以菜富民 當(dāng)好蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)的領(lǐng)頭羊
——寧波市余姚康綠蔬菜專業(yè)合作社

樓曉紅，孫 權(quán)

（余姚市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，315400，浙江寧波）

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施，農(nóng)民合作社成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的新引擎。寧波市余姚康綠蔬菜專業(yè)合作社不僅在蔬菜生產(chǎn)農(nóng)業(yè)機(jī)械引進(jìn)推廣方面發(fā)揮了重要作用，而且在傳授農(nóng)業(yè)知識(shí)、帶領(lǐng)周邊農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富方面為新時(shí)代合作社的發(fā)展提供了一些可復(fù)制、可借鑒、可推廣的經(jīng)驗(yàn)。

1 基本情況

寧波市余姚康綠蔬菜專業(yè)合作社成立于2006 年，是一家專門從事西蘭花、青毛豆等蔬菜種苗供應(yīng)、機(jī)械化種植、代加工代銷售的農(nóng)民合作社。合作社現(xiàn)有社員103 名，擁有智能化育苗溫室大棚6.13 hm2、蔬菜基地404.67 hm2（余姚138 hm2、烏蘭察布200 hm2、徐州66.67 hm2），各類農(nóng)業(yè)機(jī)械100 余臺(tái)（套）,保鮮冷庫(kù)8 000 m3，生產(chǎn)管理用房2 100 m2，設(shè)置了蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)區(qū)、智能化育苗區(qū)、新機(jī)械試驗(yàn)區(qū)、產(chǎn)后分級(jí)包裝區(qū)、新技術(shù)培訓(xùn)區(qū)等五個(gè)功能區(qū)。近年來(lái)，合作社積極引進(jìn)先進(jìn)機(jī)械裝備，開(kāi)展蔬菜全程機(jī)械化生產(chǎn)、智能化育苗，蔬菜的產(chǎn)量和效益都有大幅提升。2022 年，合作社收獲蔬菜11 000 余t，銷售秧苗8 500 萬(wàn)余株，總產(chǎn)值達(dá)5 200 萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)600 萬(wàn)元，社員年收入普遍在30 萬(wàn)元以上,并帶動(dòng)周邊5 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的1 200 多戶農(nóng)戶共同致富。2011 年以來(lái)，合作社先后榮獲全國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備與技術(shù)示范單位、全國(guó)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園、全國(guó)農(nóng)民合作社示范社、浙江省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地、寧波市蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化示范園區(qū)等稱號(hào)。

2 主要做法

（1）組建一支專家團(tuán)隊(duì)。人才是第一資源,是事業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。為此，寧波市余姚康綠合作社從成立開(kāi)始就非常重視農(nóng)機(jī)農(nóng)藝技術(shù)人才的培養(yǎng)，先后招聘農(nóng)學(xué)專業(yè)的大學(xué)生3 名，培養(yǎng)余姚鄉(xiāng)土專家4 名、各類農(nóng)機(jī)操作人員12 人，為合作社高質(zhì)量發(fā)展儲(chǔ)備人才力量。2012 年，在寧波市、余姚市兩級(jí)農(nóng)機(jī)部門的大力支持下，合作社整合了多方力量，成立了由余姚市農(nóng)業(yè)局、余姚市農(nóng)機(jī)局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦、合作社四方組建的農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝、植保等方面的專家團(tuán)隊(duì)，利用智力優(yōu)勢(shì)為合作社農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供技術(shù)、政策、信息等方面的支持。

（2）引進(jìn)一批先進(jìn)農(nóng)機(jī)。寧波市余姚康綠合作社非常注重先進(jìn)農(nóng)機(jī)和設(shè)施裝備的引進(jìn)，在專家團(tuán)隊(duì)的幫助下，結(jié)合中央購(gòu)置農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策的實(shí)施，累計(jì)投資800 多萬(wàn)元，購(gòu)置包括全自動(dòng)播種流水線2 套、移栽機(jī)4 臺(tái)、農(nóng)用無(wú)人機(jī)4 臺(tái)、毛豆采摘機(jī)5 臺(tái)等在內(nèi)的先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械100 余臺(tái)，建設(shè)露地噴滴灌106.67 hm2，安裝太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈與性誘劑138 hm2。2013 年合作社出資127 萬(wàn)元，在國(guó)內(nèi)率先引進(jìn)1 臺(tái)日本進(jìn)口毛豆采摘機(jī)，采摘速度從人工單人每天0.07 hm2提高到單機(jī)2 hm2，在服務(wù)本地的同時(shí)還開(kāi)展跨區(qū)機(jī)采作業(yè)，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)42 萬(wàn)元。2015 年,建設(shè)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，在6.13 hm2育苗大棚內(nèi)安裝了攝像機(jī)、傳感器、控制箱等設(shè)備，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)組成智能種植系統(tǒng)，通過(guò)手機(jī)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)大棚內(nèi)溫度、濕度、光照、肥力等數(shù)據(jù)，秧苗的質(zhì)量和產(chǎn)量均有明顯提高。2022 年合作社培育蔬菜秧苗8 500萬(wàn)余株，可供大田種植1.733 萬(wàn)hm2。

（3）打造一種經(jīng)營(yíng)模式。寧波市余姚康綠合作社采用“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，在余姚市泗門鎮(zhèn)建設(shè)了2 個(gè)基地，吸納了220 多戶農(nóng)戶種植蔬菜，并提供種子、秧苗、農(nóng)機(jī)作業(yè)、代購(gòu)代銷等全鏈條農(nóng)事服務(wù)。近年來(lái)，針對(duì)本地耕地資源有限、勞動(dòng)力緊缺、用工成本上升等不利因素，合作社通過(guò)實(shí)施“訂單農(nóng)業(yè)”，在內(nèi)蒙古烏蘭察布市和江蘇徐州發(fā)展了2 個(gè)種植基地，流轉(zhuǎn)土地266.67 hm2,按照統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一育秧、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一銷售等“六統(tǒng)一”模式開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。通過(guò)基地延伸擴(kuò)展，合作社把先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)同基地、農(nóng)戶的土地、人力要素很好地結(jié)合起來(lái)，輻射帶動(dòng)加工型蔬菜基地面積1 333 hm2以上，幫助周邊1 200 多戶農(nóng)戶致富，實(shí)現(xiàn)了資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

（4）建設(shè)一方示范基地。寧波市余姚康綠合作社以西蘭花、青毛豆等農(nóng)作物全程機(jī)械化、智能化生產(chǎn)為著力點(diǎn)，2017 年以來(lái)引進(jìn)全自動(dòng)精量播種機(jī)、耕地開(kāi)溝播種一體機(jī)、移栽機(jī)、毛豆采摘機(jī)等先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械50余臺(tái)(套)，開(kāi)展西蘭花移栽農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合試驗(yàn)，總結(jié)出一套適合本地的西蘭花、青毛豆輪作全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)模式，并在余姚大量推廣應(yīng)用。合作社主動(dòng)與科研院所對(duì)接，引進(jìn)新機(jī)械新技術(shù)，助力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。2019 年與南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所合作研制試驗(yàn)榨菜收割機(jī)；2022 年引進(jìn)水肥協(xié)同地埋式灌溉技術(shù)，建設(shè)水肥一體地埋式灌溉示范點(diǎn)1.33 hm2，有效解決了傳統(tǒng)噴桿灌溉影響農(nóng)機(jī)翻耕、采收等問(wèn)題。經(jīng)過(guò)多年建設(shè)，合作社蔬菜工廠化育苗、機(jī)械化作業(yè)、數(shù)字化管理等成了浙江省內(nèi)蔬菜種植的樣板，每年接待各地參觀考察人員超過(guò)500 人次，培訓(xùn)技術(shù)人員100 余人次。2023 年，寧波市余姚康綠合作社在浙江省送科技下鄉(xiāng)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上得到了重點(diǎn)推介。

3 取得成效

（1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力大幅提高。寧波市余姚康綠合作社通過(guò)“機(jī)器換人”，提升農(nóng)業(yè)裝備水平，西蘭花和青毛豆主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，破解了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)招人難、成本高的難題，突破發(fā)展瓶頸，蔬菜的種植規(guī)模從2006 年的5.33 hm2發(fā)展到現(xiàn)在的400 余hm2。2022年，合作社收獲蔬菜11 000 余t，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5 200 萬(wàn)元,凈利潤(rùn)達(dá)到600 萬(wàn)元，規(guī)模效應(yīng)進(jìn)一步放大，為合作社再次騰飛提供了新的機(jī)遇。

（2）聯(lián)營(yíng)助推實(shí)現(xiàn)共同富裕。寧波市余姚康綠合作社在“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式下，將蔬菜新品種、生產(chǎn)新技術(shù)、經(jīng)營(yíng)新理念推廣到合作的基地及農(nóng)戶，聯(lián)合打造以蔬菜種植、加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系。2022 年,合作社為周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)1 200 戶合作農(nóng)戶約1 533 hm2種植地提供“美青”“浙青100”等新品種西蘭花苗，傳授農(nóng)業(yè)技能520 人次，代銷蔬菜800多t，合作農(nóng)戶年收入普遍在30 萬(wàn)元以上；在烏蘭察布、徐州合作基地種植西蘭花266.67 hm2、青毛豆66.67 hm2，產(chǎn)出蔬菜6 200 t，銷售額達(dá)2 800 萬(wàn)元，基地內(nèi)220 多戶農(nóng)戶每戶可增收8 萬(wàn)元，并輻射帶動(dòng)周邊1 000 多戶農(nóng)戶種植蔬菜共同致富。

4 經(jīng)驗(yàn)啟示

從經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益看，寧波市余姚康綠蔬菜專業(yè)合作社自成立以來(lái)不斷發(fā)展壯大，是一家非常成功的農(nóng)民合作社，在很多方面都有可復(fù)制、可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。一是科技示范引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。合作社主動(dòng)與企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)合作，引入優(yōu)質(zhì)資源，提供技術(shù)支持，開(kāi)展試驗(yàn)示范，推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)換，提高農(nóng)業(yè)科技含量。二是“機(jī)器換人”效果顯著。合作社十分注重新型農(nóng)業(yè)機(jī)械的引進(jìn)和應(yīng)用，購(gòu)置自動(dòng)精量播種機(jī)、蔬菜移栽機(jī)、農(nóng)用無(wú)人機(jī)、毛豆采摘機(jī)等大量先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械，建設(shè)智能化、數(shù)字化育苗工廠，為蔬菜機(jī)械化種植提供經(jīng)驗(yàn)借鑒。三是異地借力助推經(jīng)濟(jì)發(fā)展。合作社在內(nèi)蒙古烏蘭察布市、江蘇徐州市等地建設(shè)蔬菜基地，充分利用當(dāng)?shù)赝恋睾蛣趧?dòng)力等資源優(yōu)勢(shì)，種植西蘭花、青毛豆等蔬菜，既能擴(kuò)大種植規(guī)模，又能吸引當(dāng)?shù)馗辉趧?dòng)力，形成合作社、基地、農(nóng)戶三方互利共贏的新模式，推動(dòng)合作社經(jīng)濟(jì)發(fā)展。