四川 成都 成華區(qū)讓老年助餐辦得好辦得實

☉ 成都市成華區(qū)民政局

老年助餐服務(wù)是備受老年人關(guān)心的關(guān)鍵小事，也是事關(guān)千家萬戶的民生大事。近年來，四川省成都市成華區(qū)出臺老年人助餐服務(wù)工作管理辦法，全力推進老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。截至目前，全區(qū)有各類老年食堂53家、服務(wù)覆蓋85%以上的社區(qū)；2023年服務(wù)4萬余人次，群眾滿意度達98%以上。

聚焦“辦得近”，著力優(yōu)化老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。一是完善老年助餐服務(wù)設(shè)施。搶抓城區(qū)老舊小區(qū)改造、城市更新等機遇，利用國有資產(chǎn)、閑置房產(chǎn)或結(jié)合老年活動場所改造，建設(shè)老年助餐設(shè)施，打造“家門口”老年助餐服務(wù)體系。二是制定老年助餐標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。會同區(qū)市場監(jiān)督管理局出臺《老年人助餐服務(wù)體系建設(shè)工作方案》、《老年助餐環(huán)境和設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)指南》等規(guī)范性文件及配套保障措施。三是創(chuàng)新老年助餐服務(wù)模式。構(gòu)建以養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)為主體、信息化服務(wù)平臺為依托、就餐配餐服務(wù)相結(jié)合的老年人助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，不斷優(yōu)化“中央廚房+老年食堂十配送站點+鄰里互助”的服務(wù)模式，為老年人提供優(yōu)質(zhì)、高效、便捷的助餐服務(wù)。

聚焦“辦得好”，著力打造老年助餐服務(wù)環(huán)境。一是優(yōu)化就餐環(huán)境。每年選取3～5個點位進行特色亮點打造，設(shè)置公共休閑、就餐等功能區(qū)域，設(shè)立愛心專座，懸掛“成華區(qū)歲月廚香老年助餐服務(wù)”標(biāo)識，最大程度滿足老年人用餐。二是智慧系統(tǒng)支持。老年助餐點均配置人臉識別等智能設(shè)備，建立老年助餐服務(wù)信息系統(tǒng)，實現(xiàn)統(tǒng)計、結(jié)算、管理等全流程信息化；對助餐點操作間、庫房、配餐間等重點區(qū)域?qū)嵭?4小時實時監(jiān)控，實現(xiàn)“明廚亮灶”；智慧養(yǎng)老指揮中心開通助老熱線電話，收集老年人意見建議并接受社會監(jiān)督。三是提供就餐優(yōu)惠。對享受就餐服務(wù)的老年人實施就餐分類和差異化補貼，并鼓勵企業(yè)提供普惠性助餐優(yōu)惠，讓老年人得到實實在在的實惠。四是加強安全監(jiān)管。對老年助餐點統(tǒng)一備案，強化民政、市場監(jiān)管等部門行業(yè)監(jiān)管和街道、社區(qū)屬地責(zé)任，建立“政府監(jiān)管+社會監(jiān)督+第三方評估+數(shù)字化管理”全鏈條監(jiān)管機制，并將安全、運營績效、滿意度與資金補貼掛鉤，確保老年人用餐安全。

聚焦“辦得實”，著力拓展老年助餐增值服務(wù)。一是提供適老營養(yǎng)餐食。部分老年助餐點聘請專業(yè)營養(yǎng)師，結(jié)合本地飲食習(xí)慣、特殊需求等進行配餐。二是疊加為老服務(wù)。發(fā)揮助餐點陣地作用，利用非就餐時間在點位開展讀書會、棋牌會等各類老年公益活動。三是探索醫(yī)養(yǎng)增值服務(wù)。以助餐送餐服務(wù)為抓手，為特殊困難老年人提供生活照料、基礎(chǔ)照護、健康管理、探訪關(guān)愛、精神慰藉、委托代辦等居家養(yǎng)老上門服務(wù)，鏈接專業(yè)醫(yī)療資源，打造嵌入式社區(qū)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務(wù)點。

聚焦“辦得久”，著力推進老年助餐服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展。一是鼓勵市場主體參與。充分發(fā)揮市場機制和社會力量作用，引導(dǎo)社會組織、餐飲企業(yè)等參與經(jīng)營、管理和建設(shè)老年助餐點，實現(xiàn)老年助餐服務(wù)可持續(xù)發(fā)展。二是加大政策扶持力度。按照點位規(guī)模及供餐能力，給予每個點位最高50萬元的一次性建設(shè)補貼；建立助餐質(zhì)效考核機制，月均就餐300人次以上、測評滿意率達到95%的助餐服務(wù)點位，在運營滿一年后，給予長壽食堂不高于10萬元、助餐點不高于5萬元的運營補貼。三是探索持續(xù)運營模式。通過建立志愿者助餐服務(wù)積分兌換制度，引導(dǎo)社會力量參與餐食配送服務(wù)，將老年助餐點商用水電氣按民用水電氣價格收取，降本增效。