一、主要產(chǎn)地
河南省鄭州市中牟縣韓寺鎮(zhèn)古城村,官渡鎮(zhèn)大段莊村、李莊村。
二、品質(zhì)特征
顏色鮮艷淡綠,葉片色澤明亮、水分充足、脆嫩,棵株挺直。
中牟生菜水分含量95.7%,可溶性固形物含量3.8%,鈣含量22毫克/100克,鋅含量0.15毫克/100克、葉綠素含量0.248毫克/克,均優(yōu)于參照值。
三、環(huán)境優(yōu)勢
中牟縣屬典型的中緯度暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候,氣候溫和,光照充足。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件良好,年平均日照2 366小時,年平均氣溫14.2℃,年均降水量616毫米,無霜期為240天。生菜生產(chǎn)基地所在的官渡鎮(zhèn)、韓寺鎮(zhèn)土地面積廣闊,土壤深厚、肥沃,地形平坦,農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施齊全,多年來盛產(chǎn)蔬菜瓜果,品質(zhì)優(yōu)良。
四、收獲時間
全年。最佳品質(zhì)期為全年。
五、推薦貯藏保鮮和食用方法
貯藏保鮮方法:放入冰箱冷藏。
食用方法:清洗干凈之后可以直接食用。
清炒生菜。生菜清洗干凈,大蒜切末,鍋熱入油,待熱后放入蒜末熗出香味,放入生菜翻炒斷生,放入適量鹽調(diào)味即可。
六、市場銷售采購信息
1.中牟縣田園瓜菜專業(yè)合作社
聯(lián)系人:郭記拴
聯(lián)系電話:13676993746
2.鄭州官渡富田農(nóng)民種植專業(yè)合作社
聯(lián)系人:喬福山
聯(lián)系電話:13613712540
3.鄭州官渡東波蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社
聯(lián)系人:王東波
聯(lián)系電話:18638175516
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