探尋梯田里的“玩趣”

盧奕親

同學(xué)們，你們認(rèn)識(shí)梯田嗎？梯田是山區(qū)、丘陵地帶常見的基本農(nóng)田，因地塊按等高線順坡排列呈階梯狀而得名。梯田往往如鏈似帶，從山腳盤繞而上，層層疊疊，高低錯(cuò)落，其線條如行云流水，瀟灑柔暢，令人贊嘆不已。

說(shuō)起梯田，就不得不提及華東地區(qū)最大的梯田群—— 浙江省麗水市云和梯田。云和梯田開發(fā)于唐初，興于元、明，距今有1000 多年的歷史，被譽(yù)為“中國(guó)最美梯田”。

“多樣神奇”的云和梯田

云和梯田國(guó)家濕地公園具有豐富的生物物種。這里有20 個(gè)濕地植被群系，296 種濕地維管束植物，包括南方紅豆杉、銀杏、楓香、苦櫧、甜櫧等保護(hù)植物和名木古樹。云和梯田也是野生動(dòng)物的“樂園”，其中有106 種濕地脊椎動(dòng)物，虎紋蛙、鴛鴦等25 種國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物在這里棲息繁衍，生動(dòng)體現(xiàn)著“人與自然和諧共生”的生態(tài)理念。

云和梯田海拔落差約1200 米，田畔最多處達(dá)700 余層。滿坡的梯田波光粼粼，金燦燦、亮閃閃，好似直上云霄的天梯。獨(dú)特的地理環(huán)境造就了云和梯田奇特的自然景觀。田中的水和河谷中的水蒸發(fā)而上，在氣流的影響下形成云海，水分又被林木充分吸納化為云霧煙雨，形成“云霧奇觀，浮云世界”的景象。

藏在梯田里的農(nóng)耕文化

為什么要建梯田呢？在坡地上沿等高線修成階臺(tái)式或坡式斷面的田地，不僅可以改變地形坡度，攔蓄雨水， 增加土壤水分，方便進(jìn)行灌溉和耕作管理，還能防治水土流失，達(dá)到保水、保土、保肥的目的。此外，利用坡地資源還可以種草種樹，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率。

在悠悠歲月中，畬（shē）漢先民披荊斬棘、刀耕火種，才造就了氣勢(shì)恢宏的農(nóng)耕梯田。這里的農(nóng)民依然保持著傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式和生活習(xí)慣，智慧和技藝得以世代相傳。農(nóng)民們也結(jié)合“云和梯田”水田數(shù)量多、種植規(guī)模大等優(yōu)勢(shì)，積極探索并運(yùn)用了“稻田+ 養(yǎng)殖”水產(chǎn)共生方式（分為稻螺共生、稻魚共生、稻鱉共生、稻鰍共生四種模式）。以“稻魚共生”模式為例，水稻田能為魚兒提供豐富的有機(jī)物質(zhì)，魚兒的糞便為水稻提供了養(yǎng)料，從而形成了一個(gè)魚肥水、稻凈水、水養(yǎng)魚的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。

千層梯田千首詩(shī)，萬(wàn)種風(fēng)情萬(wàn)卷畫。梯田里，不僅有千百年來(lái)中國(guó)人的汗水，還有人與大山之間的默契。通過(guò)梯田，我們能回顧古人生存的往昔，也能看到今人改變的未來(lái)。

（ 作者單位：浙江省麗稻魚共生系統(tǒng) 水市云和縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)）