豬消化道疾病的診斷與防治技術(shù)要點(diǎn)

杜宏宇

摘要：在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，消化道疾病的發(fā)生概率相對(duì)較高，此類(lèi)疾病常見(jiàn)的有豬流行性腹瀉、豬傳染性胃腸炎、豬副傷寒、豬輪狀病毒病以及豬痢疾等。消化道疾病對(duì)豬的危害性較大，治療不及時(shí)容易導(dǎo)致豬只死亡。因此，要采取有效的方法對(duì)豬消化道疾病進(jìn)行準(zhǔn)確診斷，并做好預(yù)防和治療工作，這樣才能降低疾病的發(fā)生率和病死率。

關(guān)鍵詞：豬消化道疾??；病豬；診斷；防治

豬肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富，且含有大量的膳食纖維，從而成為百姓餐桌上必不可少的食物。為滿(mǎn)足人們對(duì)豬肉的需求，生豬養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，在養(yǎng)殖過(guò)程中，消化道疾病對(duì)豬的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生了一定的危害，若是防治不到位，則會(huì)給養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)損失。因此，要了解診斷方法，并掌握防治技術(shù)，方可降低消化道疾病的發(fā)生概率。

1 豬流行性腹瀉

1.1 診斷

1.1.1 流行病學(xué)

豬流行性腹瀉（PED），是由豬流行性腹瀉病毒（PEDV）引起的一種豬的高度接觸性腸道傳染病，歸屬于消化道疾病的范疇，任何日齡的豬均為可感染對(duì)象，最易感的是7日齡以?xún)?nèi)的仔豬，發(fā)病率為100%，發(fā)病時(shí)有典型癥狀，母豬的易感性次之，發(fā)病率為15%～90%。通常情況下，該病呈現(xiàn)為暴發(fā)性的流行特點(diǎn)，當(dāng)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)1頭豬感染PED后，其他豬會(huì)陸續(xù)發(fā)病，病程的持續(xù)時(shí)間在14～21 d。PED的傳染源為病豬和帶毒豬，該病的發(fā)生與季節(jié)密切相關(guān)，氣溫較低的冬季和初春是PED高發(fā)的季節(jié)。

1.1.2 臨床癥狀

不同日齡的豬感染PED后會(huì)表現(xiàn)出不同的臨床癥狀，具體如下：染病仔豬最為明顯的癥狀是上吐下瀉，排泄物呈水樣，病程持續(xù)的時(shí)間大約在3～4 d，若是得不到及時(shí)有效的治療，染病仔豬會(huì)因?yàn)槊撍劳?，調(diào)查結(jié)果顯示，病死率高達(dá)80%～100%；成年豬感染PED表現(xiàn)出來(lái)的癥狀相對(duì)較輕微，病豬的體溫升高，精神狀態(tài)較差，食欲減退，伴有腹瀉發(fā)生，一般

7 d左右病癥會(huì)逐漸減輕，并有好轉(zhuǎn)的跡象，很少出現(xiàn)死亡的情況。需要注意的是，成年豬感染PED后會(huì)繼發(fā)其他疾病，從而導(dǎo)致病情加重，造成死亡率升高。

1.1.3 病理變化

病豬典型的病理變化出現(xiàn)在小腸位置處，對(duì)小腸進(jìn)行病檢后發(fā)現(xiàn)，其中存在液體，顏色呈淡黃。因小腸膨脹導(dǎo)致腸道壁的厚度變薄，并且在腸黏膜上能夠看到較為明顯的出血點(diǎn)，腸系膜淋巴結(jié)呈現(xiàn)為腫大的現(xiàn)象。通過(guò)觀察小腸發(fā)現(xiàn)絨毛變短，嚴(yán)重時(shí)小腸絨毛會(huì)消失，由此消化酶的活性大幅度下降，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)法被腸道消化和吸收，從而造成腹瀉進(jìn)一步加劇。

1.1.4 診斷方法

按照流行病學(xué)分析、臨床癥狀表現(xiàn)和病理變化，可對(duì)PED做出初步診斷。為進(jìn)一步確診，可以采取實(shí)驗(yàn)室技術(shù)，如ELISA（酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)）、IFA（免疫熒光試驗(yàn)）以及血凝試驗(yàn)等[1]。因PED與其他疾病存在相似之處，所以要仔細(xì)鑒別，避免誤診。

1.2 防治

1.2.1 預(yù)防

為有效預(yù)防PED的發(fā)生，要加大飼養(yǎng)管理力度，給豬群提供良好的飼養(yǎng)管理，以保證圈舍干燥潔凈，做好定期消毒，殺滅致病菌；對(duì)分娩前的母豬進(jìn)行接種免疫，增強(qiáng)母源抗體，這樣可降低仔豬染病的可能性。

1.2.2 治療

目前，尚未有治療PED的特效藥。因此，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)仔豬染病要及時(shí)補(bǔ)液，防止脫水死亡，在補(bǔ)液的基礎(chǔ)上，使用一些抗生素藥物，避免繼發(fā)性感染。腹瀉嚴(yán)重的仔豬可口服頭孢和黃芪多糖，并肌內(nèi)注射乙酰甲喹，這樣可以緩解癥狀。

2 豬傳染性胃腸炎

2.1 診斷

2.1.1 流行病學(xué)

豬傳染性胃腸炎是由豬傳染性胃腸炎病毒引起豬的一種高度接觸性消化道傳染病，該病毒歸屬于冠狀病毒的范疇，其血清型具有唯一性。任何年齡的豬均為易感對(duì)象，日齡小的仔豬更易感染，發(fā)病率和病死率都比較高，成年豬染病后能夠自行恢復(fù)，一般不會(huì)出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象。貓科和犬科動(dòng)物均可攜帶該病毒，并且會(huì)將之傳染給豬，染病后的豬會(huì)變成新的傳染源，發(fā)病時(shí)和康復(fù)后60 d以?xún)?nèi)均會(huì)攜帶該病毒，對(duì)豬群的影響較大，該病的傳播途徑較多，如接觸、排泄物、呼吸道以及乳汁等。豬傳染性胃腸炎的發(fā)生與季節(jié)有關(guān)，冬季和初春是該病的高發(fā)期，發(fā)病具有突然性、區(qū)域性、周期性和流行性等特點(diǎn)。

2.1.2 臨床癥狀

病豬在不同時(shí)期表現(xiàn)的癥狀有所區(qū)別，如14日齡以?xún)?nèi)的仔豬染病后24 h內(nèi)會(huì)出現(xiàn)上吐下瀉的狀況，排泄物為水樣，呈淡黃色，伴有惡臭味，仔豬因脫水導(dǎo)致體重大幅度下降，若是治療不及時(shí)，則可能在發(fā)病后的1周內(nèi)死亡；14日齡以上的豬病死率呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)，但容易造成發(fā)育不良，染病的仔豬與母豬接觸時(shí)，會(huì)將病毒傳染給母豬，染病的母豬食欲減退，伴有上吐下瀉的現(xiàn)象，乳汁分泌減少甚至停止分泌。育肥豬因體質(zhì)強(qiáng)健，所以染病率較低。

2.1.3 病理變化

病豬典型的病理變化出現(xiàn)在胃部和小腸處，胃部有明顯的膨脹現(xiàn)象，腸炎是小腸處主要的病變情況，腸壁變硬且彈性喪失，病情嚴(yán)重時(shí)，小腸壁呈現(xiàn)為透明狀，伴有惡臭味，小腸上表皮組織有充血或是出血的跡象。通過(guò)剖檢可見(jiàn)小腸內(nèi)絨毛縮短，有炎癥反應(yīng)。

2.1.4 診斷方法

按照流行病學(xué)分析、臨床癥狀表現(xiàn)和病理變化，可對(duì)豬傳染性胃腸炎作出初步診斷，為進(jìn)一步確診，可以采取實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，如病毒分離鑒定、電鏡觀察法、病毒中和實(shí)驗(yàn)，以及免疫熒光技術(shù)等。

2.2 防治

2.2.1 預(yù)防

為有效預(yù)防豬傳染性胃腸炎的發(fā)生，養(yǎng)殖場(chǎng)要減少引種，盡可能自繁自養(yǎng)，必須引種時(shí)要避開(kāi)疫區(qū)，引進(jìn)的豬要隔離飼養(yǎng)，時(shí)間不少于30 d，確認(rèn)無(wú)異常后方可合群。養(yǎng)殖場(chǎng)采取封閉式管理，無(wú)關(guān)人員不得隨意進(jìn)出，人、車(chē)入場(chǎng)前要全面消毒，同時(shí)要加大環(huán)境管控力度，做好圈舍的日常清潔工作，保持干燥、通風(fēng)，各類(lèi)器具和工具要定期消毒，選用高效的消毒劑。對(duì)豬群接種免疫，提高抵抗力，可以選用豬流行性腹瀉二聯(lián)滅活疫苗，或是G5型三聯(lián)滅活疫苗等。

2.2.2 治療

豬傳染性胃腸炎尚未有特效藥，針對(duì)發(fā)病的仔豬要加強(qiáng)補(bǔ)液，使其體內(nèi)的電解質(zhì)保持平衡，防止脫水死亡，并使用相應(yīng)的藥物控制繼發(fā)性感染。染病的母豬可靜脈注射維生素C、恩諾沙星和葡萄糖生理鹽水混合液，1次/d，持續(xù)3 d可以見(jiàn)效[2]。

3 豬副傷寒

3.1 診斷

3.1.1 流行病學(xué)

豬副傷寒的致病菌為沙門(mén)菌，6月齡以?xún)?nèi)的豬為易感對(duì)象，該病的發(fā)生基本不會(huì)受到季節(jié)的影響，全年任何時(shí)間段均可能發(fā)生，潮濕、多雨會(huì)增大發(fā)病概率，病豬和帶菌豬是主要的傳染源。當(dāng)仔豬自身的抵抗力由于外界因素的影響下降時(shí)，會(huì)增大該病發(fā)生與流行的可能性。病豬的分泌物、排泄物中均會(huì)有沙門(mén)菌，病菌會(huì)導(dǎo)致飼料和飲水污染，并通過(guò)消化道傳染給健康豬，病菌進(jìn)入健康豬體內(nèi)后會(huì)潛藏于消化道、膽囊、淋巴結(jié)內(nèi)，豬的免疫力下降時(shí)，便會(huì)發(fā)生內(nèi)源性傳染，一旦發(fā)生連續(xù)感染，病菌的毒力會(huì)大幅度增強(qiáng)，從而導(dǎo)致傳染范圍增大。

3.1.2 臨床癥狀

豬副傷寒具有一定時(shí)間的潛伏期，短則2 d，長(zhǎng)則數(shù)10 d，可將該病分為3種類(lèi)型，即急性、亞急性、慢性，不同類(lèi)型的臨床癥狀有所差別。感染急性型副傷寒的病豬，會(huì)表現(xiàn)出敗血癥的典型癥狀，雖然發(fā)病率比較低，但病死率卻非常高，病豬的體溫會(huì)上升到41～42℃，精神變得萎靡不振，食欲大幅度減退，隨著病情的加重，病豬的呼吸變得越來(lái)越困難，并伴有下痢，顏色呈淡黃，在瀕死期時(shí)，在病豬的胸腹、耳根處有明顯的斑點(diǎn)，呈紫紅或藍(lán)紫色.感染亞急性型和慢性型副傷寒的病豬表現(xiàn)的癥狀基本相同，初期時(shí)精神不振，食欲減退，有明顯的畏寒現(xiàn)象，體溫上升到40.5～41.5℃，結(jié)膜發(fā)炎，眼角處有分泌物，呈膿性，角膜變得渾濁，個(gè)別有潰瘍的跡象。初期時(shí)便秘，逐步轉(zhuǎn)為下痢，

排泄物內(nèi)混有少量的血液，散發(fā)出惡臭的味道。

3.1.3 病理變化

感染急性型的病豬病理變化呈敗血癥，肝臟、腎臟、脾臟等臟器均有不同程度的腫大現(xiàn)象，其中肝臟和腎臟充血或出血，脾臟的顏色為暗藍(lán)紫色，全身淋巴結(jié)腫脹、充血，漿膜面及胃腸黏膜上均有出血點(diǎn)；感染亞急性型和慢性型的病豬病理變化發(fā)生在腸道，在腸黏膜上覆蓋有一層壞死物，狀若糠麩，剝除后可見(jiàn)潰瘍面，呈紅色，邊緣不規(guī)則，因組織增生導(dǎo)致腸道壁的厚度和硬度增大，肺部切片可見(jiàn)干酪樣的病灶。

3.1.4 診斷方法

按照流行病學(xué)分析、臨床癥狀表現(xiàn)和病理變化，可對(duì)豬副傷寒作出初步診斷。為進(jìn)一步確診，可以采取實(shí)驗(yàn)室技術(shù)，如分離培養(yǎng)、生化鑒定、血清學(xué)鑒定等。

3.2 防治

3.2.1 預(yù)防

要做好仔豬生長(zhǎng)發(fā)育階段副傷寒的預(yù)防工作，保證初乳充足，并在正式斷奶前為仔豬充分補(bǔ)料，以此來(lái)增強(qiáng)其體質(zhì)，使仔豬具有一定的抗病能力，這樣可以使副傷寒的發(fā)生概率大幅度降低。養(yǎng)殖場(chǎng)要加大飼養(yǎng)管理力度，減少仔豬的應(yīng)激反應(yīng)，重點(diǎn)注意仔豬分群，保持圈舍清潔，定期消毒。

3.2.2 治療

選用復(fù)方新諾明，采取口服的方式給藥，用藥量根據(jù)病豬的體重合理確定，首次用藥時(shí)可將藥量增加為2倍，之后每天早晚各用藥1次，持續(xù)7 d可以見(jiàn)效，也可選用呋喃唑酮或是甲氧芐胺嘧啶進(jìn)行治療。

4 豬輪狀病毒病

4.1 診斷

4.1.1 流行病學(xué)

豬輪狀病毒病是一種由輪狀病毒引起的疾病，該病在全年的任何時(shí)間段均可能發(fā)生，氣溫較低的冬季發(fā)病率較高。該病的潛伏期相對(duì)較短，約18 h，帶病豬是主要的傳染源，經(jīng)空氣和接觸傳播。病豬康復(fù)之后，攜帶該病毒的時(shí)間可達(dá)4個(gè)月以上，因病毒能夠在低溫下生存，所以多在冬季時(shí)流行。

4.1.2 臨床癥狀

1～5日齡的仔豬感染該病后，會(huì)表現(xiàn)出較為嚴(yán)重的腹瀉現(xiàn)象，發(fā)病初期階段，嘔吐是最為典型的癥狀，隨著病情持續(xù)加重，病豬開(kāi)始腹瀉，排泄物呈水樣，由于脫水導(dǎo)致異常干渴，7日齡以?xún)?nèi)的仔豬染病，病死率基本為100%。30日齡以上的豬染病癥狀有所減輕，病死率大幅度下降，母豬在孕期時(shí)染病，會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)的情況，哺乳期染病，乳汁的分泌會(huì)受到影響。

4.1.3 病理變化

病豬典型的病理變化出現(xiàn)在小腸處，因病毒增殖使絨毛上皮細(xì)胞被破壞，病變略早于腹瀉出現(xiàn)。小腸后半部分的腸壁變薄，有明顯的膨脹現(xiàn)象，存在彌散性出血，腸內(nèi)有水樣內(nèi)容物，腸系膜淋巴結(jié)有充血的跡象，盲腸臌氣，肝臟腫大。

4.1.4 診斷方法

按照流行病學(xué)分析、臨床癥狀表現(xiàn)和病理變化，可對(duì)豬輪狀病毒病作出初步診斷，為進(jìn)一步確診，可以采取實(shí)驗(yàn)室技術(shù)，如電子顯微鏡、血清學(xué)試驗(yàn)、酶聯(lián)免疫吸附法等。

4.2 防治

4.2.1 預(yù)防

養(yǎng)殖場(chǎng)可以通過(guò)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理的方法預(yù)防豬輪狀病毒病的發(fā)生，要使圈舍保持干燥、潔凈，定期對(duì)圈舍全面消毒，殺滅致病菌，不斷提高母豬和仔豬的抗病能力，以保證新出生仔豬有充足的初乳，以此來(lái)獲得母源抗體。選用適宜的疫苗對(duì)豬群接種免疫，如核酸疫苗、轉(zhuǎn)基因植物疫苗等。

4.2.2 治療

豬輪狀病毒病尚無(wú)特效藥，發(fā)現(xiàn)病豬要及時(shí)隔離，準(zhǔn)備葡萄糖鹽水供病豬飲用，使用止瀉藥控制腹瀉，配以抗生素，避免繼發(fā)性疾病的發(fā)生。靜脈注射葡萄糖鹽水和碳酸氫鈉溶液，可以有效防止因脫水引起死亡。

5 豬痢疾

5.1 診斷

5.1.1 流行病學(xué)

豬痢疾歸屬于接觸性傳染病的范疇，是豬消化道最為常見(jiàn)的疾病之一，7～16周齡的豬為易感對(duì)象，在一個(gè)豬群內(nèi)該病的傳播速度相對(duì)比較緩慢，大約在

1～2周發(fā)病，發(fā)病率高達(dá)100%，若是治療的不及時(shí)，則病死率可達(dá)50%以上[3]。該病在全年任何時(shí)間段內(nèi)均可能發(fā)生，氣溫突變或是豬的免疫力下降會(huì)增加該病的發(fā)生概率。病豬是該病的主要傳染源，可通過(guò)飼料、飲水等途徑傳播。

5.1.2 臨床癥狀

病豬會(huì)表現(xiàn)出以下典型癥狀：體型消瘦，腹瀉，出血性下痢，流行的初期階段以急性為主，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)閬喖毙院吐浴８腥驹摬〉呢i精神狀態(tài)萎靡不振，食欲大幅度降低，腹瀉并伴有下痢，病豬嚴(yán)重脫水，初期排泄物呈稀糊狀，隨著病情加重，排泄物中可見(jiàn)血塊，為膠凍樣血便，帶有腥臭味。

5.1.3 病理變化

病豬典型的病理變化出現(xiàn)在大腸處，結(jié)腸的變化相對(duì)比較明顯，腸壁腫脹，并因充血而呈現(xiàn)紅色或是暗紅色；腸黏膜表面有壞死點(diǎn)，腸內(nèi)有黏液與血液混合而成的內(nèi)容物。

5.1.4 確診方法

按照流行病學(xué)分析、臨床癥狀表現(xiàn)和病理變化，可對(duì)豬痢疾作出初步診斷。為進(jìn)一步確診，可以采取實(shí)驗(yàn)室技術(shù)，如鏡檢、微量凝集試驗(yàn)、核酸實(shí)驗(yàn)、間接酶聯(lián)免疫吸附法檢測(cè)等。

5.2 防治

5.2.1 預(yù)防

養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)采取科學(xué)的飼養(yǎng)方法，加大管理力度，定期開(kāi)展圈舍消毒工作，以保持環(huán)境清潔；堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，確需引種時(shí)要避開(kāi)疫區(qū)，并對(duì)引進(jìn)的豬進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，時(shí)間不少于60 d，確認(rèn)無(wú)異常后，便可合群；每1 kg飼料中加入0.4 g金霉素，連續(xù)飼喂14 d，可以達(dá)到預(yù)防的效果。

5.2.2 治療

選用痢菌凈，以肌內(nèi)注射的方式給藥，用藥量控制在每1 kg體重0.5 mL，每天注射1次，連續(xù)3 d可見(jiàn)效。癥狀較為嚴(yán)重的病豬應(yīng)補(bǔ)充適量的復(fù)合維生素，可口服或注射。

6 結(jié)論

綜上所述，豬消化道疾病的種類(lèi)較多，針對(duì)不同類(lèi)型的疾病，應(yīng)采取有效的診斷方法和防治技術(shù)，這樣可提高治愈率，降低病死率，并可在確保養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)上，推動(dòng)生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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