不同栽培方式對旱作區(qū)馬鈴薯生長及產(chǎn)量的影響

李張開 葉雨林 陳澤彬 楊 峰 夏國棟

馬鈴薯作為陜西榆林第二大糧食作物， 種植面積穩(wěn)定在250 萬畝左右，對保障全市糧食安全、脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興發(fā)揮重要作用。 榆林地處陜北黃土高原核心區(qū)， 光照足且時間長， 年降水量為300～550 mm，降雨集中于夏季，冬春少，作物播種季氣溫回升快，蒸發(fā)量大，水分供需矛盾影響馬鈴薯生長。實踐證明，覆膜、合理施肥能顯著提高旱作馬鈴薯單產(chǎn)，在前人研究成果之上，設計常規(guī)覆膜方式、起壟覆膜與不覆膜、 有機肥+緩釋肥與有機肥+常規(guī)肥等不同覆膜和施肥方式試驗， 探究適合榆林市旱作馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術集成。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 試驗于2022—2023 年在榆林旱作試驗示范園區(qū)內(nèi)進行， 示范園區(qū)年平均氣溫7.9～11.3 ℃，≥10 ℃積溫2 847.2～4 147.9 ℃， 無霜期134～169 d，近3 年平均降水量544.2 mm，7—9 月平均降水量310.5 mm，占年降水量57%。 自然溫度的變化、降水分布與馬鈴薯對溫度、水分的需求基本吻合，利于馬鈴薯生長。

1.2 試驗材料 供試材料選自榆林近年引進的馬鈴薯早、中、晚不同熟期新品種，分別為東農(nóng)310、青薯9 號、晉薯16 號，均選原種?；蕿檗r(nóng)家有機肥羊糞，3 000 kg/畝，對照區(qū)選用尿素、過磷酸鈣、硝酸鉀等替代； 緩釋肥為馬鈴薯專用肥（N-P2O5-K2O=26-13-7）。壟上覆膜，基肥隨土壤翻耕一同施入，其他施肥采用覆膜后條施。

1.3 試驗設計 選擇比較平整且相對低緩的地塊，試驗采用隨機處理設計，3 個品種分別設4 個處理和對照，每個品種每個處理重復3 次，各處理栽培措施見表1。 小區(qū)10 m×2 m，單壟單行，行長4.5 m，壟寬0.9 m，每行25 株。 其他同大田管理，試驗地四周留保護行。

表1 旱作馬鈴薯高產(chǎn)栽培試驗設計

1.4 大田管理 5 月下旬播種， 播種前深翻土壤，將肥料與土壤充分混勻， 整地起壟， 壟溝深15～30 cm，覆黑色膜， 播種。 根據(jù)馬鈴薯生長情況， 適時追肥、 除草。 花蕾期到收獲前兩周， 使用代森錳鋅、銀法利等藥劑， 發(fā)現(xiàn)病害每周噴施1 次； 每畝用阿米西達60 mL 與銳勝30 g 拌種防治馬鈴薯土傳病害； 用辛硫磷顆粒2 kg/畝防治地下病蟲害， 用氯氰菊酯類殺蟲劑防治蚜蟲與馬鈴薯瓢蟲，噴1～3 次。

1.5 測定項目及方法 在馬鈴薯出苗期、 現(xiàn)蕾期、開花期、 成熟期及收獲期， 選擇長勢比較一致的植株，每小區(qū)連續(xù)取5 株，分別按照地上部分和地下部分，用網(wǎng)袋密封，帶回測定植株形態(tài)特征（株高、莖色、葉色）、干物質積累量及產(chǎn)量性狀（單株塊莖數(shù)、單株莖塊質量、小區(qū)產(chǎn)量、根系含水量（WFT-2 土壤水分溫度電導率速測儀）、土壤有機質（重鉻酸鉀容量法—外加熱法）。

1.6 數(shù)據(jù)處理與分析 試驗數(shù)據(jù)采用Excel 處理，數(shù)據(jù)圖片采用Sigmaplot10.0 制作。

2 結果與分析

2.1 不同處理對土壤不同深度根系含水量的影響由圖1 中可知， 覆膜可有效提高不同土層根系含水量。 處理1、處理2 與其他處理相比，土壤的水分利用率為23.53%～26.32%。 表明覆膜可明顯提高土壤保水保墑能力。

圖1 不同處理土壤不同深度根系含水量

2.2 不同處理對土壤不同深度有機質的影響 由圖2 可知，土壤不同深度有機質含量存在一定差異。隨著土層深度的增加， 有機質含量出現(xiàn)不同程度的下降。與對照相比，其他處理有機質含量在不同耕作層明顯高于前者， 說明底施農(nóng)家有機肥的確可改變土壤有機質含量。 此外，處理1、處理3 與處理2、處理4 對比發(fā)現(xiàn)， 施專用緩釋肥土壤有機質含量比施普通肥更高一些。

圖2 不同處理不同深度土壤有機質含量

2.3 不同處理對植株地上部的影響 由圖3 可知，不同處理馬鈴薯地上部長勢存在一定差異。 3 個品種處理1 植株長勢均明顯好于其他處理， 對照區(qū)馬鈴薯長勢最差； 從影響因子來說覆膜對旱作區(qū)馬鈴薯的長勢影響大于施肥；不同品種不同處理之間，施用馬鈴薯專用緩釋肥對促進植株長勢有較好效果，底肥施有機肥相比施普通肥CK，差異較顯著。

圖3 旱作馬鈴薯高產(chǎn)栽培不同處理地上部植株長勢差異

2.4 不同處理對馬鈴薯產(chǎn)量的影響 由表2 可知，同一品種不同處理產(chǎn)量有一定差異， 不同品種在同一處理間也表現(xiàn)為相同的趨勢；覆膜+有機肥馬鈴薯產(chǎn)量最高， 各小區(qū)產(chǎn)量依次為處理1＞處理2＞處理3＞處理4。

表2 不同處理對馬鈴薯產(chǎn)量的影響

3 討論

研究表明， 干旱和半干旱區(qū)栽培覆膜可改善土壤的保水保墑能力， 對馬鈴薯出苗及苗期生長有促進作用。 各處理中覆膜栽培0～40 cm 土壤保墑保水效果好于不覆膜。榆林地處陜西北部，降雨量低于全國馬鈴薯其他產(chǎn)區(qū)，馬鈴薯生長耗水量大，起壟覆膜是提高旱地馬鈴薯單產(chǎn)的有效途徑之一。

降水與施肥是促進旱地農(nóng)業(yè)發(fā)展的兩個重要因素，合理的水肥搭配有助于作物生長，提高產(chǎn)量。 試驗中底施有機肥有助于增加土壤中有機質， 為馬鈴薯生長提供必要的營養(yǎng)成分；相比普通肥,追施緩釋肥延長了植株對養(yǎng)分的吸收時間，處理1、處理3 土壤20～40 cm 有機肥含量明顯好于處理2、處理4，大田馬鈴薯長勢也符合這一趨勢。

植物根、莖、葉分別作為地上、地下植物生長器官，對營養(yǎng)的輸送起到較大作用，馬鈴薯苗期至營養(yǎng)生長期作為重要的關鍵時期， 充足的水分條件和一定的營養(yǎng)供應才能滿足高產(chǎn)的需求。 本試驗中經(jīng)過起壟覆膜和增施緩控釋肥下滿足了旱作馬鈴薯的生長需求，實現(xiàn)產(chǎn)量增產(chǎn)。 從圖3 和表2 的結果可知：旱作馬鈴薯處理1 植株地上部長勢和產(chǎn)量均較好于其他處理，符合試驗預期結果。

4 結論

通過引進耐旱高產(chǎn)高淀粉新品種， 改變栽培模式（起壟覆膜）、增施有機肥和緩釋肥對提升旱作區(qū)馬鈴薯產(chǎn)量具有積極意義。耕作方式上，覆膜種植利于保墑，可提高水分利用率，有效改善苗期馬鈴薯生長環(huán)境， 底施有機肥配合追施緩釋肥能延長養(yǎng)分供應，增加全生育期生物量的積累，實現(xiàn)產(chǎn)量與質量雙提高。