈《鱷魚文》），還親自到今潮陽縣之大湖山、今揭西縣之玉峰山進(jìn)行祈農(nóng)活動(dòng)，其為民之舉傳為歷史佳話。四是秉持廉潔自律的道德情操，面對(duì)州窮民困、州學(xué)荒廢的景況仍然克己奉公，“出己俸百千以為舉本，收其盈余，以給學(xué)生廚饌”（韓愈《潮州請(qǐng)置鄉(xiāng)校牒》），把相當(dāng)于在潮州履職期間的所得俸祿捐給當(dāng)?shù)亟逃聵I(yè)，并婉拒嶺南節(jié)度使孔戣給予的額外補(bǔ)貼。正是因?yàn)轫n公勤勉廉潔之人格魅力，才有自宋迄今的潮州崇韓文化。

2 潮州崇韓文化的傳播規(guī)律

自宋代以來，隨著區(qū)域生產(chǎn)力的逐步發(fā)展和儒家思想的地位漸固，潮州歷代官民以傳承韓公“勤政愛民”實(shí)踐精神為著力點(diǎn)，積極推動(dòng)崇韓文化的傳播，實(shí)現(xiàn)三個(gè)時(shí)期波浪向上的獨(dú)有發(fā)展規(guī)律。第一，宋為“確立啟蒙期”：一方面教育成為崇韓文化的主推手，蒞潮官員延續(xù)韓公興學(xué)之道，官辦書院“韓山書院”“元公書院”與州縣學(xué)相繼涌現(xiàn)，普羅大眾的敬韓意識(shí)、崇儒思想得到啟蒙，出現(xiàn)“第進(jìn)士者袞袞相望”⑥的狀況，北宋陳堯佐在《送王生登第歸潮陽》謂中說，“從此方輿載人物，海濱鄒魯是潮陽”，對(duì)潮州文教盛況進(jìn)行褒揚(yáng)，“海濱鄒魯”自此成為吾潮之文化標(biāo)識(shí)。南宋曾汪也感嘆道：“樂作疑游太古庭，韓門今喜見諸生?！薄绊n門弟子”遂成潮州官員學(xué)子引以為傲的稱謂。而對(duì)韓公興學(xué)地位的描述，南宋陳慶馀曰：潮州“文物之富始于唐而盛于我宋，爰自昌黎文公，以儒學(xué)興化，故其風(fēng)聲氣習(xí)傳之益久而益光大”⑦，字里行間崇韓意味濃厚。伴隨而至的是潮郡山水改姓為“韓”，這從北宋初、末陳堯佐、劉允所作的兩首同名詩作《韓山》得到印證，而“韓江”一詞也在南宋劉昉詩句“名德重韓江”出現(xiàn)。另一方面，建祠以確立韓公的儒家地位、教澤之功和傳承之源。先是陳堯佐在咸平二年（999）于金山麓夫子廟正室東廂辟建“韓吏部祠”，“其仕潮不過官州倅，竟效韓公著文驅(qū)鱷，開地方官崇韓之先例”⑧，并寫下《招韓文公文》，強(qiáng)調(diào)“祀之之義，蓋所以獎(jiǎng)激忠義而厲賢才也”；繼之王滌在元祐五年（1090）遷祠至城南七里；而丁允元在南宋淳熙十六年（1189）辟建韓公“忠佑廟”于韓山并固續(xù)下來，延綿迄今830多年，是目前我國紀(jì)念唐代文學(xué)家韓愈的一座歷史最悠久、保存最完整的專祠。第二，元、明、清、民國為“推動(dòng)發(fā)展期”：這一時(shí)期潮州的自然經(jīng)濟(jì)絕大多數(shù)時(shí)間內(nèi)仍占主導(dǎo)地位，崇韓文化在潮州傳播尤為深入人心，以韓祠修建為例，在潮州府范圍內(nèi)新建小型祠堂超過八座，而韓山祠的修建次數(shù)最為頻繁，新增遺存下來的文物碑刻就有34塊，其熠熠生輝之態(tài)，堪稱經(jīng)典文物瑰寶。另據(jù)志書查悉，原祠內(nèi)還有的元代何民先之《重建水東韓廟記》、趙孟仆之《重建潮州韓文公廟記》及清代方功惠之《重修韓山昌黎祠記》等文物碑刻俱佚失，尤為可惜。第三，中華人民共和國成立后為“全面繁榮期”：潮州范圍內(nèi)韓愈思想文化研究掀起陣陣熱潮，除了舉辦“紀(jì)念韓愈治潮1200周年學(xué)術(shù)研討會(huì)”“潮汕地區(qū)韓文公祠遺跡展”等活動(dòng)外，韓文公祠得以增其舊制、修葺一新，韓學(xué)、崇韓文化研究更是如火如荼，成為潮人崇韓敬韓的文化自覺。

3 潮州崇韓文化與旅游業(yè)融合發(fā)展探討

文化旅游業(yè)是世界公認(rèn)的無煙產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)。潮州作為廣東的“東大門”，與全國其他名山大川城市不同，其文旅業(yè)的比較優(yōu)勢是崇韓文化，所以推動(dòng)潮州崇韓文化與旅游業(yè)的融合發(fā)展勢在必行。

3.1 要高舉潮州崇韓文化大旗，引領(lǐng)區(qū)域文旅融合發(fā)展

歷史文化是城市旅游業(yè)發(fā)展的核心要素。潮州崇韓文化作為一張傳世文化名片，我們一定要發(fā)掘、提升崇韓文化的內(nèi)涵精華，提升文化軟實(shí)力，將潮州市打造成為全國崇韓文化新高地。一要宣傳好潮州崇韓文化，以構(gòu)建“昌黎舊治、韓韻遺珠”文化古城為目標(biāo)，加強(qiáng)對(duì)崇韓文化的宣傳推廣，通過網(wǎng)絡(luò)、電視、新媒體和數(shù)字展覽等現(xiàn)代媒介，讓更多的人知曉其核心要義，提高公眾對(duì)崇韓文化的關(guān)注度，推動(dòng)崇韓文化輻射力。二要傳承好潮州崇韓文化，與時(shí)俱進(jìn)地繼承韓公思想文化、實(shí)踐精神，深入發(fā)掘這座珍貴的寶藏，使其成為我們思想、道德、文化的精神源泉；同時(shí)要在保護(hù)好崇韓文化文物遺跡的基礎(chǔ)上，全面展示韓祠眾多明清文物碑刻的魅力，全力展現(xiàn)“韓祠橡木”新風(fēng)采，全心推介韓祠四季美景—韓臺(tái)春棉、韓檐夏雨、韓亭秋月、韓坡冬陽，讓游客充分領(lǐng)略底蘊(yùn)深厚的崇韓文化。三要建設(shè)好潮州崇韓文化，通過舉辦崇韓文化旅游節(jié)，把紀(jì)念韓公治潮活動(dòng)與潮州文化展示有機(jī)結(jié)合起來，加強(qiáng)潮州旅游形象宣傳，持續(xù)擴(kuò)大崇韓文化影響力，使崇韓文化成為海內(nèi)外游客共同向往的精神家園；同時(shí)要適時(shí)召開“韓愈與潮州”“崇韓文化”等學(xué)術(shù)研討會(huì)，出版一系列崇韓文化的書籍，創(chuàng)作更多與韓公相關(guān)的劇本，全方位弘揚(yáng)潮州崇韓文化。

3.2 要做好潮州崇韓文化規(guī)劃，推動(dòng)區(qū)域文旅融合發(fā)展

潮州作為崇韓文化的最主要平臺(tái)，要從長遠(yuǎn)的眼光做好總體規(guī)劃，整合有關(guān)崇韓文化的歷史遺跡、歷史傳說、歷史記載等資源，借鑒“他山之石”，汲取“經(jīng)驗(yàn)之道”，并在相關(guān)文物專家的指導(dǎo)下，在全市范圍內(nèi)重點(diǎn)規(guī)劃打造橋東崇韓文化商圈，形成有別于古城牌坊街商圈和龍湖寨商圈的特殊業(yè)態(tài)，推進(jìn)商圈差異化發(fā)展。對(duì)于橋東崇韓文化商圈，要以韓文公祠為中點(diǎn)分南北片進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，打造范圍更廣、文化更深、商業(yè)氛圍更濃的文旅產(chǎn)業(yè)。一方面要規(guī)劃發(fā)展韓山（筆架山）北片“韓愈文化園”或“崇韓文化園”，在新建樓閣內(nèi)分別設(shè)置韓愈生平展、韓愈思想文化展和韓愈治潮展等；建設(shè)蘇碑亭，亭內(nèi)可樹二碑，即勒立新集蘇軾書法字體的《潮州昌黎伯韓文公廟碑》和修復(fù)現(xiàn)藏于韓祠內(nèi)的元代摹蘇體《廟碑》文物殘件；同時(shí)沿著山坡建設(shè)歷代崇韓名臣循吏生平事跡、塑像長廊，還可重修歷史上著名的揭陽樓、侍郎亭等。另一方面要在做好拆遷騰退基礎(chǔ)上，規(guī)劃發(fā)展韓山南片文化街、美食街、精品街的建設(shè)，大力推進(jìn)筆架山宋窯遺址公園建設(shè)，推動(dòng)韓山沿山棧道建設(shè)，使橋東崇韓文化游與古城文化游融為一體，助推全市文旅融合高質(zhì)量發(fā)展。

3.3 要重構(gòu)潮州崇韓文化拼圖，促進(jìn)區(qū)域文旅融合發(fā)展

眾所周知，潮州古城內(nèi)崇韓歷史文化遺址、名勝古跡分布較為集中，韓祠、湘子橋、祭鱷臺(tái)、景韓亭、叩齒庵、浪西樓等呈現(xiàn)“U”形排列，其中社會(huì)影響力、知名度最高的韓祠、湘子橋均是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。韓祠作為宋代遺構(gòu)，主體建筑分前后二進(jìn)，古樸典雅，肅穆端莊。而作為潮州歷史文化地標(biāo)的湘子橋更是海內(nèi)外馳名的勝景，建自宋乾道七年（1171），位于韓山之前，集梁橋、浮橋、拱橋于一體，中國四大古橋之一，被橋梁專家茅以升譽(yù)為“世界上最早的啟閉式橋梁”，歷史上曾用名有“康濟(jì)橋”“丁公橋”“廣濟(jì)橋”，俗稱“湘子橋”取自韓公侄孫韓湘及其相關(guān)民間傳說“仙佛造橋”，因濃濃的崇韓文化情結(jié)而廣為流傳。祭鱷臺(tái)相傳為韓公曾于此設(shè)壇祭鱷，故名。景韓亭內(nèi)置雍正年間知府龍為霖購勒的相傳為韓公手書的《白鸚鵡賦》碑刻。叩齒庵源自韓公與大顛和尚交往之民間故事。浪西樓出自賈島律詩《寄韓潮州愈》之“一夕瘴煙風(fēng)卷盡，月明初上浪西樓”。對(duì)此，我們可在做好文物保護(hù)工作的基礎(chǔ)上，根據(jù)上述文物景點(diǎn)的地理方位繪制出一條富有遺風(fēng)余韻的崇韓文化旅游線路，即韓祠—湘子橋—叩齒庵—景韓亭—浪西樓—祭鱷臺(tái)，同步做好路線宣傳推介和各景點(diǎn)軟硬件建設(shè)，積極與古城其他景點(diǎn)進(jìn)行優(yōu)勢互補(bǔ)、資源整合、協(xié)同發(fā)展，盡最大努力使潮州這一最具崇韓文化氣息的文旅路徑成為潮州文化旅游業(yè)發(fā)展的品牌標(biāo)識(shí)。

3.4 要提升潮州崇韓文化產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)區(qū)域文旅融合發(fā)展

一方面，構(gòu)建崇韓文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，在做好市容環(huán)境、治安環(huán)境、社會(huì)環(huán)境綜合治理的基礎(chǔ)上，全面提升文旅業(yè)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，做好食品、酒店、民宿等“韓”字招牌的規(guī)范性管理，全面構(gòu)建法治、誠信、包容的市場環(huán)境。另一方面，構(gòu)建崇韓文化產(chǎn)業(yè)體系，要注重產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，大力發(fā)展主題文化、主題文藝等產(chǎn)業(yè)，挖掘“韓公治潮”的文化基因，開發(fā)具有崇韓文化特征的群游活動(dòng)，如崇韓文化巡街、文藝表演、韓江游等，滿足人民群眾的不同文化需求；注重產(chǎn)業(yè)的橫向契合，要把崇韓文化與潮州的陶瓷、食品、五金不銹鋼、印刷包裝、服裝工藝、塑料制鞋、茶葉、花卉八大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合起來，開發(fā)出一系列具有崇韓文化內(nèi)涵的文創(chuàng)產(chǎn)品，搶占區(qū)域乃至全國商業(yè)市場。注重業(yè)態(tài)的有效提升，迎合“Z世代”旅游消費(fèi)業(yè)態(tài)，探索發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+崇韓文化”新型業(yè)態(tài)，形成網(wǎng)絡(luò)與實(shí)景緊密結(jié)合的文旅融合發(fā)展新模式。

3.5 要打造崇韓文化人才陣地，助力區(qū)域文旅融合發(fā)展

人才是推動(dòng)區(qū)域文旅融合高發(fā)展的制高點(diǎn)和重要引擎。一要注重高層次人才的培育，高度重視有利于韓愈思想文化、崇韓文化等研究人才的引進(jìn)，實(shí)施開放包容的人才激勵(lì)措施，吸引更多歷史學(xué)、考古學(xué)、文化傳播學(xué)方面的碩博高層次人才的加入，努力為其多出成果創(chuàng)造條件，切實(shí)為崇韓文化建設(shè)添磚加瓦。二要注重地方人才梯隊(duì)建設(shè)，鼓勵(lì)、支持地方人才深入開展崇韓文化研究，充分發(fā)揮韓文公祠這一崇韓文化高地作用，開展學(xué)研互動(dòng)交流模式，以傳幫帶方式培育中青年骨干，筑牢人才陣地。三要注重復(fù)合型人才培養(yǎng)，采取集中培訓(xùn)、實(shí)戰(zhàn)演練形式，加大對(duì)導(dǎo)游、文宣人員、講解員的文化輸出，讓其內(nèi)化于心、外化于行，講好崇韓文化故事，從而提升全市文旅從業(yè)人員的文化水平，助力潮州文化強(qiáng)市戰(zhàn)略。

注釋

①陳莉.中西旅游文化與翻譯研究[M].北京：中國商務(wù)出版社，2018：3.

②《四書五經(jīng)》編委會(huì).四書五經(jīng)：第三卷[M].北京：中國書店，2011：978.

③⑧饒宗頤.饒宗頤二十世紀(jì)學(xué)術(shù)文集：卷九[M].北京：中國人民大學(xué)出版社，2009：890.

④韓愈.昌黎文錄輯校[M].劉真?zhèn)?，輯?武漢：華中科技大學(xué)出版社，2018：12-13.

⑤劉真?zhèn)?韓愈思想研究[M].鄭州：河南大學(xué)出版社，2018：24.

⑥《永樂大典》卷五三四五。

⑦陳香白.潮州三陽志輯稿 潮州三陽圖志輯稿[M].廣州：中山大學(xué)出版社，1989：70.