黃柏規(guī)范化種植技術(shù)的實(shí)踐與研究

張明

（湖北省鶴峰縣中營(yíng)鎮(zhèn)林業(yè)管理站，湖北恩施 445807）

0 引言

黃柏為蕓香科（Rutaceae）黃柏屬（Phellodendron Rupr.）黃皮樹(shù)（P.chinense Schneid.）和黃檗（P.amurense Rupr.）的統(tǒng)稱(chēng)，前者稱(chēng)“黃柏”，后者稱(chēng)“關(guān)黃柏”。黃柏是2000 多年前用干樹(shù)皮制成的藥用植物。黃柏為湖北道地藥用植物，為“三木”之一，果皮厚，顏色黑，小葉，堿含量高，是我國(guó)傳統(tǒng)藥用植物。湖北省主要分布在鄂西山區(qū)等地，是山地經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的主要來(lái)源。傳統(tǒng)的裁培方法一般需要12～15 年才能充分利用。黃柏是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的植物，在湖北省鄂西山區(qū)廣泛種植，是林農(nóng)喜歡的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，各項(xiàng)工程都有黃柏栽植。黃柏喜溫暖、潮濕的氣候，但不喜歡陰涼的環(huán)境。黃柏對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格，適合于紫色土和黃壤，但最好是疏松、肥沃、中、微酸性的砂壤土，pH 為5～7，海拔600～1400m，海拔太高，黃柏生長(zhǎng)緩慢，容易發(fā)生病蟲(chóng)害，因此，黃柏栽培難度較大。通過(guò)40 年對(duì)黃柏的研究，發(fā)現(xiàn)黃柏在宅旁、路邊及田埂等肥力較高的地方生長(zhǎng)旺盛，可在6 年內(nèi)采伐利用。但在土壤貧瘠的地方，它的生長(zhǎng)速度很慢，15 年都很難成才。此外，黃柏對(duì)水有一定的抗性，在地下水較高或下雨后易積水的地區(qū)，黃柏的生長(zhǎng)會(huì)受到很大的影響，嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致根部腐爛而死。通過(guò)對(duì)黃柏的標(biāo)準(zhǔn)化栽培，縮短栽培周期（8 年左右），提高黃柏品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益，由此對(duì)黃柏的標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，以供同行及農(nóng)戶借鑒。

1 形態(tài)特征

黃柏落葉喬木，高一般8～15m。樹(shù)干皮暗灰棕色，幼枝皮暗棕褐色或紫棕色，皮開(kāi)裂，有白色皮孔，樹(shù)皮無(wú)加厚的木栓層。葉對(duì)生，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉通常7～15 片，長(zhǎng)圓形至長(zhǎng)卵形，先端漸尖，基部平截或圓形，上面暗綠色，僅中脈被毛，下面淺綠色，有長(zhǎng)柔毛[1]?；▎涡裕S色，頂生圓錐花序?；ò陻?shù)為5～8，雄花有雄蕊5～6 枚，雌花有退化雄蕊5～6 枚，雌蕊1 枚，子房上位，柱頭5 裂。漿果狀核果肉質(zhì)，圓球形，黑色，密集成團(tuán)，種子數(shù)為4～6，卵狀長(zhǎng)圓形或半橢圓形，褐色或黑褐色，花期為5—6 月，果期為9—10 月。

2 良種育苗

3 林地整理及栽植

3.1 整地

黃柏的種植地宜選擇在向陽(yáng)、排水良好，且土層深厚的砂壤土中，要求土壤肥沃?；纳皆炝侄嗖扇⊙钫?，整地時(shí)間可安排在秋冬兩個(gè)農(nóng)閑季節(jié)，為了不破壞生態(tài)可采用砍廊造林，為保障穩(wěn)定的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，定穴是至關(guān)重要的一項(xiàng)技術(shù)，定穴規(guī)格：長(zhǎng)×寬×深=40cm×40cm×30cm。在挖定根穴的時(shí)候，要把所有的泥土都挖出來(lái)，堆在旁邊，把基肥撒在上面，再把土回填進(jìn)坑里，讓土和肥混在一起。穴要求升子底、瓦背形[3]。

3.2 種植

黃柏的栽植地點(diǎn)，宜選擇土層深厚，向陽(yáng)的地方，房前屋后，深溝坎，荒山荒坡，自留山，尤其是房前屋后的小溪邊，山坡的下部，田埂都能很好地生長(zhǎng)。黃柏在40°以上的坡位上也能很好地生存，土壤厚度是決定黃柏生長(zhǎng)的重要因素，只要土壤深度不少于30cm 都能很好的生長(zhǎng)，地勢(shì)較低、有水的地方不宜種植。

黃柏幼苗一般選擇當(dāng)年生長(zhǎng)且沒(méi)有病蟲(chóng)害的一年生實(shí)生苗進(jìn)行移栽。定植時(shí)應(yīng)注意保持根頸與地面相平，定植深度為10cm 左右，株距以2m×2m 為宜。定植后澆定根水一次。黃柏的生長(zhǎng)對(duì)光照要求不高，但為了保證其健康生長(zhǎng)，應(yīng)該將種植地的坡度控制在30°以下。若種植地為山坡地或者是丘陵地時(shí)，則應(yīng)該注意排水條件良好。另外還要注意避免陽(yáng)光直射、高溫干燥等不良?xì)夂蛞蛩爻霈F(xiàn)。基肥標(biāo)準(zhǔn)為：每穴施0.2kg 過(guò)磷酸鈣、0.05kg 尿素或0.2kg 的復(fù)合肥，有條件的還可以施有機(jī)肥在坑里。

3.3 栽植密度

黃柏是落葉闊葉喬木，具有復(fù)葉性和大冠性，加之不同的立地條件和管理措施，使黃柏的生長(zhǎng)有很大的差別。通常在土層深厚、肥沃的地方，特別是房前屋后和自留地，在土質(zhì)比較貧瘠的山區(qū)，可以進(jìn)行適量的稀植。從短期效益來(lái)看，宜采用合理密植，從長(zhǎng)期來(lái)看，宜采用稀植。一般栽植密度在167 株。

3.4 栽植要求

在栽植的時(shí)候，要把根系伸展開(kāi)來(lái)，把細(xì)土填入穴中，把根部緊緊粘住，不能卷曲，不能翹起。蓋好后，用腳踩實(shí)，最后一層的土層要比地表高10～15cm，若坑中用的是草皮之類(lèi)的肥料，還要高一點(diǎn)。覆膜或草墊能有效地抵抗春季干旱，增加土壤溫度，對(duì)幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育有一定的促進(jìn)作用。黑膜比普通膜好。如果在剪苗過(guò)程中發(fā)現(xiàn)根部彎曲，土壤和根部產(chǎn)生間隙，栽植不當(dāng)，幼苗會(huì)發(fā)育遲緩，甚至是終生不能恢復(fù)的。

4 撫育管理

栽后第一年是關(guān)鍵時(shí)期，以除草、施肥、修剪為主。黃柏在起苗、運(yùn)輸、栽植等環(huán)節(jié)均有不同程度的損傷，栽植后有很長(zhǎng)的緩苗期，再加上植株小，根系淺，根系少，所以在春天的時(shí)候，生長(zhǎng)速度很慢，要到夏天才能開(kāi)始迅速成長(zhǎng)。如果栽培得當(dāng)，到年末新梢可達(dá)到50cm，若不加以管理，當(dāng)年新梢僅15～25cm[4]。

4.1 施肥

在黃柏的生長(zhǎng)過(guò)程中，需要對(duì)其進(jìn)行施肥，保證肥料的充足和有效。

看到其他同學(xué)紛紛檢討，小李再也坐不住了，不情愿地站起來(lái)，紅著臉，做了個(gè)簡(jiǎn)單的檢討。雖然話不多，但是能讓這個(gè)油鹽不進(jìn)的家伙主動(dòng)站起來(lái)做檢討已是難得。小李的檢討結(jié)束后，整個(gè)教室響起了熱烈的掌聲，為小李，為我，更為整個(gè)班級(jí)。

第1 年因苗小根少，根系對(duì)土壤養(yǎng)分的吸收有限，在1 年施2～3 次可適當(dāng)減少肥料用量。第1 次施肥于4月、5 月結(jié)合除草進(jìn)行，肥料除尿素外，每株增加過(guò)磷酸鈣0.2kg，如果使用復(fù)合肥（N:P:K=15:15:5），按每株0.2kg，方法同第1 次施肥在7 月、8 月，肥料用量方法同上，第3 次施肥結(jié)合9—10 月的除草進(jìn)行，只施少量過(guò)磷酸鈣，施肥過(guò)多容易形成陡生長(zhǎng)。

一般情況下，黃柏種植后2～3 年是生長(zhǎng)的關(guān)鍵期，施肥要以有機(jī)肥為主，并結(jié)合適量化肥，保障黃柏的營(yíng)養(yǎng)供給，為其生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分。通常情況下，在每年春季萌芽之前施肥一次，使用農(nóng)家肥。同時(shí)還要在冬季來(lái)臨之前進(jìn)行一次追肥，主要以磷肥為主。

4.2 澆水

在黃柏種植期間要對(duì)其澆水進(jìn)行合理控制。在進(jìn)行澆水時(shí)，要結(jié)合施肥進(jìn)行灌溉。一般情況下是將水與化肥混合使用。

4.3 排水

在黃柏種植過(guò)程中還要注意排水工作的開(kāi)展，避免出現(xiàn)積水現(xiàn)象。一旦出現(xiàn)積水現(xiàn)象，需要及時(shí)的排出田間積水。同時(shí)要保證田間的排水通暢性，降低田間濕度。

4.4 中耕除草

黃柏種植過(guò)程中還要做好中耕除草工作，避免雜草過(guò)多造成營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象出現(xiàn)。通常情況下是將雜草拔除，然后再將種植行清理干凈即可。黃柏種植時(shí)還要注意保護(hù)好植株根系和幼苗的生長(zhǎng)環(huán)境。一年兩次除草。第1 次除草發(fā)生在4—5 月，主要是為了防止雜草對(duì)幼苗造成陰影。在托盤(pán)上用“農(nóng)達(dá)”或者“草甘磷”之類(lèi)的化學(xué)除草劑除草。第2 次除草發(fā)生在9—10 月，目標(biāo)是為了降低第二年的野草數(shù)目，所以要趕在野草還沒(méi)有完全落下以前。在除草的時(shí)候要注意以下事項(xiàng)。

（1）人工除草時(shí)，切忌用鋤頭等工具刮傷樹(shù)干，否則會(huì)影響幼苗的生長(zhǎng)，并且為害蟲(chóng)的侵入提供了可乘之機(jī)。

（2）農(nóng)達(dá)為一種內(nèi)吸型、傳導(dǎo)性的殺生性除草劑，可被植株的綠葉所吸收，并向植株及根系傳遞，造成其致死。草甘磷除草既徹底又持久，效果好，但其作用時(shí)間長(zhǎng)，施藥后7～15d（溫度越低，施藥時(shí)間越長(zhǎng)）效果越好。所以，在實(shí)際操作中，農(nóng)戶往往誤以為用藥沒(méi)有效果，就隨便加大了濃度，或者過(guò)了好幾天才重新噴灑一次。在施藥時(shí)，要將噴頭置于保護(hù)位置，使噴頭沿行方向降低，以防止藥液噴濺到黃柏的葉面上，在有風(fēng)的情況下不要噴灑[5]。

（3）溶液的配置。用41%的草甘磷水溶液，按照藥劑:水=（1:100）～（1:200）的比例配比使用。草甘磷有各種劑型，如水劑和粉劑。

5 整形修剪

為得到黃柏的效益，在造林第一年就應(yīng)進(jìn)行整形修剪。修剪是在幼芽萌發(fā)后完成的，目標(biāo)是沒(méi)有頂芽的樹(shù)。黃柏頂芽損傷或丟失后，下部2 對(duì)生側(cè)芽萌發(fā)，形成雙側(cè)枝，無(wú)中央莖，在此情況下，只留一株，并將另一株從基部切掉，以保證黃柏的正常生長(zhǎng)。修剪時(shí)要注意保持靠近側(cè)枝下部的小葉，其他的側(cè)枝在不妨礙主干生長(zhǎng)的情況下也可以保留。

整形修剪是黃柏種植過(guò)程中重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，在黃柏的生長(zhǎng)過(guò)程中，需要不斷修剪黃柏，保障其生長(zhǎng)空間能夠得到有效改善。黃柏具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，所以可以根據(jù)不同的生長(zhǎng)條件進(jìn)行修剪。整形修剪主要包括以下方式。

（1）主干修剪。在對(duì)黃柏進(jìn)行整形修剪時(shí)，需要將主干保留在60cm 左右。在第一次結(jié)果之后，可以將其保留在80cm 左右，然后對(duì)第二年結(jié)果進(jìn)行修剪。修剪時(shí)需要將二次結(jié)果的枝條全部剪去，保障第二年的產(chǎn)量得到有效提升。

（2）枝杈修剪。當(dāng)黃柏進(jìn)入生長(zhǎng)階段之后，可以選擇留取一定長(zhǎng)度的枝杈進(jìn)行培養(yǎng)。在第一年生長(zhǎng)階段中，需要將所有的枝杈都保留下來(lái)，然后將其培養(yǎng)成主干。等到第二年的時(shí)候再對(duì)其進(jìn)行摘心處理。

一般情況下，密枝應(yīng)該保留在3 個(gè)左右。對(duì)密枝進(jìn)行修剪時(shí)需要將其保留在3 個(gè)左右的位置，保障黃柏的通風(fēng)透光性能得到有效提升。

6 病蟲(chóng)害防治

6.1 黃柏銹病

黃柏銹病隸屬于真菌門(mén)，主要為害葉。從6 月中旬起首次在多株樹(shù)勢(shì)較弱的樹(shù)木上發(fā)現(xiàn)夏包子堆積，并以這些樹(shù)木為中心，通過(guò)夏包子的多次傳播，至8 月中旬達(dá)到爆發(fā)高峰。銹菌初發(fā)，先在黃柏背面形成疹子，然后夏包子堆積越來(lái)越多，最后覆蓋了整片葉子，與夏包子所在的那一片葉子相對(duì)應(yīng)的地方，都是綠色的。10 月，冬藏堆積成一簇，呈黃色，稍小，呈柱狀。在生長(zhǎng)晚期，出現(xiàn)白斑病、輪紋病等疾病。當(dāng)黃柏發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，整片葉子發(fā)黃，提早掉落，從而影響黃柏的生長(zhǎng)和發(fā)育[6]。

6.2 煤污病

癥狀：葉子上經(jīng)常被一層炭狀的真菌所覆蓋，這些真菌會(huì)腐蝕葉子的根部，使它們?cè)诤荛L(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都不能正常生長(zhǎng)，甚至葉子都會(huì)掉下來(lái)，不能進(jìn)行正常的光合作用。它是一種害蟲(chóng)，如果太多的話，就會(huì)引起葉子的枯萎。

預(yù)防措施：定期修剪枝條，擴(kuò)大栽植間距，使林木充分吸收陽(yáng)光，吸收養(yǎng)分，減輕病蟲(chóng)害；噴灑40%有機(jī)樂(lè)果1000 倍液防除害蟲(chóng)、蚧蟲(chóng)；發(fā)病初期，可用1000 倍的50%多菌靈或0.2～0.3 波美度石硫合劑進(jìn)行噴灑。

6.3 輪紋病

癥狀：發(fā)病初期，皮膚上會(huì)出現(xiàn)一個(gè)直徑4～12mm的深褐色小點(diǎn)，呈深褐色，有紋路，就像是一條條紋，蔓延到最后，會(huì)有小黑點(diǎn)產(chǎn)生，尾葉呈V 型干枯，周?chē)念伾矔?huì)變得深綠色或黃綠色，來(lái)年春季，如果條件合適，這些細(xì)菌還會(huì)繼續(xù)擴(kuò)散，造成感染。

防治措施：1～3 年生苗用1:160 波多爾液或70%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500 倍液進(jìn)行防治。

7 采收加工

黃柏一般在3—6 月開(kāi)花，7—8 月結(jié)果，9—10 月果實(shí)成熟后采收，秋季采收的質(zhì)量比春季好。秋季采收的根部一般直徑為0.8～1.2cm，最大可達(dá)1.5cm，皮厚0.3cm。秋季的根皮有光澤、質(zhì)硬、不易破碎，顏色為黃褐色或灰棕色。如貯藏時(shí)間較長(zhǎng)，則會(huì)變褐、變色或出現(xiàn)“哈喇”味。黃柏為藥材，但需經(jīng)過(guò)加工方能入藥，以根入藥為佳。將黃柏根挖出后，除去地上部分及須根，洗凈泥沙，曬至半干后切片即可。

8 結(jié)語(yǔ)

黃柏具有良好的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。當(dāng)前我國(guó)的種植規(guī)模和數(shù)量都比較大，需要對(duì)其規(guī)范化種植技術(shù)進(jìn)行分析，保障種植效益得到有效提升。黃柏的栽培主要包括栽前的準(zhǔn)備、栽后的栽植及后期的管理。其要點(diǎn)是在種植前按照規(guī)范要求準(zhǔn)備好定植穴；栽植時(shí)要做到根系伸展，苗直，栽穩(wěn)栽實(shí)；栽植后的除草、施肥、修剪，按時(shí)保質(zhì)完成。實(shí)踐表明，工藝要點(diǎn)中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)的疏漏或差錯(cuò)，都會(huì)使黃柏的品質(zhì)、產(chǎn)量降低、收獲時(shí)間延長(zhǎng)。